❶ 21cake蛋糕怎么样吃过的来说说
21cake蛋糕很不错哦，本甜品控表示超级心水！我和公司同事下午茶经常拼单吃他家蛋糕，健康、新鲜、清爽，像现在夏天，他家有很多应季新鲜水果蛋糕，比如芒果奶油蛋糕，芒果用的是广西桂七芒，超甜，不过桂七果期短暂，预计只能吃20天。所以属于今夏限定了，可以买来尝尝，不会失望的。
❷ 21CAKE的蛋糕都是要放冰箱的吗
廿一客所有原材料均坚持选用地道极品，近50种源自国外，并由廿一客亲自挑选、加工。由于杜绝任何色素、添加剂与防腐剂，且21客的奶油全部选用乳脂奶油，其发泡和定型是不及人造植物奶油的。因此为了保持蛋糕独特的口感和造型，21客的蛋糕都是需要0-4℃低温保存的。所以建议您放在冰箱里低温保存。在此温度下蛋糕可保存12个小时，最佳食用温度为5℃。
感谢您对21cake的关注与支持！我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
❸ 21cake蛋糕好不好夏天容易化吗
21see蛋糕还是很好的，而且夏天的话不容易化，如果说把蛋糕做好多放点奶油的话，那么夏天是不容易画的，不过个人建议还是放到冰箱保存是比较好的。
❹ 21客的蛋糕为什么需要冷藏保存为什么保质期不长
21cake的理念：
廿一客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油，并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善，所有原材料均选用地道极品，近50种源自国外，并由廿一客亲自挑选、加工。
来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力，是蛋糕最纯正的选择，也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀；来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃和金果、美国的黑樱桃，是水果坚果中的极品；来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒，还有上品的白兰地、樱桃酒和咖啡酒调出风味，更加令人倾倒……我们其实明白，如果这一切都从国内选购，一定能轻松很多，当然，那样也就不会有与众不同的廿一客。
与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比，廿一客的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯，如果我不说，你一定不会知道，但味蕾不会欺骗你。比如栗茸暗香真的用上好栗子来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味，宛如真爱，多样但永远唯一。
在欧洲传统工艺的基础上，充分发挥创意，原创全新而时尚的口味。
廿一客尊重并了解，蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节，廿一客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判，至今已诞生数十种独创品类。同时，廿一客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。
杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。
廿一客认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
由于没有任何色素、添加剂与防腐剂，天然乳脂奶油并没有人造植物油那样好的发泡性和保持性，故需要低温才可保持其原有的口感和精美的造型。也因此，21cake的蛋糕保质期不会太长。
感谢您对21cake的关注与支持！
我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
❺ 什么牌子的蛋糕好吃
21cake的蛋糕好吃。
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
21cake作为老牌蛋糕品牌，迄今为止已经经过了许多年的发展，研发的主题蛋糕也有许多款，以上介绍的只是其中三款而已。正所谓百闻不如一试，如果甜品爱好者们想要知道这些蛋糕最真实的口感，建议自己亲口尝尝。
因为21cake使用的是全动物奶油，在室温下存放一会儿就容易塌掉，而且还非常影响口感，所以这次“分批上菜”，每一轮上3个蛋糕。
推荐蛋糕：
1、绿茶奶油蛋糕
在春天喝上一口春茶，是无比幸福和风雅的事情。21cake的“浅草”绿茶奶油蛋糕，可以说是能“切着吃的龙井茶”。实实在在的梅家坞龙井风味的绿茶奶油，配上东北有机稻米做成的现炒玄米，还有爽脆的南水梨丁的加入，让口感十分玲珑剔透。
也让这抹茶香氤氲了更多朦胧的水气。不仅口味出众，在外观上也很别致，裱花层上细撒的抹茶粉，模仿的是层层叠叠的茶山，深浅交错的绿意，看上去满心治愈。
2、茉莉花蛋糕
这款蛋糕是茉莉与蜜瓜的完美结合，与普通蜜瓜不同，这种蜜瓜采用一瓜一藤的种植方式，甜度在16以上，含水量超过80％，最令食客欢喜的是冰冰凉凉的蜜瓜慕斯。
21cake运用独特的意式蛋白霜工艺，令人们品尝到额外惊喜，可谓是百吃不腻的蛋糕款式，蛋糕表面五彩缤纷的颜色像极了泼墨水彩画，象征夏日里的红花绿草。
以上内容参考：网络-21cake