做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
Ⅱ 做蛋糕工具在哪里买到
不用烤箱自己动手做蛋糕
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
四、说明：
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。：）
Ⅲ 沈阳哪里卖西餐原料、辅料、佐料比较全以及地址
麦德龙超市，你要的全有。超市在皇姑区北一东路，坐车可以坐210,111,114,161,162,4348,282,都是光明街下车，下车以后就是超市了。
Ⅳ 象山有没有卖奶油饰品蛋糕辅料
你好，这个的话应该是有的，建议你可以去蛋糕店问一下的，蛋糕店一般都有，或者去大型的超市看一下。
Ⅳ 请问在邵阳哪里有烘焙原材料买
就在汽车东站旁边那虹桥大厦那里有一个专卖设备，老板姓陈
Ⅵ 青岛哪有卖做蛋糕面包辅料的
据说奶油在北岭有家,都是打电话送货.一般是多量的.
我一般自己做都是在小蛋糕店买,20元.他要的多就讲价.
奶油在麦德龙也有，但是是进口商品，价格贵不少。
模具我知道个地方很全…是个酒店用品超市似的的地方，所以价格便宜。名字是青岛酒总酒店设备卖场什么的。就是地方偏了点，但是很全很便宜，第一次找到把我兴奋了半天，东西太多了…比淘宝便宜。我最爱那地方了，模具，油纸，刀，叉，打蛋器…所有能想到的都有
我搜索了一下地址。四方区瑞昌路229号。电话：84992796。
比较不好找。但是有个牌子挺大。你可以打电话问问，我第一次去就打的电话。所有能用到的那全有了…
- -喜欢自己做蛋糕点心的去那就会喷鼻血了…全是好东西…
青岛抚顺路蔬菜市场也是个好地方[在里面卖调料那片位置].那有卖明胶粉的,150G才5元.网购贵,麦德龙的更贵.虽然牌子不一样。那还有泡打粉，塔塔粉，巧克力酱，蛋糕装饰的水果樱桃，还有很多好东西，而且价格便宜。
那附近也有个买奶油的，但是是批发，所以去了也没用，成箱卖。
个人认为…有酒总酒店设备卖场和抚顺路蔬菜市场就够了。东西也集中。
Ⅶ 想买一些做蛋糕的材料，模具面粉什么的都要，我这里附近都买不全，哪里可以一次性买到求推荐。
上“尚品喜达”app呀！里面不仅卖蛋糕西点之类的，还有烤箱模具面粉裱花器之类的等等工具，可以一次性买齐，当天送到家，速度杠杠的。
Ⅷ 昆山做蛋糕的辅料哪有卖
一般都会有材料市场的，你可以在网上找一找
Ⅸ 哪里有烘焙辅料这样的
烘培辅料在网上有售卖的，可以在淘宝和天猫选购，不过对于食品，一定要选择正规的生产厂家，和信得过的大品牌！