① 要怎样才能成为糕点师
去读糕点师培训学校有什么要求吗 ?比如学历、年龄 。
答:这类学校都是没有学历还有年龄限制的,主要就是看自己的动手能力了。
培训学校读完它会给你颁发级别证书吗?就可以直接去应聘了吗 ?
答:糕点专业一般就是分为初级,中级,还有高级三个等级的证书。一般中级是可以考取的,高级需要有一定的工作经验,并且年龄在28岁以上。这些都是需要报名并交费才能考的。学校直接颁发的只是该校的毕业证书。类似于初中、高中毕业证。
去餐厅还是酒店应聘糕点师有什么要求吗?比如学历、年龄 。
答:星级酒店要求都会高一点。需要以上的证书或者相关的工作年限,学历一般都不会要求,毕竟这个行业要看动手能力。门店要求会低一点,视情况而定会有不同的岗位给你,比如学徒、中工、师傅等等。
(1)想做蛋糕师从哪里做起扩展阅读:糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康,生活质量将进一步提高,特别是加入世贸组织后,国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显着的提高。
② 做糕点师难吗,是要从哪里开始学呢
做糕点师不难,很快就可以上手的。一般从三个方面开始学:
发酵。糕点,比如蛋糕、面包、饼干等,都需要发酵面团或原材料。发酵有自然发酵和酵母发酵两种制作模式。学习掌握的难点是材料分类、酵母种类、发酵时间、发酵效果的掌握。
烘培。就是糕点的烘烤过程。学习难点是火候的控制与烤制时间的掌握。
糕点的种类和制作工艺。难点是材料的配制,工艺过程和制作技巧。
③ 想做一名蛋糕师
薪水看一般稍微好点 的 蛋糕师傅面包师傅月薪1500到3000左右
做的好的会基本 管理 的 可以 达到5000---6000
各方面都 OK的月薪一两万不使问题
④ 我想做一名蛋糕师,请哪位业内人士详细介绍一下如何入门,我在天津。
那你就考察一下中国好利来 他是中国最大的
⑤ 如何成为一名成功的蛋糕师
在学校只能学最基础的,而那些做学徒的也可以学,而且更好,理论可以自己看书,如果要成为顶级的 蛋糕师只有经过不懈的努力,最主要的是要学会观察和专研创新,但所有的创新都是在基础上实现的.
⑥ 想要学做蛋糕可以选择去哪里
有分短期班和长期班,学的时间越久,学的东西越多,当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了,烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月。
学习西点烘焙要看每个人的学习天赋,学习的时间肯定是因人而异的,还要看你想要学到什么程度,如果只想做一些基本的,短期培训三两个月就可以,要想学得深一点,就是一年、两年的,关键还是看自己选择和定位。
学蛋糕有的想当专业的西点师 也有个想开个蛋糕店,有的人却是生活的爱好,所以一般目的性不一样的话学习的长短也是有所不同的。如果是想就业,做一名操作的西点师那么学习的时间就会长些。如果是想创业开店的话,那学习的时间就不用那么长了,只要了解这个行业的信息就可以了,一般几个月也就可以了。
零基础,一般一个月左右可以上手,不过师傅领人入门修行靠自身,勤快一点进步也快,关键要有耐性我勤加练习。悟性高的一年就可以学到很多东西了。
⑦ 想做蛋糕师,要去哪个国家。
如果是想学很正宗的糕点的话,当然是法国,但是要说英语的话,意大利是个不错的选择!个人认为,它是仅次于法国的糕点王国!!不仅意式的甜点很出色,在那里吃其他国家的甜点,口味也不会逊色给在其本国吃到口味差!!本人强烈推荐!!
另外,英国也很不错,在下午茶的诞生地的糕点,一定也是很出色的!!
⑧ 我要做一名蛋糕师,怎么做
我现在也在学西点,糕点是个好东西,学好真的不简单
自学的话,你可以从基础开始,建议你看《法国蓝带基础篇》然后自己亲自操作,记住前提是你要掌握相关知识,你可以在网络文库上搜一些关于烘焙,糕点的文档,对你的糕点学习很有用的 ,加油吧!
有空要看看糕点大师的资料之类的,或者建议你看看2010年世界糕点杯的视屏,真的我看了之后,就更有学习的动力了
因为几年后我也要去法国留学了,是学的糕点专业,所以对糕点还是有点基础的,有什么问题你可以问我
你也可以请个师傅,不过比较难啊
⑨ 想做蛋糕师要到哪里学
私人定制培训班。
⑩ 成为蛋糕师要做哪些
你们那儿有没有西点学校我不知道,但是,最好的学校就是社会实践。
找一个好一点的餐厅、西点房或者酒店饼房。
从厨工做起,学到的东西绝对不比学校少,而且都是真材实料经过市场反复肯定的产品,更何况还有工资拿。
应该也有这方面的学习班