❶ 独角兽蛋糕怎么制作
用料
7寸蛋糕 2个
鲜奶油 若干
独角兽蛋糕的做法
2个7寸蛋糕,片6片,鲜奶油夹心, 中间可以打桩
❷ 独角兽蛋糕怎么做
用料
4寸加高胚 1➕2/3个
奶油霜 约350g
老式棉花糖 浅粉色24g
白色24g
甘佩斯 耳-60g/对
角-60g
棒棒糖纸棍 3根
独角兽蛋糕🦄️(生日分享)的做法
先用干佩斯制作两只耳朵和角。
❤️老实说我学过奶油霜/糖霜/法式/巧克力...唯独就是没学过翻糖,所以这里就不演示细节了,以免有什么地方误导了大家。我就大概说下怎么捏出来的形状,大家可以看看参考下然后按照自己的想法再进一步优化!
耳朵:
捏两个稍厚的大致如三角形一样的形状,把中心慢慢按凹,把边缘和背面慢慢抹圆滑。
角:
搓出两根差不多大小的长条,然后把两根并作一根扭在一起,扭到最顶端时捏个角尖。
捏好后分别都用棒棒糖纸棍穿入,并如图把耳朵里面和整个角刷上金粉。
第一种:独角兽蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成,不过这次小编分享的就是水果蛋糕,而且是一种独角兽蛋糕,它和独角兽的脑袋很相似,最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角,看起来就是很不错,能让大家都喜欢。
❹ 一口一块的酸奶蛋糕,具体是怎么做的呢
今天,我试着做了一个酸奶蛋糕。这种酸奶蛋糕很简单,味道很浓,没有食品添加剂,让孩子放心吃,家长也放心。
蒸笼版教程:将蛋糕糊倒入模具中,用保鲜膜盖好,锅中放入足够的水,煮沸后放入模具中,盖上盖子,小火蒸30分钟,翻出蒸好的蛋糕即可食用。是不是也很简单?有朋友问我什么是植物油,花生油不行。答案是最好不要用花生油。最好用玉米油,没有玉米油的话用色拉油。
❺ 生日蛋糕独角兽怎么做请蛋糕师傅指点一下
可以找一下,独角兽的图案,然后照着做就可以的,主要还是一个经验问题吧,只要做的差不多像就好了,
❻ 滴落蛋糕的滴落配方有哪些
1,糖霜滴落(糖霜遇淡奶油会融化,因此蛋糕坯不能用淡奶油抹面,可使用奶油霜或者翻糖)
食材:
糖粉:150g
牛奶(或清水):15g
香草精:少量
使用色素:适量
(增加牛奶或清水的比例可以获得更稀的糖霜)
步骤:
1,将牛奶加入糖粉中
2,将香草精加入糖粉中
3,搅拌均匀
4,用牙签挑适量食用色素放入糖霜中,搅拌均匀
B,甘纳许滴落(甘纳许的制作配方和制作步骤种类较多,这两讲两种基础方法)
第一种:
食材:
黑巧克力币:30g
淡奶油:30g(如果想要一个更硬的镜面或者更短的滴落则少放一些淡奶油)
步骤:
将两种原材料混在一起隔水加热融化(或微波40秒),搅拌至完全融化。
第二种:
食材:
白巧克力币:淡奶油:黄油=1:1/2:1/3(各食材的比例)
适量色素
步骤:
1,将淡奶油加热至沸腾,然后倒入放有白巧克力和黄油的容器中。
2, 10分钟后搅拌,搅至没有结块,如果有小块未融化的巧克力,放微波炉里加热20s(隔水加热也可以)
3,加入适量色素调色(注:当甘纳许冷却时,颜色会稍浅)
C焦糖滴落(两种方法,建议初学者使用第一种方法,相对安全)
第一种(湿法)
食材:
白砂糖:600g
水:120g
玉米糖浆:20g
柠檬汁:1/2鲜柠檬挤出
淡奶油:240g
无盐黄油:42g
白兰地(或朗姆酒)2汤匙(1汤匙=15ml)
盐:3/4茶匙(1茶匙=5ml)
香草精:2茶匙
步骤:
1,取半个鲜柠檬挤出柠檬汁,并用柠檬擦一下锅底,注意不要留下柠檬屑或柠檬籽
2,将白砂糖、水、玉米糖浆放在一个小锅里,中火加热,不断搅拌。
3,用一只刷子蘸清水刷掉锅侧面的晶体。
4,一旦白砂糖完全融化,并均匀地沸腾,停止搅拌。
5,一旦糖水变成琥珀色,关掉火,立即倒入淡奶油,这时混合物会起泡,一定要小心不要溅到皮肤上。
6,加入黄油,用木勺或耐热的硅胶刀搅拌,直到它完全融化。
7,加入白兰地(或者朗姆酒)和香草精
8,放入盐
9,将焦糖放入一个耐热的容器中,在室温下,冷却。
❼ 独角兽生日蛋糕的寓意 独角兽是什么
1、独角兽象征着爱情,寓意忠贞不二,勇气,美好,高贵。
2、独角兽为神话传说中的一种虚构生物。
3、现行西方神话的独角兽则形如白马,额前有一个螺旋角,代表高贵、高傲和纯洁。有的故事中描述为长有一双翅膀,甚至还有独角兽是黑色的描述。西方独角兽的原型已被公认为印度犀牛。
4、独角兽,古代神话传说中一种头顶正中长有一支单角的动物。在西方传说里,独角兽的角有解毒功能,很多人乘机去卖“独角兽”的角的粉末。在中国古代传说里,?疏(山海经·西山经)就是东方独角兽的一种。
❽ 开心果独角兽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
开心果独角兽蛋糕的做法
准备好两种口味戚风。先去200克奶油加10克糖打发,芒果切粒,取一片可可戚风抹抹上原味奶油铺上芒果
350克淡奶油加30克糖打到流动状态后加去开心果酱,第二层原味戚风抹上开心果奶油撒开心果粒。第三层抹原味奶油加芒果,放入原味戚风
用剩余的开心果奶油抹面
奶油霜分成三分调出自己想要的颜色,把花朵挤到油纸上放冰箱,等花硬了,就可以放到蛋糕上装饰。
独角兽的角用甜筒抹上奶油霜后再抹上金粉
黑巧克力融化在油纸上画上眼睛,耳朵用白和粉色巧克力画好,一样凝固后就可以装饰
❾ 芋泥独角兽蛋糕多少钱
淤泥独角兽的蛋糕,这个蛋糕价钱其实不是很贵,大概这个蛋糕也就是100块钱左右