鸡蛋糕粉条薯仔丝做法

㈠ 炖薯仔鸡蛋粉条的做法

炖薯仔鸡蛋粉条的做法
1.
薯仔去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段

2.
炒鸡蛋盛出备用

3.
锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入薯仔丁

4.
翻炒片刻后，加入适量水

5.
放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味

6.
放入鸡蛋大火翻炒几下，即可出锅