Ⅰ 芋泥蛋糕jk是哪家的
芋泥蛋糕这个是哪家的 你可以上官网上查一下 看看输入这两个拼音出来的是哪家的名字啊
Ⅱ 网红蛋糕在家怎么制作
网红真芋泥蛋糕,自己在家做来,其实并不复杂,拆分来看,是三个部分:蛋糕层、奶油层和芋泥层。
最关键的一步,就是芋泥馅料的制作。
芋头尽量选粉糯的,比如荔浦芋头,做出来更接近原版的口感。
自己做的好处就是,可以依据个人喜好来操作:想要颗粒感比较重的,压成泥的时候可以保留芋头小块;不喜欢咬到芋头块的可以压细腻些。
[ 食谱 ]
芋泥制作
1.荔浦芋头洗净冷水下锅煮50-60分钟,煮至筷子可轻易插入
整个芋头水煮,做出来的芋泥馅更湿润,也可去皮切成小块,蒸20-25分钟
2.芋头去皮,放入大碗碾压成泥,然后加入20g奶粉、70g淡奶油、20g融化的黄油、60g砂糖、5g紫薯粉搅拌均匀,芋泥馅完成,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
喜欢吃到芋头颗粒的,不需要压太碎
3.350g淡奶油加入10-20g细砂糖,打发至出现微微纹路,再加入120g芋泥馅,低速打发均匀,芋泥奶油完成,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
戚风蛋糕片
1.分离蛋黄和蛋白,将蛋白装入无油无水的容器里,放入冰箱冷冻
蛋白冷冻至边缘结薄冰,打发出来更稳定不易消泡
2.大碗加入40g玉米油、50g牛奶,用蛋抽搅拌融合至无浮油状态
如果牛奶是从冰箱取出的,需要先放入微波炉,高火加热10-20s,温热的牛奶分子更小,更易于乳化
3.筛入50g低筋面粉,用一字手法(左右来回划动)混合均匀,再加入蛋黄搅拌均匀
4.冷冻过的蛋白加入少许柠檬汁或白醋,分三次加入50g细砂糖,用电动打蛋器先高速后低速,打至细腻的中性发泡
出现鱼眼泡后加入1/3的糖,打至蛋白出现纹路后再加入1/3的糖,打至能明显感到蛋白的阻力时加入剩下的糖
5.取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
剩余蛋白糊用蛋抽搅打后,再加入蛋黄糊,可防止形成大的蛋白结块
6.倒入28*28方盘,用刮刀抹平,再震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,180度烤22分钟,晾凉后备用
火力较猛的小烤箱,正面卷是170度烤25-30分钟;反面卷是160度烤32-35分钟(低温慢烤)
7.取6寸慕斯方模,将戚风蛋糕片等分为4片,接着在方模底部包好保鲜膜,按蛋糕片-芋泥奶油-杏仁片-芋泥-杏仁片-芋泥奶油-蛋糕片顺序放入方形模具
杏仁片铺在油纸上,放入烤箱中层170度烤5分钟,不喜欢杏仁片可忽略
组装完成的蛋糕,轻轻压实后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟脱模,就可以切开来食用啦!
松软的蛋糕,粉糯细腻的芋泥,和香甜顺滑的芋泥奶油,入口甜而不腻,吃下去让人有种去春游的愉快感。
Ⅲ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
Ⅳ 网红面包有哪些,网红蛋糕有哪些
芋泥面包
这款面包的颜值非常高,火红的面包壳当中包裹着两层厚厚的芋泥,而且所有的芋泥都属于低糖低脂的,吃起来口感非常细腻,奶香味也很浓郁。一口咬下去,嘴巴里既有面包的厚实感又有芋泥的清香味,吃一个饱腹感就非常强,在无聊的时候吃上一个,简直不要太满足。
紫薯奶油面包
这款面包可能从外观上还看不出这是一个面包,这层紫色的面包皮看上去虽然有点突兀,但正是因为有了表面的这曾紫薯皮,它吃起来才会有紫薯的清香。
除此之外,面包里面也是内有干坤,满满的奶油当中还有一层熟透了的红豆,可能有人会觉得很甜或者很腻,但是对于喜欢吃甜食的人来说,他们最喜欢的就是面包里面的奶油感,奶油控们一定要试一次。
优米紫米面包
这款面包最大的亮点就是面包里夹杂着的馅料超足的紫米和奶酪。紫米吃起来很软糯,面包也很松软。在来不及吃早餐的早上,来上一包紫米面包和一杯牛奶,管饱又营养。或者是在闲暇的午后,泡上一杯奶茶再搭配上紫米面包,一顿美味的下午茶就准备好了,而且这款面包还是被大胃王密子君亲自盖章认证过的面包哦,味道让人赞不绝口。
南瓜手撕包
这个面包非常松软,而且只要你一开始吃就停不下来了,在不知不觉中撕着撕着就吃完了一整个。在味道方面,它吃起来并不甜,而是淡淡的南瓜味。
在家中不管是切开来吃还是撕着吃都非常的满足,如果能加热的话最好就加热一下,这样吃起来里面的面包瓤都是热热的,这时候再搭配上一个煎蛋的话味道就更好了。
薯仔沙拉风味三明治
这是一款来自于85度的面包,他家的面包性价比超高,品种也特别多,消费基本都比较合理,比如这款三明治里面料超级足,但是才售价八元。里面有菠萝块、培根、鸡蛋和其他的配料混在一起的,口感超级nice,因为这个面包当中有了菠萝块的加持,所以百吃不腻。
紫薯泥蔓越莓麻薯面包
这款面包的用料从它的名字当中就已经体现了,但其实里面的配料却不止这些。先说面包的口感,吃起来口感细腻,但是偏硬,不过里面的夹心真的是一绝。
麻薯吃起来Q弹,紫薯泥也很柔软,但是一点都不甜,不太喜欢吃甜的人可以放心种草了,除了这些之外,里面一粒粒的蔓越莓也增加了面包的口感,值得入。
抹茶奶油羊角包
是的,这款面包用的奶油是抹茶味的,所以担心奶油会腻的姐妹们完全可以放心了,因为这个抹茶口味的奶油刚好中和掉了奶油的油腻感,吃起来反而是非常的清爽,外面的黑色面包包裹着抹茶奶油,不光是好看,还很好吃哦。
Ⅳ 2022最火生日蛋糕网红蛋糕
网红蛋糕之所以称为网红,是因为他的样子很稀奇,和我们平时看到的蛋糕有很多不同之处,所以大家才会喜欢他。现在能被称为网红的东西大多都是样子非常美观,能跟紧时代的潮流,所以受到很多人的追捧。当购买的人数不断的上升,这款产品就被大家称为网红产品。
不管是网红蛋糕还是普通的蛋糕,他们的颜材料和奶油用的都是差不多的品牌,所以这些蛋糕的味道大多都是一样的,而且这个它们最大的区别就是在样子上。网红蛋糕会比普通蛋糕多很多摆件,他们要通过样子来吸引更多的购买者。
注意事项:
之所以被称为网红肯定是做过一些宣传的,商家们会把前期的广告费和后期的宣传费用都加在蛋糕里,所以网红蛋糕的价格往往要比普通蛋糕贵很多。网红蛋糕的市场占有率虽然很高,但只能停留一段时间,大家在吃过一次之后就不会再继续选择了,所以商家只能通过抬高价格的方式将自己的费用赚出来。
Ⅵ 淘宝蛋糕面包与糖果茶点店铺都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
确实是很红的一家,网友推荐的不少,而且萌猪发现我们办公室都有两位是他家的老顾客。他家的主打产品就是欧包了,食材都是非常健康安全的,基本材料都是低脂低卡的,不用当心热量高长肉肉了,各种爆浆、夹心都有,而且价格很实在,重点是这家店铺真的好吃,口感扎实,奶酥很香,早餐半个就够了,一家四口两个欧包早饭搞定,也是健身党必备的店。
6.盒子实验室
真的是以盒子出名的一家,这种盒子包装太安全了。出的东西相当好看,特别特别高颜值的一家,恨不得每一种口味都可以买回家,摆拍照片一定要有这样的好东西!他家的好多盒子蛋糕我都爱,最近吃过的是桂花酒酿小丸子,酒酿的味道跟奶油融合很好,完全不突兀,每一口都会挺惊喜的,甜度也不高,口味上的还原度真的很高。
Ⅶ 淘宝上买的芋泥蛋糕是假货吗
一般这种蛋糕的画质都是自己做的假,倒是可能性不大,倒是倒是可不可以使用,是另外一个问题了。
Ⅷ 香香软软的面包很好吃,你知道哪些好吃的淘宝面包店铺
1、橡木盾粗粮面包坊:欧包好吃到炸裂!她家也是健康型的,低油低脂,很舍得放馅料,馅料的多少可以跟店主沟通,看个人意愿。木木家面包量都很足,一个面包有一斤多,而且价格也很合适,特别良心。一顿干掉一个,价格不便宜,但是真的好好吃呀!
2、来甘多:这家有实体店的,就在杭州,老板hin帅,杭州的仙女可以去瞅瞅哈。他家面包大多网红款,那个抹茶毛巾卷,网友间很火的,内线很足但吃多了也不会腻。
8、小白全麦坊:上面推荐的面包基本都是有很多内馅的,但是我也很喜欢带有果干料的全麦面包。全麦杂粮葡萄干、全麦杂粮蔓越莓、全麦无糖番茄等,能嚼到果干,饱腹感超强,唯一的缺点就是面包有点干,不扎实,配着牛奶吃会好很多。
Ⅸ 芋泥蛋糕jk哪家是正品
这个蛋糕的话,其实你可以看一下品味蛋糕,那个还不错,挺好吃的,你可以看看他那家蛋糕店,还可以