Ⅰ 面包蛋糕哪里可以学
面包蛋糕哪里可以学
提供参考建议回答。
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可以去蛋糕店做学徒，学习做面包。
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也可以在网上在查相关的做法，
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也可以去小吃培训的学校学习，
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我做面包基本上是根据网上的视频教程学习的。
注意事项
这个要根据你自己的实际需求来考虑，如果是自己吃的话，可以跟着网络视频学习，如果是要开店的话，还是建议系统的学习一下的。
补充回答，做面包需要什么材料和工具
工具：面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙（包括1大匙、1小匙、1／2小匙、1／4小匙）、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷（清理用）、模具、蛋糕铲、锯齿刀（切面包)等；
材料：高筋面粉、酵母（超市有卖的，1元一小袋）、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。
做面包的步骤：
1、酵母粉用少量温水(三十几度，与体温接近即可)搅拌、活化，放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好)，然后再把鸡蛋一个个放入搅拌均匀成糊。
3、把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌，一边搅拌一边倒入第1步的酵母水，搅拌至七成时，把预先化好的黄油(放入碗里，在微波炉中热几十秒即可)分几次倒入。每倒入一次黄油，就用手使劲揉，直至被面团吸收，然后继续。
(这一步是最累人的，也是最重要的)最后把面团揉成黄黄的发亮的小团。容器加盖，静置发酵。室温较低时，则可以把烤箱略微加热，熄火后，待烤箱内温度在30℃时将面团放入烤箱内发酵。
4、发酵1.5-2个小时，面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成面团，搓圆，再静置30分钟左右，然后开始根据自己的口味包裹馅料。
Ⅱ 哪里可以学做蛋糕面包
你可以到糕点厨师培训学校去学习，可以学到这方面知识。
Ⅲ 哪里学做蛋糕面包
想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！学西点技术推荐熳点教育，熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
学做蛋糕面包建议可以去正规的专业烘培类院校。正规的专业烘培类院校教学比较系统化，身边也都是学习蛋糕面包烘焙技术的同学，学习氛围比较好，私下也可以交流经验，共同进步。西点师是一个如今社会现代化非常时尚且前卫的一个高薪职业，我们知道每年市场的西点师需求量非常大，西点也分很多种类，有蛋糕、烘焙、甜点、面点、甜品、等这些都属于西点，现在基本餐厅都会有西点师的岗位。想要系统的快速的学有所成，机构拥有数十位来自行业的一线烘焙精英、知名烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、全国五百强的高管团队，为熳点的课程开发、教学、创业指导、服务等提供了强有力的保障。
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Ⅳ 想学做面包蛋糕去哪里学
当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
Ⅳ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作，或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法：
配料：
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前取出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位，打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后，5分钟后再取出，以免蛋糕突然遇冷会回缩。
Ⅵ 在哪里可以学做蛋糕面包
可以优先考虑一下当地的正规专业院校，因为学校相对在外面当学徒学习学的更加系统，而且身边都是想学习西点的同学，学习氛围也不一样，而且现在正规院校还有创就业营销课程，让你跟市场接轨，了解市场的需求，毕业了有更好的发展。
Ⅶ 去哪可以学面包蛋糕
要看你自己的要求了，如果为开蛋糕店，那就去专业培训机构去学，价钱1千~5千都有，这只是学技术的学费，如果为自己DIY蛋糕，那我的经验可以分享一下，只花很少买工具材料的钱就可以通过看资料看视频学会做蛋糕了。 首先准备做蛋糕坯的材料，低筋面粉、蛋清丶柠檬汁，塔塔粉等。这些东西都有卖，做之前称重准备好。 准备做蛋糕坯装饰的工具材料，旋转台丶抹平工具丶淡奶油丶裱花嘴丶裱花袋丶蛋糕分层器等 准备一个烤箱。做出漂亮的蛋糕。 以上是最基础的工具材料，严格按蛋糕制作步骤操作的话，制作成功率一般在百分之八十以上，这是我的经验，买齐1、2顶基础工具材料花费不会超过二百元，当然随着自己水平的提高和要求提高，肯定会想做出更美更精改的蛋程，那就可以再去购买更多工具材料，如专业的裱花剪、各种各样花式裱花嘴，甚至高级淡奶油、水果丶蛋糕表面各种装饰材料模具等等。
Ⅷ 在哪里学做蛋糕面包
在哪里学做蛋糕面包？
回答：
提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。还可以拜师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
祝你好运。
附 草莓蛋糕的制作方法，
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 80克
细砂糖 70克
玉米油 45克
牛奶 45克
淡奶油 100g
草莓 若干
糖粉 少许
面对面放入两个切片的草莓。
方法/步骤
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蛋黄蛋清分离。
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4个蛋黄准备好。
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放入45克玉米油。
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倒入20克细砂糖。
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倒入45克牛奶，搅拌均匀。
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筛入低筋面粉，全部筛完。
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翻拌均匀，不要过度翻拌以免起筋。
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蛋清放入20克细砂糖，打发。
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打发至鱼眼泡再加20克细砂糖，打发至奶油状。
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取1/3蛋白霜搅拌均匀。
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放入剩下的蛋白霜，翻拌均匀。
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倒入磨具，全部倒入。
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震掉气泡。
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烤箱150度预热5分钟。
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放入烤25分钟。
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草莓切半和切片，备用。
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另取一碗放入10克糖。
倒入100克淡奶油。
打发羽毛状，备用。
蛋糕根据模型切成正方形。
涂上少量奶油。
面对面放入3个切半的草莓。
Ⅸ 哪里可以学习做蛋糕面包
哪里可以学习做蛋糕面包？想要学做蛋糕面包有三种。
第一，可以到店里去当学徒，有工资也可以学习基础知识和累积实践经验，尽量选择一些小型连锁企业，前店后厨的一体店，这样的店款式比较丰富，从产品的工艺和门店的管理都比较完善，都可以学以致用，就是要付出时间和精力。
第二，如果你有资本的话，可以报各专业的培训机构，这样时间短，可以学到很多高端的产品知识。因为时间快，可能会缺少实操的熟练度和实体店运营技巧。
第三，毕竟信息时代，各种产品知识，配方，教程都能一目了然，可以自选家庭烘焙设备和材料在家自学自怡，前提是你有时间有有资本。
其实无论什么时候做什么，目标与热情是相同的重要。