⑴ 榴莲蛋糕哪家好吃推荐推荐呗!
常温下不能过夜,需要当天立即食用最佳,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用。
⑵ 好吃的榴莲蛋糕在哪里有卖
留恋心意的榴莲蛋糕不错,我吃了一次之后直接就喜欢上这个味道了,之后又买了很多次,在某宝上有卖。
⑶ 榴莲炸弹蛋糕哪里有卖
一般各大连锁店都是有卖这种榴莲炸弹蛋糕的。
主料
鸡蛋4只 榴莲肉180g
糖40g 低粉100g
黄油50g
榴莲蛋糕的做法步骤
1. 蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。
2. 蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。
3. 面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。避免过度搅拌,防止出筋。
4. 蛋黄糊过筛可使蛋糕更丝滑。
5. 取三分一蛋白至蛋黄糊,切拌均匀,然后将蛋黄糊倒入余下蛋白,切拌均匀。
6. 蛋糊搅拌均匀。
7. 将蛋糊倒入蛋糕模中,轻轻震出气泡。
小贴士
烤箱预热180度,中层烤30~40分钟。(依各人烤箱而定)