㈠ 上虞特产哪里买
问题一:浙江省上虞市土特产有哪些? 40分 常年有的土特产有:梁湖年糕、崧厦霉千张、舜丰加饭酒、女儿红(黄酒)、皂李湖鱼制品、皂李湖板鸭、下管笋干菜、沥海海产品;分季节的有:二都杨梅、下管板栗、下管樱桃、小草湾红心弥猴桃、盖北葡萄、长塘毛笋。
问题二:上虞有什么家乡特产? 上虞名产
越红酒 越红酒的产地上虞县东关镇,在历史上属于古鉴湖范围,生产黄酒历史悠久。越红酒是按照绍兴老酒的传统工艺,结合采用先进技术配制的优质黄酒。其产品特色为:色泽橙黄明亮,香气浓郁芬芳,滋味醇厚甘甜。
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究,工艺精细。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产,产于上虞县梁湖。生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间,梁湖人在绍兴开店卖年糕,那时矗年糕是燥粉加水手捏而成,易开裂,味道也不好,因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基,他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩,模仿豆腐制作方法,把米用水浸透,然后水磨,做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子,顾客盈门,水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名,曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
上虞柳编
上虞柳编是浙江省出口的名优工艺品之一。
盖北葡萄
上虞葡萄的主要产地――盖北镇,享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北葡萄营养价值较高,据分析,每百克葡萄浆果中含糖10―13克,蛋白质0.15―0.9克,有机酸0.5―1.4克,矿物质0.3―0.5克,还含有多种维生素。浆果所含的热量也远超过苹果、柑桔等多种水果。
青 梅
青梅是上虞的传统名果之一,栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅,素以果大核小,肉厚质脆而闻名,具有色泽翠绿,果大核小,肉厚质脆,风味酸而清口等特点,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.0%,注册商标为“东青”牌。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产,制作历史悠久,早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”,所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时,曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张,深为赏识,因不能亲自去崧厦一游,遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。 崧厦霉千张具有独特的风味,它以鲜洁、清香、素淡而闻名,是豆制品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗,为板栗之一种,以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇,尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。清嘉庆《上虞县志》载:“虎爪栗其粒特大,珠栗粒圆,毛栗粒细而扁。”魁栗成熟时,其外壳开裂,形似虎爪。上虞魁栗,以粒大、壳薄、色艳、味甜着名,被列为中国板栗8个优良地方品种之一。
问题三:上虞哪里购物 你可以去上虞一百、万和城、大通商城、大通购物中心看看,有很多品牌,
Lee、Levi's、榭飞雍、GXG、杰克・琼斯、埃斯普利特、思莱德、霸狮腾、奥克、增致、JANSWOOD、波顿、七匹狼、雅戈尔、九牧王、阿玛尼、杰里斯、沙驰、堡尼、蔓哈顿、路卡迪龙、斯卡图、皮尔卡丹、金鲨、犀牛
问题四:上虞浙江有什么特产 越红酒 越红酒的产地上虞县东关镇,在历史上属于古鉴湖范围,生产黄酒历史悠久。越红酒是按照绍兴老酒的传统工艺,结合采用先进技术配制的优质黄酒。其产品特色为:色泽橙黄明亮,香气浓郁芬芳,滋味醇厚甘甜。
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究,工艺精细。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产,产于上虞县梁湖。生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间,梁湖人在绍兴开店卖年糕,那时的年糕是燥粉加水手捏而成,易开裂,味道也不好,因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基,他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩,模仿豆腐制作方法,把米用水浸透,然后水磨,做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子,顾客盈门,水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名,曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
盖北葡萄
上虞葡萄的主要产地――盖北镇,享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北葡萄营养价值较高,据分析,每百克葡萄浆果中含糖10―13克,蛋白质0.15―0.9克,有机酸0.5―1.4克,矿物质0.3―0.5克,还含有多种维生素。浆果所含的热量也远超过苹果、柑桔等多种水果。
青梅
青梅是上虞的传统名果之一,栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅,素以果大核小,肉厚质脆而闻名,具有色泽翠绿,果大核小,肉厚质脆,风味酸而清口等特点,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.0%。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产,制作历史悠久,早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”,所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时,曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张,深为赏识,因不能亲自去崧厦一游,遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。 崧厦霉千张具有独特的风味,它以鲜洁、清香、素淡而闻名,是豆制品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗,为板栗之一种,以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇,尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。清嘉庆《上虞县志》载:“虎爪栗其粒特大,珠栗粒圆,毛栗粒细而扁。”魁栗成熟时,其外壳开裂,形似虎爪。上虞魁栗,以粒大、壳薄、色艳、味甜着名,被列为中国板栗8个优良地方品种之一。
问题五:上虞下管的土特产是什么? 下管特产:竹笋干及干菜优价特卖
现有下管特产,竹笋干约50斤,笋煮干菜约50斤,笋肉嫩、色泽好、外观美,高山毛笋,无毒害,无污染,正宗绿色产品,是餐桌食用美味,更是馈送亲友好礼,自家产品,不计成本,优价供应笋干、霉苋菜梗、笋煮干菜、高山雪菜、腌雪菜原汁、咸笋等。该系列产品健康实惠,口味独特,不含防腐剂,原汁原味,适合不同消费者口味。因此,产品一推出,受到了不同地域不同层次消费者的普遍好评。产品已打入上海各大超市,并于2004年获得“绍兴绿色农产品”称号。2005年,企业联结的2000亩竹笋基地,被认定为浙江省无公害农产品基地,省森林食品基地,“燕山”牌春笋被认定为部级无公害农产品。
问题六:上虞市有哪些美食街 上虞美食攻略
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究,工艺精细。加工工艺是:检菜剥皮,使每只菜头成圆形。进行第一次腌制;24小时后,捞起上囤沥干,进行第二次腌制;待无心白时,捞起修剪挑筋、分等整形,淘洗上榨,再配以多种调料。撒上花椒,装入特制的陶坛封口,经段时间郑富含多种氨基酸、蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种营养成份,能增进食欲,是人们喜爱的佐餐佳肴。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产,产于上虞县梁湖。生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间,梁湖人在绍兴开店卖年糕,那时的年糕是燥粉加水手捏而成,易开裂,味道也不好,因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基,他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩,模仿豆腐制作方法,把米用水浸透,然后水磨,做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子,顾客盈门,水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名,曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。自水磨年糕流传于世后,仿制者甚多。梁湖年糕所以质量特优,其主要原因是梁湖年糕有独特的制作方法:一是采用水质清亮的皂李湖、洪山湖水,渗水恰当,每公斤米,只能制作1.3―1.4公斤年糕;二是选用优质的白粳米,群众称 “泥鳅粳米”作原料;三是采用绍兴罗山石磨或小钢磨加榨等工具磨粉,确保糕粉的细度;四是掌握制作季节,一般在立冬至立春期间,气温适宜,原料充足时投料加工销售。
青梅
青梅是上虞的传统名果之一,栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅,素以果大核小,肉厚质脆而闻名,具有色泽翠绿,果大核小,肉厚质脆,风味酸而清口等特点,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.0%,注册商标为“东青”牌。
多数水果以甜取胜,唯独青梅以酸逗人。梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸,还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素。青梅除作鲜果外,主要用来加工梅坯、乌干梅、果汁、果酒和蜜饯;以梅果为原料制作的话梅、陈皮梅等产品被誉称为“蜜饯之王”。该市生产的梅果除少量鲜销外,大部分加工成梅坯与清口梅、话梅、陈皮梅等,销售国内外,深受消费者欢迎。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产,制作历史悠久,早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家 “蔡万成水作坊”,所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时,曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张,深为赏识,因不能亲自去崧厦一游,遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。当时,东海普陀山的普济、法雨、慧济3大寺,经常派和尚到崧厦来购买霉千张,以敬请香客和云游的高僧。建国后,在崧厦一带制作霉千张的水作坊,已普及到千家万户,产品畅销上海、杭州、宁波、北京乃至香港、印尼、新加坡等地。曾有一位老家在崧厦的华侨为了满足他在香港重病的老母亲的心愿,专程乘飞机来崧厦购买霉千张。1982年,我国着名教育家范寿康教授从美国回国定居时,一下飞机就想吃家乡的霉千张。
崧厦霉千张具有独特的风味,它以鲜洁、清香、素淡而闻名,是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区,盛产优质黄豆;附近海边产盐,可提供上等盐卤;加之当地独特的制作工艺,故这里的霉千张品质特佳。崧厦霉千张的制作工艺流程是:挑选优质黄豆浸胀,用石磨磨成浆汁,再用文火把新鲜豆浆烧熟,用盐卤打花(而不是用石膏),打花后倒在一张事先铺好的土粗布上压干水份,做成薄、匀、燥的“千层衣”,再把“千层衣”叠齐,切成长方形小条,下面垫上干净的籼稻稻草(切不可用粳、糯稻草和塑料薄膜),上面压一块豆板,把它......>>
问题七:上虞有什么特色小吃? 板栗扣肉、白马湖鱼头、白斩“呆鹅”、长塘笋烧肉、清醉白玉蟹、乡间霉千张、小越霸王牛头、虞北四鲜、虞城小炒、羊鲞冻被评选为上虞“十大特色菜”。
问题八:上虞有哪些好吃的 现在这个季节上虞有很多新鲜水果上市咯,可以去摘桑葚咯。至于一些传统特产之类,比如章镇鸡蛋糕,谢桥豆酥糖之类。
问题九:上虞崧厦的土特产 臭与香往往相对,但在我们崧厦鼎鼎大名的小吃――臭豆腐却是香中有臭,臭中有香。也正是有了这一大特色,才使臭豆腐在众小吃中鹤立鸡群,一枝独秀。
一次,我和爸爸在街头口买书,却突然发现了一处“热点”――臭豆腐摊。吃客们源源不断,把摊点围了个里三层外三层,一贯在美味面前难以自持的我拉上爸爸硬挤进去,哈!原来又是我的最爱――臭豆腐。“老板,来一份。”“好咧!”老板利索地从淡红的卤汁中挥出豆腐,另一只手迅速抽出塑料杯,放入杯中,随后小勺一挥,“噌噌噌”地洒上香菜、小葱、辣椒,然后,抄起大勺,“秘制汤汁”瞬间灌满了塑料杯,这样,一杯臭香交融的臭豆腐便出炉了。
我迫不及待地往嘴里送上一块一寸见方的臭豆腐,一嚼,豆腐中立刻淌出汤汁,真烫!我直翻舌头,咽了下去。“啊”,一种香辣可口的气息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐,意犹未尽,便毫不客气地端起杯子,把汤也灭了个干净。香菜、小葱的清香,臭豆腐的余味令我回味无穷。
我希望,这风味十足的小吃能永久地保留下来,为我国的饮食文化添上耀眼的光芒。
问题十:浙江土特产有哪些 杭州特产
杭州白菊花茶 萧山花边 萧山湘湖莼菜 西湖天竺筷 西湖绸伞 青溪龙砚 临安无核方柿 龙羊白果 杭州织锦 杭州丝绸 仿南宋官窑 竹编工艺竹、竹藤制品 寿昌板栗 昌化鸡血石 百江板栗 安顶云雾茶 张小泉剪刀 萸肉 于 术 严州雪梨 新安江虹鳟鱼 小林黄姜 萧山杨梅 萧山青梅 萧山霉干菜 萧山萝卜干 萧山三黄鸡 仙客来 峡岭湖笔 西泠印泥 西湖藕粉 西湖龙井 西湖莼菜 五加皮 无核方柿 王星记扇 桐庐白梨 天目云雾茶 天目笋干 天目烘青豆 天龙葡萄 塘栖枇杷 食用菌 邵芝岩毛笔 临平红烧羊肉 临平柑蔗 里叶白莲 鸠坑毛尖 径山香茗 建德烧饼 建德草莓 建德苞茶 甲鱼 红烧羊肉 富春堂雪笋嫩芽 富春堂雪水云绿茶 富春堂苦丁茶 富春堂烤薯干 富春江鲥鱼 洞桥香榧 东坞山豆腐皮 淳安山核桃 淳安猕猴桃 超山梅子 昌化山核桃 板栗 白果
湖州特产
长兴银杏 湖州张一品酱羊肉 湖州银鱼 薰豆茶 湖州绣花锦菜 湖州天目笋干 湖州青梅 湖州濮院羊毛衫 湖州欧诗漫珍珠 湖州芦笋 湖州雷甸国兴西瓜 湖州绫绢 紫笋茶 紫砂壶 竹林土鸡 诸老大粽子 张一品酱羊肉 早园笋 新娘子茶 太湖蟹 太湖青鱼 太湖百合 双交面 清溪花鳖 青熏豆 欧诗漫珍珠 南浔香大头菜 南浔酒 莫干黄芽 鱼鲜 菱湖白扁豆 绫绢 雷甸珍珠 雷甸枇杷 雷甸国兴西瓜 桔红糕 金沙泉 鲚鱼 黄花梨 湖州羽毛扇 雪藕 湖州大馄饨 湖笔 风枵号 丁莲芳千张包子 吊瓜 大溪山核桃 臭豆腐干 长兴白果 安吉竹荪 安吉竹盆景 冬笋 安吉板栗 安吉白片 安吉白茶
嘉兴特产
嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、宏达烧鸡、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜、浦江书画 朱万昌糕点 元青豆 杨庙雪菜 盐官汪菜 斜桥榨菜 西塘八珍糕 五芳斋粽子 乌镇姑嫂饼 文溪龙井 桐乡李 桐乡蓝印花布 桐乡杭白菊 桐乡蚕丝被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生姜 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黄酒 横港蜜梨 荷叶粉蒸肉 海盐县八字葡萄 海盐大头菜 海盐包心菜 海宁紫薇甘蔗 海宁三把刀 海宁皮革 汾湖蟹 纯元青提 八字葡萄 阿美珍珠 “绿里香”茶叶 “绿健”牌营养鸡蛋 “白雪公主”长毛兔
金华特产
金华火腿、金华佛手、中华猕猴桃、金华酥饼、江东草莓、金华番鸭、金华府酒、曹宅布朗李、澧浦苗木、岭下毛芋、塘雅葡萄、浦江麦秆剪贴、金华竹笋、金华香榧、蒸油麻糍、择子豆腐、荞麦、婺州烤鳝、金华山茶花、金华双龙银针茶、茄汁薯仔饼、寿生酒、米筛爬、金华婺州举岩茶、金华两头乌、金华豆腐皮、浦江两面黄麦饼、源东白桃、蜜汁火方、金华豆腐皮 蒸油麻糍 浙贝母 源东白桃 永康灰鹅 义乌小商品 义乌火腿 义乌红糖 义乌东河肉饼 宣平莲子 小京生细花生 婺州烤鳝 武义香菇 武义杭州蜜梨 武阳春雨茶 塘雅葡萄 永康舜芋 寿生酒 神仙炖鸡 山花梨 肉麦饼 茄汁薯仔饼 浦阳豆腐皮 浦江麦秆剪贴 浦江麦饼 浦江两面黄麦饼 南枣 穆坞枇杷 蜜汁火方 马涧杨梅 岭下毛芋 澧浦苗木 兰溪毛峰茶 兰溪兰花 兰溪大青豆 孔明锁 金丝琥珀蜜枣 金华竹荪 金华婺州举岩茶 金华酥饼 金华双龙银针茶 金华山茶花 金华藕粉 金华两头乌 灰鹅 方岩纸花 方岩柿 方岩刨刀 方岩绿毫 方岩红桔 东阳竹编 东阳元胡 东阳沃面 东阳索粉 东阳木雕 东阳火腿 东阳茶 草丝 菜干肉 白字酒
丽水特产
云和木制玩具 丽水松阳苦丁茶 龙泉香菇 龙泉宝剑 缙云麻......>>
㈡ 兰溪有没有元祖蛋糕店的呀,谁知道告诉下,谢谢,急!!
兰溪没有的,不过金华有,在宾虹路592号(兰桂坊左侧),电话是0579-82381681。
希望可以帮到你
㈢ 80年代油纸鸡蛋糕哪里有卖圆的,用一张纸包的,纸上还写着“鸡蛋糕”三个字,还画着一只母鸡
我1997年在南京吃过一次,现在也很怀念,请问你以前在什么地方买到的?
㈣ 兰溪有哪些比较好吃的店价格怎样
人民路:兰庆鸡子粿
馨华园对面:老林鸡子粿
夜市弄堂:旗开牛肉面 (真的好吃)
兰五中对面的: 900碗
辅仁路的:三鲜面馆
和平路:旺旺麻辣烫
北门菜场入口处:鸡翅膀
晚上溪西桥头:豆腐汤圆、永康粿
古城小吃:方粿、小笼包子
百货大楼左侧:北京糖葫芦
老城邮电局对面:糖炒栗子
溪西桥头滨江小学弄堂:汤面(牛肉面真的很不错)
李渔路红高梁餐馆的牛杂,25元一份,好吃又实惠
晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃
青石井的牛肉面
朱家码头边: 黑鱼馆 黑鱼煲
桃花坞对面油煎包.
上岛推出的木桶饭和南瓜饭系列也不错
旗开边上的山西刀削面很好吃
云山小区的云祥包子
云香的汤圆和饺子也不错的 (元英,玉香都是云香的姐妹店)
和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的
小洲馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤(烤豆)
黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头
现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错
延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤
实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店,那里的炒牛肉面筋斗,有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤 个人觉得,香兰村,就是保险公司后面,打台球旁边的快餐不错,尤其是那里的红烧狮子头,兰溪无敌。。。3.5元一个,全肉的!
㈤ 乐山市中区元祖蛋糕在哪里
新村电影院附近有一家 还有凤凰路 烟草公司前面转弯处有一家 元祖
㈥ 旧时南京人吃的鸡蛋糕啥样带纸包的,上面好象有只母鸡,有图吗南京有卖的吗
唉,南京现在也还有卖这种鸡蛋糕,不过就是很难找得到。
㈦ 现在是不是没有卖老式鸡蛋糕的了
有啊,只是已经没有了过去的味道,过去叫槽子糕,现在都不这样叫了,唉,社会进步啦
㈧ “兰溪十大名小吃”的具体地址是在哪里
1、台北:鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。 2.高雄:蚵仔煎蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷
㈨ 兰溪好利来蛋糕店地址
地址: 香溪镇董宅桥
兰溪市好利来食品厂成立于2002年8月5日,
注册地位于香溪镇董宅桥,
法定代表人为肖雪刚