⑴ 学西点师需要学什么
蛋糕培训:
课程内容:各种蛋糕摸胚、花边、花卉、欧式蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、纸杯蛋糕等
课程特色:系统的裱花技巧,全面的蛋糕制作技能培训,涵括各种类型蛋糕,课程内容丰富,从理论到实践全程手把手教学。
培训对象:零基础,想系统全面学习蛋糕制作的学员,想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员,爱好烘焙,喜欢蛋糕制作的学员。
法式甜品:
课程内容:提拉米苏、水果塔、黑森林、水果派、布朗尼芝士、拿破仑酥、巧克力、马卡龙等
课程特色:天性中具有浪漫情怀的法国人,创造了精致而诱人的甜品。优良的用材,严谨的制作工艺,丰富的想象力和创造力,使法式甜品成了甜品领域高端、时尚、品味的象征。
培训对象:西点坊、面包坊创业者,现有门店产品品质提升要求者,追求高端甜品的爱好者。
私房蛋糕培训:
课程内容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉漏猛米苏等;
课程特色:私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作,产品形式更富创意。款款经典,实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。
培训对象:私房蛋糕爱好者,家庭私家制作,微店、工作室创业者。
创意翻糖甜品台:
课程内容:饼干、牛轧糖、布甸、慕斯、纸杯蛋糕、翻糖饼干、翻糖纸杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖礼包等;
课程特色:翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出衡或来,造型的艺术性无可比拟,从分体现了个性与艺术的完美结合。学习的不仅仅是蛋糕的制作,更是一种艺术技能的学习。
培训对象:翻糖爱好者,对蛋糕艺术追求者。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。
韩式裱花:
课程内容:韩式奶油霜制作、韩式花卉制作、韩花纸杯蛋糕、花篮蛋糕、花卉蛋糕、韩花色彩搭配组合;
课程特色:造型精美,花卉精致梦幻,纯手工制作,形象逼真,宛如真花。课程内容全面系统,具有艺术性的花式蛋糕。
培训对象:韩式裱花爱好者,追求完美蛋糕制作。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。
面包培训:
课程内容:甜面包、返拦桥硬面包、丹麦等各种面包的打面技术,整形技术,烘烤技术;
课程特色:想开面包店的创业者不能错过的课目。系统的理论教学和全面的制作技术,从零基础到成为真正的面包技师。
培训对象:面包坊创业者,面包和烘焙爱好者,想开展甜品桌和咖啡厅、西餐厅配送业务者;想在家实现美味面包制作的学员。想学会面包技术的行业从业人员。
咖啡培训:
课程内容:咖啡基础知识,咖啡器具认识,咖啡豆的认识,意式浓缩,美式咖啡的制作,奶泡的打发,牛奶咖啡的融合,多种咖啡拉花的培训,摩卡拿铁卡布奇诺等经典咖啡的制作,冰咖啡的制作,手冲咖啡、单品咖啡的培训
课程特色:本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。
培训对象:零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。
⑵ 钟表里面几时几分几秒怎样用数字表示出来
圣诞节来啦,超开心收到了爱乐薇的圣诞礼盒,里面有爱乐薇的经典产品:黄油、淡奶油和奶油芝士,还有烘焙模具等超多赠品,非常喜欢!那今天就用它来制作一道圣诞气息的甜品——经典圣诞纸杯蛋糕。
用当季的橙子,搭配爱乐薇的发酵黄油,碰撞出清新又浓郁的味道,让人欲罢不能;顶部用爱乐薇的奶油芝士、淡奶油和黄油,制作奶油芝士霜,方便塑性同时又不失口感,奶味浓郁,非常让人喜欢。
制作了四个经典造型,分别是雪人、圣诞帽、圣诞老人和圣诞树~超级可爱,小朋友看了开心极了。
大家也一起试试呀。
用料
①西西里橙子蛋糕【6个纸杯份量】
爱乐薇黄油 100g
打发黄油用糖粉 30g
常温鸡蛋 2个
打发蛋白用糖 35g
橙子 一个(取橙皮和橙汁用)
低筋面粉 100克
②奶油芝士霜
爱乐薇黄油 200g
糖粉 20g
爱乐薇奶油芝士 100g
爱乐薇淡奶油 100g
红色色素 适量
绿色色素 适量
椰蓉、糖粉 适量
爱乐薇小小烘焙圣诞礼盒,包装设计超可爱~满满的圣诞氛围感。
步骤1
不仅有备受好评的爱乐薇淡奶油、黄油,还有奶油芝士。
除了这些食材,还有刮刀、手动打蛋器,圣诞切模、裱花袋、围裙,更有带食谱的新年台历。
真的炒鸡用心,用来送给爱烘焙的朋友最合适了~
步骤2
做圣诞纸杯第一步:制作西西里橙子蛋糕。
制作西西里橙子蛋糕用到了爱乐薇黄油,淡淡的发酵黄油香让人迷醉。发酵黄油也是烘焙爱好者最佳食材选择。
步骤3
橙子洗净,用盐搓洗表面~
先用取皮屑刀取橙子皮;再榨橙汁。
取30克橙汁备用。
步骤4
爱乐薇黄油切均匀厚度的片状,放入温暖处软化,软化到用指腹可以轻松摁压出痕迹就可以了。
步骤5
软化的黄油加入橙皮屑,用电动打蛋器把黄油搅打到顺滑,稍微体积膨胀~
步骤6
加入打发黄油用糖粉,先用刮刀搅拌均匀,以免糖粉飞溅。
步骤7
再用电动打蛋器高速打发,打发到颜色发白、体积膨胀,这一步一定要冲入大量空气,否则成品纸杯蛋糕可能会有点扎实。
步骤8
鸡蛋分离成蛋清和蛋黄,两个蛋黄加入打发好的黄油中继续用电动打蛋器高速进入打发、融合,让黄油和蛋黄乳化均匀。
步骤9
分两次加入橙汁,每次加入以后用电动打蛋器搅打到均匀、吸收。
如果室温过低,可以把橙汁稍微加热到手温加进去,避免黄油凝结,不好融合。
步骤10
低粉过筛到黄油面糊中,用刮刀搅拌均匀~
步骤11
放在一旁备用。携枝老
步骤12
蛋清加入细砂糖打发到硬性发泡,提起打蛋器打蛋头呈现尖角状。
步骤13
取一半蛋白霜和黄油面糊用刮刀翻拌均匀~
步骤14
再把刚才混合面糊倒入蛋白中,继续混匀。
那西西里香橙面糊就制作好了~
步骤15
把面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具中,送入预热好的烤箱中烘烤。
步骤16
放入烤箱中层,上下火150度烘烤35分钟左右~
出炉后震出热气,放在烤网上放凉备用。
步骤17
接下来制作芝士奶油霜~
芝士奶油霜用到爱乐薇的淡奶油、黄油和奶油芝士。
相比普通奶油霜,它增加了芝士香味搭晌和奶味,入口以后味道更香,后味有爱乐薇天然奶油芝士淡淡乳酸味,更加不腻。
步骤18
爱乐薇黄油室温软化,加入糖粉,刮刀摁压均匀,用电动打蛋器高速搅打到颜色发白、体积膨胀。
步骤19
加入刚才软化的奶油芝士,用电动打蛋器搅打均匀。
步骤20
接下来辩升需要加入爱乐薇淡奶油,调整奶油霜质地,让它更好操作。
淡奶油最好隔水或微波炉加热到手温,一次性加入奶油霜中,用电动打蛋器搅打均匀。
步骤21
成品奶油霜蓬松,颜色偏白,是我们爱的颜色,因为这样调色超级好~
步骤22
把奶油霜分成三份,分别加入红色和森林绿色素,调成三种颜色。
想要调出圣诞感的颜色,最好红色和绿色里加点黑色哈,这样颜色才正。
介意色素的小可爱,绿色可以用100g芝士奶油霜+2g抹茶粉调色;红色100g芝士奶油霜+5g红丝绒精华液,也会很漂亮。
步骤23
所有的纸杯用抹刀在表面均匀涂抹,不露出表皮颜色,再来进行裱花。
步骤24
圣诞树:绿色芝士奶油霜➕小号8齿花嘴分别拉出
雪人:原色芝士奶油霜➕大圆形花嘴和小圆形花嘴挤出身体
圣诞老人帽子和圣诞帽:
红色芝士奶油霜➕扁平6齿花嘴拉出形态
圣诞老人胡子和帽檐:原色芝士奶油霜➕小号8齿花嘴
雪人的帽子和围巾都是红色芝士奶油霜挤出
黑色大家用巧克力点出~
步骤25
圣诞树纸杯上再撒点椰蓉,红白糖珠。圣诞帽帽子四周和顶部撒适量椰蓉;雪人四周撒点椰蓉。
成品搭配一起超级可爱,不舍得吃了~
步骤26
大家一起来试试做一下吧,
⑶ 学习做面包,学习做面包哪里好
学习做面包的地方有:新东方烹饪学校、好利来、欧米奇西点学校、优美西点、西安未央米旗职业技能培训学校。下面分别来介绍这些学校。
1、新东方烹饪学校
欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助毕业后找到理想工作。
4、优美西点
优美西点创始至今,致力于西点教育,被誉为“西点烘焙教育基地”。它将纯正的西点艺术引入中国,培养了一批又一批具备国际水平的中国西点烘焙大师。在探寻西点工艺与艺术的道路上,它秉持着工匠精神,以精益求精的态度,始终行走在国内西点潮流之前沿。
5、西安未央米旗职业技能培训学校
西安未央米旗职业技能培训学校于2007年由米旗集团投资建立,是裱花、面包、西点、咖啡、慕斯技师的培训摇篮。学校培训基地位于西安市经济技术开发区米旗工业园,设有理论培训室、实践操作室,学校宿舍、食堂、活动场所、多媒体教学室等教学生活设施齐全。尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。
⑷ 山西大土河焦化一厂什么时候倒闭
1、MAXHUB智能会议平板
作为最早参与国内会议平板制造的厂商之一,MAXHUB已经连续3年占据市场占有率首位,可以说是名副其实的业界“龙头老大”了。2020年一季度,MAXHUB市占率同比上升3.6%,继续牢牢坐稳第一的位子。
2、华为企业智慧屏
华为此次共推出三款企业智慧屏产品,分别为:IdeaHubS、IdeaHubPro、IdeaHubEnterprise。内置华为云WeLink生态和华为应用市场。是其产品在系统生态方面的突出优势。
而在硬件参数方面,自有双芯片内核、4K触控商显大屏、专业级4K30fps摄像机、12个麦克风阵列等,都属于企业级的产品定位。
3、皓丽智能会议平板
皓丽也是国内平板市场的“资深”玩家了,产品可以说是相当成熟,表现四平八稳,价位适中。尤其标配的智能笔,集接收器、鼠标、翻页笔、白板笔四位合一,既能书写又能遥控,还有NFC和语音输入的功能,属于市场上相当齐全的配件,很有亮点。
4、海信智能会议平板
作为传统电视制造商。海信转战会议平板顺理成章。毕竟在屏幕制造上海信具备相当的优势。平板尺寸选择非常多,很适合大型会议,出色的屏显是其一大优势。
5、googlejamboard
Google的会议平板目前是一些大型外资企业在用。当然,谷歌的产品非常成熟,各项硬件配置都非常好,还会提供专门的配套会议服务系统。不过,由于操作系统对国内企业来说不是那么友好,所以一直不太受到关注。PrzIvBUAcLfSxlWJttgTfFvou
⑸ 迪奥的中国门店
北京:王府半岛酒店,国贸商城,金融街购物中心,北京新光天地
上海:恒隆广场,IFC
天津:友谊商厦 银河国际购物中心
广州:太古汇,丽柏广场
成都:仁恒置地广场,成都国际金融中心(IFS)
杭州:万象城,杭州大厦
深圳:万象城
沈阳:卓展购物中心,万象城
武汉:国际广场购物中心
大连:时代广场
南京:德基广场
哈尔滨:麦凯乐 北京:金融街购物中心,新光天地
上海:恒隆广场,IFC
天津:银河国际购物中心
广州:丽柏广场
成都:仁恒置地广场,成都国际金融中心(IFS)
沈阳:卓展购物中心
武汉:国际广场购物中心
杭州:万象城,杭州大厦
深圳:万象城
大连:时代广场
南京:德基广场
哈尔滨:麦凯乐 Dior将在2月份完成涨价,其经典款Lady系列5格包将会上涨4000元人民币左右。
迪奥助推奢侈品涨价
迪奥将于2013年2月1日全球涨价,涨幅30%左右;香奈儿也将于1月中旬进行全球范围调价,涨幅在7%~30%,涉及品类包括护肤品、彩妆、香水。记者分别致电迪奥和香奈儿的专柜,证实了此消息。
对于此次“涨价潮”,有企业公开表示是因为原料上涨,但财富品质研究院院长周婷向记者表示,无论是营销成本的上涨还是原料成本的上涨,其都是表象原因,真正原因在于价格策略,“中国市场奢侈品的需求非常强劲,企业保持涨价,是有意识地制造供求不平衡,实现利润空间的最大化”。
香奈儿迪奥跳入“涨价潮”
自2012年12月29日贝玲妃的先行提价引发了奢侈品涨价潮,该品牌将一款面霜从原先的380元微涨至390元。2013年1月4日,SK-II专柜上调了80%产品的价格,调价幅度从十几元到几百元不等,例如白瓶215ml的精华露,现已由原来的1210元涨至1270元,涨幅4.7%。
香奈儿、迪奥两大品牌同样酝酿涨价。记者昨日致电北京百盛购物中心的香奈儿专柜以及迪奥专柜,分别证实了两个品牌未来将会涨价的消息。两个专柜的负责人均向记者表示,已经收到来自总部的电子邮件表示未来将会涨价。至于具体涨价的时间,香奈儿专柜的负责人表示,约在2013年1月15日或17日,迪奥专柜的负责人则表示在1月31日或2月1日。
但是关于涨价的幅度以及涨价的产品,上述专柜负责人向《每日经济新闻》表示,还没有收到相关细节通知,因此无法告知。
对于此次“涨价潮”是否将会波及更多的奢侈品品牌,记者采访了其他品牌的品牌商。雅诗兰黛的君太店以及娇兰的当代专柜向记者表示,没有收到涨价的通知。 英国伦敦哈罗德百货与法国时装品牌迪奥(Dior)于2013年3月16日(周六)展开一场跨界合作,将法式浪漫与英伦魅力完美结合,推出一系列精彩绝伦的产品及活动,其中包括:
Dior 主题橱窗
橱窗于伦敦时间2013年3月16日正式揭幕,哈罗德百货最为着名的橱窗布置这一次将会换上Dior的新衣。
Dior at Harrods 限量联名产品
包括一系列限量联名手袋、钱包、项链以纪念Lady Dior不朽的优雅气质,哈罗德百货更独家推出Dior at Harrods水晶球。
Dior 快闪店
与此同时,哈罗德百货四层的Dior快闪店还将带给你终极的Dior体验。踏上巴黎Dior所在的蒙田大道,步入眼帘的将会是Dior历史上的众多焦点产品,包括J’Adore香水、Lady Dior手袋等等。
Dior Café
十八世纪欧洲的装潢将Dior的品牌文化、历史完美融合在这个咖啡厅中。在着名的Harrods Food Hall更能买到特制的Dior纸杯蛋糕。 秋冬女装
迪奥(Dior)2013秋冬女装,本次设计师以波普大师安迪·沃霍尔 (Andy Warhol) 早期作品为灵感缪斯,致敬大师的经典云朵元素,所以我们看到迪奥(Dior)2013秋冬女装秀场被装饰成了一座空中之城——蓝天白云的地板、悬挂空中的银色巨型球体倒影出蓝天白云的背景,梦幻而具未来感。Raf Simons为其中一款裙子命名为“memory dresses”,它运用了Andy Warhol式的图案装饰,面料是光面丝绸与剪贴面料拼接;这无疑能让Andy Warhol的追随者联想起大师带给他们的美好memory。此外,“不对称”元素成为Raf Simons入主迪奥(Dior)后的显着的设计元素,本季多款作品也完美的演绎了这一“不对称”元素的展现。
春夏女装
迪奥(Dior) 2014春夏女装,千鸟格lame材质,闪烁的花朵装饰,设计师Raf Simons用时装诠释现代古典主义。 Dior迪奥带来了一出仙境奇缘,缤纷的色彩,一贯的简约。现场又是一片花的海洋。仿佛置身雨林。本次秀场皆用铃兰花做布置点缀。仿佛回到了上一世纪五零年代。饱满的抹胸郁金香裙典雅满分,印花面料的粼粼光纹则让人目眩神迷!