⑴ 慕斯做好了可以放多久-慕斯蛋糕可以放速冻吗
慕斯是一种吃着非常细腻的一种甜品，如果在慕斯里面加上一层蛋糕的话就是慕斯蛋糕了。慕斯蛋糕吃起来口感丰富、细腻，入嘴的感觉也是非常轻盈、柔和的。不管是慕斯还是慕斯蛋糕，如果吃不完一定要妥善保存，放在冰箱中保存比较好。
1、慕斯做好了可以放多久
慕斯蛋糕可以在冰箱中保存约5天。蛋糕很膨松，所以保质期相对较短，通常1-5天。放较长的时间则直接影响产品的柔软度，因为水分蒸发。如果做好的慕斯冷却后直接密封保存，存放时间可能会更长；如果是购买的慕斯，存放在冰箱中3至5天是没有问题的，但最好尽快吃完新鲜的。
慕斯通常在0-5摄氏度的温度下冷藏，离开冷链超过30分钟后，味道可能会改变。随着时间的流逝，慕斯会膨化，结构会变得松散，此时不能再食用了，已经坏掉了。您可以尝试用隔热的物体将蛋糕和包装一起包着存放。
2、慕斯蛋糕可以放速冻吗
不太建议放速冻，慕斯蛋糕更适合放冷藏。慕斯蛋糕具有胶状海绵状锁水结构，慕斯蛋糕必须存储在冰箱冷藏中，才能保水和定型。但慕斯不适合冷冻，一旦冻结，它就会变成冰块。当解冻后进食时，慕斯蛋糕中的海绵状锁水结构将被破坏。慕斯冷藏的话0-4摄氏度最合适，可以冷藏3~5天时间。如果长期保存的话，建议-18摄氏度下密封保存，温度稳定的话可以放一个月的时间。
3、慕斯蛋糕是怎么做的
慕斯来自于英语mousse的音译，它是用奶油，明胶，蛋黄和糖等做成的奶冻式甜点。所以慕斯是不含面粉的，也不被视为蛋糕。但是我们通常在慕斯层的中间和底部放一层蛋糕，即慕斯蛋糕。这样比单纯吃油腻的奶油慕斯，味觉体验更丰富。 就口味而言，慕斯是介于冰淇淋和果冻之间的意式奶油甜点。 但是它不会像冰淇淋一样在口中迅速融化，而是会缓慢地融化，它比Q型的果冻更具有轻盈的泡沫感。
⑵ 做好的慕斯蛋糕，能储存几天
1. 储存期限：芒果慕斯蛋糕在妥善保存的情况下，可以在冰箱冷藏室中保存1-2天。
2. 保存方式：未食用的慕斯蛋糕应放入冰箱冷藏室。在这样的条件下，芒果慕斯可以保持两天的新鲜。如果将蛋糕置于室内常温下，其可保持新鲜状态约一天。
3. 食用建议：购买后，为了最佳口感，建议尽快食用慕斯蛋糕。
4. 慕斯蛋糕特性：慕斯蛋糕含有胶体成分，形成了海绵状的锁水结构，这使得它具有稳定的结构，不会轻易塌陷。如果蛋糕塌陷，它可能不是真正的慕斯蛋糕，而是冰淇淋蛋糕。
5. 储存温度：慕斯蛋糕最适合在3-7摄氏度的温度下冷藏，这样可以保持其新鲜度长达一天。
6. 未吃完的蛋糕处理：如果蛋糕未一次性吃完，可以将其放在冰箱的0-8摄氏度冷藏区域。存放时需用盒子密封，避免直接暴露在冰箱中。
7. 冬季储存：在冬季购买慕斯蛋糕时，食用前应在常温下放置约半小时，以恢复蛋糕的松软口感。
以上信息来源于网络，旨在提供准确的慕斯蛋糕储存指南。