⑴ 怎么家里烤蛋糕
在碗中倒入白糖、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌，后加牛奶、纯净水、色拉油搅拌均匀；将化开的黄油刷在蛋糕模具上，将蛋糕挤入中间，放入烤箱烤15分钟即可。
⑵ 蛋糕模具内部有轻微划痕影响使用嘛
这个不影响使用的呢？更何况你这个照片看起来划痕很轻微根本完全不影响使用的。放心吧！
⑶ 遇上划痕怎么办
处理划痕首先要看这些划痕的深浅程度，有微度划痕、中度划痕和深度划痕。金属漆从外到里分别为清漆层、色漆层和底漆层。微度划痕指表面漆被轻微刮伤，划痕穿过清漆层并已经伤及色漆层，但色漆层还未被刮透。有的车主为讨便宜，到非专业的路边洗车店洗车，常常因为洗车工的操作不规范而划伤漆面，造成微度划痕，处理掉这些划痕所花的钱会更多，得不偿失。中度划痕指穿过清漆层和色漆层但未伤及底漆层，这种划痕一般是被利器划伤。深度划痕不仅穿过了清漆层和色漆层，而且底漆层也被刮透，可见车身外壳的里层表面，这种划痕只能通过重新喷漆来解决。微度划痕处理首先清洗需要处理的部位，喷上水后用毛巾擦拭。清洗完后在要处理的部位涂上研磨剂，用抛光机低速研磨，沿划痕的切割方向来回移动。移动时速度慢一点，用力均匀，不要遗漏。在研磨的时候要使研磨盘和漆面处于常温状态。如果漆面的温度超过40℃，应对研磨的漆面喷水降温。当微度划痕看不见时就停止研磨，用水将残余的研磨剂洗干净后用毛巾擦干。抛光后最好不要立刻打蜡，如果抛光后直接打蜡、在开始几天漆面光泽可能还可以，但几天后，特别是在洗车后，漆面光泽就变得很黯淡了，因此必须得用车漆还原剂先将车漆还原。中度划痕处理如果车身漆面出现中度划痕，可在划痕处涂上深研磨剂，通过抛光盘和漆面的摩擦产生热量，研磨剂能够软化中度划痕周围的油漆，并用切割出的油漆来填补划痕。中度划痕处理完后仍会有一条痕迹，从正面一般看不出来，只有斜着才能看出来。
⑷ 天使蛋糕怎么做
用料
蛋白 6个(约200克)
细砂糖 140克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 10克
盐 1克
塔塔粉 适量或白醋
天使蛋糕的做法
将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后，加入盐，滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉)，分三次加入细砂糖，打到湿性发泡。
⑸ 蛋糕表面线条怎么处理
蛋糕表面线条我们处理的话，最好是在边上放一些水果是非常好看的
⑹ 亚克力表面的划痕怎么处理
用鹿皮沾牙膏擦拭，反复多擦拭几次即可恢复。
最开始亚克力硬化是使用石英材料在真空条件下对亚克力表面镀膜，通过这样处理，可以在亚克力板的表面形成一层非常硬的抗磨损膜。
平时所说的亚克力材料，这种材料重量上要比普通的玻璃要轻上不少。同时这种材料要比一般的有机材料质量要更加坚硬。同时由于最近这几年亚克力材料的生产厂商层出不穷。所以亚克力材料的价格要比一般材料还要低上一点。但是这种材料也是有一定的局限性的，所以大家在使用上还是要适当使用才好。
(6)蛋糕表面划痕怎么处理扩展阅读：
注意事项：
由于亚克力板加工产品有着比较强的静电作用，所以十分容易将一些颗粒性的物质吸附到亚克力板加工产品的表面，当表面需要清洁的时候要避免直接使用抹布擦拭，因为这些颗粒物质在擦拭过程中会划伤产品表面。
如果亚克力板加工产品的表面除了灰尘颗粒之外，还有一些比较难以清洗的油渍污迹，那么只用清水是无法将其冲洗干净的，为了保持亚克力板加工产品的清洁性，应该将软性清洗剂稀释之后再清洗产品表面，要注意不能使用含有颗粒物的清洗剂来清洗亚克力产品，也不能使用带有化学制剂的清洗剂。
⑺ 蛋糕模考完蛋糕洗好后有印记，我在网上买的，三能的（硬模）卖家说这是正常现象用钢丝球擦就可以
清水（温水）加洗洁精，把模具泡在里面超过五分钟，然后用百洁布搓擦，不要使用钢丝球。
再冲干净，基本上是能洗掉的。
如果不行，再重复一下，上述步骤，我们车间是这样子的流程，没有清不干净的模具。
⑻ 十寸的蛋糕用什么模具烤
用不沾模具烤出完美10寸蛋糕。
烤蛋糕常用工具：
1、活底蛋糕模具，活底与固底，从名称上来说活底蛋糕模底片是活动的，可以与模具脱离，便于蛋糕体从模具脱出.适合用于制作戚风蛋糕，作用就是便于脱模，固定底蛋糕模象一只盆一样，底片是不能活动的，多用于烤制奶酪蛋糕，焦糖蛋糕等水浴的蛋糕。因活底蛋糕模底片与模具是活动的有缝隙，容易进水。
2、阳极涂层是一层电镀膜，在铝合金表面做了一层保护层，使得铝合金不容易分解和析出，因此无论对模具，还是对人体，都有一个保护作用，但是质地相对较软，怕划伤。
3、硬膜质地较硬,表面黑色,不怕划不怕摔,具有不沾性,可以更快吸热,有效缩短烘焙时间。请注意，硬膜和不沾不是一回事，硬膜涂层是超硬涂层，用任何刀切，刮，甚至用钢丝球洗，也不会留下划痕和印记。这个功能特别适合派盘，披萨盘等。
4、阳极和硬膜是对铝合金模具，进行表面膜处理的技术，它们的共同目的，是为了防止铝制模具在高温下游离出来，起到隔离的作用，从而不会损害人体健康。从外观上看，阳极为银色的，硬模为黑色的。
蛋糕模具的清洗：
1、烤完蛋糕后，模具边上的蛋糕屑不要用小刀去刮，用刮板或刮刀这类的塑料的软质的材料去清除，清除后再放在水池里，用菜瓜布去清洗，千万不要用钢丝球这类的金属物品去清洗。
2、模具表面的涂层一旦被刮掉，就会使蛋糕等食品在高温下接触到铝质，也不健康。模具一定清洗干净，如果没有洗干净，会影响你的下一次使用，也容易在模具上留下无法清除的污迹。如果觉得模具太过油腻，就用热水＋洗洁精的方法先清洁一次，清洁后用清水冲净即可。
⑼ 就是烘焙阳极模具被刮坏了，还能用吗，会不会对身体有害
一般情况下是没有害的，不过被刮花了就有害了，下面具体介绍一下：
1、铝的蛋糕模具做好了以后，采用阳极电镀的方式，在模具上镀上一层氧化物，让蛋糕模具具有耐腐蚀的特性。镀上氧化物的铝制蛋糕模具在高温烘焙的时候不会由铝单质（即制造铝模具的材料）发生化学反应产生有害物质；
2、阳极是一层氧化膜，比较坚硬，起到隔绝铝合金的材质和食材的作用。阳极处理的目的就是为了不让原本对人体有害的铝合金材质进入蛋糕里，本身是无害的。不过模具使用时间长了，阳极表面刮花了，就有害了，要好好保护模具，花了要更换。
拓展资料：
阳极化处理，是一种金属表面处理工艺。
是指金属材料在电解质溶液中，通过外施阳极电流使其表面形成氧化膜的一种材料保护技术，又称表面阳极氧化
参考资料：阳极处理网络