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蛋糕如何用微波炉烤

发布时间: 2025-09-21 14:55:14

1. 格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕

格兰仕微波炉烤蛋糕,简单又美味,步骤如下




  1. 准备材料:先拿出适量的鸡蛋,记得把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开哦。

  2. 打发蛋清:拿出打蛋器,把蛋清放入碗中,顺着一个方向不停地打,直到蛋清变得超级粘稠,就算你把碗倒过来,蛋清也不会流下来为止。

  3. 混合材料:接着,把蛋黄倒入打好的蛋清里,继续搅拌均匀。然后,加入面粉和适量的白糖,继续搅拌,直到所有材料都混合均匀。

  4. 倒入纸杯:把混合好的食材倒入一个纸杯中,记得不要装得太满哦。

  5. 放入微波炉:现在,把纸杯放入格兰仕微波炉里,选择光波微波组合模式,然后加热7分钟左右。



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2. 微波炉烤蛋糕用什么功能啊烤

在使用微波炉烤蛋糕时,可以结合微波和烧烤两种功能

  • 微波功能:首先,利用微波功能加热蛋糕糊。这有助于蛋糕内部均匀受热,使其成熟。具体步骤为:将蛋糕糊倒入涂有油的模具中,放入微波炉中,然后使用微波功能加热约12分钟,使蛋糕表面开始凝固,但内部仍然保持湿润。

  • 烧烤功能:接着,开启微波炉的烧烤功能,对蛋糕表面进行烘烤,使其上色并进一步成熟。根据实际情况,加热时间可能需要35分钟,直到蛋糕表面呈现出金黄色。由于微波炉的烧烤功能通常只具有上火作用,因此为确保蛋糕表面均匀上色,建议在烤制过程中适当翻动蛋糕。

在使用微波炉烤蛋糕时,需要注意控制加热时间,避免蛋糕过熟或烤焦。此外,还可以根据个人口味和需求,在蛋糕表面刷上糖浆或巧克力酱等,以增加口感和风味。