❶ 红豆沙面包怎么做
食材明细
面团:
高筋面粉150克
低筋面粉15克
细砂糖18克
盐2克
干酵母2克
奶粉12克
鸡蛋20克
水100克
黄油12克
白芝麻(装饰)适量
京日红豆沙馅(馅料)150克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
红豆沙面包的做法步骤
1
将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）
2
加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。
3
将打好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。
4
醒发至两倍大。
5
案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成6份，每个50克的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。
6
取一个50克的面团用手压扁，用排气擀面杖擀圆面皮，翻面后包入25克的红豆沙馅。
7
将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵15分钟。
8
用手将面团轻轻压成圆饼状，在面团的边缘处均匀的剪出八个开口，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟。
9
在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。
10
将擀面杖头沾上水后再沾上白芝麻压在红豆沙面包坯中心。
11
做好的红豆沙面包坯。
12
放入已预热190度的烤箱中，上火大，小火小，烘烤15分钟。
❷ 红豆沙花朵面包的家常做法
前言
没事喜欢在家动动手做着各种吃的,下午做了这款面包软软的很好吃.
材料
主料：高筋面粉320g、白砂糖40g、酵母5g、牛奶190g、盐2g、黄油20g、鸡蛋1个；
辅料：红豆沙适量、黑芝麻适量
红豆沙花朵面包
1
除了黄油以外,所有的材料倒入面包桶里.和面15分钟.
2
加入黄油继续和到可以拉出膜的.
3
和好的面放着温暖处发酵.
4
发酵好的面团取出排气,分成相等份,醒20分钟
5
这时候准备好红豆沙.
6
醒好的面擀成圆形.包入红豆沙
7
包成圆形再压扁,接着用剪刀剪6个边.
8
依次做好放入烤盘里接着二次发酵
9
发酵好在表面刷成蛋液
10
再用擀面仗粘点黑芝麻按上去.,
11
入烤箱180度上下火烤20分钟左右.
12
烤好拿出来晾凉即可
13
完成
小贴士
烤箱的温度按自己家里的来.
❸ 红豆沙面包的做法烤箱
用料
高筋面粉
300克
酵母
3克
盐
2克
白糖
30克
鸡蛋
1个
牛奶
140ml
色拉油或者黄油
30克
豆沙馅
适量
步骤 1
材料准备好，就可以开始啦
步骤 2
面粉里加入酵母粉，盐，白砂糖，搅拌均匀，准备放入面包机，手揉的话也是一样顺序
步骤 3
放入面粉：鸡蛋和牛奶，搅拌均匀
步骤 4
搅拌成团之后加入色拉油，面包机揉了18分钟，我拿出来手揉，像搓衣服一样搓
步骤 5
揉差不多30分钟就看到成膜了，因为面包机代替一部分原因，如果是一开始自己手揉，可能要揉一个钟，看情况了
步骤 6
揉好面团烤箱发酵功能发酵1个钟，拿出来排气，，豆沙和面团分成若干份，大概可以做6个，面团揉弄圆形，中间包着豆沙，这样收口
步骤 7
然后用擀面杖擀好，用刀划到豆沙为止，然后反过来卷起
步骤 8
然后放到温暖出再次发酵20分钟
步骤 9
烤箱预热10分钟，打一个蛋黄，然后刷上，上下管180度.20分钟。
❹ 红豆沙面包最正宗的做法
前言
红豆有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
材料
主料：面包粉150g；
辅料：黄油10g、酵母2g、白砂糖25g、鸡蛋20g、牛奶75g、红豆沙适量
红豆沙面包
1
将上面材料除了黄油，豆沙之外的材料和水用筷子搅成雪花片。揉面至扩展阶段，加入黄油，将黄油揉进面团，发酵至两倍大
2
将发酵好的面团分成六份
3
取一面团擀成椭圆形抹上红豆沙
4
卷好放进烤盘进行第二次发酵
5
发酵完毕
6
刷上一层蛋液.预热烤箱180度烤15分钟
小贴士
无
❺ 红豆沙圆面包的做法，红豆沙圆面包怎么做好吃
步骤
1.准备好食材
2.准备好红豆沙馅
3.把水，鸡蛋，糖，盐，奶粉放入面包桶
4.放入面包粉，发酵粉，
5.搅拌一下
6.按”快速搅拌“键搅拌
7.放入橄榄油
8.再按”快速搅拌“键搅拌2个程序.
9.按”发酵“键发酵至原来的2.5倍大
10.取出面团，放在撒了粉的案板上，排气，
11.分割成均匀的8分，揉圆，盖上保鲜膜醒20分钟.
12.取一个面团擀开，包入红豆沙馅，
13.包好后放在抹了油的烤盘里，放入烤箱，进行二次发酵.烤箱底放杯开水.
14.发酵至原来的2倍大，取出.
15.刷上蛋液
16.撒些麦片
17.放入预热好的烤箱。
18.烤箱开上下火，175度，烤22分钟左右即可.
❻ 豆沙面包的做法是什么
主料：高筋面粉400克、红豆沙25克每个、鸡蛋液100克、低筋面粉200克。
辅料：盐6克、糖60克、水260克、酵母5克、黄油30克。
豆沙面包的做法：
1、除黄油外都放入厨师机筒内。
❼ 豆沙面包最正宗的做法
前言
以前做过很多款面包，而每次花型不同。今天儿子说想吃豆沙馅的面包，就做了这款可口的豆沙馅面包了，当面团在自己手中变换着不同形状，拷出不同花型面包，就好比欣赏自己的成果，很有满足感。也非常的好吃更有自信了呵呵。
材料
主料：高筋面粉200g、鸡蛋1个；
辅料：低筋面粉50g、酵母4勺、白糖25g、豆沙粉150g、植物油25g、盐1勺
豆沙面包
1
将所有食材倒入盆里
2
将面调成团
3
将面团揉成扩展阶段
4
将面团放至醒发1个小时左右
5
将豆沙放入白糖、水搅拌均匀
6
面团醒发至2倍大
7
将面团揉至排气揪成想要的规格小剂子醒发10分钟
8
将小剂子擀成长型的皮
9
将豆沙馅抹在上面
10
将面皮卷起来用刀割几道印
11
收紧两头从里往外卷起，进行2次发酵1个小时后，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱预热150度10分钟，将面包放进烤20分钟即可
12
将烤熟的面包拿出放至凉即可享用
小贴士
豆沙馅是现场买的炒熟了的红小豆磨出的面，回家用水搅拌均匀就可以用了，有时间自己也可以用高压锅把豆压好了，再搅碎。