你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你桥散的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财改毕力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景核消芹菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功!!!!!
㈡ 蛋糕店如何做好节流开支
1.通过统计分析会员的消费习惯和消费爱好，这样可以更好的清楚店铺哪个产品更受欢迎。这样就可以帮助商家管理好店铺商品做好商品的库存管理。分析会员的消费习惯和商品爱好，店铺上新可以对会员做针对性的营销，可以通过微信，短信向这里会员推送上新消息。通过回访收集会员消费体验，可以了解商家对于商品的认可度已经对店铺的满意度，这样才能更好改善店铺服务质量提高商品的质量。
2.蛋糕店经营中，需要面对不同消费群体不同的消费需求，商家如果无法准确分辨目标群体，就难以开展有针对性的营销活动。因此，门店需要通过会员管理系统，记录会员信息及消费数据，在通过统计分析，将会员根据性别、年龄、消费喜好以及个性化消费标签进行系统划分，方便经营者在关键的营销节点针对不同群体设置不同的营销方式，从而让会员客户感受到店铺的用心与专业，并逐渐产生认可，提升会员忠诚度。
结合蛋糕店管理系统科学管理蛋糕店：
1、会员资料的登记以及给会员预存费用，避免现金交易，从而达到商家的资金高效回笼。
2、同店及异店消费。会员在商家所有店铺消费，享受同等的优惠和折扣。
3、会员等级设置。商家可以根据会员储值、消费的金额设置不同的等级和折扣，会员消费越多，所享受的折扣就越实惠。
4、会员推荐制。老推新，被推荐人消费后，给推荐人一定的积分奖励，发展身边的朋友，形成庞大的朋友圈，从而获取更大的利益。
5、生日提醒。商家设置会员当天有优惠，发送相应的祝福短信，吸引更多的散客加入会员行列。
6、报表统计。商家可根据每天的营销情况分析会员消费数据，从而做出更好的决策
㈢ 蛋糕店会计做账怎么做
蛋糕店会计做账怎么做
答:与工业企业生产类似,会做工业企业账就会处理蛋糕店的账轮乱御,成本核算,就是包括面粉的钱(原材料)、生产工人的工资、以及制造费用(水电、租金)这个进行摊销腊岩处理.如果是符合小规模纳税人,满足享受小微企业的优惠,在取得收入时,按照以下方法对收入进行处理.
1、小规模销售收入10万以下分录
借:银行存款(或应收账款)
贷:主营业务收入
应交税费
借:应交税费
贷:银行存款(或库存现金)
2、现在销售不到10万,免增值税了.
借:应交税费
贷:营业外收入
3、小规模纳税人无票销售的会计分录
借:银行存款
贷:主营业务收入-应交税费-应交增值税
小规模纳税人销售额到底超过多少转为一般纳税人?
在连续不超过12个月的经营期内累计应征增值税销售额,包括免税销售额超过500万的,需要纳税人在申报期结束后20个工作日内按照相关规定办理手续,如果没有在限定时限内办理的,主管税务机关会在规定期限结束后的10个工作日通知纳税人办理相关手续.
在税务机关下达了税务事项通知书后仍然逾期不办理的,将按销售额依照增值税适用税率计算应纳税额,不得抵扣进项税额,也不得使用增值税专用发票.
如果你公司是达到500万的销售额转为一般纳税人的,一般情况下,是不可以转回小规模纳税人.
事实上,企业或者个体工商户在设立登记后,都是属于小规模纳税人的,在两种情形下会成为一般纳税人.情形一:自愿登记情形二:强制登记.
上述文章内容解释了:"蛋糕店会计做账怎么做".实务操作中就按照以上内容来作分录即可.如果涉及小规模纳税人转为一般纳税人后,会陪李计核算也有所区别,所以各位会计们一定要判断公司每个月或者每个季度是属于哪类情况,是否享受优惠政策,分类进行会计处理.
㈣ 蛋糕店库存商品怎么做账
蛋糕店库存商品怎么做账
(一)小企业生产的产成品的入库和出库,平时只记数量不记金额,月末计算入库产顷庆陆成品的实际成本.生产完成验收入库的产成品,按照其实际成本,借记本科目,贷记"生产成本"等科目.
对外销售产成品,借记"主营业务成本"科目,贷记本科目.
(二)购入商品到达验收入库后,按照商品的实际成本或售价,借记本科目,贷记"库差搭存现金"、"银行存款"、"在途物资"等科目.
涉及增值税进项税额的,还应进行相应的处理.按照售价与进价之间的差额,贷记"商品进销差价"科目.
购入的商品已经到达并已验收入库,但尚未办理结算手续的,可按照暂估价值入账,借记本科目,贷记"应付账款--暂估应付账款"科目;下月初用红字做同样的会计分录予以冲回,以便下月收到发票账单等结算凭证时,按照正常程序进行账务处理.
对外销售商品结转销售成本或售价,借记"主营业务成本"科目,贷记本科目.月末,分摊已销商品的进销差价,借记"商品进销差价"科目,贷记"主营业务成本"科目.
酒店餐厅制作蛋糕给消费者打包带走,按销售货物缴纳增值税吗
参考《国家税务总局关于国内旅客运输服务进项税抵扣等增值税征管问题的公告》(国家税务总局公告2019年第31号)规定,纳税人现场制作食品并直接销售给消费者,按照"餐饮服务"缴纳增值税.
蛋糕店库存商品怎么做账?蛋糕店的库存商品跟其他企业或是店铺的库存商品记账方式是一样,只是因此库存商品种类的不雀顷同,在记账时也不一样.另外,如果财务要完成蛋糕店财务处理的工作,就必须要懂得蛋糕店的所有记账内容.
㈤ 蛋糕店现金流量表
蛋糕店现金流量表，是蛋糕店实实在在的的现金流入流出，表示了在蛋糕店经营过程当中结余了多少现金，投资花费了多少现金以及从股东和债权人方面得到了多少现金，现金流量表反映经营活动、投资活动和筹资活动对蛋糕店现金流入流出的影响，对于评价蛋糕店的实际利润、财务状况及财务管理，要比传统的损益表提供更好的基础。因此，现金流量表提供了蛋糕店经营是否健康的证据，依法据实编制即可。
拓展资料：什么是现金流量表？
现金流量表（statement_f_ash_lows）是财务报表的三个基本报告之一，也叫作账务状况变动表，表达的是在一固定期间(通常是每月或每季)内，一家机构的现金(包含现金等价物)_脑黾醣涠情况，也是反映一家公司在一定时期内现金的流进和流出动态状况的报表。通过现金流量表，能够概括反映经营活动、投资活动和筹资活动对企业现金流进流出的影响，为评价企业的实现利润、财务状况及财务治理提供更好的基础。作为一个分析的工具，现金流量表主要的作用是决定公司短期生存能力，特别是缴付帐单的能力。其组成内容与资产负债表和损益表相一致。
现金流量表是提供一家公司经营是否健康的证据。假如一家公司经营活动产生的现金流无法支付股利与保持股本的生产能力，需要用借款的方式满足这些需要，那么这就表明这家公司从长期来看无法维持正常情况下的支出。现金流量表通过显示经营中产生的现金流量的不足和需要用借款来支付无法永久支撑的股利水平，从而揭示了公司内在的发展问题。
一个能够正常经营的企业，在创造利润的同时，还应创造现金收益，通过对现金流入来源分析，就可以对创造现金能力作出评价，并能够对企业未来获取现金能力作出预测。现金流量表所揭示的现金流量信息可从现金角度对企业偿债能力和支付能力作出更加可靠、更加稳健的评价。企业的净利润以权责发生制为基础计算出来，而现金流量表中的现金流量表以收付实现制为基础。通过对现金流量和净利润的比较分析，能够对收益的质量作出评价。投资活动是指企业将一部分财力投入某一对象，以此来谋取更多收益的一种行为，筹资活动是指企业根据财力的需求，进行直接或间接融资的一种行为，企业的投资和筹资活动和企业的经营活动密切相关，所以，对现金流量中所揭示的投资活动和筹资活动所产生的现金流入和现金流出信息，可以结合经营活动所产生的现金流量信息和企业净收益进行具体的分析，以此对企业的投资活动和筹资活动作出评价，弥补了资产负债信息量的不足
㈥ 蛋糕店的财务该如何做账
首先，你必须对每款蛋糕都做到十分了解，这包括口感，外形设计，原料等等然后，看顾客的脸，要能看出他们的心理，例如，儿童喜欢外形十分好看的，但通常他们吃不了多少;少女们喜欢卡哇伊一点的，尤其是在与男友一起逛店的时候;那时一点要热情的多加推荐几款做几款热播电影或是电视剧里出现的蛋糕，例如“恶魔在身边”里齐悦做给阿猛的蛋糕等等还有就是服务一定要十分周到印象分一定要高怎么样
㈦ 蛋糕店怎么盘点和做账
原料及主要材料存储的核算。这是指对购进原料及主要材料尚未投入生产加工之前仓储阶段进行的核算。原料及主要材料储存是保证生产加工持续进行的重要条件和开展业务经营的物质基础。库存原料及主要材料应分类存放、分档管理、经常检查、妥善保管，对发生的原料及主要材料收发业务应及时记账，一般每月盘点一次。发生原料及主要材料盘盈、盘亏或毁损时，应由仓库保管员填写“原材料盘点短缺（溢余）报告单”或“原材料报损单”报有关部门，在查明原因前，财会部门据以将原料及主要材料的溢余或毁损金额计入“待处理财产”账户，以做到账实相符。查明原因后，应区别不同情况，结转有关账户。
㈧ 蛋糕店采购水果怎么做账
材料的采购，生产加工过程，产品的销售。
蛋糕店财务可以按照以下步骤建账，首先，购买如果购买财务软件，我们经常用的主要有金蝶用友等，如果单位不大，可以买单机版的，价格比较便宜，其次，就是财务软件初始化，如果是首次建账，期初余额都为零，点击初始化就可以建账了，如果不是第一次建账且有初始余额，需要把初始余额输入后在选择建账。
账务处理是指从审核原始凭证、编制记账凭证开始，通过记账、对账、结账等一系列会计处理，到编制出会计报表的过程。