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哪里有速学千层蛋糕

发布时间: 2023-05-29 19:45:35

A. 南充哪里可以学千层蛋糕

学千层蛋糕

要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕。

如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。

另外我本人以前是在某蛋糕坊跟着师傅学习的,学过两年。(这其中包括打杂等事宜)

只要你肯努力,一定也可以制作出好吃的千层蛋糕。

下面介绍千层蛋糕的做法,

芒果千层蛋糕的做法

食材



低筋面粉 160克

鸡蛋 3个

牛奶 500克

黄油 30克

糖 160克

芒果 8个

奶油奶酪 250克

淡奶油 250克

香草精 适量

吉士粉 适量

黑巧克力 适量

白巧克力 适量

柠檬汁 适量

方法/步骤



1

首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮,先准备好以下材料:

班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张)

低粉 160克

牛奶 500克

鸡蛋2-3个

糖 40克

黄油30克

香草精、吉士粉(没有的话可省略)

2

将第一步中的所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。

3

将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。

4

接下来我们要做夹陷了,这是芝士奶油部分的材料:

淡奶油 250克

奶油奶酪 250克

糖120克

柠檬汁 可省略

5

将第四步里的材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。

6

取5个芒果切成小粒。

准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。

在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。

在芒果花上放几粒钢珠糖果。

这个蛋糕做到这一步就基本完成了!但如果它是一个生日蛋糕,你可以继续下面的步骤。

准备好适量的黑、白巧克力。

还有自己喜欢的生日快乐文字模具。

将巧克力加热融化,倒入模具中即可成型。


在蛋糕的顶端放上一片巧克力生日牌牌。

再插上蜡烛,这个漂亮的芒果千层蛋糕就做好啦!


注意事项



1、请选择熟透的芒果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。

2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。

3、因为蛋糕里面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用。


B. 千层蛋糕一般买多少钱一个八寸的哪里可以学

蛋糕分动物奶油和植物奶油,植物奶油是人造奶油,价格便宜,颜色偏白,口感差,营养价值少,外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕,6寸蛋糕店里一般卖几十块钱,我们这边卖60块吧,动物奶油颜色偏黄,价格贵,天然奶油提取物,奶油浓郁,口感好,健康,一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕,价格大约在148的样子,建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕,专业学校都有教

C. 想学千层蛋糕可以去哪学

网上有很多教程可以去尝试一下

D. 去哪能学千层蛋糕的技术

去哪能学千层蛋糕的技术

回答:

举例,可以尝试去西点学校学习,自己也可以报个班,学习各种烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟着师傅学习的,学过两年。只要你肯努力,一定也可以制作出好吃的千层蛋糕。

下面介绍千层蛋糕的做法,


准备食材,



水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

面粉(中筋粉) 150g

鸡蛋 3个

色拉油 40g

盐 1g

草莓 半斤

淡奶油(用来做夹层的) 300g

方法/步骤


草莓千层蛋糕的制作图文步骤:

1、准备好所需要的原料


2、色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化



注意事项



1、配方中的色拉油可换成黄油

2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛

3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻

4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀

5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右

6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强

7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。

8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。

9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。

至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了

E. 哪里能学习千层蛋糕

这得看你在哪个地方了,不同地区,不同学校培训西点蛋糕的价格高低不一。而且千层蛋糕只是其中的一种,建议多学点其他的种类。

F. 哪里有千层蛋糕技术学 学做正宗千层蛋糕技术

千层蛋糕应该就叫做千层蛋糕,不过有团芹困人说也叫做班戟,这两种蛋糕的皮是一样的,首吵但是做法是不一样的,千层蛋糕塌念,顾名思义,是一层一层做起来的,而班戟的做法不一样。
想学习正宗的千层蛋糕技术,建议你到专业学校进行学习

G. 在哪里可以学习做蛋糕

学蛋糕,可以选择到专业的烹饪学校学习,不用出国也可以学到国外流行的蛋糕制作,韩式裱花蛋糕,常温蛋糕,生日蛋糕,千层蛋糕,慕斯蛋糕,翻糖蛋糕,陶艺蛋糕等各种蛋糕制作。

H. 想学千层蛋糕有速成班吗

学习烘培的话,费用是根据学校与学习的时间来决定的。
一、首先我们讲一下学校,如果你选择一个小的学校,每天实操很少,然后给你的材料也少的话,这样学校也不会怎么出名,然后学习人肯定也不多, 所以他的利益就少,他也就不会给你太多的实操。那么你的费用相对就会便宜一些,所以学习的话,学习得东西肯定也就少,费且肯定是便宜的。
二、如果你去好一点的学校,那么他的学习时间多,学习的材料也多,学习的人也多,这样的学校一般是比较大的,在校生也是比较多的。只要你努力学习就会学习得很好,这个学费就会根据他的实操来收取,你就得去学校详细了解一下。
三、学习的时间也是很有讲究的,如果是学习时间短,学费自然就会更少,如果学习时间长,那学费肯定就会更多。 这肯定是真的。所以学习的学费得从这几方面来看。