① 哪里有卖不含鸡蛋和牛奶的饼干宝宝9个月,鸡蛋和牛奶过敏,想买些适合宝宝吃的饼干或糕点
那就给宝宝买些蔬菜味的饼干,应该不会含有牛奶的
② 不加牛奶做蛋糕能做吗
不加牛奶可以做蛋糕,具体做法如下:
准备材料
鸡蛋:4个、细砂糖:75克、玉米淀粉:6克、黄油:50克、低粉:80克、奶油:80克。
1、分离出蛋清和蛋黄,确保放蛋清的盆无油无水。
③ 做蛋糕没有鸡蛋可以用牛奶代替吗
做蛋糕时若没有鸡蛋,可以尝试用牛奶代替,但需注意这会使最终的蛋糕口感有所变化。每种蛋糕都有其特定的配方,因此你或许可以自行探索新的配方。例如,一款可可海绵蛋糕的制作,需要准备如下原料:600克鸡蛋、300克白糖、290克低筋面粉、30克可可粉、100克白脱油以及适量的脱脂牛奶。
所需用具包括搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘和蛋糕板。具体步骤如下:
首先,预热烤箱至180摄氏度(或上火180度、下火165度),待用。
接着,将鸡蛋打入搅拌桶,加入白糖,启动搅拌机,直至混合物变得泛白且质地浓稠。
随后,将低筋面粉和可可粉过筛后,轻柔地倒入搅拌桶中,再加入已溶化并冷却的白脱油和脱脂牛奶,充分搅拌,直至形成蛋糕糊。
之后,将蛋糕糊倒入铺好垫纸的烤盘内的蛋糕圈中,用双手轻轻抹平,送入烤箱烘烤。
大约30分钟后,当蛋糕完全烤熟时,从烤箱中取出。趁热将蛋糕倒扣在蛋糕板上,待其自然冷却后即可享用。