‘壹’ 求橘子可以做什么小甜点
【DIY橘子蛋奶布丁】
材料
材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，橘子四瓣。
做法
做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。橘子削皮备用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 锅中倒水，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入橘子即可(为了装饰) .
橘子火龙果果酱
材料
橘子350公克，火龙果250公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个，水适量，盐适量
做法1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3.将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
橘子果冻
材料
琼脂10g，脐橙五个
做法1.琼脂泡二小时，备用。脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。果肉榨汁，分开果泥和果汁。泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块
橘子汤
材料
橘子，西瓜
做法1.剥成一瓣瓣，按自己的口味配冰糖，记得橘络和橘子的籽最好去掉，不然煮出来苦涩。
2.水量稍稍没过橘子，煮个十几分钟 。凉后放保鲜盒丢进冰箱了，还是冰镇后的口味好些。
3.一碗用西瓜点缀的冰凉的冰糖橘子汤水~~~~
鲜橘汁
材料
主料：橘子50克，
调料：白砂糖30克
做法将鲜橘子洗净，切开成两半，放在挤果汁器上压出橘汁，加入温开水和白糖即成。
‘贰’ 橘子蛋糕好吃吗
以前一说起水果蛋糕，人们马上会想到，是那种蛋糕夹层中间抹了奶油放入各种水果的蛋糕，今天家里没有奶油了，可还是想吃水果蛋糕，就突发奇想的把橘子掰成瓣，放入模具中，倒入蛋糕糊，做了这款橘子蛋糕，真没想到，尽然会如此好吃，还简单省事，同时，也不用怕吃奶油长胖，如果你也想吃了不长胖的话，不防也试试这个方子吧，我想，它一定不会让你失望的！
工艺：烘焙 口味：甜味
难度：初级入门 准备时间：10分钟 烹饪时间：小于60分钟
主料：低粉 : 50克 牛奶 : 30克 白糖 : 20克 鸡蛋 : 2个
辅料：橘子 : 4个（小的） 玉米油 : 20克 白醋 : 少许
详细步骤：
1、准备好所用的全部食材
烹饪技巧
1、此配方也能用做纸杯蛋糕。烤制时间要适当增加。2、一定要提前预热好烤箱3、橘子如果大了，蛋糕糊就会多出来，我是外加了3个蛋挞模具
‘叁’ 怎么做简单小蛋糕
甜蜜的橘子与浓香的奶油，一口蜜桔爆汁，再咀嚼经典绵软的蛋糕，可以说做法简单但滋味不凡！今天，郑州新东方烹饪学校老师就教你做橘子奶油卷，真是美味极了，快去学起来吧！
橘子奶油卷的做法步骤：
鸡蛋3个、低粉60g、砂糖65g、牛奶35ml、植物油30g、柠檬汁2g、一撮盐、奶油80g、橘子(小粒)4~5个、模具尺寸：25cm×32cm。
橘子奶油卷的做法步骤：
（一）蛋糕卷的做法步骤
1、鸡蛋、牛奶、植物油倒入盆中打搅至均匀；
2、放入一小撮盐，然后过筛入低筋面粉，充分搅拌、混合均匀；
3、接下来打发蛋清，倒入几滴柠檬汁，砂糖分三次倒入打发，直到蛋霜呈现清晰纹路，拉起打蛋器有尖钩并有小小回落，做蛋糕卷不要打太硬了；
4、先取一小部分蛋霜与蛋糊混合均匀；
5、再把混合均匀的蛋糊倒回蛋霜里，用翻拌的手法将其翻卷均匀；
6、翻拌好的面糊如绸缎状叠加，纹路状态保持久；
7、模具铺一张烘焙纸，然后倒入抹平，震几下，放入预热170度烤箱，烘烤25分钟左右，具体看上色情况，烤完冷却备用。烤箱选用的尺寸为25X32cm，主要是橘子大，需要蛋糕长一些，用28X28cm的模具也可以，那橘子就要选小一些。
（二）卷橘子的做法步骤
1、蛋糕胚裁剪四边，上色一面朝上，取打发至抹面状态的奶油均匀抹上；
2、将剥好皮的蜜桔排列放在一端，然后卷起这一端，蛋糕卷刚好闭合；
3、好啦我们放入冰箱冷藏定型，最好先不抹奶油排练一下，如果有多余就用刀切掉。这里蜜桔选的有点大，如果选小一点的那种橘子，可以将蛋糕片切成两半做成两条。
为了精致好看一些，可以在蛋糕卷上挤一些奶油裱花，用剥皮的橘子做装饰。这款蛋糕卷尽量不要用薄的蛋糕片，厚一点不仅口感好，不至于全是橘子的味道哦！
橘子奶油卷的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
‘肆’ 橘子和白砂糖搭配在一起，制作什么样的美食最好吃
橘子和糖的美食法大全：养颜橘子饮、原料：橘子100克，苹果200克，胡萝卜150克，白砂糖20克。 做法：将橘子、苹果、胡萝卜洗净，橘子去皮，苹果、胡萝卜切成薄片，橘子切成丝，加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁，滤去皮渣，取汁饮之。1人用量，冬春饮用。 功效：预防伤风，美容保健。 橘子茶、原料：橘子一只，绿茶3克。 做法：将橘子挖上小洞，塞入绿茶，晒干备用。成人每次1只，小儿减半。煎水代茶饮，连续饮数日。 功效：开胃理气，润肺止渴。适合饮食积滞，消化不良，腹胀腹痛；暑热烦渴，小便短少等。
橘子糖水的做法：橘子削皮，乳白色桔络除去整洁一点，防止制成品有苦涩味超简单冬日冬季热饮热橘子糖水的做法、橘子剥掉一瓣瓣的，添加一勺白糖大约10克上下、添加刚能吞没橘子的沸水搅拌白砂糖。微波加热2分钟，美味的橘子红豆糖水就完成了。
‘伍’ 用桔子、面粉、白糖、水、鸡蛋做的鸡蛋糕，这几样的配比是多少呢
朋友见到我就抱怨，说为啥最近做的蛋糕总是不成功了呢？硬的像个饼子，有时候根本就不能吃了。问了原料和操作步骤后，我发现，她依旧是五蛋配方，但却将普通的鸡蛋换成了绿色柴鸡蛋。
做蛋糕成功的关键，就是得足够量的蛋白打发成厚厚的蛋白泡，产生无数个小泡泡，才能撑得起蛋糕的厚厚软绵感。所以，她是蛋白量少了，虽然还是五个，但是重量不够了。所以做蛋糕时，为了让戚风稳定成功，在原配方基础上，就算是普通鸡蛋，也可以多加1个蛋白，有足够的蛋白泡，才能保证成品的松软更具稳定性。若用柴鸡蛋，就更得多加几个蛋白了。或者按照配方用称重的方式转换也行。
10.混合好的戚风糊呈奶白色，然后端着盆在台面上轻磕几下，把糊内的大气泡震出来。
11.这时可以先预热烤箱，再将戚风糊倒入事先准备好的纸杯中，8分满即可。用小纸杯装着烤更易成功，还不开裂不回缩，吃起来也更方便。
12.然后快速的放入烤箱中层，150度~ 40分钟，烤好后无需倒扣，自然冷却即可。烤蛋糕温度不能太高，时间可以拉长，这样才能保证里外都熟透，也要一直关注着颜色变化，烤至表面微黄，或者能闻到浓浓的蛋糕味了即可。
‘陆’ 橘子怎么做才好吃详细说明
橘子汤 材料:
橘子，西瓜
做法: 1.剥成一瓣瓣，按自己的口味配冰糖，记得橘络和橘子的籽最好去掉，不然煮出来苦涩。
2.水量稍稍没过橘子，煮个十几分钟 。凉后放保鲜盒丢进冰箱了，还是冰镇后的口味好些。
3.一碗用西瓜点缀的冰凉的冰糖橘子汤水~~~~
橘子凉拌蔬菜 主料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克，调料：香油3克，酱油1克
做法: 教您橘子凉拌蔬菜怎么做，如何做橘子凉拌蔬菜才好吃
1. 将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。
2. 将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。
3. 将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。
凉拌橘子鸭 材料:
橘子2颗，蕃茄1颗，生菜适量，盐水鸭胸肉一片，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，胡椒少许
做法: 1.)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
2.)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
3.)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
糖醋橘子藕片 材料:
莲藕中段一个，橘子二只，乌酸酶三只，猕猴桃一只，樱桃三只，白醋1/4杯，白砂糖一勺
做法:
莲藕洗净，去皮、切博片；猕猴桃去皮，切片。
乌酸酶放碗，加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味；橘子扒去皮，橘子瓣放开水锅中略烫，捞出沥水。
每片藕片包入一个橘子瓣摆盘，中央放上红樱桃，猕猴桃片摆盘边即可。
橘子果冻 材料:
琼脂10g，脐橙五个
做法: 1.琼脂泡二小时，备用。脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。果肉榨汁，分开果泥和果汁。泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块
橘子蛋奶布丁材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，橘子四瓣。
做法:
做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。橘子削皮备用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 锅中倒水，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入橘子即可(为了装饰) .
椰香橘子戚风蛋糕 材料:
鸡蛋5个，低筋面粉85克，细砂糖80克，椰子汁30克，橘子果肉（新鲜橘子剥皮去膜搅拌成的）50克，盐1克，白醋1克
做法:
1、将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）
2、把蛋黄搅散，依次加入20克细纱糖，油,椰子汁和橘子果肉,使水油混合
3、将面粉,盐过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。（不要过度划圈搅拌，以免面粉上劲儿）
4、将白醋倒入蛋青中，用电动打蛋器打出大泡后,并分3次倒入60克细纱糖，用打蛋器打至硬性发泡.此时将烤箱打开，预热180度
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀,再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入蛋糕模。
6、放烤箱中层，烤约35－40分钟
小诀窍:
如果使用橘子,一定不能加牛奶,这两者不可以同吃
‘柒’ 做蛋糕橘子和蛋能不能混在一起
你好，这个是可以的，不过还是分开的好，句子和蛋混到一起是什么了，分开的好