㈠ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
制作草莓西瓜蛋糕，首先准备杏仁蛋白蛋糕的材料：杏仁粉140克，低筋面粉40克，糖70克，蛋白235克（约7-8个），少许柠檬汁。将杏仁粉与低筋面粉混合过筛，与糖一同筛入蛋白中，搅拌均匀后，加入柠檬汁，继续搅拌至均匀。
接下来制作玫瑰奶油：准备200克淡奶油，25克糖，3-4滴玫瑰精华或玫瑰露。将淡奶油与糖混合，加入玫瑰精华或玫瑰露，打发至硬性发泡。
制作夹层时，选用适量新鲜西瓜切片备用。草莓和开心果则用于装饰蛋糕顶部。先制作蛋糕体，将混合好的材料倒入烤模，放入预热至150度的烤箱，烘烤约25分钟。烤好后取出放凉，再进行夹层组装。
将蛋糕体从中间切开，形成两片，每片上涂抹一层打发好的玫瑰奶油，然后铺上切好的西瓜片，再覆盖另一片蛋糕，涂抹剩余的玫瑰奶油，放入冰箱冷藏2小时。
蛋糕冷却后，取出脱模，装饰顶部。将切好的草莓与开心果均匀撒在蛋糕表面，最后淋上适量草莓酱，草莓西瓜蛋糕就完成了。
这款草莓西瓜蛋糕不仅色彩诱人，口感更是层次分明，甜而不腻，非常适合拍照分享。无论是作为生日蛋糕还是节日甜品，都是不错的选择。
制作过程中，注意各步骤的细节，如搅拌均匀、控制好烤箱温度、打发奶油的硬度等，能够让你制作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
尝试动手制作这款蛋糕，享受烘焙的乐趣，同时也能为家人或朋友带来惊喜。
㈡ 有哪些很有特点的生日蛋糕款式推荐
生日蛋糕不仅仅是一种甜品，它承载着庆祝和祝福的美好寓意，在特殊的日子里为人们带来欢乐和甜蜜。从简约的奶油蛋糕到复杂的翻糖艺术，生日蛋糕的设计和口感可以千变万化。下面将推荐一些具有独特特点且广受欢迎的生日蛋糕款式：
奥利奥森系风生日蛋糕：这款蛋糕是由乐食锦提供的，采用新鲜水果和优质奶油制作，8英寸尺寸，重850克，适合2-4人享用。它的设计灵感来源于自然森林，结合了奥利奥饼干的独特风味，外观别致，口味也十分令人满意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕：由米苏先生提供，这款蛋糕融合了十种不同口味，包括经典的草莓、抹茶等口味，直径约8英寸，净重850克。它不仅口感细腻，并且包装精美，附赠蜡烛、餐具和生日插牌等配件，非常适合作为礼物。
网红创意皇冠鲜花生日蛋糕：曼恒品牌出品，专为女性设计，包含女神蛋糕、皇冠鲜花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多种款式。使用优质奶油和新鲜水果制作，口感甜而不腻，还提供低糖和无糖选项，健康又美味。
新鲜水果生日蛋糕“甜蜜时光”款：京集品牌设计的一款蛋糕，特色是新鲜的水果和细腻的鲜奶油。6英寸大小适合小型聚会或家庭庆祝，外观简约但不失美观，适合各类人群。
芙瑞多新鲜水果生日蛋糕：这款蛋糕采用新鲜水果和植物奶油制作，多种款式可选。特别推荐的“甜蜜时光”和“心形水果蛋糕”，既美观又美味，适合与亲朋好友分享。
风华正茂生日蛋糕：米苏先生的这一款蛋糕专为特别时刻而设计，6英寸大小适合1-2人享用。采用新鲜水果和优质奶油制作，甜而不腻，外观设计精美，附赠蜡烛、餐具和生日帽等配件。
榴莲千层蛋糕：榴莲西施猫山王榴莲千层蛋糕因其独特的香气和丰富的口感而受到喜爱。每一层都铺满了动物奶油和猫山王榴莲果肉，适合与家人朋友分享，特别适合生日、下午茶和聚会等场合。
总结来说，选择一款有特点的生日蛋糕可以为庆祝活动增添不少乐趣。无论是经典口味还是创新设计，上述推荐的多款蛋糕各有特色，能满足不同人群的口味和审美需求。
㈢ 2022最火生日蛋糕网红蛋糕
1. 2022年最受欢迎的生日蛋糕之一是芋泥蛋糕，其特点是淡淡的紫色外观，上面装饰着香芋粒、奶油和椰子脆片。这款蛋糕从内到外都料足且美味，不会让人感到腻味。
2. 另一款网红蛋糕是椰椰爆浆蛋糕，它之所以被称为“网红”，是因为其独特的外观和口味，这与我们日常所见的蛋糕有显着不同，因而受到了大众的喜爱。
3. 当代所谓的“网红”产品通常具有高度的审美价值和时代感，能够吸引众多追随者。当一个产品受到大量消费者的追捧，它就可能被赋予“网红”的称号。
4. 无论是网红蛋糕还是传统蛋糕，它们在原材料和奶油的使用上往往相似，因此味道也大多接近。最大的区别通常在于外观设计。网红蛋糕往往通过丰富的装饰来吸引顾客。
5. 需要注意的是，网红产品通常会投入一定的宣传费用，这些成本会被包含在产品价格中，使得网红蛋糕的价格通常高于普通蛋糕。
6. 尽管网红蛋糕在市场上可能占有率高，但这种热度可能只是短暂的。一旦消费者尝试过一次，他们可能就不会继续选择该产品，因此商家可能会通过提高价格来弥补成本和盈利。
㈣ 广州蛋糕店排行榜前十名，广州十大蛋糕店排名推荐
广州是国内比较热门的旅游城市，这里不仅气候比较温暖舒适，饮食方面也很有独到之处，今天来介绍的是广州当地的十大蛋糕店，爱吃甜品的小伙伴快来了解一下这里有哪些值得打卡的蛋糕店吧。
1. 圣安娜饼屋
圣安娜饼屋创立于1972年，是来自香港的老牌饼屋，在广州本地也开设有多家分店，都是消费者心目中很信赖的蛋糕店选择，各种面包和中西式甜品的出品稳定品质很高。
2. 诺心LE CAKE
诺心LE CAKE是中国蛋糕店品牌排行榜上有名的知名蛋糕店，在广州同样是比较受欢迎，这个外送蛋糕品牌覆盖范围是国内最大的，而且出品方面也是得到了国际性的品鉴认可。
3. 朗蛋糕
朗蛋糕是一家并不大的蛋糕小店，但是在广州的甜品爱好者心目中可是占据着一席之地，因为他们家的蛋糕都有别出心裁的创意，而且体现出蛋糕师对于不同蛋糕的理解。
4. 21Cake
21Cake同样是中高端蛋糕连锁品牌中比较出众的一个，在北上广深等主要城市里面很受欢迎，每一款蛋糕都采用的是进口的高级原料和来自欧洲的纯正烘焙工艺。
5. 美心西饼
美心西饼是来自香港的连锁西饼品牌，在国内的知名度和喜爱度都是非常高的，他们家的面包、西饼和中式的礼兵种类很多而且口感高级，尤其是月饼更是销量冠军。
6. AWFULLY CHOCOLATE
这家蛋糕店创始于新加坡，以巧克力蛋糕闻名，在中高档的蛋糕里面也是比较出色的，黑巧克力千层尝一口就能体会到丰富的层次感，绝对是巧克力爱好者的大满足。
7. 幸福西饼
幸福西饼也是一家国内知名的蛋糕连锁店品牌，并且拥有专业的外送团队也使得它在一众外送蛋糕品牌中赢得了好的口碑，四重奏蛋糕绝对是幸福西饼里面的经典招牌。
8. 抱抱芝士蛋糕
抱抱芝士蛋糕是广州本土的蛋糕店品牌，主打芝士蛋糕，非常受本地消费者的喜爱，不少人都会在他们家订购生日蛋糕，出品很稳定，一定要尝试榴莲芝士蛋糕，视觉冲击。
9. 小西家作
小西家作在广州也是非常有名的一家蛋糕店，尤其是店内的榴莲蛋糕卷出品非常稳定，因为采用的奶油、芝士等原料食材都是外国进口，而且售完即止，保证了口感和新鲜。
10. Ma Belle
Ma Belle是比较早在广州成名的网红蛋糕店，到现在也还是人气非常高，店内经常爆满很多人在二楼拍照，而且各种甜品的颜值也很高，精致的餐盘与甜点相呼应，赏心悦目。
㈤ 蛋糕牌子排名前十
以下是全球范围内较知名的十大蛋糕品牌（排名不分先后，根据知名度、口碑和市场覆盖度综合整理），供参考：
1. 好利来（Holiland）
国家：中国
特点：国内高端烘焙连锁品牌，以奶油蛋糕、半熟芝士等产品闻名，门店覆盖广泛。
2. 元祖（Ganso）
国家：中国（台湾）
特点：主打节日蛋糕（如雪月饼、慕斯蛋糕），礼盒包装精致。
3. 诺心（Lecake）
国家：中国
特点：线上订购为主，主打高端定制蛋糕，选用进口原料。
4. 味多美（Wedome）
国家：中国
特点：平价连锁品牌，以新鲜现烤蛋糕、面包为主。
5. 哈根达斯（Häagen-Dazs）
国家：美国（现属通用磨坊）
特点：冰淇淋蛋糕知名品牌，适合甜品爱好者。
6. 巴黎贝甜（Paris Baguette）
国家：韩国
特点：国际连锁烘焙店，奶油蛋糕和欧式甜品受欢迎。
7. 米歇尔·克拉梅尔（Michel Cluizel）
国家：法国
特点：高端巧克力蛋糕品牌，米其林餐厅合作商。
8. 安杰利娜（Angelina）
国家：法国
特点：百年老店，蒙布朗栗子蛋糕是经典款。
9. Lady M
国家：美国
特点：以千层蛋糕（Mille Crêpes）闻名，定位高端。
10. 布莉安（Briant）
国家：日本
特点：日式轻奶酪蛋糕和舒芙蕾口感细腻。
注意事项：
地域差异：不同国家/地区的品牌知名度可能不同（如中国品牌在海外覆盖较少）。
品类偏好：部分品牌主打单品（如Lady M的千层），非全品类蛋糕。
新兴品牌：线上品牌（如诺心）和网红店（如新加坡的Bengawan Solo）也可能值得尝试。
如果需要更具体的推荐（如生日蛋糕、巧克力蛋糕等），可以补充说明需求哦！
㈥ 上海蛋糕店的排名是怎样的
上海的蛋糕店种类丰富，竞争激烈，排名会根据口味、口碑、环境、创新等因素有所不同。以下是一些备受推荐和知名度较高的蛋糕店（仅供参考，非官方排名），具体选择可根据个人偏好和需求决定：
1. Lady M（高端连锁）
特色：纽约风千层蛋糕，口感细腻，层次分明。
推荐单品：经典原味千层、抹茶千层。
分店：国金中心、新天地等高端商圈。
2. Chikalicious（精致甜品）
特色：日系法甜，环境优雅，创意甜点搭配香槟。
推荐单品：柚子榛子蛋糕、提拉米苏。
分店：兴业太古汇、新天地。
3. 蔡嘉法式甜品（经典法甜）
特色：老牌法式甜品店，用料考究。
推荐单品：金牌拿破仑、榛子奶油蛋糕。
分店：环贸iapm、大宁久光等。
4. 21cake（线上+线下）
特色：线上订购为主，主打健康低糖、动物奶油。
推荐单品：榴莲千层、黑白巧克力慕斯。
服务：全市配送，适合生日蛋糕。
5. Le Salon de Joël Robuchon（米其林背景）
特色：法国传奇主厨品牌，甜品工艺顶级。
推荐单品：酸樱桃开心果蛋糕、可颂。
分店：外滩十八号。
6. 红宝石（上海老字号）
特色：英式奶油蛋糕，性价比高。
推荐单品：鲜奶小方、栗子杯。
分店：多家社区店，接地气。
7. 派悦坊（美式创意）
特色：创意蛋糕和cupcake，色彩鲜艳。
推荐单品：红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕礼盒。
分店：静安嘉里中心等。
8. 裸蛋糕（健康轻奢）
特色：低糖裸蛋糕，天然食材。
推荐单品：草莓裸蛋糕、芒果椰子。
9. 柴田西点（日系法甜）
特色：日本主厨创办，融合法式与日式风格。
推荐单品：女神蛋糕、闪电泡芙。
10. 杜哈夫（艺术蛋糕）
特色：定制造型蛋糕，适合节日和庆典。
推荐单品：3D立体造型蛋糕。
如何选择？
追求品质：Lady M、Chikalicious、Robuchon。
性价比：红宝石、21cake。
拍照打卡：裸蛋糕、杜哈夫。
本地特色：红宝石、蔡嘉。
建议结合大众点评、小红书等平台的近期评价，或直接到店尝试。部分网红店需提前预约哦！