A. 八寸蛋糕的尺寸是多大
圆形的八寸蛋糕指的是直径为20厘米的蛋糕，如果是正方形的蛋糕指的是边长为18厘米的蛋糕。蛋糕除了根据大小分类之外，还可以根据其原料、调混方法和面糊性质等进行分类。
八寸蛋糕的大小
一般来说，圆形的八寸蛋糕指的是直径为20厘米的蛋糕，其重量大概是两磅，也就是差不多900克左右。
而正方形的八寸蛋糕指的是边长为18厘米的蛋糕。
拓展资料：
蛋糕的简介
蛋糕是一种西式甜点，其主要的原料是鸡蛋、白糖、小麦粉等，辅料是牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等。
蛋糕可以根据其原料、调混方法和面糊性质等，分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕以及戚风类蛋糕等。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
不止是种类，蛋糕也有不同规格的尺寸， 经常购买蛋糕的朋友就会知道蛋糕有大有小，一般我们形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像广州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅这样的说法。
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。
B. 8寸蛋糕多大
8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米。
1英寸等于2.54厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，对角线是15公分。蛋糕除了8寸外还有6寸、10寸、12寸，分别对应的直径是15公分、25公分、30公分。
最开始的时候，蛋糕基本上都是圆形的，因此蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位。
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
C. 8英寸的蛋糕是多大呀
8英寸蛋糕直径20cm，适合4-6个人吃，分析如下：
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。
蛋糕尺寸对照表：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动
18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，比喻结婚蛋糕。
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
以上内容参考：网络：蛋糕
D. 圆的8寸蛋糕和方的8寸蛋糕哪个大
8寸圆大，蛋糕模具用的是圆的内四边形，不是四边形的内圆
E. 8寸方形蛋糕和8存圆形蛋糕哪个大
是圆形的，方形蛋糕的尺寸是说对角线
F. 八英寸蛋糕多大
现在蛋糕行业的寸基本是指英寸，不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了，这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸呢，指的是蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
当然，蛋糕的切法也决定了食用的人数，如果只是表示一下意思，可能8寸的8个人吃也可以，所以大家可以大概比较一下蛋糕的尺寸及需求来订购哦。
另外，还需要说明一下，8寸的生日蛋糕直径20厘米指的是圆形的蛋糕，如果是方形蛋糕，那会相对小一些，因为方形蛋糕是从圆形蛋糕里切出来的，那么方形蛋糕是对角线20厘米。所以这个问题尤其要注意哦。建议方形蛋糕10寸起订比较好哦。
不管是为家人还是朋友或者爱人定制生日蛋糕，在定制蛋糕的时候需要考虑到比较多的原因的，不过最重要的原因是开心，对吧。
G. 8寸方型蛋糕模和8寸圆形蛋糕模一样大吗
主要是要看你怎么做，如果是做圆型的话把正方形蛋糕和8寸圆形蛋糕是一样大的。如果一个是方形一个圆形，肯定是8寸方形蛋糕比较大。因为它比圆形多了4个周边。
H. 同样尺寸的蛋糕 是圆的大 还是正方形的大
蛋糕尺寸上来说还是圆形的比方形的要大。
欧式蛋糕采用的计量单位是1磅=454克，1磅直径为17CM，相当于6寸，适合3-4人食用； 2磅直径为23CM，相当于8寸蛋糕，适合5-6人吃； 3磅直径为27CM，相当于10寸蛋糕，适合8个人吃； 另外： 3.5磅：适合11-12人食用 ；5.5磅：适合18-22人食用 ；10磅：适合35-40人食用，最佳食用温度： 10℃ ；最佳存放条件： 5℃存放24小时。