A. 一般月饼能够维持几个月的保质期
月饼保质期时长因类型不同而有差异。
传统的广式月饼，糖分和油脂含量较高，相对来说保质期会长一些，在未开封且保存得当的情况下，通常能维持2 - 3个月。比如莲蓉、豆沙等馅料的广式月饼，只要密封好放在阴凉干燥处，可保存较长时间。
苏式月饼的酥皮结构使其相对更易变质，保质期一般在1 - 2个月左右。像鲜肉馅料的苏式月饼，由于含有肉类，保质期更短，大概1 - 1.5个月。
冰皮月饼含有较多水分，且可能使用了一些需要低温保存的原料，保质期较短，通常在3 - 7天左右，而且需要冷藏保存。
此外，一些添加了防腐剂的月饼保质期可能会延长，但现在市场上也有很多主打无添加的月饼，这类月饼保质期相对更短。