‘壹’ 玉米面小蛋糕如何做
玉米面小蛋糕的制作方法如下:
准备食材:你需要玉米粉100g、低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml和糖50g。这些食材就像是制作小蛋糕的小精灵,缺一不可哦!
混合面糊:把玉米粉和低筋面粉混合在一起,然后加入蛋黄和牛奶,慢慢地搅拌,直到面糊变得稀稀的,有流动性。如果面糊太干,别急,再加点牛奶,让它变得更顺滑。
打发蛋清:接下来,把蛋清放在一个干净的大碗里,开始打发。记得白糖要分三次加入,每次加一点,然后继续打发。直到提起打蛋器,蛋清能形成细腻的小勾,这样蛋清就打发好啦!如果你喜欢,还可以滴几滴柠檬汁进去,去腥又提味。
混合面糊和蛋清:把打发好的蛋清分三次加入面糊里,每次都要轻轻地画十字拌匀,别让蛋清消泡了,不然小蛋糕就不松软了。
烘烤:把混合好的面糊装进裱花袋里,然后挤入模具里。烤箱预热到190度,把小蛋糕放进去烤大约10分钟。当然,如果你没有烤箱,也可以用平底锅烙成小饼,一样美味!
脱模享用:烤好后,拿出来脱模,一盘金黄诱人的玉米面小蛋糕就做好了!它们看起来是不是很像小小的金色太阳呢?快尝尝吧,肯定很好吃!
‘贰’ 拉面蛋糕怎样做好吃
拉面蛋糕的做法
准备一个汤碗或者面碗,要深一些,这样看上去更真哟
‘叁’ 怎么用普通面粉做蛋糕
怎么用普通面粉做蛋糕
蛋糕美味又营养,蓬松的口感很特别,在家怎么制作酸奶蛋糕,让孩子吃到膳食纤维。下面教你用一般的.面粉来做蛋糕。
工具/材料
鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。
操作方法
01
准备好所有食材备用。
02
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。
03
蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。
04
将蛋黄液中加入过筛的面粉和玉米面粉,拌匀即可不用搅拌。
05
拌匀后成下图状。
06
蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖。
07
将蛋液分三次混入面糊中,每次拌匀后再加入新蛋液。
08
拌匀后如下图。
09
将混合好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘,表面撒芝麻,放入烤箱中层,上下160度,烤制20分钟。
10
烤好后蛋糕如下图,自然晒凉,倒扣在面板上撕掉锡纸。
11
切好装盘即可。
;‘肆’ 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎样的做法
家人都爱吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松软香甜,越吃越过瘾!
蛋糕一直深受大家的喜爱,蛋糕松软香甜,几乎每家每户都爱吃。
玉米面属于粗粮,营养丰富,但是口感有点粗,把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过,今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。
做法:
碗中打入5颗鸡蛋,今天我用的是土鸡蛋,比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖,喜欢吃甜可以多加点白砂糖,不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋,加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。
刚做出来当天特别好吃,放到第二天口感就会略差点,所以建议不要一次做太多,当天做当天吃最好。
‘伍’ 用面粉做蛋糕怎么做
蛋糕香甜松软的口感确实很诱人,不管是大人孩子都喜欢吃,但是很多人应该都不会在家做,因为一说到蛋糕,复杂的制作工序,还需要借助烤箱烤制,不但麻烦,而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败,【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来。
其实蛋糕很简单。
喜欢的朋友可以在家试试哦。
纯手写望采纳!