‘壹’ 美味甜菜根粉烙饼怎么做好吃又简单,做法
主料
面粉 :适量
甜菜根粉 :适量
油 :适量
葱花 :适量
芝麻 :适量
盐 :2
蒜粉 :适量
花椒碎 :适量
第一步
和面时加入少许盐和适量甜菜根粉。和成面团后静置一会儿。
第二步
面团擀成薄皮。表面刷油。
第三步
均匀撒上葱花,盐,花椒碎,蒜粉,芝麻碎。
第四步
面皮卷起来,抻长。
第五步
面卷条儿盘成一盘。
第六步
按扁撒芝麻。
第七步
擀成盘子大小。
第八步
饼入锅,全程中小火。饼面再刷油。
第九步
间隔1,2分钟翻一下面。
第十步
翻个4,5,6次就好了。
第十一步
装盘。剪刀剪块儿。
辅料
具体步骤
‘贰’ 85℃起士球蛋糕 怎么做啊,好好吃啊!
电饭煲做蛋糕的方法
准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:
1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。 8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
2爱心蛋糕做法
材料
鸡蛋大的5个,或者小的6个,面粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量
做法
1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来
2蛋青用搅拌器打发成中性发泡,把80g 糖在搅拌的过程中分3次加进去
3面粉与泡打粉和香草粉混合
4蛋黄打发,打的过程中加入80g油和25g糖
5打发好的蛋黄和面粉混合,搅拌均匀,不能出现颗粒
6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里
7混合好的面糊就是做蛋糕的材料,最后加一点香精,想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精,维也纳市面上有杏仁味,郎姆酒味,橙子味,香草味的香精,
8烤箱预热200度10分钟,把面糊装进模具里,可以轻轻的把模具震一下,这样做是震出多余的大气泡.
9放进烤箱200度烤10分钟,模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟
10 烤好后把模具倒扣在一个盘子上,等蛋糕凉透再脱模,这样是为了蛋糕回缩
最后就是裱花了.主要材料是香草糖,奶油,色素,草莓酱,挤花器,橡皮刀,根据个人的爱好画出不同的图案.
‘叁’ 比较详细的起士蛋糕的做法
享受阳光打在身上的感觉,暖暖的,很舒适。认为这也是一件幸福的事情,并因此而满足。阳光,是上帝送给我们最好的礼物了。万物起源于阳光,如果没有阳光,我们这个地球就不会象今日一般生机勃勃了。我想,我们应该感谢上苍,感谢它给予我们沐浴在阳光下的权利。
很奇怪人们为什么会有如此之多的欲望。人们总是渴望得到金钱,名利之类的东西,这些外在的东西拥有那么多有什么意义呢?不过是换得外表的华丽,内心世界的空虚罢了。这些浮华的事物只能罩住你丑陋的外表却无法净化你肮脏的心灵。但人们常常会为此而不惜一切手段来夺取它们。最终也只能换来人们的唾弃罢了。人生不过短短几十年光阴,物质的繁华我们无法带走,费劲心计得来的东西最终也只能遗留给后人。因此,我们因该怀着一颗淡泊名利的心来看待世间万物,要懂得满足。
其实上天对我们眷顾得已够多,我们拥有健康的身体,我们拥有独立的意识,我们拥有沐浴阳光的权利。沐浴阳光,这是一种最简单的幸福,但我们仍应因此满足。因为许多残疾人,诸如海伦。凯勒,连我们享有的最基本的权利她都无法享有。海伦渴望光明,在我们常人看来这是一个多么简单的愿望,可是,她这一生都无法实现这个简单的愿望。但是,她依然满足,因为她还拥有其他的许许多多的东西。相比而言,我们这些健全人,这些可以享受光明,可以享受阳光的人,又有什么理由奢望太多呢?
当我们的欲望无限膨胀时,想想海伦,想想那些残疾人,和他们比较起来,我们会发现我们拥有的太多太多,我们真的没有理由再奢求了.这时,我们的心就又会平静下来,就又会享受与每一种简简单单的快乐.其实,生命的真谛也便如此.
窗外,又是一片灿烂的阳光,我走了出去.怀着一颗淡泊的心,沐浴在阳光下,享受这简简单单的快乐.对我来说,这就够了.
‘肆’ 起士蛋糕怎做
电饭煲做蛋糕的方法
准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:
1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。 8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
2爱心蛋糕做法
材料
鸡蛋大的5个,或者小的6个,面粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量
做法
1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来
2蛋青用搅拌器打发成中性发泡,把80g 糖在搅拌的过程中分3次加进去
3面粉与泡打粉和香草粉混合
4蛋黄打发,打的过程中加入80g油和25g糖
5打发好的蛋黄和面粉混合,搅拌均匀,不能出现颗粒
6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里
7混合好的面糊就是做蛋糕的材料,最后加一点香精,想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精,维也纳市面上有杏仁味,郎姆酒味,橙子味,香草味的香精,
8烤箱预热200度10分钟,把面糊装进模具里,可以轻轻的把模具震一下,这样做是震出多余的大气泡.
9放进烤箱200度烤10分钟,模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟
10 烤好后把模具倒扣在一个盘子上,等蛋糕凉透再脱模,这样是为了蛋糕回缩
最后就是裱花了.主要材料是香草糖,奶油,色素,草莓酱,挤花器,橡皮刀,根据个人的爱好画出不同的图案.
‘伍’ 简单料理甜菜根汤应该怎样做
1. 水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土,再拔掉鬓须,不必去皮整颗放到一锅冷水中,开火煮至沸腾后取出,即可运用于各种料理,例如放入食物调里机中打成泥,用于浓汤或酱料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,沥干后即可快速去皮。
煮熟的甜菜根可以加水打成泥状,搭配“酸奶”享用~
2. 烘烤
烤甜菜根是最简单的烹调法,无论是你要整颗包裹在铝箔纸中焖烤,或是切片后铺在烤盘上烘烤(可以洒上自己喜欢的调味料,建议搭配一些柠檬汁),透过高温慢烤的方式来让甜菜根的糖份慢慢释出,直到焦糖化,吃起来就不会有土味。
整颗烘烤的甜菜根取出冷却后,用手就能轻松去皮啰。
也可以跟其他蔬菜一起混搭着烤,记得厚度要均匀,淋上适量的橄榄油会更香。
3. 香煎
甜菜根切丁或切薄片,热锅下奶油,融化后放入甜菜根以小火慢煎至表面产生皱缩即可起锅,煎过的甜菜根口感较软、吃起来更甘甜,洒在沙拉上颜色漂亮又好吃!
4. 腌渍
腌渍甜菜根是欧美地区很经典的作法,最常用来腌渍甜菜根的调味料是“苹果醋”,利用酸溜溜的醋提出甜菜根的自然甜味。
做法:把烤过的甜菜根切片,放入玻璃罐中,倒进足量的醋、砂糖以及一小搓盐巴,搅拌均匀后上盖放入冰箱冷藏,腌渍约1~3天再吃会更美味。如果是用生鲜甜菜根来腌渍,建议先洒盐巴杀青、去除土腥味,挤掉多余的水分再加入醋,放冰箱冷腌1周左右即可享用。
也可以用寿司醋取代苹果醋,腌久一点风味会更好。
5. 炖煮
西式炖煮料理中也几乎都能加入甜菜根,和其他蔬菜如西洋芹、胡萝卜及马铃薯等一起炖煮会更好入口;例如俄罗斯知名的“罗宋汤”传统做法就是加入甜菜根熬出鲜红艳丽的汤品,搭配一匙酸奶的吃法相当经典。
汤品加入甜菜根,就是让女孩尖叫的粉红色浓汤。
6. 生食
若你不怕甜菜根的土味,生食是最快的方法。切薄片或刨成丝后用于沙拉,淋上少许的蜂蜜、柠檬汁或辣椒粉凉拌就能享用,新鲜甜菜根口感甜脆又多汁,清爽可口。
要当作生食沙拉的甜菜根,建议切小块一点,味道才不会太重。
另一个生鲜吃法就是把甜菜根放入榨汁机中榨出汤汁饮用,因为甜菜根带点生腥味,建议搭配其他水果混合会更好喝,例如凤梨、香蕉、苹果、芭乐、小黄瓜以及西洋芹等;或是搭配牛奶打成香浓的奶昔,吃全素也改加香气十足的杏仁奶、豆奶等植物奶。
因为水果和甜菜根的甜度都很高,不需要另外加糖。
7. 调色
富含色素的甜菜根是天然的调色剂,打成泥或榨成之后,可以加入面粉里做成馒头、面条,松饼、蛋糕跟饼干等甜点面糊也能用甜菜根轻松染出漂亮的颜色,依照用量多寡变化出紫色、红色及粉红色等多种样貌,让菜肴更加吸睛啦!
面糊中加入少许的甜菜根汁,就是最天然的染色剂!
‘陆’ 甜菜根怎么做好吃
甜菜根炒饭
1、首先将甜菜根的外皮尽数去除,再用清水将之冲洗干净,直接切丁备用。
2、生姜洗净,切丝。
3、将胡萝卜洗净,切碎备用。还要准备些葱花。
4、接着就可以热锅了,等油热了,就可以将鸡蛋打入锅中,避免了再次洗碗,而且这样的鸡蛋口感很好。
5、不断的搅拌,鸡蛋就会变成碎粒。
6、这时将生姜放入,翻炒几下,就可以放入甜菜根、胡萝卜了,大火翻炒。
7、翻炒一会儿,就可以放入米饭了,这时开小火,因为米饭很容易糊,等米饭一粒粒的时候,加入食盐。
8、等味道适中,最后加入葱花,关火翻炒几下就可以吃了。
凉拌甜菜根
1、首先将甜菜根的外皮去除掉,随后将之洗净,切丝备用。
2、胡萝卜洗净,切丝。苹果用清水洗净,并去皮,将它的内核去除,切丝备用。
3、洋葱的外衣剥除,并洗净,切丝备用。
4、因为是做凉拌菜,所以它的酱汁很重要,我们拿一个碗,并放入适量的黑胡椒、洋葱、橄榄油搅拌均匀。
5、将准备好的食材,全部放入酱汁中,搅拌均匀就可以吃了。
甜菜根苹果柠檬汁
1、首先将苹果的外皮去除,再将之洗净,切块备用。
2、甜菜根洗净,并去除外皮,切块别用。
3、柠檬洗净,直接对半切。先将它放入搅拌机进行榨汁。
4、接着将所有的食材放入搅拌机中,再加入刚才的柠檬汁,就可以吃了。
甜菜根炒肉丝
1、首先将猪肉的血水洗净,多洗几遍,以免影响到口感。
2、切丝将猪肉切丝,还要进行腌制,用适量的料酒、淀粉用手抓匀放置。需要腌制20分钟。
3、甜菜根的外皮去除,并用水洗净,切丝备用。
4、这时就可以热锅了,放入适量的油,接着放入桂皮,爆香,接着就可以放入肉丝了,等肉丝变色了,就将之捞出。
5、接着热锅,爆香香葱,接着放入甜菜根。
6、翻炒一会儿就可以放入肉丝了,最后再进行调味,放入适量的食盐、白糖,快速翻炒就可以出锅了。
‘柒’ 怎么做蛋糕
做蛋糕其实一点都不难,只要掌握这些小窍门,肯定每次都成功,口感如云朵一样的轻柔太棒了。自家做的少油少糖很实惠,不缩不裂口感好。
花式蛋糕的做法
步骤step
1
花式蛋糕的烹饪技巧
技巧tips
1,本食谱用量蛋糕,可以加减按照个人需求定制。
2,请参考时间和温度。
3,做蛋糕二点需要注意,1是打蛋清不要过头,2是烤箱的温度不能太高。
‘捌’ 甜菜根是什么
甜菜根是什么?对于部分网友来说确实不是很了解。其实甜菜根是一种蔬菜,其具有一定的食疗作用,不仅可以健胃利尿,还能清热解毒,可见其功效多多了。下面就跟随小编一起去了解一下吧!

甜菜根蛋糕是甜菜根的众多吃法中的其中一种,但是对于蛋糕并不是人人都会做。下面为你介绍一款糖桂花甜菜根戚风蛋糕的做法。甜菜根粉倒入碗中,用温开水冲开至凉,鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中,打散搅拌均匀,加入40克糖桂花,搅拌均匀。分数次加入玉米油,每次搅拌均匀后再继续加入,把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀,蛋白分次加入白糖打至硬性发泡,取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀,再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀,倒入面糊,震荡几下,震出气泡。入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了,担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。
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