1. 松软的电饭锅蛋糕怎么做
电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法
蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤1
用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤2
蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒。 电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤3
将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤4
电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤5跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下、电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤6
倒出来、over～～～(≧▽≦)电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法 步骤7
鸡蛋最好不要冻过、从冰箱里拿出来的话也解冻一下再用。
还有勺子就是很普通的小土瓷勺、那种陶瓷的那种。图片传不上去、之前没说清楚不好意思啦
还有我用的就是普通小麦粉、没有加酵母。
2. 电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃
电饭煲做蛋糕的话，首先要把面粉发好，然后我建议多放一点点水。还多放一点点蛋清。这样做出来的蛋糕又好吃，又松软。
3. 电饭锅蛋糕在家就可以做，电饭锅蛋糕怎么才可以做蓬松呢
蛋糕是当下很多朋友都喜欢的一款美食，日常很多人都喜欢自己在家用电饭锅来制作蛋糕，但是往往我们用电饭锅做出来的蛋糕都不像我们在蛋糕店购买那样蓬松，而且电饭锅做出来的蛋糕底部都会有一些焦糊，其实我们在家里用电饭锅做蛋糕是有一定的小技巧的。那么我们在家里条件设施有限制的情况下，我们如何在家里如何用电饭锅制作出蓬松好吃的蛋糕呢？
4. 电饭锅怎样做蛋糕又松又软
电饭锅做蛋糕又松又软的方法如下：
1、蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。
2、牛奶倒入玉米油，再加入15克细砂糖，总量60克，用手动打蛋器搅打至乳化状态。
3、将低粉筛入。画“Z”字拌匀。
4、将蛋黄加入，搅拌均匀。
5、拌好的面糊细腻光滑，提起手抽，蛋黄面糊呈丝带般垂落下来，放一旁备用。
6、蛋清加入几滴白醋，用电动打蛋器，先高速打出粗泡，分三次加入细砂糖，打蛋器由高速转为中低速、低速，使蛋白糊中的大气泡变成小气泡，蛋白糊细腻有光泽；当感觉打蛋器有阻力时，关掉打蛋器，提起打蛋器，蛋白糊呈直钩即可。
7、取1/3蛋白糊入蛋黄糊中翻拌均匀。这时，提前将电饭煲插上电源，按下煮饭键，预热3分钟。
8、再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌混合均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。
9、电饭煲内胆事先清洗干净，确保内壁上无油无水；将蛋糕糊倒入内胆中，表面用刮刀抹平。
10、选择电饭煲的蛋糕功能，如果没有蛋糕功能，先按煮饭键煮8-10分钟，然后再按保温键保温20分钟，重复3次左右即可。
11、时间到，无需焖，直接开盖，取出内胆，倒扣在晾架上即可。
5. 用电饭锅做出来的蛋糕怎么样才松软呀
制作食材
电饭锅做蛋糕4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料:盐适量，油适量，辅助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子
制作流程
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)
6. 用电饭锅做蛋糕，怎样才能使蛋糕松软
参考如下：
材料：鸡蛋 6个、盐适量、面粉6勺、牛奶10～11勺、白砂糖6勺
电饭锅蛋糕很松软的做法：
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒。
3、将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。
4、电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。
5、跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。然后倒出来就可以了。
提示：1、鸡蛋最好不要冻过、从冰箱里拿出来的话也解冻一下再用。2、还有勺子就是很普通的小土瓷勺、那种陶瓷的那种。
7. 如何用一个电饭锅做出松软美味的蛋糕来
蛋糕松软可口，配上牛奶，绝对是早餐的不错选择。很多人认为做面包应该有专门的设备才行，至少也需要一个面包机，其实不是这样的，用电饭锅一样可以做出好吃的蛋糕的，而且操作并不复杂，在家就可以简单做。
这种用电饭锅做蛋糕的方法对制作工具没有过多要求，在家就可以完美做出，喜欢的朋友可以在家给家里人做一下试试，相信家里人都会喜欢这种味道的。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
8. 用电饭锅做蛋糕，怎么能把蛋糕做蓬松
放酵母粉；
加不含铝的泡打粉；
面粉要用低筋面；
蛋清打发时加点醋,分三次加糖,打成泡沫状
制作过程：
1.三根筷子打蛋清出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来,15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
2.按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
3.按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕。