⑴ 超方便的5寸中空纸杯蛋糕怎么做
蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀超方便的5寸中空
纸杯蛋糕---蔓越莓戚风蛋糕的做法最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，放入蔓越莓果干，你也可以先倒入模具中一部分面糊后再撒蔓越莓果干，这样蔓越莓果干也不会沉淀超方便的5寸中空纸杯蛋糕---蔓越莓戚风蛋糕的做法装入模具，4寸模具，正好可以做3个超方便的5寸中空纸杯蛋糕---
⑵ 做纸杯蛋糕剩下的面糊可以隔天用吗
没试过，你可以试试，不过有可能会消泡，可能没有那么软了
⑶ 纸杯蛋糕怎么过夜保存
纸杯蛋糕应该放在保鲜盒内，然后再放进冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什么原料，如果是有水果和奶酪，最好在当天解决，如果没有这些原料可以保存3天左右。
补充：
纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
蛋糕属于膨松类制品，一般保存期比较短（1－5天），而且时间长了会直接影响制品的松软度（水分蒸发），如果制品冷却后直接密封，可能保存时间会长一点。平时购买后一般存放在冰箱里食用3、5天是没有问题的（最好是食用新鲜的、营养、卫生）。
纸杯蛋糕应该放在保鲜盒内，然后再放进冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什么原料，如果是有水果和奶酪，最好在当天解决，如果没有这些原料可以保存3天左右。
⑷ 做蛋糕剩了很多没用完的蛋白，可以用蛋白做什么小点心
喜欢在家烘焙的朋友可能也会遇到同样的问题，就是做蛋糕的时候我们一般只用蛋黄，所以会剩下很多蛋白质。扔掉剩下的蛋白质太浪费了，而且我们也不能把蛋白质全部用来做饭，所以不知道怎么处理剩下的蛋白质。所以今天推荐给你的这个纸杯蛋糕是用蛋白质做的，你可以在做其他甜点的时候用剩下的蛋白质来做，简单又不浪费。
烘焙剩下的蛋白质怎么办？用它做天使蛋糕。口感筋道很可爱
[烹饪技巧]:
1.拌面糊的时候和做奇峰饼的方法是一样的，不要让它拌的时候有脱泡的问题。
2.小蛋糕里加入的干果可以根据自己的喜好换成其他干果，然后用同样的方法制作。
⑸ 做蛋糕失败剩下的面可以改做什么
当你烤蛋糕的时候，是不是经常会丢弃掉边角料，造成浪费？其实，你可以把蛋糕边角料利用起来，制作出既美味又独特的点心。
肉松酥
配料：馅料 蛋糕碎 1500g；B 沙拉酱 100g；肉松 250g ；无水酥油 250~350g；C 鸡蛋黄2个；D 黑白芝麻50g；皮 A低筋面粉 500g；水 200~300g；糖 30g；B（油心）低筋面粉 250g；猪油 00~250g
制作步骤
1、把蛋糕边角料打碎，加入馅料B部分拌均匀做馅料。
2、参照老婆饼制作方法，用皮包馅每个约60g。
3、刷两次鸡蛋黄液，撒上黑白芝麻，用刀在中间划开，进炉烘烤。上火180~200℃，下火 160~180℃，25分钟左右。
松露巧克力蛋糕球
配料
1、 蛋糕边角料；2、 调味液体，如咖啡、调味糖浆；3、 巧克力（也可用糖果、牛奶巧克力等）；4、 彩色糖粒（也可用果仁、椰丝或其它的装饰）。
制作步骤
1、 把蛋糕边角料捣成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎，看能否把他们做成一个小球，如果蛋糕碎比较松散，就需要添加水分让蛋糕碎形成球状，请看步骤2。
2、 如果你需要添加水分使蛋糕碎屑可粘在一起成小圆球状，你应该添加一些具有香气和美味的液体，如咖啡、焦糖浆、咖啡糖浆等等，使蛋糕球增加湿度和风味。必须注意的是，液体应该逐次少量添加，每次添加后观察蛋糕碎的粘稠度，直到蛋糕碎能粘在一起即可。避免加入过多的液体，否则蛋糕块将变成糊状。
3、 在一平板或烤盘上铺烘焙纸，用小匙把蛋糕碎整形成1英寸（约2.5厘米）的小圆球，并整齐排放在平板上，放入冰箱里冷藏至少30分钟，最好过夜。
4、 把巧克力隔水加热或微波融化。
5、 把蛋糕小球整个浸入融化的巧克力里，然后捞起放在铺上烘焙纸的盘上。操作时动作要熟练，否则巧克力很快就变硬了。你还可以用彩色的糖果浆在上面画上美丽的花纹，或撒上彩色糖粒装饰。
6、 等巧克力干透变硬后，即可装入小纸杯中。
⑹ 模拟人生中的老年任务中的处理纸杯蛋糕在哪里处理
用一开始接任务的人点垃圾桶才会出现处理蛋糕的选项
⑺ 纸杯蛋糕通常需要怎样做呢
零失败～新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
用料
鸡蛋65克以上的4个（或5个55克左右的） 糖粉（蛋白用）50克
糖粉（蛋黄用）20克 柠檬汁3-5滴
玉米油40克 牛奶40克
低筋面粉65克
戚风纸杯蛋糕的做法
步骤17
香喷喷的杯子蛋糕就烤好啦！我的烤箱是28升，如果烤箱大于等于30升，先温度130度25分钟再155度25分钟。各家烤箱实际温度设定不同，自己家烤箱脾气秉性自己摸索哈！