㈠ 蛋糕店里有小飞虫怎么办
物理防治：
小飞虫是灯光吸引过来的，可以买上一些驱蚊灯放在附近，用驱蚊灯来吸引小飞虫，可以有效的减少小飞虫的数量。
可以在旁边放一个比较吸引小飞虫的杀虫灯灯，然后把柜子门打开，小飞虫就会飞出来飞到灯旁边把虫杀死。
把长虫的面包扔了，然后把柜子打开，用东西把里面的虫子扇出来，闭上柜子，然后给房间里喷点除虫剂，就可以了。
植物防治
：可以在面包柜的上方附近或者上面放，一些防虫植物。如：薄荷，薰衣草，迷迭香，柠檬桉等植物。
㈡ 面包柜怎样摆放效果最好
随着生活水平的不断提高，工作节奏的加快人，面包几乎已经成为人们生活的必备食品，因此，各种各样的面包产品也就层出不穷，每个面包经营者，想把生意做好，首先要解决的是面包柜的摆放问题，只有把面包柜摆放好，才能更吸引顾客，把顾客吸引到，生意自然就好啦。一：要选择合适的展示柜/展示架。 展示柜/展示架直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。 二：要讲究产品陈列的生动性。 也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，最能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导他（她）的亲近和购买。 三：要保持产品陈列的整洁性。 产品陈列最忌零乱无序，影响产品形象和企业形象，同时会引发消费者感到：如此的产品，只是让人翻来翻去，无人购买。 如果产品陈列得整洁有序，所有的产品表面无任何积尘，明亮光泽，犹如新摆上架一般，消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖，也会引发一种从众的心理意识，或者激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。 四：要注重产品陈列的鲜明性。 在产品理货过程中，要时刻注意保证热销/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和诱惑力。要明白醒目是最吸引人的，也是最容易打动人的。要想让消费者购买你的产品，必须在消费者进行选择的第一时间、第一个打动他（她）。 五：要突出产品陈列的便捷性。 消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，很容易选择自己最容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。 有了以上面包柜摆放方法，相信大家的生意一定会做的更好的，蛋糕柜的摆放也可以运用同样的道理。
㈢ 如何挑选合适的面包柜
如何挑选最合适的面包柜http://gzcfzg.china.b2b.cn/
面包柜种类繁多，价格多变，我们如何去挑选最合适的面包柜，主要从以下三方面去挑选，一、面包柜分类，二、面包柜摆放，三、面包柜价格。
一、面包柜分类：
面包柜在市场上的款式非常多,俗话说的好,”萝卜白菜,各有所爱”.在如此众多的面包店展示柜款式中,是否有那么一款是纵里寻她千网络”呢.那么,让我们今天来分析下,市场上如今最流行的几款面包柜吧.
1,钢架结构面包柜
什么是钢架结构呢?钢架结构是以钢材为主要的制作材质,不同的厂家所用的钢材质有很大的区别,我们可以重点讲一下喷塑.喷塑指的指工业金属表面的一种处理工艺, 塑粉为粉末涂料, 是一种新型的不含溶剂 100% 固体粉末状涂料.喷塑不锈钢(有的时候是不锈铁).材质的特点是强度高/自重轻/刚度大.用喷塑工艺处理后的不锈钢钢架更加美观,色调不单一,外观很高档大气,像武汉的仟吉/皇冠大多数的展示柜采用的是这种工艺.缺点是喷塑钢架结构架构比较贵,对于大多数面包店来说接受程度有限,并且钢架结构的展示柜必须跟整体装修相结合,如果装修格调格格不入的话,很可能起不到想要的效果.
2,烤漆面包柜
很多店主在采购面包柜的时候,一走来就要烤漆的面包柜,其实,这种说法很大一定程度上受一些广告的误导.真正懂行的,像做橱柜衣柜和家具类的厂家,其实都知道,烤漆严格意义来说是叫喷漆,市场上烤漆的很少.烤漆是在基材上打三四遍底漆、四面面漆，都送入无尘恒温烤房烘干。喷漆是现场施工。可以看出，喷漆的工艺复杂，环境要求也相对来高，但是虽然要求比较复杂，但是现在这行是非常普遍的。其实根本上来说，喷漆已经被淘汰掉了，因为喷漆对人的技术要求高，成本比烤漆效果差很多，得不偿失。
3，木质板材面包柜
木板材面包店展示柜在市场上是最常见的。有实木，生态板、吸塑板、中密度纤维板、防火板、装饰面板。实木多选用的比较名贵的木材，象樱桃木、柚木。胡桃木，取自的都是森里的天然原木，加工后的特点是具有不变形。腐蚀性高、没有裂纹、隔热效果好等一些特点。但是市面上，只要含有60%就属于实木了，其他的40%是其他人工材质合成，这似乎成为了实木行业的一个潜规则。生态板叫免漆板，业内更多的成为三聚氰胺板一种人工合成的板材，生态板主要是通过多层单板进行粘合而成的，其工艺步骤主要有以下几个方面，首先要对于原木进行旋切。从而产生单板。单板经过漂泊，烘干，等一些列的工序制成之后再进行粘合。防火板是采用硅质材料或钙质材料为主要原料，与一定比例的纤维材料、轻质骨料、黏合剂和化学添加剂混合，经蒸压技术制成的装饰板材。防火板目前在市面上用的比较普遍，像吧台还有墙体的板材装饰，大多数用的是防火板。因为防火板采购方便，价格也便宜和昂贵的。
二、面包柜的摆放
随着生活水平的不断提高，工作节奏的加快人，面包几乎已经成为人们生活的必备食品，因此，各种各样的面包产品也就层出不穷，每个面包经营者，想把生意做好，首先要解决的是面包柜的摆放问题，只有把面包柜摆放好，才能更吸引顾客，把顾客吸引到，生意自然就好啦。一：要选择合适的展示柜/展示架。
展示柜/展示架直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。
二：要讲究产品陈列的生动性。
也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，最能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导他（她）的亲近和购买。
三：要保持产品陈列的整洁性。
产品陈列最忌零乱无序，影响产品形象和企业形象，同时会引发消费者感到：如此的产品，只是让人翻来翻去，无人购买。 如果产品陈列得整洁有序，所有的产品表面无任何积尘，明亮光泽，犹如新摆上架一般，消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖，也会引发一种从众的心理意识，或者激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。
四：要注重产品陈列的鲜明性。
在产品理货过程中，要时刻注意保证热销/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和诱惑力。要明白醒目是最吸引人的，也是最容易打动人的。要想让消费者购买你的产品，必须在消费者进行选择的第一时间、第一个打动他（她）。
五：要突出产品陈列的便捷性。
消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，很容易选择自己最容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。
有了以上面包柜摆放方法，相信大家的生意一定会做的更好的，蛋糕柜的摆放也可以运用同样的道理。
三、面包柜价格
目前，市面上的种类繁多，价格之间也有很大差异，这让不懂市场行情的人们难以选择，那么面包柜多少钱？
其实，决定面包柜价格的因素主要是材质、功能、用电参数以及大小规格等因素。 面包柜的材质一般有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮等，不同材质价格是不一样的，一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的面包柜价格都是比较贵的，大概在八千左右，这种材质的面包柜经久耐用，切外形比较时尚。铝皮材质的面包柜价格可能相对来说低点。
面包柜的尺寸是有大有小的，这决定的面包柜容积的大小，容积越大其价格肯定也越贵的。这里对于面包柜尺寸的选择要根据使用场所的具体需求而定，不要盲目，务求让面包柜发挥最大的功效。
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㈣ 蛋糕店怎么装修好看
一、陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上，这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上，一定要保持距离，不要造成壅塞的感觉。而且，要适当的注意体积大小的搭配，尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有节奏性的美感。在陈设上，不要过度追求数量而忽略了陈列的质量，要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下，在整体蛋糕店装修上，蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样，不但给人视觉上的美感，而且也有拓展空间的效果，并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺，一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜，虽然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量，那么，对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢？首先需要根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次，要有重点，突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时，一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置，另外，食品摆放不要太过拥挤，要具有一定的层次感，并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的，这样方便顾客行走。
㈤ 开蛋糕店需要什么设备
1、冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备，一般单个设备价格两千到五千不等。
2、除此之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
3、烤箱，如果资金充足，可以选择多层多盘的那种烤炉。面包醒发箱，通过电热管控制发酵的环境，以短的时间发酵出优质的面团，提高面包生产量。
4、冷藏展示柜，有的产品不能在常温下保存，需要冷藏保鲜功能，那就需要冷藏展示柜。有蛋糕柜，冰淇淋展示柜，冰粥柜，饮料柜等冷藏展示柜产品。常温展示柜 常温展示柜一般放常温下展示销售的产品，比如陈列面包的面包柜，有边柜、中岛柜、插盘柜。
(5)蛋糕店面包柜放哪里扩展阅读：
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
㈥ 蛋糕店如何布局
蛋糕店布局方案
一、概述
蛋糕店的布局应着重考虑顾客体验、产品展示、制作流程以及空间利用率等因素。合理的布局不仅能提升顾客的购物体验，还能有效提高店铺的运营效率。
二、布局要点
1. 入口与展示区：店铺入口要宽敞明亮，方便顾客进出。展示区应靠近入口，便于顾客一进门就能看到店内的主打产品和特色蛋糕，增加他们的购买欲望。
2.制作区与休闲区：制作区应设置在相对私密的空间，确保蛋糕制作的环境卫生。同时，可以设置观摩窗口，让顾客了解蛋糕的制作过程。休闲区可以供顾客休息、品尝蛋糕，增加顾客停留时间，提高消费可能。
3.产品分类陈列：按照蛋糕类型、口味进行分区陈列，如面包区、蛋糕区、甜品区等，方便顾客寻找所需产品。
4.背景装饰与照明：店内装饰应营造温馨、舒适的氛围，照明要充足且柔和，突出蛋糕的高品质感。
三、具体布局建议
1. 前场布局：入口处设置接待台，方便顾客咨询。紧接着是蛋糕展示区，展示柜和橱窗要精心设计，定期更换展示产品，保持新鲜感。
2. 中场布局：制作区位于店铺中央位置，确保制作过程的透明化，增加顾客信任度。同时，设置一些舒适的座椅和小桌，供顾客休息和品尝蛋糕。
3. 后场布局：后场主要用于存储原料、半成品和成品，以及员工休息区域。要确保存储区域的卫生和安全，以免影响产品质量。
四、注意事项
1. 要考虑到客户的动线流程，确保客户从进店、选择产品、付款到离开的整个过程流畅。
2. 布局时要考虑消防安全，留有足够的逃生通道。
3. 定期进行店内环境的清洁和维护，确保顾客的购物体验。
综上所述，蛋糕店的布局应注重顾客体验、产品展示与制作流程的合理性。通过精心布局，不仅可以提升顾客的购物体验，还能提高店铺的运营效率。
㈦ 蛋糕店面包柜太大怎么办
蛋糕店面包柜太大可以通过以下方式解决：
1、合理利用好店面的大小、空间，规划好放置区域，找到适合放面包柜的最佳位置。
2、选择合适面包柜大小的蛋糕店铺面，如果面包柜过大，可以考虑选择适合面包柜更大的店面。
㈧ 面包展示柜要怎么清洁比较好
面包展示柜保养方法：1、不要用肥皂水清洗面包展示柜 2、不要将面包展示柜长时间放置阳光处。