⑴ 蛋糕纸托可以用什么代替
蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯子以及一些耐高温且不会产生毒性的器具代替
我们将锡纸做成杯子的形状，然后将打好的蛋糕材料倒进去，放到微波炉里面烘焙就可以了
或者是在盘子上面抹上一层酥油。如果什么都没有的话，那么直接考也是可以的，考后洗盘子就好
⑵ 烘焙蛋糕专用的纸杯都有其他什么称呼呢
有哈雷蛋糕纸杯,有油力士蛋糕纸杯.还有玛芬蛋糕杯
⑶ 蛋糕六连杯纸托怎么选
什么杯子都一样。
纸杯有很多种，有一种是类似一次性杯子一样，比较硬的，那种可以直接倒入蛋糕糊进烤箱。另一种比较软一点的，有点类似与油纸感觉的，它的承重能力必然会差很多，为了防止软榻，可以配合硅胶或者铁质等硬质一点的固定模具，把软杯放到硬质模具里面，再倒入蛋糕糊，拷完再从硬质模具里面拿出来。
蛋糕纸杯有很多种类，例如机制杯、淋膜杯、卷边杯、防油纸杯等简间的理解24克~80克左右纸杯，使用时都需要用模具配套用，因为纸张较薄。机制杯、淋膜杯、卷边杯等，纸质硬，可直接放面糊、蛋糕液、油、水都没问题。
⑷ 请问 蛋糕纸托分几类啊油纸托不用模具是否可以直接放在平板烤盘里烤蛋糕
小油纸托必须要有模具来支撑哦，
大张的油纸就可以直接放在平盘里防粘好脱模的
⑸ 烘焙蛋糕用的纸都叫什么啊
叫做烘焙用纸
现在市面上最主要的烘焙纸有以下三种：
防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块，放在包子馒头下，效果很好，省去洗纱布的麻烦。
半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。市场上由于克重不同，厚薄不同的油纸很多，通常的克重会有：24克，26克，31克等等，克重越低的纸越薄，克重越高的纸越厚。
硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温。缺点就是价格贵。
⑹ 蛋糕杯锡纸杯 哪种更健康
其实你说的蛋糕杯是用纸来做的，锡纸杯动画呢也可以，就是像放入烤箱里面的锡纸都是没有问题，都是耐高温的。
⑺ 蛋糕纸杯是淋膜纸好还是防油纸好
直接吃的方蛋糕纸还是防油纸好。
淋膜纸里有一层很薄的塑料膜，环保要差，再有是凹版印刷，油墨不适合食品包装，纸张也不环保。防油纸里含有防油剂故能防油，而且透气，很环保，印刷为柔版，墨是环保水墨。淋膜纸袋：常见纸品（如：40g-70g黄牛皮纸、双胶纸、白牛皮纸、单光白牛皮纸）+淋膜（常见如10g、13g、15g膜）=合成淋膜纸，淋膜纸再制成纸袋，能起到防油作用。防油纸：即专业的防油纸，常见白色防油纸为50g-70g纸质，光洁度比较好，但是防油效果不如淋膜纸质。
⑻ 做杯子蛋糕的纸杯怎么选择
不要选择这种，这种烤出来的，蛋糕会缩
⑼ 蒸蛋糕用纸杯好还是用硅胶杯好
蒸蛋糕用纸杯好，硅胶杯在高温下有毒，对身体不好。
⑽ 蛋糕纸托
蛋糕纸托是特制的纸，一般的纸杯不可以代替。