㈠ 高压锅怎么做香蕉蛋糕
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖
首先需要普通的小碗两平碗面；然后向面里加鸡蛋，至少要加两个鸡蛋，加得多当然更好，然后向面里加了一袋牛奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面粉，鸡蛋，牛奶搅拌成面糊就行了。接下来用普通的小勺向面糊里加两平勺糖，最后也是最关键的一步，将面糊搅拌均匀。这时要注意，面糊里绝对不能有面疙瘩，否则蛋糕做出来不好看不说，有面疙瘩的部分肯定会出现加生的情况，所以您一定要将面糊搅拌均匀，要有一定的粘稠度。面糊做好之后，我们向高压锅里加少量的油，油只要覆盖住锅底就行了，这是为了防止一会面糊粘在锅底上。然后开大火，再把面糊倒进高压锅里，盖上锅盖。注意，千万不能在排气阀上加限压阀，以免造成危险。用大火煮大概3到4分钟，看到高压锅的排气口冒出白气就说明已经煮好了。这时就要把火关小，目的是既不能让锅里已经煮熟的面糊糊锅，又要保持锅内的高温。其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险
就这样美味的蛋糕就OK了!JM们试试吧!
1.首先向盆里放面粉
再向盆里打三个鸡蛋
放一带蒙牛纯牛奶
放两勺糖 打成糊状
2.洗好高压锅
向锅底倒入食用油 没过锅底
把蛋糕糊倒入高压锅内
3.用大火煮三至四分钟 不盖减压阀
然后改成小火烤两至三分钟 关火完成
用高压锅也可以做蛋糕?很奇怪吧,这是我今天在我的高压锅随锅附送的菜谱上发现的菜谱
㈡ 合肥烘培课程
① 合肥哪里有比较正规可以学习西点烘焙的地方
合肥比较好的就学林路那边，规模挺大的，口碑也不错，课程种类很多内 可以学厨师，西餐，容西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，学校不仅传授厨艺 教导各种西点的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。
② 合肥学烘培大概需要多长时间
不同的专业时间是不一定的，你要根据你的实际情况来选择，年龄小的可以选择时间长一点的，系统性的学习，年纪大的，可以选择短期类的来培训
③ 合肥有多少烘焙培训学校
合肥有很多啊，学技术还是去正规学校学的好，小机构就不要考虑了。
好的学校是会推荐就业的，并且还可以搭理帮助有创业想法的学生。
④ 合肥很多烘焙类培训学校，去哪家学校学习比较好
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯专定有好有属坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
⑤ 合肥哪里有学烘焙的学校
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学专情况肯定有好有属坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
⑥ 合肥有学烘焙甜点比较好的地方吗
合肥学慕斯蛋糕建议找一个专业的地方啊，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，这有这有你才会有一定的客源的确保，其中需要教给的内容还包括：奶油曲奇、香蕉曲奇、花生曲奇、拿酥蛋挞、椰挞、水果挞、凤梨酥、手指饼、豪客薄饼、巧克力夹心饼、合桃酥、芝麻薄饼、冰淇淋、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、清酥制作、水果泡芙、酥皮泡芙、酥皮奶挞、千层酥、蝴蝶酥、花纹蛋卷、年轮蛋糕、巧克力蛋卷、黄金蛋糕、生日蛋糕、雪芳蛋糕、生日蛋糕样板、散花蛋件、柠檬戚风蛋糕、朱古力虎皮卷、绿茶蛋糕、天使蛋糕、蜂巢蛋糕、咸戚风蛋糕、千屋蛋糕、魔鬼蛋糕、日本棉花蛋糕、香蕉蛋糕、肉松蛋糕、巧克力慕斯、香橙慕斯、果冻、维也纳沙架蛋糕、黑森林蛋糕、重油蛋糕、苹果批、葡式蛋挞、菠萝包、墨西哥奶酥包、鸡尾包、毛毛虫面包、黄金面包、台式菠萝包、汉堡包、热狗包、香葱火腿玉米包、牛角包、丹麦芝士条、甜甜圈、白吐司、提子干吐司、辫子包、长棍法包、芝麻法包、香菜法包
⑦ 合肥最好的蛋糕培训烘焙哪个学校好
学做蛋糕建议到正规的西点蛋糕学校，这样可以更加系统全面的提升我们的技术能力，选择学校的时候要选硬件设备比较好的，这样可以有更多的练习机会。
还要看学校有没有系统的研发体系，每年都有新品推出，紧跟西点发展潮流，同时问清楚报名以后还有没有其他费用，原料什么的会不会二次收钱，这些都要考虑好。
最好可以去学校实地考察一下，看看学校环境，和在校学生状态。希望可以对你有所帮助。
杭州酷德调酒培训学校，专注于蛋糕、西点、面包、甜品、糕点、咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒、奶茶等培训；培训班费用合理，学习烘焙技术，包教包会，开店技术创业指导。
⑧ 合肥一般烘焙短期培训班需要多少钱有哪些学校大家推荐下
如果是正规烹饪学校里的速成班学期是一个月，费用应该在一千千到六千之间，但是还内要看你具体学的内容容（单品学习会便宜些）。这只是普通的速成班。如果是特色速成班，或者私人订制还要贵一些。具体想学哪些还是要具体咨询考察了解哦
⑨ 合肥学烘焙怎么样，要学多久
西餐还是烘焙的选择，首先看你自己喜欢哪个；第二就是学出来你想干嘛，开店还是跟别人一起工作，如果想自己开店，烘焙比较好一定，可以自己开工作室。西餐和烘焙都是现在的流行趋势。
⑩ 合肥地区在哪里可以学习做烘焙
你对这个感兴趣的话学习一下面包烘培也是个不错的选择，建议你选择一件硬件师资比较好的机构进行学习，这样你的学习才能有保证。希望对你有帮助
㈢ 香蕉多了吃不了做怎样做好吃
香蕉蛋糕
虽然有些面包店会卖现成的香蕉蛋糕，但自己动手做当然更好。许多烘焙老手认为，用皮已经稍微变黑的过熟香蕉来制作香蕉蛋糕，就会更有风味喔！现在就来介绍一种简单又好吃的香蕉蛋糕作法，只需要10分钟的准备时间，而且不需要电动搅拌机。
材料：
较熟的香蕉（去皮）2～3条
融化的奶油（有盐无盐都可）1/3杯
小苏打粉1小匙
盐1小撮
糖3/4杯（想减糖就用1/2杯，想要更甜就用1杯）
蛋1颗
中筋面粉1 1/2杯
作法：
把烤箱预热至175度，并在长型蛋糕模中铺上烘焙纸，或涂上一层奶油防止沾粘。
将香蕉放进调理盆中，用叉子压烂，接着将融化的奶油倒进盆中搅拌均匀。
接着放入小苏打粉与盐拌匀，再放入糖和蛋拌匀，最后加入面粉拌匀。
把搅拌完成的面团倒入蛋糕模，并放进烤箱以175度C烤50分钟到1小时，或烤到把筷子插进蛋糕后，抽出来筷子还是很干净、无沾黏的程度就完成了。
家里有电动搅拌机的话，可参考下方食谱做出味道更有层次的香蕉蛋糕。
㈣ 我想学正宗的海南香蕉蛋糕技术，不知道重庆华飞公司有没有该项目的技术培训
加盟海南香蕉蛋糕真的有商品源香蕉蛋糕，可以先尝口味的
㈤ 哪里有加盟香蕉蛋糕的，卖香蕉蛋糕生意挺火的
感觉就是普通的无水蛋糕放了点香蕉
㈥ 瑞幸香蕉蛋糕下架了吗
没有。瑞幸是中国最大的连锁咖啡品牌，该咖啡品牌中，香蕉蛋糕并没有下架，依然可以前往瑞幸实体店以及点外卖购买到。
㈦ 本人有基础，想学高级的西点课程，可以在哪学
浦东国际培训中心我在里面学的，感觉还成，有个老师姓王挺好的课程名称：西式面点师全能班所属类别：面点烘焙类培养目标：重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程；通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕制作、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。 授课内容：主要传授：各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鲜奶泡夫、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、咖啡卷、千层酥、丹麦包、草莓派、柠檬蛋糕、色拉面包、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黄派、鲜奶爱克来、葱油火腿包、椰丝排、甜方包、豆沙糖纳司、甜方包、墨西哥包、罗宋包、杏圆饼干、葱油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十余种流行西式点心的制作流程，营养特征及成本核算、另传授礼品点心、节日点心。 颁发证书：通过培训，参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试，通过鉴定考试，颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》，证书全国通用。 招生对象：有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可就业方向：推荐到连锁面包房、饼屋、中型以上酒店就业。教学理念：实现培训与实际零距离 全面推进使用多媒体教学 学员与教师零距离互动探讨 制定符合行业发展的教学计划 保持与餐饮企业沟通 全天候接受报名适时滚动开班就业方向：以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。 招生对象：1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。 2.城乡待业青年。 3.喜欢从事烘焙行业工作的人。 4.对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。 5.烘焙类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好。 教学优势：1.中心背景，庞大的教育共享资源。 2.合理、人性化的校园规章制度，规范的管理体系。 3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势，拥有广阔、强势的就业平台。 4.高素质的教师队伍，先进的教学设备。 5.和谐的师生关系，温馨的校园生活。