1. 求好吃的慕斯蛋糕,麻烦大家能不能推荐一下
芝士蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,酸奶慕斯蛋糕,原味牛乳慕斯蛋糕
慕斯蛋糕一般加了吉利丁(鱼胶片)的淡奶油等原料组合起来的,比较健康,可以尝试多种口味的,选择自己喜欢的
2. 抹茶蛋糕好吃吗
抹茶蛋糕华丽的外表,鲜美的奶油下,却包裹着微微的苦涩和淡淡的清香! 抹茶蛋糕的做法; 鸡蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克 、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、 作法: 1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。 2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。 3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。 4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀,勿过分搅拌。 5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡,将细砂糖3分次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。 6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀,再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀,勿过分搅拌。 7.OK了!放入烤箱以170度烤40分钟即可。 8.蛋糕出炉后放凉,抹奶油裱花即可! 我很喜欢抹茶清爽的感觉!!!
3. 慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别
慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别为:主要食材不同、从属不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕主要食材为动物胶,慕斯粉,马斯卡普尼干酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鲜水果。
2、水果蛋糕:水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料。
二、从属不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯奶酪蛋糕蓝莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕:水果蛋糕是一种水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕口味为根据辅料不同,口味变化丰富。
2、水果蛋糕:水果蛋糕口味为浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果味。
4. 看重了抹茶慕斯、桂花慕斯、雀巢慕斯、抹茶蛋糕、水果布丁哪个好吃呀
这个问题不能问别人,没人能代替你自己的口味。
卖东西的不会做无用功,没人买的东西早下架了,正是因为众口难调才会推出各种口味以供选择,或许有人都喜欢吃,可大多数人都有一些选择的倾向。
5. 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什么区别你觉得哪个好吃
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏。
冰淇淋蛋糕也分两种一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的,还有一种是整个都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比较好吃。
6. 抹茶慕斯蛋糕和抹茶冰淇淋蛋糕有什么不同
慕斯和冰淇淋最大的区别是是否含有食用胶。
慕斯一般加有吉利丁(鱼胶粉或片),冰淇淋则没有。
7. 抹茶慕斯蛋糕跟黑森林蛋糕哪个好吃一点
要看个人口味,要是喜欢抹茶,就选抹茶母斯蛋糕,要是喜欢巧克力,那就选黑森林
8. 哪种口味的慕斯蛋糕 女孩子喜欢
女朋友生日送蛋糕是一定要的哦~好利来新出的黑天鹅慕斯蛋糕味道很不错,有一款左岸三点钟有草莓和芒果,凡尔赛之心是草莓果溶的但是这款我没吃过不知道味道。我觉得另一款也很好,是巧克力系列的,外型很漂亮,那两只天鹅看起来像玫瑰,哈哈,适合送给女朋友哦
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