❶ 泰安肥城哪有卖珍珠奶茶材料和设备的
你可以加盟旺客。我妹妹想要加盟干呢,结果她爸爸不同意,她都考察好了,就是没有开起来,肥城开一定很有前景,西饼点心的就不要弄了,市场街开看多少个点心蛋糕房呀,都卖的很便宜,奶茶不错,肥城的市场很大,竞争却不大呢
❷ 青岛美食有哪些
青岛十大地方特色小吃
01小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店 昆明路17路 30、2路台东下
02三鲜蒸饺 春和楼饭店 中山路46号 2、5、6路中山路下
03大虾烧麦 四方大酒店 温州路60号 32、5、1路长途站下
04天府元霄 天府酒家 中山路208号 2、5、6路中山路下
05长城海鲜水饺 市北区长城饭店 胶州路60号
06谷香村排骨面 谷香村面馆 保定路12号
07青岛大包 青岛饭店 中山路53号 2、5、6路中山路下
08青岛锅贴 李沧区锅贴铺 四流中路82号
09海鲜馄饨 馄饨王快餐公司 泰山路38号 301、2路西镇下
10排骨砂锅米饭 万和春饭店 台东八路66号 32路台东八路
青岛风味小吃
01小笼蒸饺
02蟹壳黄
03炉包
04锅贴
05豆沙包
06杠子头火烧(梦周火烧)
07合饼
08麻花
09开花馒头
10炒面
11春卷
12八宝饭
13馓子
14甜沫
15豆腐脑 劈柴院 2、5、301、8路中山路下
16小豆腐
17蛋炒饭
18牛肉灌汤包 新兴饭店 昆明路17号 2、5路
19排骨面 谷香村保定路12号 2、5路纺织商厦
20冻菜
21炒辣蛤蜊
22烤鱿鱼
23海鲜馄饨 馄饨王快餐 泰山路38号 2、5、8路火车站
24虾汤面
25蛤蜊面
26海鲜水饺
27地瓜枣
28排骨炒锅米饭 万和春饭店 台东八路66号 32路台东八路下
29坛子肉
30马家拉面
31美达尔烤肉 中山路 2、5、301、8路中山路下
还有:
洮南路岛城一汤
洁神烧烤
美达尔烤肉
补充一些:
1、大老李酒酿
天津路上。2路车天津路那一站,下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦
2、建豪海鲜酒楼
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵,38-88元一小盘
3、福建鲜鱼丸
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸
4、“甜甜嘴”冰激凌
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美
5、向日葵驿站酒吧
太平路16号。12中斜对过
6、天露荣咖啡
延安三路74号(海信立交桥北出口),19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间:14:00-24:00
7、元祖蛋糕
威海路跟长春路交叉的十字路口上 消防队旁边
8、广东佬牛腩沙锅
新店地址: 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址:台东八路春和楼排骨米饭旁边
9、大大水饺
利群门前靠近台东一路那边,回转寿司对面
10、地下铁漫画吧
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜
11、台湾路牛肉面
台湾路,在丽晶和心连心中间的楼道里,没有门头,挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!油水多,有人很喜欢,也有人讨厌,自己去吃吃看吧。
12、麦岛肥肠
青岛大学附近,顺着美食街一直往南走,在马路的左边,墙上写了一个好大的“肠”字
13、蜀巴佬火锅
台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的,毛肚不是水发的,真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿
14、红辣椒川菜
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家,保定路在那里。美中不足,环境太差,空气里都是辣的呛人的味道,喜欢环境好的莫入。
15、伊加伊
台东当代商城一层 台湾风味
16、摩羯酒吧
219总站,东海国际大厦旁边 营业时间下午6:00到凌晨2:00 flyingman的店
17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅
闽江二路68号 福苑小区里面,软件大厦的后面 小特姐姐的店
18、必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层,临台东一路。要排队
19、札幌拉面
骨伤医院左侧,对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足
20、宝龙菜馆
浙江路上,天主教堂往下走300米左右,路左边
21、瑶瑶火锅城
台东三路千川百货的后面,利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店,延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店
22、天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家,不知道哪里还有 川菜 人太多,服务跟不上
23、巴山蜀水
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位,品种不多。二楼川菜,毛血旺不好吃
24、大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
25、小城故事
台东六路上,台东六路小学对面,评价一般
26、一品红
当代后面,跟台东三路交叉的一条街上,跟知名的顺泰,毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错
27、快可利天天家常菜
一品红正对面 家常菜,物美价廉
28、顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去,走到丁字路口就看到了,前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
29、毓聪
一品红旁边 名店,爆满。有报纸曝光黑幕,不知真假。评价一般。
30、旭光
南山市场附近,靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
31、豪客来牛排
延安一路上,三路车站旁边。开始吃7成熟,后来吃5成熟,现在改3成了。价格不高,经常搞活动。
32、红屋牛排
延安二路上,在路口处跟旭光对面,那条横着的路我也忘了
33、香蕴馄饨馆
319路终点站,海云庵附近,华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩
鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒,卖价才10RMB
34 小倩倩馄饨
江西路上,218,222,32等山东路下车,在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.
34、 爽乐多多冰激凌店
birdking开的。2路汽车到底,法宝对面。不太好找。特色:冰激凌火锅,好吃又好玩
35、蜀王府
云霄路中段,闽江路和香港路之间吧,我也没去吃过,同学推荐的,说火锅和川菜都地道,刚开了不久。
36、老玉米川菜
快速路奥柯玛立交桥以东100米,公交车站旁,勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
37、老河道瓦罐
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列,鲶鱼鲫鱼,都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的,朋友跟老板是好朋友,是不是老板特意给俺们的菜用心?
38、木瑾缘
就在闽江路老河道的旁边,据说其他地方也有分店。韩国料理,东北菜。尝尝他们的狗肉吧!
39、茶苑粥店
俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上,福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉,吃不饱,另外生意太好了,里面相当拥挤。
40、老满客粥店
闽江二路上,靠海边人很近。粥和家常菜还算不错,环境也比茶苑好。不吵,不过也得赶早,去晚了没位子,很奇怪,现在的人这么喜欢喝粥,我老感觉不充饥。
41、粥全粥到
闽江路快到福州路的地方,离英派斯健身房挺近,斜对面就是避风塘。没去过,听很多网友推荐过,有褒有贬,自己去吃吃看吧!
42、避风塘茶楼
休闲茶楼,其实什么都卖。18元一位,价格不高,满适合同学聚会打个牌什么的。
43、圩吁龙虾
闽江路跟云霄路路口处,没去过,听柔荑姐姐说味道很正宗,但是挺贵。
44、天府老妈
江西路上,离海信不远,京苑斜对面。两年前杀同事猪,去吃过。挺不错,后来听说因为卫生问题被查封过几次,然后就是装修,再没去过,据说厨师换了,不如从前。
45、川味餐馆
在四方路上,川菜做得很好吃,水煮鱼很大一盆,才20元钱,里面料很足,还有很多血和豆芽,其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。
46、都来顺火锅
燕儿岛路闽江路附近
网友反映,有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉,比较贵。我也没去过,有那么恐怖嘛?
47、朋来顺火锅
瑞昌路靠近山东路立交桥那头,海鲜新鲜。
48、亮来顺火锅
台东八路上,靠市北区法院。我靠,怎么这么来顺?谁孩子的小名嘛?挺有名的,老婆经常去吃,说很好。让我赚了钱天天请她吃。
49、海边人咖啡酒吧餐厅
闽江二路上,对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
50、巴西烤肉
闽江二路上,鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水,贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃,嘿嘿
51、朗园酒吧
太平角二路9号乙,有一次flyingman忽悠我要带我去,我要回家陪老婆,没有听他忽悠。听说人气很不错,环境也好。
52、简单日子酒吧
燕儿岛路17号福华园B3-4,老板以前在上清路开过一家千纸鹤,生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm,我记住了,名字好。
53、双桥酒店
四方长途站旁边。特色,拌虾虎腿
54、清新饭店
火车站旁边,鸡心做得不错,但是环境不好
55、小肥羊火锅
江西路靠近福州路的地方,不粘料火锅,味道很鲜美,羊肉用的也很好,就是比较贵。
56、上岛咖啡西餐厅
香港中路61号(远洋大酒店内),威海路也有一家,还有闽江路有?威海路那家去过一次,彻底后悔,不知道其他的怎么样
57、金城栈灌汤包
台东八路“大家乐”新店对面,台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了,一直说去,也没去过。
58、顺顺音乐餐厅
在丹东路市场上面,菜做的很有特色,其中最好吃的是马来宫保鸡,有甜有辣,在其他的地方绝对没有吃过。
59、桂林文记米粉,博山路39号,半地下室;就在国货和东方中间的一条路上;广西风味,酸豆角,酸笋鲤鱼,螺狮粉。
60、喜来客牛肉粉
萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉,黄焖猪蹄煲。很香,量很足。网友去都送一碟泡菜。
61、马特拉沁沙锅店
即墨路小商品市场对面。沙锅一般,重点是那儿的碳烤鱿鱼抓,味儿特棒。
62、王大妈手工手擀面
漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个.
手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.
63、大碗居
燕儿岛路东航大厦楼下,员工餐厅对面 听说排骨不错,面挺好吃。呵呵,方便的朋友可以过去试试。
64、前哨海鲜
老店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子
65、顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃,3块5一碗
66、新新饭店
大富源候车区的对面,田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃
67、塞北江南
香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡,好不好吃自己吃吃看吧
68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上,东航后面。江西风味,黄蜡丁可以品尝一下
69、綦芳园音乐餐厅
闽江路141号,洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉
70、西北手工面
北仲路上,市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久,手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味
71、福厚片片店
家世界后面的辽源路,俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋,自制咸鱼也很好吃
72、润德大酒店
胜利桥北面,靠国棉九厂。味道不错,档次也高。住在沧口要请客的,不错的选择。
73、艾蜜儿蛋糕
台东八路,广州佬旁边。门头很小。传说中很好吃的蛋糕
74、玛则利西餐厅
新城市广场下面,塞百味旁边。据说意大利面很好吃,不过很慢,建议吃半饱先再去。
75、伊梅坊咖啡
伊都锦的后面,应该是高密路吧。环境不错,价位也不错!
76、美益会馆
基隆路上,从高雄路进去,金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤,味道不错,也不贵。
77、3号门餐馆
就在美益的对面,金麦圆的旁边,其实是没有名字的,去了看门口等好多人那家就是了。家常菜,味道很好。
夫妻店,老板很牛,菜只有那么几种,并且一天只干6个小时,过时不候。
78、银海盛
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面,价格不高,可以送餐,5897945
79、君雅菜馆
沧口永安路,海军沧口干休所斜对面。火锅,特便宜。
80、正东12海里
台东六路,靠近丰盛路的路口。装修的很有味道,可惜就是太狭小了。东西也便宜,可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。
81、章鱼小丸子
台东三路上,利群对面,或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩,铁板捎也不错,MM喜欢吃,我不太感兴趣。
82、九龙餐厅
好象是在大沽路上,我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
83、海燕小吃
河南路上,靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人,只做熟客或者预定,价格也巨贵。
84、北大荒
在青大南面绅园。东北菜,干豆角和酸菜都不错。呵呵,听说价格也不错。
85、巴乡鱼头
台东三路靠近延安三路的头上,手拉手的旁边。火锅,口味比较地道,可以根据顾客的需要选择辣的级别。
86、骑士汉堡包店
江西路32路总站旁边。推荐:咖喱鸡腿汉堡,巨无霸。价格很便宜
87、馨浪屿音乐冰吧
丹山路92号,在广饶路综合市场对面。冰激凌店。
88、鹏程脂渣店
东李村,过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。
89、王记大骨头
老转村川菜对面。秘制骨头汤,好喝有营养
90、故乡饭店
书城后面。韩国风味小饭馆,味道不错,价格也实惠
91、上林苑
闽江路上,软件大厦斜对面,靠近漳州路了。说不上什么特色,菜的味道还不错。
92、四同活鱼锅
云霄路上,从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅,锅底有多种鱼可选择。汤味不错。
93、天华香素菜
云霄路上,不知道多少号,自己找吧。素菜做的不错,尤其是酱爆凤螺。
94、维拉法国餐厅
世贸中心对面,原来音乐厨房的地方。法国人开的,西餐做的很不错,价格也贵点拉。
95、青川食府
威海路与洮南路交界。川菜,串串香不错。
96、乐邦都市
天主教堂附近,玉笙池(如果没写错)旁边。正宗西餐,牛排比较不错。
97、歌乐山川菜
丹东路上,1,367,225路齐东路。辣子鸡很有名
98、红泥餐吧
团岛,郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
99、佳佳餐馆
东方贸易大厦下面,马家拉面往下走。薯仔烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
100、自由人咖啡室
湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒
101、蓝磨坊休闲小座
肥城路13号,中山路麦当劳对面。
102、利亿嘉一品肥牛
青岛汉口路168号;肥牛外脊和上眼肉口感特佳,羊排肉为羊肉中上品。订餐电话:3639622
103、香香啤酒屋
华阳路、埕口路、内蒙古路交汇处。散啤绝对好喝。
❸ 成都蛋烘糕产自哪里
蛋烘糕,面食,特点:形色美观,油亮饱满,酥泡适口,咸鲜香甜。烹制法:烤。清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂差芦拦成成都名小吃。
成都蛋烘糕本是成都走街串巷、现烘现卖、挑担销售、名副其实的名小吃,已有百年以上的历史了。许多名小吃店都有制作,但仍有许多小贩,挑担销售。此点香喷喷、金灿灿,绵软滋润,营养丰富,老少打尖最宜。而今,一些餐厅常以套餐的形式销售,如成都名小吃店。筵席上也常以之作为中点虚胡改换情趣。如经抄手餐厅的双味蛋烘烘糕与银耳羹同上,在筵宴00现,经常引起食客们的交口称赞。在1990年市政府组织评定中,龙抄手餐厅双味蛋烘糕和成都名小吃店的甜、咸蛋烘糕,均获“成都市名小吃”的称号。蛋烘糕常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。P2q
蛋烘糕的做法:P2q
用面粉、红糖水、鸡蛋搅匀成面浆,再加老面适量发酵。临烤前面浆内加苏打水拌匀,舀一瓢于烘烤锅内荡匀,置小炉上,视其收汗时加入猪油、瓜砖粒、花仁粒、芝麻面、麻酱、玫瑰、樱桃等,盖上盖烘片刻,夹哗早起一边叠成半圆形,两面烘烤即成。P2q
操作要领:第一次烘烤时,不能过火;舀馅料时动作要快。P2q
❹ 全国十佳饼店是哪十家
1.DQ冰雪皇后(成立于1940年,1992年登陆中国,全球连锁店近7000家,中国连锁店1183家)DQ冰雪皇后隶属于股神巴菲特控股的伯克夏尔.哈撒韦集团,在包括美国 加拿大 中国等20几个国家7000多家门店,是全球连锁餐饮业巨头之一。DQ凭借口味独特的“软冰淇淋”,一举成为“乳品行业中的皇后”。DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年,仅诞生第一年就在全球售出超过175,000,000杯!1992年登陆中国,发展至今开设25个国家7000多个连锁店;
2.好利来(成立于1992年,连锁店近1000家)好利来1992年由罗红创建,并于同年开始尝试连锁经营,截至目前在全国20多个省80多个大中型城市拥有近千家门店,在北京、天津、沈阳建有三座现代化食品工业园,员工人数过万。曾经甚至被冠为“中国烘焙老大”之称。
3.85度C(成立于2004年,连锁店近1000家 2010年11月在台湾上市)85度C,是来自中国台湾的餐饮品牌,2004年,吴政学创立85度C。2010年11月,85度C在台湾上市。85度C已经开店国家和地区有中国台湾地区,美国,澳大利亚,以及中国大陆100多个城市,
4.元祖(成立于1993年,连锁店654家 2016年12月28日在上交所挂牌A股主板上市)截止到2020年1月4日,元祖连锁店达654家,分布在全国20个省100多个城市,12月28日,上海元祖梦果子股份有限公司(以下简称“元祖”,股票代码:603886)在上交所敲锣开市,宣布挂牌A股主板。
5.安德鲁森(成立于1997年台资企业,600多家门店 分布在福建 四川等地20多个城市)安德鲁森已拥有厦门、福州、成都、三大大生产基地、600多家连锁店、3500位员工,当之无愧地成为中国烘焙行业的领军企业。
6.克莉丝汀Christine(成立于1992年,连锁店586家 2012年在中国香港上市)被称为“烘焙第一股”。
7.向阳坊(成立于1998年,连锁店495家,分布在全国30个城市)向阳坊总公司在厦门同安食品工业园。在福建地区的厦门、福州、泉州、龙岩、漳州、莆田都有分公司,2007年事业拓展到北京。09年拓展至天津 , 安徽 , 江西等地。向阳坊将带领旗下495家连锁分店不懈努力,以便捷的社区分店、完善的物流配送系统和贴心服务,让向阳坊的微笑洒满中华大地。
8.AILI爱的礼物(成立于1985年全国415家)济南(50)济宁市(4)临沂市(4)泰安(10)泰山区(6)岱岳区(1)新泰(2)肥城(1)宁夏州(32)西宁(26)海东(6) 西宁(26)城中区(5)城东区(6)城北区(7)城西区(7)大通县(1)海东地区(6)平安区(1)互助土族自治县(3)乐都区(2)兰州(50)天水(14)酒泉肃州区(5)嘉峪关市(7)张掖(5)平凉(5)武威凉州(4)定西陇西(4)白银(10)金昌(3)庆阳(3)陇南(5)临夏州(7)甘南州县(1)拉萨市(3)银川(20)兴庆区(14)乌鲁木齐
9.巴黎贝甜(成立于1988年,全球连锁店3700家,2004年进入中国,403家门店)巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌,隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今,足迹遍布韩国(1100余家店铺),法国,美国(洛杉矶、纽约),新加坡,越南,中国等国家,全球门店3700多家,
10.哈根达斯(成立于1996年,连锁店400家分布在全国80个城市)哈根达斯(Häagen-Dazs)原为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,1962在美国纽约上市。1996年进入中国内地市场后发展迅速,已遍布全国80多个城市。,截止到今天已在大陆、台湾、香港拥有400多家专卖店。在大中华区,所有销售的哈根达斯冰淇淋产品100%由法国进口。
❺ 21克蛋糕21克蛋糕官网订购
1、21克蛋糕卡绑定后如何解卡2、21克的1磅蛋糕是多少3、如何制作提拉米苏蛋糕4、高一女生过生日必需要吃蛋糕,100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?5、半糖蛋糕和普通蛋糕的区别6、待在家里可以订21克蛋糕吃吗?21克蛋糕卡绑定后如何解卡
21克蛋糕卡绑定后可以在其官网上解绑21克蛋糕,解卡方法:
1、首先打开其官方网站。
2、在官网中点击个人账户登录。
3、登录后选择卡片解绑进行解除绑定即可。
21克的1磅蛋糕是多少
21克啊
磅蛋糕是指它的材料每个都是一磅,所以就叫磅蛋糕
21客啊?呵呵、
1磅=0.45359237千克
如何制作提拉米苏蛋糕
问题一:提拉米苏蛋糕的制作需要哪些材料传统做法:
准备材料:
Ladyfinger 淑女手指饼干14个、马斯卡彭(Mascarpone cheese)、高纯度无糖可可粉、细砂糖57g、蛋黄、蛋白、无糖动物性鲜奶油500g、浓缩咖啡。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中,与三件先行打发物充分混合,制成起士奶蛋液。
1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠,要注意的是不要过分打破。
2.500g马斯卡彭倒到大盆里,先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。
3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡,快速取出,保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋谈山液、再一层咖啡手指饼干、再备侍前一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。
5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。
6.享用前再均匀撒上无糖可亥粉。
因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量,食用因个人需求体质而定,此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。
关于配方的调整:
传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒。传统配方中,重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪(cream cheese)取代。没有的仿清手指饼干,有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后,是否还算是提拉米苏则见仁见智。
问题二:提拉米苏蛋糕奶茶怎么做的材料:
牛奶100ml,蛋黄2个,砂糖90g,马斯卡朋奶酪200g,柠檬汁1勺,鲜奶油80ml,原味奶茶 300克,白兰地一瓶盖,冰200克,手指饼4块,泡手指饼的酒糖液,热水2大勺,速溶咖啡1勺,砂糖1+1/2勺,咖啡酒1/2勺。
做法:
1、冲蛋奶液,煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋,立刻搅拌
2、将冲好的蛋奶液倒回锅中,小火加热,边加热边搅拌以便凝结。搅拌至浓稠,勺子上的蛋奶液用 筷子划过有一道明显痕迹即可。
3、将煮好的蛋奶液逐次少量倒入马斯卡朋奶酪中,搅拌至顺滑。
4、再将柠檬汁倒入搅拌均匀。
5、将酒糖液材料全部混合均匀,搅拌至砂糖全部溶解。
6、将酒糖液倒在掰成小块的手指饼上,要撒均匀,让每块手指饼都吸到液体。
7、将拌好的蛋奶糊放在盆中,坐在冰块上搅拌降温后加入鲜奶油搅拌均匀放入冰箱冷藏3-4小时。
8、拿出搅拌,不能使冰激凌凝结的太实。
9、在奶茶里加入做好的冰激凌最后加入白兰地和冰。
问题三:如何用烤箱做提拉米苏蛋糕用烤箱做提拉米苏蛋糕
主料
马斯卡彭奶酪
300g
鸡蛋黄
4个
砂糖
100g
淡奶油
250ml
吉利丁片
10g
手指饼干
一包
辅料
意式浓缩咖啡
适量
朗姆酒
适量
香草精
适量
可可粉
适量
步骤
1.准备好所需食材,马斯卡彭奶酪、鸡蛋提前放置于室温下回温
2.制作4人份的意式浓缩咖啡
3.将吉利丁片泡在冰水中备用
4.取蛋黄4个加入盆中,加入约80g砂糖
5.将盆放于热水锅中,隔水搅打至蛋黄糊变得非常浓稠
6.加入挤干水分的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化,将容器从水中取出
7.加入少许香草精和朗姆酒,搅拌均匀
8.放入马斯卡彭奶酪,搅拌至顺滑后放置一旁,晾至室温
9.另取一容器,将淡奶油打至7分发
10.将淡奶油加入到芝士糊中
11.搅拌均匀细滑
12.在容器中加入约20g砂糖 ,加入浓缩咖啡和约40ml朗姆酒,混合均匀
13.将手指饼干在咖啡酒糖液中浸湿后,排入模具中
14.铺满一层手指饼干后,加入适量奶酪糊,铺平
15.再如此重复铺一层手指饼干,加入剩下的一半芝士糊
16.全部加入后将表面抹平
17.筛一层可可粉,放入冰箱冷藏至少4小时
18.待完全凝固后,脱模,再筛少许可可粉、装饰即可
问题四:提拉米苏蛋糕怎么做好吃前言这是根据君之的提拉米苏硬身板做的一款提拉米苏蛋糕,咖啡采用海南兴隆产的咖啡豆自己现磨的,浓浓的咖啡味、奶香味真的很好吃!
问题五:提拉米苏蛋糕的做法?第一种:
真正的提拉米苏特点是软身,因为它的主要原料是软芝士,这种芝士是专门用于制作甜品的,与做菜时用的生芝士不同;底部和中间必须有蛋糕,正宗的提拉米苏是用手指饼;还有很浓的咖啡酒的味道,因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道;还必须撒一层厚厚的可可粉。
口味特色:奶酪、咖啡、蛋糕香浓滑润,它的口感细腻迷人,像恋爱中的思绪。
饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油
材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤:
先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底
将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟
将忌廉和芝士分别打至软身。
在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青埂檬汁、盐打匀。
用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里。
合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀。
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时。
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水。2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开。4、要注意加材料时的顺序。5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
第二种:
材料(10*14~15.5寸的长方形模)
鸡蛋4只,糖2大匙+1/4杯,绿茶粉2小匙,泡打粉1小匙,面粉(我用的是低粉)1/2杯,温牛奶1.5大匙馅:
芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯
做法:
1 烤箱预热160c
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白,绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡,分3次加到蛋黄糊中拌匀,筛入面粉和泡打粉拌匀
5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,抹平,烤约15分钟(不要烤得太干,牙签插入无面糊沾着就好)
6 蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开.
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
问题六:8寸提拉米苏蛋糕怎么做如何做好吃主料
马斯卡彭奶酪
250g
利口酒
30ml
鲜奶油
180g
辅料
蛋黄
2个
浓缩咖啡
80ml
丁吉利片
10g
手指饼干
150g
可可粉
适量
细砂糖
80g
步骤
1.首先请将所需要的材料准备好,并分别用器皿装好哦!同时在制作提拉米苏的时候务必不能少的一些工具(打蛋器、8寸蛋糕模具、筛网)其他的一些工具可以选取家中现有的哦!
2.首先将利口酒和咖啡混合,将手指饼干的一面粘上①铺满模具底部(如果有小刷子,用刷子会更方便且刷得均匀一些。)
3.将马斯卡彭奶酪打顺滑
4.蛋黄+10G细砂糖隔水打发到颜色变浅,将蛋黄液加入到马斯卡彭中,搅拌均匀。
5.将鲜奶油打发至有纹路,加入到④中搅拌均匀,蛋白打发至鱼眼泡的形状后将剩下的糖加入,然后打发.再加入到1)当中,拌匀
6.将丁吉利片隔水加热至液体状后加入到步骤5中搅拌,提拉米苏糊就这样调好啦~!但是一定要注意,不可调得太稀,会悲剧的。
7.接下来就是灌装啦!切记模具的第一层饼干务必铺满哦!具体方法是:一层蘸酱的饼干,一层提拉米苏糊,再一层蘸酱的饼干,一层提拉米苏糊,然后把最上层的提拉米苏糊刮平就可以啦。
提示:如果第一层的饼干没有铺满或者提拉米苏糊太稀,你会悲剧的花现提拉米苏糊会从模具底部缓缓流出·····(因为8寸蛋糕模的底部不是密封的)
8.最后一步就是给提拉米苏穿上一件保鲜膜,送入冰箱5小时以上~
友情提示:如果把他放入冰冻柜,那么做好以后你切块会很容易,且在常温下放2~3分钟就可以有软化的口感。
如果你不喜欢这么“冻感”的提拉米苏,可以一直都放在冷藏柜哦!
9.最后撒上可可粉~~美味的提拉米苏大功告成~~~!!撒花~~撒花~~~
提拉米苏的最佳风味是7天以内,不过,估计做出来就马上会被消灭的哦!
小贴士
1)原材料的马斯卡彭奶酪是必须的,不要用其他东西代替
2)整个提拉米苏糊切记不要调太稀
3)手指饼干必须要铺满模具底部,挤一挤都木有关系。
4)用打蛋器吧~!用其他的打蛋工具你会悲剧的
问题七:俄罗斯提拉米苏蛋糕做法材料:鱼胶粉(5克)、水(20克)、鲜奶油(98克)、蛋黄(大约2个)、砂糖(21克)、牛奶(32克)、马斯卡彭奶酪或奶油奶酪(98克)、白兰地(6克)、espresso咖啡1杯(或速溶咖啡12.5ml+热水50ml+咖啡酒5ml)、蛋糕底或手指饼(适量)
1提前准备蛋糕片与手指饼干。
2咖啡液提前冲泡,待液体降温后再加酒拌匀。
3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼,再刷一层咖啡液。
4鱼胶粉加凉水浸泡(加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开),放在一边待其吸足水分后再用。
5鲜奶油打发至6成即可,就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了,用打蛋器可以挑起弯弯的鸡尾状。
6蛋黄与砂糖、牛奶混合,隔水加热,一边加热一边搅拌,待蛋黄的温度到70或80度即可(蛋液变得很浓稠,颜色变浅)。
7把鱼胶粉加入到温的蛋黄液中,搅拌到鱼胶粉全部溶解。
8芝士放室温下软化后,用电动打蛋器把其搅拌均匀至无颗粒(芝士如果较硬就在装芝士的盆下面放一盆温热水来搅拌)。
9蛋黄液与手温差不多时,把蛋黄液倒入芝士糊中搅拌均匀。
10把打发好的奶油加入到完全降温的芝士糊中,用橡皮铲搅拌均匀。
11在刷咖啡液的蛋糕片上,倒入一半的芝士糊。健康饮食网 foodwang
12再放一层手指饼,并刷上咖啡液,再把剩余的芝士糊全部倒入模具,放入冰箱冷藏4小时或冷冻40分钟至凝固。
13火枪脱模,或用热毛巾(或风筒)加热都可,表层洒上一层可可粉和少量糖粉即可。
问题八:提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来?我帮助你啊!做需要冷冻的蛋糕,把面糊制作好后,把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来,再用硬塑料把圆边再围起来就可以了,冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑亥不粘面糊!)希望对您有所帮助!
问题九:制作慕斯蛋糕、提拉米苏需要哪些工具?模具 长柄刮刀 抹平刀 刚盆两个(大的和小的) 打蛋器两个(电动和手动) 电磁炉或者煤气炉 裱花带 平嘴裱花嘴 冰箱 筛可可粉的筛子
问题十:怎样让提拉米苏蛋糕保存时间长一点放在0-4度的冷藏环境,保质期约为48小时左右。
5度以上的环境,最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标,肠胃好还能接受。超过8小时,奶油会变质。
材料
提拉米苏(6寸三能花型模具),戚风蛋糕片:(8寸三能活底圆模),蛋黄4个,细砂糖20g,植物油45g,水45g,低粉80g,盐1g,蛋白4个,细砂糖40g,浓咖啡液:2袋雀巢咖啡,100g热水,1大勺咖啡酒(不够的话就再多调一些),马斯卡朋奶酪糊:马斯卡朋奶酪250g,蛋黄4个,细砂糖60g,香草豆荚1/8根,吉利丁片1片,鲜奶油250g,表面:鲜奶油150g,可可粉适量
做法
1)把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2cm厚的2片,然后用模具压出花型,备用。
2)制作马斯卡朋奶酪糊:蛋黄+细砂糖+香草籽搅打至粘稠顺滑的程度。
3)将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里,搅拌均匀。
4)吉利丁用冰水泡软后隔水融化,加入到上一步的奶酪糊中拌匀,可以隔水搅拌一下,让其更顺滑。
5)鲜奶油打至6-7分发(粘稠但还略可流动)。
6)将鲜奶油加入到步骤4的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,这样马斯卡朋奶酪糊就做好了。
7)准备一个固定底的模具,然后在模具里铺两层油纸,接着将慕斯圈放入,并把一片蛋糕片放入慕斯圈内。
然后将咖啡+水+咖啡酒混合好,用刷子均匀的刷在蛋糕片上,要让蛋糕片完全浸满咖啡液,不够就再调一些。
8)倒入一部分芝士糊。
9)再放一片蛋糕片,并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊,表面用抹刀抹平,放入冷藏1夜后,用吹风机吹吹四周后脱模。
10)将表面用的鲜奶油打发,使用1cm圆形花嘴,将鲜奶油装入裱花带中,在蛋糕表面挤出若干个下粗上尖的小球,并筛上可可粉即可。
高一女生过生日必需要吃蛋糕,100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?
100克就是2两21克蛋糕,不到拳头大。21克就更小21克蛋糕,一口就吃掉21克蛋糕了。蛋糕是高能量食品,吃多了会发胖,小女孩吃这个,最好。
半糖蛋糕和普通蛋糕的区别
蛋糕要半糖还是少糖根据自己需求选择,如果想甜一点就选择少糖,淡一点就选择半塘。
半糖是指占正常糖量的一半,而少糖一般是七分糖,也就是正常含糖量的70%,因此半糖的含糖量要少一些。半糖的热量也要比少糖低一点,半糖的甜度对于不是很喜欢吃甜的朋友来说就刚刚好,少糖就在甜的基础上要稍微腻那么一点点。
蛋糕的低糖的配比:
1、蛋糕胚:不管原配方是多少量,接近低糖的为15克左右,味觉敏锐的人会觉得有点微微的甜,但确实属于低糖的程度;20克~25克为半糖,之后可以根据自己的味道额外加上一些葡萄干、果仁或奶油什么的。如像生日蛋糕
,加上一些奶油,那么整体的口感就不会特别的腻。
2、面包:接近低糖的为15~20克左右;21克
~26克为半糖,之后可以额外增加一些符合自己口味的配料,即使是甜甜的果料亦可,可以增加口感,或不适应太低糖的食物。
待在家里可以订21克蛋糕吃吗?
待在家是可以订蛋糕吃的,但是不建议这样做,现在是特殊时期,万一外卖人员是携带病毒的人,那么就会威胁到你了,所以最好不要订,管住自己的食欲,过了这个时期再买蛋糕吃吧。
❻ 附近哪里可以买到生日蛋糕
定位一下你附近的位置,像一般有卖个蛋糕的地方都是可以买到的蛋糕房的话,都是可以有卖蛋糕的
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