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新乡哪里教做生日蛋糕 2024-05-06 18:16:24

摸摸鱼蛋糕从哪里找

发布时间: 2023-06-04 00:44:35

⑴ 学做蛋糕去哪里

蛋糕可以说是日常生活中常见的甜品,毕竟随着人们生活水平的提高,糕点占据了大部分人的生活,于是很多人发现商机,想学习技术,下面我就和大家一起看看学做蛋糕去哪里学。

学做蛋糕去哪里学

去实体店学习。

要学一门好手艺,去找一家蛋糕店当学徒,可以在实践的环境中学到很多蛋糕西点的做法,而且基本功绝对扎实。给大家的忠告是:无论你学哪一门技能,必须要群学苦练不能走捷径,如果你学了十几天就说啥啥都会了那就错了,真正让自己独立的去做东西你就知道差距了。

学做蛋糕烘焙要多长时间

因人而异。

学做蛋糕烘焙要多长时间是时下很多友友都有的疑问,就往常的情况来看,一般三个半月可以学习。做蛋糕看似简单,也是一门很辛苦的手艺,所以要做好持之以恒的心理准备,随着时间也经验的累积,水平自然也就高了。如果计划开店应该直接去档学徒,如果只是兴趣爱好自己就能在家看视频学。

学做蛋糕有前途吗

这个肯定有,因为随着人们生活质量不段提高,特别是现在主要消费群体以青年化,他们对甜品的需求还是很高,所以此行业还是大有可为的。但是无论干什么,能够走到最后并成为行业的佼佼者只是极少数。烘焙在我国还是一个朝阳行业,在三四线城市尤其在农村相对稀缺,如果能在成本控制上做到极致,在竞争相对缓和的当下,还是可以考虑的。烘焙的地段选择很重要,其次是品种,要符合当地人的饮食习惯。

学蛋糕一个月能挣多少

因人而异。

蛋糕烘培属于西点,现在西点的发展可以在我们身边的蛋糕店,烘培店,甜品店来观察,已经很普及了,早餐类的,下午茶类的都很丰富,所以不管学蛋糕烘培是为了开店创业还是上班就业,都是个很好的选择了。

⑵ 新手学做蛋糕去哪里学

首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的,在网上就可以找到一些基础的制作流程,也可以去蛋糕店做学徒,还有很多的蛋糕培训学校,烹饪学校等都可以学习。下面就自学,做学徒,去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。

如果只是个人爱好,可以在家自学,但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答,一些经验性的知识也没有人可以做出指导。

其实去做学徒和自学差别不是很大,因为做学徒其实是在边工作边学习,但是对于老板来说生意是最重要的,做学徒首先你要为老板创造价值,但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中,一般师父都是自己在做让学徒在一边看,往往师父都是一句话不说,这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教,做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好?这里更加建议去专业的学校学习。

学做蛋糕去哪里比较好,去哪里学还要根据自身的情况来决定,

⑶ 我和我女朋友没有在同一个城市,她要过生日了,我想在她的城市给她订一个生日蛋糕,可是不知道怎么订,在

先确定你的女朋友在哪一个城市生活,然后再下一个网络地图,寻找她城市里的蛋糕店,然后拨打热线电话,蛋糕店里的人就能给你的女朋友送货上门了

⑷ 蛋糕/烘焙学徒在哪里找比较靠谱啊

四川的最好
建议安装网络地图
然后搜索蛋糕学徒就可以

⑸ 七彩蛋糕APP体验创新

选题围绕人们喜欢吃蛋糕、做蛋糕等问题,也是针对“饿了么”、“美团”、“每日优鲜”这类订餐App的体验问题,展开的用户体验分析和交互设计创新。该选题的目标用户为喜欢烘焙,喜欢研究糕点的一群人。

一、选题介绍和基本分析

从饿了么和美团的蛋糕模块的角度看,这些App是订蛋糕送蛋糕的功能应用,帮助我们大家足不出户,就能享用精美的蛋糕,节约时间也方便选择。也就是说无论你想吃什么,只要有,我就送到你面前。

App出现前,人们的常见活动情境?

在该类App出现前,人们的美食活动的情境有这样一些:临近朋友或者亲人的生日或纪念日,人们总想着去蛋糕店预定一个蛋糕,样子和口味都是较固定的,但有的蛋糕店关门的时间较早,有时会来不及去取蛋糕,麻烦。自己想尝试着做一个蛋糕,做出来也只能在好友范围内进行心得分享,慢慢会觉得枯燥。我们总是想体验自己亲自做烘焙的快乐和成就感,但总是做不好的。

本质上,人们想要获得什么情感体验?

透过现象看本质,人们的美食活动,首先最期望获得的是美食审美体验,然后是社交体验,还有好奇、兴趣、成就等体验。 好奇、兴趣体验: 人们对如何做一个精美且美味的蛋糕(从无到有)产生好奇,会产生强烈的兴趣去研究其全部过程,我们需要一些对烘焙有较深造诣的“烘焙顾问”,可以解决“手把手教你做”的问题,甚至是可以做到上门服务,提供原料、技术帮助。这就是现有APP的一个缺陷。 成就感体验: 吃货们和烘焙师、面点师聊吃晒经历是很有成就的事,吃货们享受亲自做糕点的热情和兴趣,烘焙师晒各种美食创新成就,等等,目前烘焙圈子显然都被忽视了。 社交体验: 烘焙爱好者希望能以蛋糕会友,结交兴趣相同的朋友,与朋友分享心得或做东西的快感,而目前该这类APP里几乎没有一个有此类功能

重新定义:烘焙圈子

烘焙圈子有可能是我的烘焙顾问,或者烘焙故事,或者烘焙导师,或者都是。 烘焙顾问: 有专业的烘焙顾问为用户分享的心得做出指导和评价,用户得到成就感,体验上就是注重感悟,而不仅仅是吃到的问题。 烘焙故事: 吃的文化和吃的故事,吃货们和面点师们,成就、兴趣和社交体验(归属、影响力)。 烘焙圈: 引入吃货们之间的PK,互相之间可以比试、点赞、评论、打赏等等

 

二、发现问题:调查现有解决方案的情感体验问题

1. 现有App方案的活动情境。

从饿了么、美团等应用来看,主要的活动情境有:

(1)需求情境: 到了某个纪念日或某人生日了,打算订一个蛋糕,找一个比较漂亮的蛋糕下单,发生率高,重要。 情感体验: 有吃饱的满足感,审美体验较少,好奇兴趣无,成就无。

(2)配送情境: 用户下单后,最多只能显示商家、配送员、物流的状态,而做不到用户和商家、用户和相同喜好用户的交流。发生频率高,重要。 情感体验: 满足感较差,审美好奇无,成就无。

(3)好奇情境: 听说有了新式的蛋糕,圈子里朋友发了信息,找到试做。频率不高,重要。 情感体验: 好奇感,成就感,审美体验有,唤醒水平高。

2. 逐类分析情感体验。

按照情感体验分类,逐一核对现有App的情感体验,从发生频率、情感的积极消极、唤醒水平高低等方面,发现情感体验不足之处。

(1)生存体验 :发生频率高

生活有时需要一些情趣,蛋糕和鲜花作为社交礼物的常客作为用户的需求,唤醒高。

(2)好奇体验 :发生频率很低。

其中积极的好奇感存在,如可以知道蛋糕是怎么做的,唤醒水平低或高。消极的失望感也存在,如得不到社交交流带给用户的快感唤醒水平低或高。

好奇感只在猎奇情境中发生,通过朋友推荐的可靠性好,发生频率低。其它大部分活动情境中是没有新奇感的,倒反存在消极的失望。

(3)成就体验 :几乎没有。

作为一个烘焙爱好者或者发烧友,仅仅吃到的是买来现成的蛋糕,而没有体会到做的成就感体验。也做不到与其他人分享。

(4)兴趣体验 :发生频率很低。

其中积极的喜欢感存在,唤醒水平低。消极的厌烦感也存在,唤醒水平高。

会对某些自己喜欢做的某种烘焙产生兴趣,但也很容易做着做着就懒得做了。

(5)自我体验 :低

该APP功能过于简单,仅有下单提交和购物浏览等功能。

在选择商品时可提供多种人性化的类别供用户选择。唤醒程度高。

(6)依恋体验 :低。

(7)归属体验 :几乎没有。欠缺

七彩蛋糕没有社交功能,无法直接利用烘焙搭建自己的兴趣圈,无法满足用户归属感

(8)影响力体验 :几乎没有。

(9)审美体验 :发生频率很低。

美感和厌恶感都有。

(10)道德体验(赞赏、荣誉、幸福) :几乎没有。

3. 提出体验的创新目标。

这是选题后第一个重要成果。提出问题,即提出最值得改进的情感体验问题,作为创新目标,

(1)成就体验: 做烘焙是一个很有乐趣、需要有某种反馈的过程,可以通过一些打赏,或者引入个人烘焙天地,记录烘焙过程,做类似于博主那样的;亦或是学习类等环节,教程,打卡方式。

(2)社交体验: 人们很多时候是在聊天,是个社交活动,必然主要考虑社交体验,亲和、归属等情感体验,通过在这样一个圈子里大家交流经验的整个情境获得。以烘焙会友,结交兴趣相同的朋友。

不仅仅限于烘焙类,也可以是红酒收藏鉴赏,鲜花搭配等等。以这些为社交工具,来传递情感。

(3)自我体验: 无论是谁,对于完成一次美味都有成就感,最好的体验来自受到大家欢迎的成就,如发烧友对自己的吃货经历、新美食的发现,博主对自己做的蛋糕的创新做法。自我体验的自豪自信,是我们热爱美食的内在动力。

(4)好奇、兴趣体验: 人们对特定的烘焙或者红酒鲜花、特定的方面有不同的兴趣,APP可以为不同用户提供定制兴趣模块,可以关注某一方面,方便直接阅读推文。可以引入短视频的功能在圈子里,像刷抖音一样增加趣味性。 三、 三. 寻找思路:选题的活动分析

七彩蛋糕App属于烘焙的活动,具体的活动有很多,比如聊吃、做烘焙、烘焙师上门、烘焙爱好者的美食经历写作、看美食节目,等等。以下将从看、聊、学、写、做五方面对活动进行分析,分析动机和情感体验。

1、活动分析:动机和体验

(1)馋了想吃 蛋糕 (做) :嘴馋了,想吃好吃的蛋糕解解馋,如果知道哪里有好吃的,就一定会找机会试一下,这是很常见的活动。 动机 :可能就是喜欢吃这样的甜品,也可能是为了犒劳自己,也可能其它。 期望 :主要是美食的好奇体验。

( 2 )自己做 蛋糕 (学) :很多人会做烘焙,也有不会做但想学的,自己做蛋糕的原因很多,为孩子做就是一种。 动机 :包括习惯了,养育责任所在,自娱自乐,手痒秀下厨艺等。 期望 :成就体验,自豪体验,兴趣体验等。

( 3 ) 大师 上门服务(看) :请人上门做蛋糕或者教做蛋糕,都是体验式的服务,虽然不多见却是非常必要。 动机 :体验很不一样的服务。 期望 :好奇体验等。

( 4 )看 发烧友 的美食文章(看) :属于经验分享。 动机 :自己爱好烘焙,也喜欢写作。 期望 :好奇体验等。

( 5 )看美食节目/文章等(看、学) :属于对美食文化的兴趣爱好。 动机 :想了解甜品文化和学习烘焙知识。 期望 :好奇体验、兴趣体验、成就体验等。

( 6 )兴趣圈子活动(聊) :兴趣圈子活动包括很多,看、聊、学、写、做一切和吃有关的活动,都属于兴趣活动。让大家对美食的热爱得到充分发挥和展示。 动机 :就是兴趣爱好。 期望 :写活动的体验目标是成就和自我体验等,聊活动的体验目标是亲和和归属的社交体验等。

2、初步确定活动目标和体验目标

经过对烘焙的活动分析,七彩蛋糕App活动中值得创新的主要活动为:

1、美食(吃、看)活动 ,体验目标为审美体验、好奇体验。

2 、厨艺(学、做)活动 ,体验目标为成就体验、自豪体验等。

3 、兴趣圈子(写、聊)活动 ,写的体验目标为成就和自我体验等。聊的体验目标为社交、归属体验等。

四、体验创新:新App的功能设想

(一)美食(吃、看)活动

美食活动的体验目标是审美体验和好奇体验。下面挨个分析创新的模式和具体功能设想。

1、审美体验

(1)习惯的生活情境 :我嘴馋了,想找好吃的蛋糕解解馋,于是询问最信任的也很会吃的好友,希望他能给我推荐好吃的东西。 分析 :吃货好友推荐是关键,因为他知道你的口味,也吃过,很可靠可信,审美体验肯定不会错。 具体功能设想 :建立用户口味数据以便准确推送;评价优秀的美食优先推送;建立可靠的朋友的推荐;建立可信的网红、大厨等的美食推荐;封杀一切不可靠的推荐。

2、好奇体验

(1) 秘密 模式 :即提供新、奇、怪等稀奇古怪的美食,让人产生没吃过的陌生无知感,诱惑人们想去尝一尝。 常见的生活情境 :我们在聊天中,经常会听别人说起某些有趣好吃的蛋糕,可能是自己做过的或者是买的,说得大家口水直流,只有暗自记下,期待有机会去尝尝。 分析原因: 人人爱吃,没吃过的或没见过的,再加上绘声绘色奇怪趣事等内容,诱惑就特别大,是美食好奇体验的重要来源。 具体功能设想: 建立聊吃秀吃频道,包括文章、视频等,让各路吃货们能有机会秀出自己的奇闻趣事和美食经历,诱惑大家对蛋糕的好奇和趣味,这个与社交体验有交集。

(2)随机惊喜模式 :每次都不同的随机推荐模式,让用户保持一种未知感、期待感和惊喜感。 常见生活情境:逛吃 。我们逛街时爱逛美食街猎奇,想看看有啥没吃过或好吃的。 分析原因 :我们嘴巴也图新鲜,即便平时常吃的蛋糕,在路边看到也会去尝尝,看有啥不同。 具体功能设想 :采用随机推荐美食的机制,每次推荐不同内容,偶尔推荐一些不常见的成就类美食,增加惊喜趣味。

(3)兴趣培养模式 :通过多次的美食猎奇、秀吃经历等的成功经历,来建立起大家对美食的成就体验,激发吃货猎奇兴趣,逐步养成爱尝鲜、爱分享、爱互动的爱好兴趣。 具体功能设想 :建立成就功能,鼓励成就式吃法,鼓励分享和互动,让每个人都能吃出成就来,能达成各种吃货的成就。与兴趣圈子活动和体验有交集。

( 二 ) 焙 艺(学、做)活动

1、成就体验

(1)诱惑入坑模式 :利用各种办法,“诱导”人们开始执行一些容易完成的任务,只要能开始就好办了。那么如何很轻松就做出成就,就很关键了。 常见生活情境 :我想自己做一个蛋糕和家人分享,不想买现成的,打算自己做,自己上网搜教程,面点师教学,他站在旁边,教我和面、发面,告诉我现在要干什么,然后等什么时候放什么,等等,我就想木偶一样,做完步骤上的所有事情,然后做好一个蛋糕,吃还不错,这就是生活的智慧,经验告诉我,这是最好的做东西方法。 分析 :傻瓜式服务是关键。要想提升技能,就要降低难度,让不会做菜的都能第一次就做出好蛋糕来。 具体功能设想 :设计 傻瓜式的轻松学做菜的线下 解决方案,比如平台将所有材料按份量调好,按步骤一个个分装,每步一个包装,每个包装写好该步说明。提供 难度系统 ,首先为初学者提供非常简单易学的蛋糕,让人随随便便就能成功。

(2)成长阶梯模式 :根据学习进展,提供与能力相对应的成长阶梯,由易到难提供焙艺学习任务,逐步提升厨师等级和能力。这样可以通过成长性的成功感,让人逐步产生自信。提供厨师等级评价的仪式感,增强自豪感。 具体功能设想 :设立 等级系统 ,按照等级提供相适宜的蛋糕,由易到难并设立等级名号。设置 能力学习 提升任务,比如各种烘焙等技巧的甜品系统,每种技能提升有独立的成就和称号。

2、自我体验

(1)成功+表扬模式 :每次厨艺完成时,如果能获得积极评价,就会产生自豪感。因此,要将厨艺可视化,要有仪式感,要能展示出来,要有表扬,让自己觉得很了不起。 具体功能设想 :设立多种多样的 大 师养成收集卡 ,用来时时表扬鼓励。可以与成就体验相统一。

(2)传播分享模式 :公开传播在空间或类似于朋友圈的圈子里,里面的所有人都能看到并与之分享,自己觉得很了不起。 具体功能设想 :设立 焙艺空间, 用来作为传播分享的平台,可以提升自我体验。

( 3 )领先他人模式 :焙艺进步超越多少人,会有一个 排行榜 ,使自己有一种愿意去做、提升的动力,提升自我体验。

( 三 )兴趣圈子(写、聊)活动

1、写的活动,成就和自我体验

(1) 博主推文 模式 :一些用户尤其是烘焙造诣较高的用户会经常分享一些自己成果,喜欢了的用户就会点赞甚至打赏,这些秀美食的用户会有更好的成就感和动力。 具体功能设想 :建立第一次创作激励模式,可以获得红包等奖励,其他用户看到也会跟风去自己研究,将自己的作品写成文章作为自己的成就,有成就和自我体验。

( 2 ) 群聊 模式 : 具体功能设想 :建立随机十人副本机制,每次创作后都会内容匹配,自动加入一个十人创作者圈子,可以互相认识和互动。

2、聊的活动,亲和和归属体验

几个烘焙发烧友聊天,其中一个提到自己创新了一个新做法,怎么做,大家都想尝试,想以后有机会去做一下,就拿脑袋把它记下来,或者拿本子或手机记下,或打开应用,找到那篇文章,做个收藏。某天空闲,想起,然后做了。 具体功能设想 :建立可靠的可信的聊吃活动或者群,目的是方便发现新花样、并方便收藏,尤其是可靠的朋友传播的美食。

(五)总结:新App的功能模块、设计想法和体验目标

1、App名称 :七彩蛋糕App。 活动定义 :为爱好烘焙的用户提供专业的选择,既能享受美味,也能自己学厨,提升对美食的兴趣。

2、用户角色卡片 :略。 情感体验目标 :社交体验、成就体验、自我体验。

3、 空间 模块设想 : 随机推荐 各种美味,给每个甜品提供可供用户撰写的全方面审美内容,包括文化、故事、趣味、笑话等等。提供方便吃货、美食家和厨师的各种秀和聊工具。 体验目标 :提升审美体验,好奇体验等。

4、比试模块设想 : 提供一些线上活动,大家可以一起参与,将“作品”进行比试,“大师”进行点评,并产生奖励, 体验目标 :提升成就和自我体验

5、 焙艺 模块设想 :设计线下原料解决方案。随机提供符合当前厨艺等级的材料,注重 成就推荐 。提供初学作品,提高某项技能的菜品,大师一对一教学,提供厨友的各种成就秀、聊工具。提供各种表扬方式,对各种进步进行可视化设计。 体验目标 :实现成就和自我体验。

6、我的 圈子 模块设想 :为用户的美食生活提供吃货历程记录,包括吃货历程、秀吃、聊吃等内容。在每个历程中,都提供丰富的秀、聊工具可供创作,同时可以看到他人与你的趣味秀聊,也可以加入兴趣群聊互动。 体验目标 :展现个人成就,提升自我体验。

五、情境故事:功能模块的交互设计

1、烘焙空间模块的主要情境

(1)烘焙感受主流程: 打开App。首页即推荐最新更新的动态,包括:趣事、美拍、段子等文字图视频各种形式。根据我的口味爱好,都是目前该品类最高评分、最热的,有特别想吃的,也有源自大师们推荐的,也有少量非我口味推荐。选择一个点进去,看心情喜欢哪个就点,里面是博主从有想法到研究把他做出成品的点滴历程,下面可以大家畅聊自己的感受,如果喜欢可以进行打赏。 文字流程 :空间首页>某文章主页>点赞、评论、打赏

2、焙艺模块的主要情境。

(1)选和做主流程 :打开App选择自己做烘焙。首页即推荐的范例,根据我的厨师级别或自己的口味,给我推荐可以做的,有的做过,也有非我的口味的,有朋友做过的。点了一个,看心情喜欢做哪个就点,如果是第一次操作,做好了,很有成就感。送来了,打包干净,所有步骤用盒子分装,材料份量都刚好,而且每个盒子说明该步做什么。根据步骤开搞,依次进行,很快做好了。拍照留念留下美照,秀给朋友圈、获得烘焙师成就等。 文字流程 :App打开>首页>焙艺首页,各配单卡(做过和没做过的、难度标记)、我的厨师等级(成就和升级条件);选择某单卡>某配单主页,配单介绍(工艺和口味、下单等),焙友评价、文章等;选择下单>进入购物单。

(2)焙艺成就次要流程 :做完蛋糕后,感觉很不错,于是各种摆拍,想起这个成就来之不易,赶紧打开app,在“焙艺”这里,点击进入焙艺文章创作,上传美图、写几句心得,ok完成,我获得了一些厨师成就,居然今天升级了,我不再是青铜了! 文字 交互 流程 :焙艺首页>创作>编辑图文/视频>选择完成>该文章的展示;选择返回>首页,展示成就升级视效音效;查看焙艺成就卡已经是白银等级卡。

( 3 ) 成就分享 次流程 :将自己的作品做成了推送发出去后,在这里还可以看到其他人的做烘焙的秀和聊,包括趣事、美拍、段子等,文字图视频各种形式。大家可以互相点赞,评论,关注,聊天等等。自己的作品也可以被其他人看到。 文字交互流程和对象 :App打开>空间首页,多个美食卡;浏览并点击某美食卡>某美食主页,美食详情(用料、做法、价格、下单等,分享的历史和其他故事,焙友和好友评价,等等);点击某美食故事>展示美食故事文章内容>开始阅读>评论点赞打赏。

3、烘焙pk的主要情境

(1)一起pk主流程 :打开app进入烘焙pk首页,选择自己感兴趣的活动板块(蛋糕,点心等),报名参加活动,将自己的作品以图文或视频的形式投稿到活动界面,有专业的面点师进行评比,用户根据自己作品的分数排名能获得一定的奖励,也可以进一步提高自己的水平,获得自我和成就体验。 文字流程 :烘焙pk首页>一起pk活动>某一活动界面>报名>投稿>奖品

(2)一起游戏次要流程: 打开APP进入游戏首页,里面是一个“养家”类游戏不(类似于曾经的开心农场),场景为卡通场景,不仅成人可以玩,小孩子也可以玩。每个人有自己的一个面包房,通过自己过得的烘焙师成就值可以修饰房子和自己的装扮,另外其他圈子里的好友也可以来做客,大家可以一起玩耍,做东西,刷等级,做游戏。 文字流程: 烘焙PK首页>一起游戏>我们的面包房>装饰/形像/寻找其他小伙伴

4、我的圈子的主要情境

(1)秀吃聊吃主流程: 打开App进入我的圈子首页,即推荐很多种类的兴趣圈子,例如蛋糕类/点心类/面包类/其他等等。根据兴趣加入其中,像是一个大群聊,大家可以在里面分享自己吃到的,做过的,美味的等等都可以秀和聊,大家都是相同兴趣的用户,社交形式包括:趣事、美拍、段子等文字图视频各种形式。畅所欲言 ,获得社交体验。 文字流程 :我的圈子首页>某兴趣专栏>加入>聊天/晒吃/晒做/互动

(2) 自我成就展示 次流程 :可以查看自己的历史作品和历史成就。 文字交互流程和对象 :App打开>我的圈子首页;有烘焙历史(最近做过或吃过的菜品)、烘焙成就卡、焙艺成就卡、排名、兴趣专栏;选择某作品>该作品的厨艺页,文章创作(秀、创作、评价),该厨艺的精彩文章推送。

1.焙艺首页

2.作品发布板块

3.空间板块

(二)主要流程和界面

1.焙艺首页流程

1.焙艺板块

2.空间板块

3.学做板块

我认为这是一节很有趣自由的课,老师的想法非常新奇,老师也给我们提了很多想法和建议,让我更加增加了对做交互设计的兴趣。在课程开始的时候,在选题上有走了一些弯路,通过和老师的交流沟通和指点,确定了方向,但是选题的确定只是能说明我有题目可以做下去,我并不确定自己能不能把这门课程做好做的满意。这门课程带给我的不仅仅是设计技能上的提升,更多的是设计思维上的进步。有很多看似想不透的app问题可以简化类比到日常生活中的各种场景。这是否就是设计来源于生活。还有就是一些相对老师提的建议,就是老师的例子很接地气,让人觉得通俗易懂,这在大家的学习过程中起了很大帮助。

最后很感谢余老师在这门界面设计课程中的认真负责和辛苦付出,让我们学习到新的设计技能以及设计思维。

⑹ 上海哪里有买做西式糕点的材料

上海西点原材料采购地图
食品一店
淮海路陕西北路口的一家食品店
水家的JOJO:提供
1.材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2.还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,边欣赏包装精美的食品边吊吊金龟婿也不错哦,本条供未昏女士参考,哈哈~~我偷懒时买的已配好的蛋糕粉都是在那里买的,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了...
3.工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能;
中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4.工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!
麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干的,我买了不少,开心!
5.其它途径: 工具:在上海, 网上搜索到一些烤箱用品生产厂家,打电话过去,居然可以买到他们的产品,叫了个快递过去取货,又快又直接,还欢迎你上门去买,他们有展台的,随便挑,俺没时间,在他们网站上挑好了送过来的,公司名字忘了,也不想说,免有做广告的嫌疑...
材料:也是在网上搜罗出来的,叫什么ORANGE,火车站附近的,也可以上门去展台买他们的预调粉的,但也是一直没机会去,觉得去那里不方便,周末人家又不上班,但他们的产品看起来好诱人哦~~
永嘉路那里有家卖印度香料的小店,离印度小厨不远.好象拐个弯就到了
苏碧提供:澳门路的酒店用品大卖场和南京路的第一食品店,现汇报情况如下:
交通情况:去澳门路的酒店用品大卖场偶是先坐地铁到人民广场站下车,然后坐112路车(在上海博物馆的南面,电信大楼附近)去的。另外到那里的车还有830、19、738路等等(这些车的具体行车路线,要去的筒子先查一下哈),下车后向前走,到路口右转,在澳门路上,江宁路东,澳门路南。可以看见很大的牌子,顺着指示牌走就是了。
内部情况介绍:如果要买西点的工具,在二楼,东东不要太多,去那里什么工具都有,不过大家不要急于下手,多看看,有很多东东功能差不多,但价格差不少,原因在于有的东东是进口货,有的是国产的。其实对于我们家用的,不用买太贵的。那里的东东国产的都不是太贵,有的很便宜。比如说寿司帘。以前在淮海路看到的要卖十几元,没有买,后来同事从日本给我带了一个,结果一看是Made in China的,这次在澳门路的酒店用品大卖场里看到两种,一种是2元,一种是2.8元,都是和从日本还有淮海路卖的一样,我的天!其他的东东也都比易趣网上买的便宜,一个克秤,才14.8,偶从易趣买的是25啊!大呼被杀猪了!!!以后偶干脆也上网卖东东算了。还有,记得有的筒子说要买铁板烧的东东,那里也有,大概二十多元一个。反正大家在饭店里吃饭能看得到的器皿,那里全有。
实际感受:我在那里逛了两个小时,买了零零碎碎的东东将近三百元。唉!不是那里东东不好,只是觉得钱包缩水太快。有空去那里的话,一定会有很大的收获。
南京路第一食品店旁边的贵州路上有第一食品店专门卖各种西点原料的店。在南京路上的第一食品店里是没有买的。记住噢。
古北家乐福(有很多别的家乐福没有的东西,比如MasterFood的调料)
1。果酱柜台:蓝莓酱,花生酱,色拉酱,炼乳,巧克力酱,烧烤酱,匹萨酱
2。进口食品柜台:可可粉,椰浆
3。面粉柜台,苏打粉,酵母,蛋糕粉,松糕粉,包子粉,饺子粉
4。奶制品柜台,奶酪,奶油
5。调味品柜台,香草粉,肉桂粉,薄荷粉,蒜茸粉
虹桥友谊商城超市:很多东西
城市超市(淮海太平洋百货地下有一家):高中低筋面粉,全麦粉,麦麸
百盛超市:各种调理,东南亚的很多
宜家:烤盘,手套,各种工具,比如薯仔压,大蒜捣,核桃夹,面粉筛,厨房秤,搅拌碗,量杯
食品一店:
边门小店可以买到小模子,铜的,铝的都有,还有纸杯蛋糕的纸,其它的都是供应面包房的,量太大
泡打粉 小苏打, 香草精 三花淡奶 郫县豆瓣酱 在来米粉
奶油 麦激凌 塔塔粉 。可可粉,明胶,金钻的植脂鲜奶油。。。。(我补充)
三楼有进口食品专柜,东西不多。
还有一家欧美为主的俱乐部的超市,东西超级多,特别是Cake Mate,糖霜,彩色点缀的东西,各种各样的,让我很开眼界。不过一般人不方便去,就不说了。
麦德龙了,有做Cheese Cake的法国铁塔牌奶油芝士。
意大利的芝士太软,德国的有味道太重,美国的不软不硬,比较适合我的口味。
另外,新西兰的车打Cheese适合烤曲奇。
Mozzarella Cheese做Pizza比较好。
中华路(近人民路)那条路算得上是厨具一条街,很多小门店卖大大小小的点心烘焙模具,橡胶刮刀,秤,做蛋塔的模子和纸模,还有珍珠奶茶的原料、起酥油什么的

⑺ 网上怎么给异地朋友订蛋糕

方法一:

1、打开网页搜索-蛋糕外卖

3、选择合适的蛋糕店进行订购即可

4、订购鲜花同理

方法二:使用外卖软件订购

1、打开手机上的外卖软件

2、输入-蛋糕-选购心仪的蛋糕

3、更换收货地址-换成异地朋友的地址

4、下单

5、订购鲜花同理