Ⅰ 蛋糕类型有几种
蛋糕按坯子做法可分为：
1、海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake） 主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
Ⅱ 乌达区苹果树下对面的蛋糕店叫什么
乌达区苹果树下对面的蛋糕店乌达区木滋金苹果蛋糕店。地址位于乌达区巴音赛街道柳荫大道团结路小学西北侧约60米，经营范围包括许可经营项目：零售：预包装食品兼散装食品、（含冷藏、冷冻食品）。面包、糕点（含裱花）加工、销售。
Ⅲ 谁知道红苹果蛋糕店在哪呀
宇宙银河系太阳系地球欧亚大陆亚洲东部中国天津河西的某一处。
Ⅳ 美团怎么订苹果花园的蛋糕
首页上部:团购蛋糕代金券，然后去蛋糕实体店验证号码，领取蛋糕。
第二页“甜点饮品”选项中有“生日蛋糕”选项，点击然后付款即可。
满意请采纳！
Ⅳ 三亚大苹果的一个10寸的蛋糕大概多少钱在哪儿人均消费是多少
150-200
Ⅵ 圣诞节送女朋友几朵玫瑰花中间一个苹果那种礼盒都是哪里买的
你到水果店里面去看一下，或者花店里面都有这种包装的。
Ⅶ 天津河西区红苹果蛋糕店联系电话
打114 问问
Ⅷ 圣诞节蛋糕怎么做
圣诞节蛋糕怎么做
材料
低筋面粉80克，可可粉20克，黄油50克，鲜奶油200克，细砂糖80克，鸡蛋40克，牛奶30克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，巧克力豆40克，巧克力酱少许，装饰珠适量
做法
1.黄油软化（图1）
2.加入细砂糖打发，打发后颜色为淡黄色（图2）
3.分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打后加入牛奶拌匀（图3）
4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀（图4）
5.再加入巧克力豆拌匀（图5）
6.平均放入每个纸杯中，约7.8分满即可，烘焙后会膨胀（图6）
7.点缀上烘焙用的巧克力豆，放入预热好的烤箱中烘焙（图7）
8.烘焙出炉的样子（图8）
9.做裱花，鲜奶油加入适量的砂糖打发，打到可以裱花留下花纹的硬度即可（图9）
Ⅸ 青苹果蛋糕店怎么样
南华的老店子，我基本蛋糕都在这里买的，服务态度也可以。就是最近蛋糕都在涨价，呵呵，不过作为一个南华学生，这里算可以了，而且可以送外卖
Ⅹ 静安面包房，克里斯汀西饼屋，苹果园 这三个店那个店的生日蛋糕好吃且性价比高
克里斯汀西饼屋
蛋糕是这家好吃 肯定的
苹果圆是小点心 好吃
静安是面包健康~~
克里斯汀西饼屋 的小方蛋糕不好吃
大的蛋糕比较好吃 中间还有水果和布丁~~
选择它家不会错拉~