1. 哪里可以自己做蛋糕
自己做蛋糕需要哪些材料?及做蛋糕步骤、
2. 西安哪有买蛋糕材料的地方
三种选择
一是去西一路,炭市街那边,过了卖海鲜和厨具调料的小店,最东边就是卖蛋糕材料的。
二是网购,不过邮费较贵,建议自己取货,西安淘宝上只有一家目前。
三是去附近蛋糕店购买。
3. 哪有可以让顾客自己动手做蛋糕的店啊
一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱,我一般都用微波炉,做海绵蛋糕还可以,方法见后。
至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙,就是外面一层烤皮里面是奶油的,一般十来块钱一斤,把里面的奶油挤出就直接用咯。
蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好,用量很少,小瓶的就足够了,将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开,椰果粒要摊平,不然堆在一处会影响形状,还有靠近边缘的地方要空出来,要不抹奶油时会盖不住。
蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃(菠萝猕猴桃也不错,就是要切开后再摆形状不好控制,而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上,前功尽弃~!)。
蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化,在边上剪一个小小的口,慢慢挤出一点,然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。
如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市会很贵,而且不是什么超市都卖,我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包,也是细细的糖,就能作为糖粉,下次去就得多拿几包,一点就够用了!
下面是重头戏——蛋糕的做法:
材料: 面粉一碗,泡打粉一勺(超市就有卖应该不到一块钱一大袋),鸡蛋4只,牛奶大半袋(不要太多不然不够稠还要加面粉),白糖大约一二两就是80到100克吧, 油少许
步骤:
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开,蛋黄、牛奶、约40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。(最好有打蛋器,也不贵,比较省力,要是没有,就用三四根筷子,不过要坚持)
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加每一次都搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间,至少会变成原面糊的两倍大。)
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了!
4. 我想学做蛋糕,请问西安有这样的学校吗
西安蛋糕学校应该不少的吧,金比亚,每天理论很少,每天实际动手操作好几样产品,真正是学到了东西。
5. 西安那有买做蛋糕的工具
西一路和尚德路的十字路口往西的路两边都有的卖,大概有二十家
www.xadangao.cn
6. 新手去哪学做蛋糕 西安有没有蛋糕培训
学校的西点专业有:三年制时尚西点专业,两年学制的经典西点,一年学制的西点精英 2个月的西点强化,还有西点私人定制等等(学校网站可以了解 到的)而选择学哪个得视 你的学习目的而定的,就比如,如果你是兴趣爱好而去学,学回来就是在家里弄来自己吃 那就学个私人定制就行 时间是十天内就行,或是你是有了一定的技术了,想去强化提升一下,那就学个西点强化班,学校的强化班了解到是学2个月。再如果,你是想学习出来后 想在西点行业里面当个西点师 长久发展的话,那就学两年的经典西点比较合适。看你是哪一种了。具体到校路线可以向咨询老师询问
7. 西安哪里有卖蛋糕制作工具
西一路
尚德路和西一路路口向西,那有很多卖做蛋糕的工具及原材料
拜托,别抄袭我的答案好么??
这答案我在2月22号就给出了!
8. 西安北大街哪里买牛奶鸡蛋蛋糕
大型超市里面都有。
做蛋糕的步骤:首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,将纯牛奶倒入蛋黄之中,随后加入面粉,白糖,一勺食用油,接着一直搅拌,用筷子即可,搅拌到没有颗粒状放置就可以,然后在蛋清中当如一勺白糖,同样也是搅拌,蛋清打发之后,把刚刚放置的蛋黄倒入到搅拌好的蛋清之中,两者均匀搅拌,轻轻搅拌成糊状。把搅拌好的糊状倒在电饭煲里了,10至15分钟就可以了。
9. 周末想带孩子去体验一下做蛋糕哪里有
东部市场附近万商5楼可以体验的,可以带上自己喜欢的装饰插件和喜欢吃的水果让蛋糕变的美美的。
10. 在哪学西点有前途呢,人在西安这边
学西点建议还是选择正规的大院校,毕竟几十年的校史,师资力量雄厚,有的人
说贵那是因为分长期和短期,长期有两年、三年的,肯定比短期的费用要高,如
果年纪小建议学长期,如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。