⑴ 裱花蛋糕：花篮怎么做好吃
裱花蛋糕：花篮的做法
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许
用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态
抹面，将顶面和侧面抹平
调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖
3.
用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边
围上一圈，调红色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花篮的边缘
在玫瑰花的旁边挤出小花，.再做几朵呈弧形分布
4.
调绿色，用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶
换细裱袋，在间隙出挤出藤须
将太空的地方也点缀些许藤须
完成
⑵ 奶油霜花篮蛋糕的做法，奶油霜花篮蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4个
细砂糖80克
低筋面粉90克
牛奶60克
玉米油50克
柠檬汁5滴
辅料
奶油霜
300克
巧克力
50克
水饴
10克
色素
适量
奶油霜小花篮蛋糕的做法
1.
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋黄中加入玉米油、牛奶、20克的糖搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀成蛋黄糊
2.
蛋白中加柠檬汁，分三次加入剩下的糖，打发
3.
打到拉起打蛋笼有小角即可
4.
把蛋黄糊与蛋白分两次搅拌均匀
5.
倒入模具
6.
放入预热好的烤箱，150度，50分钟左右
7.
烤好后出烤箱倒扣，放凉后脱模
8.
分成三片
9.
加奶油和水果
10.
分次做好，四周也抹好
11.
四寸小蛋糕也做好
12.
把四寸的叠加在六寸的上面
13.
用3号花嘴裱出4寸蛋糕成篮子的形状
14.
奶油霜加色素，用97号嘴挤出玫瑰花朵
15.
摆放在上面的篮子里面
16.
巧克力隔水加热加水饴，变成软巧克力
17.
捏出篮子的提手。放冰箱冷藏至硬
18.
巧克力提手安装插入在小蛋糕上面。用花嘴挤出下面和上面的线装饰
19.
用2号嘴挤上线装饰下，用352挤上叶子
20.
放在上面两朵花，放糯米纸蝴蝶装饰
⑶ 果篮蛋糕的做法，果篮蛋糕怎么做好吃，果篮蛋糕
材料
主料：
低筋面粉55克
鸡蛋3个
柠檬汁5滴
细砂糖50克
玉米油35克
水35克
辅料：
各种果实1500克
巧克力奶油霜200克
奶油300克
做法
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀
3、再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
4、蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖，搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7、烤箱140度预热，最下层，60分钟
8、烤好后倒扣
9、放凉后脱模。切成三片
10、拿一片放奶油加红心火龙果块
11、盖上另外一片，依次做好三片，四周都抹上奶油，这个蛋糕因为要编制花篮，不用抹那么厚的奶油
12、用5号圆口花嘴挤出篮子。顶上用21号花嘴挤上花篮的边。放冰箱里面冷冻至硬
13、冻硬后的花篮拿出来，侧放在蛋糕托上
14、堆上各种果实即可
⑷ 花篮怎么做好吃，花篮的家常做法
食材与明细
8寸蛋糕胚1个
植物奶油600克
黄桃适量
五瓣花适量
色素适量
难度普通
时间数小时
口味甜味
工艺烤
花篮蛋糕的做法步骤
1.
蛋糕中间切割 一分为二
2.
打发奶油
3.
在一片蛋糕上涂抹奶油 撒上黄桃果肉叮
4.
再拿另一片蛋糕涂抹奶油 对着撒有黄桃果肉的蛋糕盖平整 用手轻轻将蛋糕压平
5.
用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一布裱花做好准备
6.
蛋糕的围边的编织纹 我用惠尔通2B花嘴
7.
蛋糕的表面 用了47号花嘴
8.
绳索是18号花嘴
9.
一个漂亮的花篮蛋糕完成了
⑸ 韩式裱花花篮蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
韩式裱花花篮蛋糕
⑹ 怎么做花篮裱花蛋糕才好吃 花篮裱花蛋糕的做法步骤
食材
主料
6寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
100g
细砂糖
10g
辅料
色素
少许
步骤
1.用料
2.将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑
3.淡奶油加糖搅打
4.打发至带小弯钩的状态
5.抹面
6.将顶面和侧面抹平
7.调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮
8.将整个侧面覆盖
9.用贝壳纹收底边
10.用S形在顶端边缘做出花篮的边
11.围上一圈
12.调红色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花篮的边缘
13.在玫瑰花的旁边挤出小花
14.再做几朵呈弧形分布
15.调绿色，用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶
16.换细裱袋，在间隙出挤出藤须
17.将太空的地方也点缀些许藤须
18.完成
小贴士
蛋糕碎屑要清理干净，以免混入奶油中，影响抹面。
挤花的时候心静手稳，就能挤得比较均匀。
花篮的颜色可以再浅一点。
⑺ 韩式裱花的花嘴都有哪些型号
1.圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆形饼干
2.齿型花嘴：通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。
3.特殊型花嘴：一下可以挤出同样花型若干个。
4.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：通常用来裱花蓝纹。
5.叶型花嘴：裱叶子！
6.不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用来裱立体花型。
还有各式特殊花嘴、不规则的齿型花嘴、扁口花嘴/花瓣花嘴等，可以通过老师的教学，轻松学会呢！
⑻ 韩式裱花的自然系的花嘴有哪些
1、102花嘴可以裱苹果花、小雏菊、樱花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奥斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小苍兰、郁金香
4、81花嘴可以裱大丽花、菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、绣球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱绣球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型号的圆嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱叶子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰（卷边玫瑰）
12、13花嘴可以裱花篮
13、150花嘴可以裱康乃馨
14、366花嘴可以裱大叶子
⑼ 水果花篮蛋糕的做法，水果花篮蛋糕怎么做好吃
1.淡奶油加白糖放盆里面。
2.用厨师机打发备用，因为不抹面，可以适当的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各种水果。
6.盖上第二片蛋糕，再把奶油抹顶上及四周，四周不用抹得太多，因还要用奶油霜裱花篮。
7.把顶上抹平。
8.裱花袋里面装入奶油霜。用47号花嘴。
9.开始编花篮。
10.依次编完。
11.顶边用奶油霜挤出花纹。
12.堆上各种水果即可。
13.成品。