Ⅰ 如何做好吃的芝士蛋糕
芝士蛋糕一般指以奶油芝士为主要原料的蛋糕，分为烘烤类的重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和免烤类的冻芝士蛋糕。重芝士蛋糕和轻芝士区别在于奶油芝士在配方中的比例，重芝士蛋糕更浓郁，但是吃多了会有一点腻。
下面分享一款椰香轻奶酪蛋糕
【椰香轻奶酪蛋糕】
(参考分量：6寸不粘芝士圆模一个量 )
配料：
椰香奶酪蛋黄糊：
蛋黄 3个 奶油芝士100g 椰浆45g（做原味的把椰浆换为等量牛奶）
黄油 24g 低粉 24g
蛋白霜：
这款美味的椰香轻奶酪蛋糕就介绍到这里，伙伴们get到了吗？在制作中如有任何问题，欢迎随时沟通！
其实芝士蛋糕要做的好吃，除了一个不错的配方，奶油芝士的选择也很重要，相比安佳奶油芝士，我个人更推荐kiri奶油芝士，首先比较软，很容易与其他材料融合，没有颗粒感。相比而言，安佳奶油芝士，性价比高，但是比较硬，软化需要花费更多的时间，与其他材料融合需要更多的时间，略有颗粒感。
Ⅱ 85度C（宝龙店）的白色恋曲蛋糕好不好吃
白色恋曲蛋糕里有着樱桃颗粒，奶酪慕斯，白巧克力花碎，丰富水果点缀。
一共买了3个10寸的蛋糕送给他，一个白色恋曲，一个黑森林，一个啥巧克力。
黑森林是很多人都认为好吃的，啥巧克力的是奶酪蛋糕做的（我自己生日时买过感觉一般）。
下面介绍让我惊艳的白色恋曲，没想到它最好吃，像酸奶，柠檬味的酸奶。不是很甜，带点酸酸的。
Ⅲ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌，在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的，没有任何人工添加剂，味道棒极了，不过价格偏贵。在瑞士，一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右，而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌，自己有没尝过，回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌，他们的口号a healthy and fashionable life，所以和所有意大利造一样，Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉，还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时，对这个牌子一点都不知道，只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽，但你知道意大利的房子都很破，所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝～在经过和老妈的一番讨价还价之后，终于尝到了冰激凌～～～美味～～不过奶油味道重了些，甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone：美国品牌，也是很有历史的，记得她的老顾客都经历过三个阶段：like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国，所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴～是在巴黎啦～记得是在逛完协和广场（好象是叫这个）之后，在小巴黎乱逛的时候看到的，很现代的店，和旁边古旧的小酒吧反差很大，吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉～在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造～无论什么东西，只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了，其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了，意大利这个西欧最穷的国家，竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话，一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia：这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂，低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活～～有句话怎么说??你的柔情，由我融化...爱她就带她去吧～～她一定会爱死你滴～
Alps：听说过，可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下～
Yogen Fruz: 加拿大品牌，酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了～有机会试试～～
Dairy Queen：又是大家熟悉的啦～～不说了～～暴风雪，倒杯不撒，确实很有特色～～
Ⅳ 史上最全85度c现烤面包大合集
没有看错，这些都是我们试吃的85度C的面包！好了，不废话咯，开始进入正题，我们一共吃了28款现烤面包，三明治和小蛋糕。按照喜爱程度排名为一颗星到五颗星。（评分仅我和小伙伴个人观点，仅供参考）
没有耐心的可以直接
拉到底看剧透
1▕ 泡芙
泡芙（10RMB/2个）
泡芙的外皮太软，夹心奶油很多，但奶味较淡。
2▕ 巧克力拿破仑
巧克力拿破仑（14RMB)
巧克力味道很淡，里面的酥皮没有太多味道，而且很难咬断。
3▕ 蛋火腿土司
鸡蛋火腿土司(10RMB)
一片吐司，加上一片培根和一个荷包蛋，简直是完美早餐的首选，只可惜外层吐司边烤的太硬了。
4▕ 椰香牛奶
椰香牛奶（8RMB)
很蓬松，很软绵的面包，像蜂巢一样，简简单单。
5▕ 哈斯热狗
哈斯热狗（8RMB)
面包是硬实的，淡淡的麦香味，里头钳着两根大热狗，但肉松较少，整体偏干。
6▕ 现烤芝士挞
现烤芝士挞(7RMB)
带着淡淡的柠檬清香，但芝士的味道不足，挞体不够湿润，有种在吃柠檬曲奇饼的感觉。
7▕ 巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕（8RMB）
巧克力流出在面包表面结成一个个小疙瘩，面包的口感类似于粗粮面包，白色的糖霜入口即化。
8▕ 冰面包
冰面包（7RMB)
白面包香糯可口，夹心是冰凉细腻的冰淇淋，芒果味比较浓郁，但馅料偏少。
9▕ 熏鸡肉松面包
熏鸡肉松面包(10RMB)
没有很大的特色，外层的肉松是最爱，可惜里面除了一小块熏鸡肉就只剩下空壳了。
10▕ 复兴起士
复兴起士（8RMB)
不薄不厚的面包片上盖了一层培根，芝士和沙拉，总体比较简单。
11▕ 蛋黄酥
蛋黄酥（9RMB)
酥皮不是特别酥脆，咸蛋黄和豆沙味道十分融合。
12▕ 肉松酥
肉松酥（9RMB)
肉松带着辣味，加上一层莲蓉，咸甜交融。
13▕ 帕玛森奶酪
帕玛森芝士（14RMB)
吃到嘴里是冰凉的口感，总体还算细腻，但芝士味道不够浓郁。
14▕ 红豆麻糬
红豆麻糬（6RMB)
洒满黑芝麻的表皮带着椰蓉的香甜，夹心当中麻薯的比例较多一些，可以中和豆沙的甜腻。
15▕ 切达奶酪片
切达奶酪厚片（8RMB）
大块的土司加奶酪一起烘烤而成，非常简单的一款面包。味道却不一般，表面的奶酪酱很特别，刚出炉的时候巨香，边缘的面包还是脆的。
16▕ 美式大总汇
美食大总汇（22RMB)
味如其名，整款面包从配料到味道都属美式的风格。卷皮里加了黄瓜，番茄，鸡蛋，鸡肉，培根等等，口味也十分狂野，基本保留着食材的原味。
17▕ 三顺培根
三顺培根(6RMB)
他家的培根真的棒棒哒，外面红色的调味粉不知是什么，但吃起来香香咸咸的很合胃口。
18▕ 黄金金枪鱼面包
黄金金枪鱼面包(8RMB)
很喜欢他们家的三明治，一共有三层的夹心，一层火腿，一层芝士，一层金枪鱼玉米沙拉，咬一口在嘴里，夹杂着各种馅料，顿时心满意足。
19▕ 摩卡咖啡
摩卡咖啡（10RMB)
吃在嘴里弥漫着淡淡的咖啡味，面包松软，内馅是裹着红糖浆的核桃，用料非常实在。
20▕ 辣味肉松面包
肉松真心多，从始至终，每一口都不会让你失望。
21▕ 阳光芝士面包
阳光芝士面包（7RMB)
面包的外皮很有弹性，嚼劲十足。内馅的芝士虽然看着有些少，但吃起来却完全不会，带点奶酥和酸奶味儿，香甜适口。
22▕ 黑眼豆豆
黑眼豆豆（12RMB)
这款面包可是巧克力控的心头爱呀！中间满满的夹心，还能吃到巧克力的颗粒感。不过吃多了会有点儿腻。
23▕ 猪排三明治
猪排三明治(8RMB)
冷藏后的三明治非常小清新，猪肉是熏制过的，搭配爽口多汁的番茄、黄瓜、蔬菜，简直完美！
24▕ 凯撒大帝
凯撒大帝(8RMB)
香脆的法棍面包顶上堆着小山一样高的火腿，培根，蔬菜丝，混合着沙拉，佐上芝士烤至焦黄，味道非常给力。
25▕ 大阪烧
看到满满地柴鱼片，我眼睛都放大了！不仅如此，中间夹杂了厚厚高丽菜和培根，用料毫不吝啬啊！
26▕ 高纤核果
高纤核果（10RMB）
一款粗粮面包，很扎实，面包里夹杂了许多核桃粒，葡萄干，吃起来满是惊喜。
27▕ 黑谷物核果
黑谷物核果（8RMB)
面包很有嚼劲，包裹了一层一层的黑芝麻麻芯，还夹杂着粒粒核桃，特别适合早餐，来一个既营养又美味。
28▕ 全麦火腿薯仔泥三明治
全麦火腿薯仔泥三明治（18RMB/4块）
五边形的小三明治，中间夹了火腿，生菜，番茄，薯仔沙拉很绵密，还带着火腿的香气，加上生菜和番茄的爽口，味道丰富极了。
强烈推荐
猪排三明治▕ 黄金金枪鱼三明治▕ 凯撒大帝▕ 大阪烧▕ 高纤核果▕ 全麦火腿土司▕ 黑谷物核果
90后吃货，爱生活，爱美食，爱旅游。
Ⅳ 蛋糕和酸奶可以一起吃吗
酸奶和蛋糕本身的成分不冲突，并且有些成分还相似，可以一起食用。
一、不能和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
2、酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。
3、酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
4、酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。
二、宜和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+蓝莓：酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨，增加免疫力的功效。
2、酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
3、酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
4、酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经，还有补血的功效。
5、酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。
三、酸奶的营养成分
酸奶中的脂肪酸比原料耐增加两倍，糖和蛋白质也被转化胃了小分子，使酸奶中的营养物质更容易被消化与吸收，利用率也随之提高。酸奶还含有多种人体所需的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B12等。酸奶中的钙、磷含量也很高，维生素C含量比牛奶要高。
Ⅵ 酸奶蛋糕的营养价值
主料 酸奶200g鸡蛋4个黄油45g低粉40g玉米淀粉25g白砂糖30g柠檬半个酸奶蛋糕做法: 黄油隔水融化，加入酸奶拌匀；分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入混合好的低粉和玉米淀，将蛋黄糊搅拌均匀；半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了），打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡，（一根筷子竖到里面不倒）；取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡；烤好后自然冷却脱模即可。营养价值：（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。同样，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。 （2）酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。[美食中国]（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸，可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲，增进消化。（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。（5）酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。
适宜人群：一般人群均可食用1. 适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽；
2. 胃酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶
Ⅶ 85度C中有哪些好吃的面包
我本人也是非常的喜欢吃85度C的面包，可以说出了他家我谁家的面包都不吃，其实不仅仅是面包，他家的蛋糕我也爱吃，奶油很浓，带水果的水果也很新鲜，而且每一次有新品推出的时候，我就会立刻得去买，就害怕卖没有了，嘿嘿。
微酸美莓优格，一杯酸奶现在都这么贵了。自酿的。口感比较柔和，酸味没有超市买的酸奶重。挺喜欢的。现给我做的一杯，比较凉，就是底下加的草莓果酱有些多，搅开之后，甜味很重，都是果酱的味道，上面还有草莓、蔓越莓干、少许的燕麦。
Ⅷ 85度C现做的蛋糕跟订的蛋糕有什么差别
几乎是没有差别的。
85度C订的蛋糕也是当天做的，最早是当天早晨八九点钟开始做。如果要现做的，也要等至少一个小时左右。
之所以这么说，是因为订的和现做的都85度C买过，订要预约，但是拿的那天才开始做。
85度C的蛋糕、面包、饮品质量和口感都不错，值得信赖。
Ⅸ 蛋糕的做法 配方
1．低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75ML
6．鲜奶：90ML
7．鸡蛋四只。
做法
1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4．将蛋白、蛋黄分开
5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。
步骤2.接着打入3个鸡蛋。
步骤3.再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。
步骤4.材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5.调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6.打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7.接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。
步骤9.盖上盖后，静置约5分钟
步骤10.在此期间，绿灯会交替的亮灭
步骤11.打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了！
注意：
一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕，不用使用尖的或金属器具，以免破坏不粘表层。
二、鸡蛋糕粉可于食品（或西点）材料行、各大卖场及部分超级市场，皆可买到。
三、也可依个人喜好，自行制作鸡蛋糕粉，参考材料有：低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。