‘壹’ 哪个牌子的蛋糕比较好吃求推荐!
世界十大着名蛋糕品牌:哈根达斯、霍利迪、甘索·元祖、诺欣·莱克、威多姆、田明顶·马基、巴黎·巴特、克里斯汀、面包聊面包新话、21开凯
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1.哈根达斯:哈根达斯冰淇淋是许多女孩的最爱,也是冰淇淋奢华体验的象征。该品牌创建于1921年,起源于美国,在十佳蛋糕店中名列第一。选择最优质的原料,为消费者带来美味的蛋糕和甜点。
2.好利来Holiland :该品牌属于北京好利来食品有限公司,是中国着名的蛋糕品牌。该公司成立于1992年,专门生产和销售蛋糕,饼干,月饼和其他食品。
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃过元宵和月饼。这个品牌的美味食品赢得了许多消费者的认可。公司成立于1981年,位于中国台湾,专业生产和销售蛋糕和月饼。
‘贰’ 常营才是北京清真美食的天堂
常营,才是朝阳区打工人寄托灵魂的地方。
这里的食物,不仅京味儿十足,甚至五环内的人们,都未必能享受同样的口福。
几年前, 地铁6号线常营站 ,最出名的东西有两种:
一是龙湖北京长楹天街购物中心,二是自首都机场不断划破上空的班机。
此处应该有灰机,可是没拍到
直到“常赢三兄弟涮肉”“李小老烧饼”日益走红,更多人才发现了清真 美食 的隐秘角落。
北京的清真食品,一直有两个特点:一是聚集性强,容易形成 美食 街;二是随便吃吃都不会差。
常营清真寺北墙,就集结了七家清真小吃店——
这段距离总共一百米长,比起声震北京的牛街,规模差了很远。
麻雀虽小,但五脏俱全,这里集中了北京清真小吃最擅长的领域。
每家店铺,各有所长,偏偏又都不贵。于是,人们买东西都如囤货,几大袋子往家拎。
李小老烧饼 是这里唯一可以堂食的店,然而外带的队伍,永远比堂食还汹涌。
交钱领票,进门开吃!
无他,这里有北京东部最好吃的芝麻酱烧饼。买几个坐下,再要一碗羊杂汤,加辣椒香菜,烧饼一撕,尽情享受喷香:
分层细密,层层沾满芝麻酱,没有白心,咸香扑鼻,是老北京烧饼的本色。
烧饼夹牛肉,清真小馆都有,而他家的特色,是麻酱烧饼包肉馅——夹麻酱的面剂子,包上牛肉大葱馅儿再烤,香透了。
至于那碗风靡一时的羊杂汤,是饱弟吃过性价比最高的:用料足够、汤清味浓,脏器的浓香和汤料的清香,组成了另一种味道,一碗过瘾,才十块钱。
旁边的 安记熟食 ,饱弟认认真真吃了三年,想囤熟肉就一溜烟跑过去。
今年春节前,饱弟就赶上了大队人马,前头老两口愣买了1500块的东西,提了两座塑料袋大山,给饱弟急得汗都下来了——等会还赶火车呐!
“还有买一万多的呐!”店主阿姨说,那天来一小伙子,要带给一大群亲戚,恨不得搬空小半家店,后头排队的头发都竖起来了。
吃过的,都愿为他家疯魔一回:熏鸡、酱牛肉、熏鸽子、松肉、炸素丸子……闻名远道而来的,哪样都不想舍弃,结果全抱一座肉山回家,慢慢吃。
第一次去,如果实在吃不多,一定试试 酱牛肉 和 熏鸽子 。在北京的熟肉里,一生必吃一次,不夸张。
酱牛肉全选小腱子,炖到极烂,牙口不好的老人都能吃个痛快。
要是刚出锅热乎的,切都不用切,上手撕开,汁水横流,忍不住抓下一小块肉筋,连着淋漓热汤一口吸入……滑润的口感,不是随便什么酱肉就比得了。
熏鸽子小小一只,皮薄脂厚,肉嫩得一嚼连渣都不留。嫌不过瘾,根根肋条一丝肉也不放过,脖子啃完,骨头缝都透香。
松肉最实诚,两层油皮里头,除了牛肉馅没别的;最神奇的是炸素丸子,十块钱买一大包,敞开口放几天都脆,比肉都香!
他家最难得的是,可以抽真空包装代寄,有爱吃的,跑到三亚都能吃上。
老话说,“回回两把刀,一把卖牛肉,一把卖切糕”。除了熟肉,清真小吃数糕点有名。
在常营,凯益斋、尹芳斋两家最全,要什么有什么。
戴眼镜的张老太坐镇凯益斋,是北京清真糕点的网络全书。
然而进店没人看老板,都盯着那一桌子年糕,黄米的白米的小枣的豆沙的,太扎眼了。
尤其新做的黄米年糕,填满蜜枣大芸豆,一盆扣上,壮观灿烂如金山。
切一片掂在手里,砖一样沉:
要赶上刚出锅的炸糕,再饱也忍不住买一个尝尝,真有家里人多的,拎上十个八个回去敞开了吃。
店铺实在不大,朴素如同90年代小卖部,但它显然不需要任何装饰:
馓子麻花,蛋卷排叉,咯吱盒、麒麟酥、驴打滚、豌豆黄……连同京糕年糕切糕桂花绿豆糕,硬生生垒起三面喷香的高墙。
听过没听过的北京清真点心,只要地球上还有,老太太准保给你掏出一袋来。
这里的糕点,始终保存着实诚的古风。张老太说:“这粽子,每个里头必须有三个枣儿!”一剥开,还真是。
这粽子也就手心大小
小碗切糕,豆馅是自己做的:
聊着聊着,老人家掏出了一袋压箱底的宝贝:麻花。
枣红色与别种不同,特意炸老,艮脆极了,轻轻一掰应声二段,炸透了,每一股都是空心的——
过去读梁实秋先生《烧饼油条》,讲老北京烧饼夹麻花,当时不信:麻花就够结实了,夹烧饼再吃,岂不硌牙噎人?
要是这种麻花,谁也不会拒绝,不但口感爽快,嚼起来,声动十里。
隔壁尹芳斋糖火烧最出名,饱弟买这个从来不去别家。
一进门,找火烧多少费点事,柜台上一溜长龙,全是各色点心。
来的时候还赶上了现炸排叉,堆成一座鲜黄酥脆的山。
很多人初来北京,看到糖火烧心里直嘀咕:北京人过得真糙,芝麻酱烧饼掺上红糖做小点儿,就当点心吃!
然而吃了一遍,最爱往家带的还是糖火烧,因为好吃,出了北京还没有。
入口香甜绵软,芝麻酱红糖味浓郁,是糖火烧的基本。尹芳斋家的,则胜在个头小巧,两口一个,发挥又稳定,极少吃出硬芯。
当然最好的条件,是比通州的糖火烧鼻祖大顺斋,多少近一点——你很难为一口糖火烧专程跑趟通州,但在常营,就是捎带手的事儿。
何况,尹芳斋本就有更多好东西。 最惊喜的,永远是萨琪玛。
光泽如琉璃,一掰开直拉糖丝,还不是最爽的。一入口,它是脆的——超市袋装的“XX记”,不会有这种口感。
饱弟认为,这更接近萨琪玛的本色:它原本是满族祭品,又是马帮驼队、骑兵猎手的干粮,高油高糖、扎实耐贮,才该是它最初的模样。
满满都是油与糖的胶着
同一条街上,伊锦斋的元宵最火,一到正月十五准有人排队;
品味斋的酱牛肉货真价实,真能吃出酱豆来;
佳伦的白水羊头羊杂碎,连同牛蹄筋颤巍巍直发亮,谁路过都忍不住带点儿……
然而,一座常营,何止这些啊。
在常营,清真饮食是一种生态,想吃什么,都给你安排得明明白白。
比如,这里的牛羊肉店,只有牛街能比:
一进门,整扇半扇的牛羊肉挂着,一股生猛。
柜台后头,现穿羊肉串的,剔羊腿的洗羊肚的,一应俱全,也有生丸子生松肉,买回去自个儿炸着吃。
现切的羊肉片,定做好了盒子放在冰柜里,全写着店名和电话号码。
雪花牛肉太带劲了
不论你想怎么吃,这里都能提供一切。每家肉铺都挂满了各种火锅调料, 想在家里烧烤,连烤炉子、铁签子都卖你!
这个”其他类“惊到饱弟了
真的有烧烤架卖!
至于怎么吃、怎么用,就问店里人,个个是行家。
不愿在家吃?饭馆更多得是。常赢三兄弟老店就在这儿,已经是北京涮肉的顶流,肉好量又大,价钱还不贵。
从前常赢三兄弟的招牌,现在换了
想吃羊蝎子?芦月轩、老诚一锅,最火的几家羊蝎子连锁,不但常营都有,做得还格外好。
没办法,“外来户”在常营竞争激烈,老牌连锁紫光园,也把最大的分店开在这儿。从此,常营人吃烤鸭再不去别处了。
想吃韩式烤肉?也有味道不错的,就是没有大肉罢了;清真麻辣烫也有,还带烧烤,专等晚上开业。
甚至想吃面包西点,这里都有一家俄丽娅。别家蛋糕用明胶,是大棒骨熬的,老板改用鱼皮熬胶,让信教的朋友也能开怀享用。
常营这地方,从来都不是 旅游 景点,也从没有景点食物的那些麻烦——对这里的人来说, 美食 就是生活而已。
那么,常营是怎么成为今天这样的呢?
关于常营的诞生,有一种流传最广的说法:
元朝末年,明朝开国大将 常遇春 扫北,打到通县时,留下八姓回族军卒建村屯田,此处就得名“常营”。
《明代开国英烈传》
很多说法认为,常遇春是位回民英雄,说他开创了此间回族聚居的 历史 ,并非空穴来风,而常营清真寺,也确实是明代就有了。
然而,好吃的常营,没有一家老字号。
这几家店,没有开出四十年的。然而,他们却做出了比老字号还悠久、还靠谱的味道。
常营成为今天的常营,要从2007年,常营回族乡改造回迁开始。
当年的郊区,终于被北京迅速扩张的城市化纳入,必然要改头换面。乡里在清真寺北墙建了一片门头房,把当地一些有名的小吃集结起来。
于是,安记熟食带着几十年的祖传本事来了;从前走街串巷卖切糕粽子的张老太,开起了凯益斋;卖糖火烧的尹芳斋,也从清真 美食 重镇通州,一路东来……
凯益斋的麒麟酥,如今没几家做了
此前,他们的手艺从未属于庙堂和神坛。谁都不是传承数百年的名店,谁也没背着“文化遗产”的偶像包袱。
他们的味道和本领,从民间学来,藏身于街巷,到今天最多的常客,仍然是只认味道的当地老百姓。
于是,当老字号们为了顺应时代、保障质量抓耳挠腮,或干脆破罐破摔、店大欺客时,常营的人们依然可以从容,不紧不慢地去保持不变。
与其说是扛起大旗的“坚守”,倒不如说,就是小老百姓们的习惯。
真想为北京留一份美味,也不用费多大心思,去看看民间的生机,就够了。有生机,就不会有死地。
所以,有时间去常营尝尝老味道吧——
趁它还年轻,还保持着六百岁的青春。
参考资料:
[1]张冀南.常营回族乡失地农民就业问题研究[D].中央民族大学,2012.5.
[2]刘宇鑫.常营乡将建大型居住区[N].北京日报,2007.7.3.
作者 - VJ
编辑 - VJ
摄影 - 明璇 VJ Point
设计 - 毛主任 大雨
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‘叁’ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃亲们有什么推荐吗
1.元祖蛋糕,元祖是主要从事烘焙食品的研发、生产与销售的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品。
2.好利来蛋糕,好利来创建于1992年,是国内焙烤行业的知名品牌,是以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。
3.诺心LE CAKE蛋糕,诺心LE CAKE是线上蛋糕品牌。诺心LE CAKE精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕。
4.米旗蛋糕,米旗是1994年成立于西安的一家食品公司,是以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。
5.味多美蛋糕,味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。
‘肆’ 常营龙湖长楹天街有什么好吃的蛋糕店
龙湖长楹天街位于朝阳区常营版块,东至规划辛庄路,南至规划常营中街,西至规划建材院中路,北至朝阳北路。在近年拍卖的土地纷纷位于房山、大兴等城市外发展圈时,这块位于朝阳版块的综合用地愈发弥足珍贵。
又是北京,今天回答了很多关于北京的问题,北京有很多生日蛋糕店,但是哪一家的好吃呢,哪一家的性价比比较高呢.今天我就来推荐几家蛋糕店.
BON CAKE
个人觉得口感不错 喜欢抹茶和奶油 不会太甜,每年只有一个的生日 当然要与众不同的惊喜 重点是少女心满满 颜值高又真的很好吃!!!除了生日蛋糕还有下午茶甜品 甜甜圈 cupcake都做得蛮精致的 呢.
这两家蛋糕店是不是很惊艳到了你们,非常的好大家都可以去看一看,你们还有其他的蛋糕店可以和我一起探讨一下.
‘陆’ 哪个品牌的蛋糕比较好吃孩子过生日用
蛋糕10大品牌排行
1.好利来Holiland
2.哈根达斯
3.GANSO元祖
4.诺心Lecake
5.米旗Maky
6.ParisBagutte巴黎贝甜
7.味多美Wedome
8.BreadTalk面包新语
9.21Cake
10.克莉丝汀
1.好利来Holiland
好利来Holiland这个蛋糕品牌属于北京市好利来食品有限公司,中国十大休闲零食排行榜之一,是一家专业从事糕点和蛋糕、月饼等食品的制造的大型食品企业。公司成立于1992年9月。产品包括面包和西点以及汤圆和月饼等多个产品。
2.哈根达斯
哈根达斯这个品牌是风靡全球的冰激凌品牌。公司成立于1921年是一家安魂专业从事蛋糕和冰淇淋以及甜点等产品的食品企业。选用至臻品质的原料,融合精湛的工艺做出很多美味的甜品,奶味浓郁。
3.GANSO元祖
GANSO元祖这个品牌发源地中国台湾。公司成立于1981年。属于上海元祖梦果子股份有限公司旗下,是一家专业设计和制作蛋糕和月饼等食品的大型企业,产品包括月饼和粽子以及蛋糕等。
‘柒’ 哪个名牌的蛋糕最好吃
问题一:什么牌子生日蛋糕最好吃
百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友问题二:哪个牌子的蛋糕好吃
果你喜欢糕点的话,那么你一定知道元祖、稻香村的糕点出名。那么具体什么糕点的牌子好吃呢?
1、元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
51、米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
问题三:什么牌子的蛋糕最好吃?
菠萝蛋糕:选料
奶油20克左右,1勺红糖,一罐菠萝(用新鲜的好吃,切开菠萝挖出芯,只要三大块就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙盐,3个鸡蛋,90克左右的白糖,5汤匙菠萝汁,1/2茶匙香草精。
制法
1.把菠萝用滤网滤干,把奶油放进玻璃烤盘(我用9.5寸的圆盘)进微波炉一分钟使它融化,然后把红糖粉均匀洒在黄油上面,再把菠萝均匀洒在黄糖上面注意边角也要填满。
2.把蛋黄和白糖一起打到颜色由深黄到浅黄甚至有点发白加香草精,然后再把面粉泡打粉过筛一点一点放入,同时一勺一勺加菠萝汁(即加一勺拌匀再加一勺)。
3.另外把蛋白加盐打到发,可以加点糖,直到拿起搅拌器时蛋白附在上面象个倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白轻轻拌到2中,注意不能搅拌,要中间划一下,再绕圈划一下,主要是不能把蛋白中的空气搅跑了。
5.烤箱预热180度,把拌好的面糊放入原来铺好菠萝的烤盘里,进烤箱180度30――35分钟,很快就会满屋子飘着香味了。
6.等拿出来放五分钟后,用刀片沿烤盆边划一圈让蛋糕和烤盆分离,找个更大的盘子扣住烤盘翻过来就成
香蕉蛋糕:
选料
植物油110g,赤砂糖150g,蛋2个,中筋面粉200g,小苏打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。
制法
1.低筋面粉、小苏打粉混合过筛备用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器搅打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一个,打匀后再加入下一个。
4.加入牛奶、香蕉泥拌匀。
5.加入过筛好的粉类,先用打蛋器稍微搅匀后,改用橡皮刮皮轻轻拌匀。
6.预留下一把碎核桃,将其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌匀。
7.蛋糕糊用大汤匙平均分配至长型模中(每个约400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入炉用175℃烤60分钟左右,至竹签插入不会沾黏即可。
冰激凌蛋糕:
选料
1杯糖,1/3杯黄油(放软),2个鸡蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙苏打粉,1/4小匙盐,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放软)。
制法
1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。
2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,美加完一个都要打匀。
3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,脱膜,入冰箱冷藏2小时。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ 回答时间 2008-06-11 09:54
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奶油栗子蛋糕
这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油,口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子装点,奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之......>>
问题四:什么牌子的蛋糕最好吃
看图问题五:什么品牌的蛋糕最好吃?
推荐多乐之日,我已经很很多人推荐过了呵呵??。北京天津都有,我在河北,最近看见网上有新闻说沧州马氏集团拿下了河北地区的代理权,马上就在石家庄开一号店,这个是韩国品牌,都叫兽代言的,特别好吃,而且还好看,高大上,我觉得比星巴克要好。问题六:哪些牌子的糕点比较好吃?
喜欢吃糕点的你,一定了解一些知名的糕点品牌。什么牌子的糕点比较好呢?下面随我一起来看看糕点品牌排行榜吧! 1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市着名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司) 来源中国品牌网 转载请注明出处问题七:蛋糕上面的S字,这是哪个品牌的?看起来好好吃啊,谁能告诉我
这是日本的一家店(忘记在哪了o(s□t)o)的海绵蛋糕,不在中国卖的问题八:什么蛋糕好吃,什么蛋糕最贵?
糕做的又好吃又好看的牌子,个人推荐3个,一个是巴黎备甜(paris bagette)的芝士蛋糕,还有是莉莲的冰品CHEESE蛋糕,另外一个是元祖much的4°C蛋糕,这三个蛋糕最好的地方,就是他们的CHEESE做的各有风味,4°C的蛋糕是所有的蛋糕中让蛋糕的味道在温度的影响顶最好的。巴黎备甜的蛋糕是我吃过最浓郁却不腻的蛋糕,不会吃一块就不想吃第二块,而莉莲的cheese蛋糕它最大的特色就在于它的cheese和冰混在了一起,一口咬下去chesse会和冰一起慢慢融化在嘴里……最大的享受莫过于此了。