A. 关于面包店员工的工作守则
制作的师傅:早八点上班五点下班(也可做完下班，一般不要超过五点)每周一天休息。要求:产品要做好;卫生也很重要:每天下班前打扫卫生烤炉，打蛋机，醒箱等每天清理打扫;死角卫生定期打扫！
收银员(营业员):早六点上班，上货→擦地→擦柜台等。下午做出的产品包装等到晚九点下班擦地！上一天休息一天
裱花师:早九点上班，有蛋糕做蛋糕，没蛋糕打扫卫生，然后要做的事是做蛋糕上的装饰巧克力等;下午六点下班。
这只是我的一点经验，供您参考一下！其余的就要自己经营过程中总结了。
B. 请问有人知道西点或蛋糕面包等学徒的工作时间吗
面包和西点的上班时间可能会早，一般是7点8点，蛋糕的时间一般就是平常人们的活动时间，
C. 蛋糕师傅工作时间一般是几点到几点，谢谢
我有一个亲戚就是蛋糕师傅，他们是两人轮流做，上半天是6点到11点，下班天是1点到8点。
这行比较辛苦，事比较多，技术类型也多， 想做蛋糕你就当裱花学徒，想做面包你就做烘焙学徒，连锁店学的都是单一的产品，要全面的学习，你得做好吃苦的心里准备，待遇一般般，一般以最低工资标准给你发一般师傅的工资，做好了工资还是挺高的。希望对你有帮助。
D. 蛋糕裱花学徒要多长时间出师啊
这个时间根据各种因素影响不同，会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
这还仅仅是刚开始上路的最初级的裱花师，往后头技术日臻熟练，视野不断扩大，慢慢发展成为可以指导别的裱花师的裱花导师，到这里是需要若干年积累。不过，曾见过一位天赋至强——拥有天生的审美能力和一双巧手，且刻苦钻研的裱花师，从零基础到可以指导别的裱花师，甚至帮助别人开店，仅仅用了不过26天时间。不过，这是个例，不能用来说明普遍情况的。
再往上，成为裱花大师，自己去研发产品，改良产品，让在别人手中依葫芦画瓢的裱花作品在自己手中成为美妙绝伦的艺术品……到这个阶段，需要天赋，需要兴趣，需要日复一日，年复一年的钻研和学习，时间就更不好说了。
E. 蛋糕师工作时间一般多久
蛋糕师傅一般不会忙的！现在糕点店客人都比较少！蛋糕店一般每天只需要卖出几个生日蛋糕就很赚了！如果是连锁要忙一点！但是这个工作很悠闲的！具体要看生意好坏！
F. 做蛋糕累吗累。
蛋糕店的工作分好几种， 如果只是在里面做服务员的话， 那么工作是很轻松的，只不过需要站着腿比较累， 如果你是学徒的话会相对比较累， 里面的师傅 会把他需要做的零碎的活都让你做， 就是起得早睡得晚， 很辛苦。
工厂直营店人员:一共12个人烘焙间:5人（1领班，两班倒）早班七点上班，来了先把昨天醒好的面团加工好烤上，八点左右工厂送货来，整理好后开始准备今天要烤的面包。十一点左右面包的款式基本已经安排好，然后时不时出来看看哪些面包卖的好还要烤一点，下午就只需要继续补上就行。晚上下班前把醒发时间余坦比较长程序比较负责的面包胚准备好，7点打扫卫生下班营业间:（7人，1店长1领班）两班倒，一人收银（一般是领班）一人打包一人出面包店长上班时间不定。早班7点半到店，稍微打扫一下。等工厂送货来，完了点数整理货架。烘焙间面包烤好了就出面包。下午会从比较大的门店送做好的蛋糕过来，贴好日期上架。然后一整天差不多就是这样了。晚班十点左右点数报损，（现烤面包当竖唯桐天没卖完的都要报损）然后工厂会来一批货，点好整理上架。打扫卫生然后下班一天下来超级累，特别是周末饭点和晚上下班的时候，脚不沾地。有时候真的忙到绝望，有时候也挺好玩的，出什么新品都能第一时间吃到。
拓展资料：一般蛋糕店雇小时工的话不会让你从事太有技术含量的工作，基本都是帮着理货卖东西收账，可能偶尔还要出门送个蛋糕，基本不会很累，因为像做蛋糕你们不会的话进工作间会添乱，要是会的话更不能让你进去了，所谓一山不容二虎，你进去一单比里边的师傅技术好他还吃饭不，所以一般不会让你进裱花间工作
蛋糕店是不属于餐饮的，像蛋糕是属于甜品或者山哪是糕点这些品牌的，如果现在想要去做蛋糕，也是需要先去加盟店好好的学习，这样我们才可以更加的掌握做蛋糕的，相比现在在整个做蛋糕，它的前景会更加的不错一些的，我们也可以选择去尝试一下。
G. 现在做蛋糕的师傅一般几钱一个月`
在当今的蛋糕制作行业中，蛋糕师傅的月薪通常在1500到2000元之间。这个薪资水平反映了当前市场对蛋糕师傅技能的需求和供给状况。一般来说，这个薪资范围适用于经验相对较少的新手蛋糕师傅。对于那些拥有一定经验或者特定技能，比如能够制作复杂蛋糕设计或擅长手工装饰的蛋糕师傅，他们的薪酬可能会有所提高。
蛋糕师傅的工作通常包括准备原材料、制作蛋糕、装饰蛋糕以及管理蛋糕房的日常运营。这份工作对细节的处理和创造力有着很高的要求，因此，蛋糕师傅不仅需要掌握基本的烘焙技巧，还需要具备一定的艺术感和审美能力。随着蛋糕行业的不断发展，蛋糕师傅的职业前景也在逐步改善，尤其是那些能够提供定制化服务的师傅。
值得注意的是，蛋糕师傅的薪资还会受到地区、行业需求以及个人能力等因素的影响。在大城市或者烘焙业需求旺盛的地区，蛋糕师傅的薪资可能会更高。此外，那些能够灵活应对市场需求，提供多样化的蛋糕服务的师傅，往往能够获得更高的收入。
因此，对于想要成为蛋糕师傅的人来说，不断提升自己的技能和拓宽自己的服务范围是提高薪资的关键。同时，随着行业的发展和个人经验的积累，蛋糕师傅的薪资也有望逐步提升。
H. 糕点师一般月工资多少
烘培行业受人喜爱，许多人想投身此道，却疑惑蛋糕师的月薪几何。蛋糕师的薪资水平与蛋糕店规模相关，分有私人店铺、同城连锁、全国连锁乃至全球连锁。
据行业内蛋糕师学徒期平均工资约为1500元，一年后跳槽可达到2000至3000元，五至七年工作经验的蛋糕师薪资大概4000元。在二线城市的五星级酒店中，甜品主管的月薪约为5000元，而传统蛋糕师傅的薪资通常在6000元左右。
若蛋糕师具备较高职业技能，薪资会显着提升，达到8000至20000元并非难事。可见，技能提升对薪资增长至关重要。
I. 蛋糕师傅多少钱一个月
根据行业内的在职蛋糕师学徒期间的工资是1500元左右，一年以后跳槽2000-3000元，5年左右工作经验的大概4000左右，一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右，传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。
如果你有较高的职业技能，拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多，差不多8K到2W左右是没有问题的。