❶ 有哪些甜而不腻的蛋糕值得推荐
1. 芝士蛋糕：口感细腻，不会太甜，而且有多种口味可选，如草莓、启扒蓝莓、巧克力等。
2. 抹茶蛋糕：以抹茶粉为主要原料，口感清新，不会过甜，适合喜欢抹茶味的人。
3. 慕斯蛋糕：以奶油、鲜奶、果汁等为主要原料，口悄仿昌感轻盈，不会太甜，而且有多种口味可选。
4. 红丝绒蛋糕：以红色的巧克力粉为主要原料，口感细腻，不会过甜，而且颜色很漂亮。
5. 柠檬蛋糕：以柠檬汁和柠檬皮为主要原料，口感清新，不会过甜，适合喜欢酸味的人。
6. 椰子蛋糕：以椰子粉和椰子汁为主要原料，口感清香，不会过甜，适合喜欢椰子味的人。
7. 芒果蛋糕：以芒果为主要原料，口感清大裤香，不会过甜，而且颜色很漂亮。
❷ 巴斯克蛋糕和芝士蛋糕区别是什么
区别主要是：
1、外形不同，巴斯克蛋糕外观很丑，而芝士蛋糕外观很美。
2、用料不同，巴斯克蛋糕是由面粉和猪油制成的，而芝士蛋糕是由蛋白质和脂类制成的。
3、做法不同，巴斯克蛋糕使用黄油、糖、鸡蛋制作奶油，用高筋面粉制作摸底，而芝士蛋糕先使奶酪变软后加入黄油制作摸底，加入蛋黄、酸奶、柠檬汁制作奶油。此外，巴斯克蛋糕和芝士蛋糕的口感味道也不一样，巴斯克蛋糕外硬内软,口感很是奇特。而芝士蛋糕更细腻也更清甜。
自己做蛋糕时的注意事项：
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料：是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋清时，宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000克砂糖加500克水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时，宜选用高速打发，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，影响其质量及口感。
5、传统蛋糕的做法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
❸ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国，每当黑森林区的樱桃丰收时，德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里，制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成，只在外表撒上一层薄薄的巧克力，更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到，价格结合蛋糕的尺寸略有不同。
❹ 咖啡巴斯克蛋糕，怎么做，口感高级芝士醇香浓厚
咖啡巴斯克蛋糕，怎么做，口感高级芝士醇香浓厚？
这一款受欢迎各大网站的网红蛋糕便是巴斯克芝士蛋糕。仲夏恰好是吃芝士蛋糕的绝佳时节，芝士蛋糕发热量比蛋糕奶油低很多，奶香浓郁，冰冷可口，入口就化，好吃不腻。因而，这段时间的下午茶时间就非这网红蛋糕莫属了。
巴斯克芝士蛋糕要在西南欧巴斯克地域最流行的一种重芝士蛋糕，现如今这一款生日蛋糕早已红遍全球。这类蛋糕的奶油芝士成分很高，芝士香气扑鼻，而蛋糕的表面一般烤制成棕褐色，有一种烧糊的感觉了，粗狂的外表与细嫩的内心产生鲜明的对比。
第三步
鲜奶油添加白砂糖搅打至渐显纹理情况，放进拌好一点的奶酪糊里，搅拌均匀。将拌好一点的奶酪糊倒进晾凉的生日蛋糕表面，刮平顶端，放冰箱冷藏五小时之上。开吃前顶端筛一层巧克力粉就可以。入口就化的提拉米苏巴斯克芝士蛋糕就做好。你只需要轻轻一抿，就能感受到比较丰富的香味在口中爆发，细致可口，入口就化，好吃到爆。那你也看一下吧。
❺ 你吃过的最好吃的西式糕点是哪个口味怎么样
你好同学，我吃过的应该是马卡龙是很好吃的，他是法式小圆饼，是一种用蛋白，杏仁粉，白砂糖制作的，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧，最主要是不腻，非常好吃，谢谢。
❻ 巴斯克为什么贵
食材用料好。
巴斯克蛋糕的制作工艺并不复杂，即使是没有太多烘焙经验的人，使用普通家庭设备也可完成。价格贵，一是用料扎实，主体以奶油奶酪为主，配以鸡蛋，淡奶油，淀粉仅少量用以辅助定型。成分接近于重芝士蛋糕，所有材料搅拌均匀，过滤即可。需要用高温烤制，几乎是家用烤箱的最高温度，达到底部上色较深，而中间还是半熟状态。因其半熟，需要冷藏半日近一步凝固才可食用。贵价原因之二在于网红溢价。
❼ 生日蛋糕哪个牌子的最好
我没有个人喜好和品味，也无法品尝食则宽陪物，因此无法给出具体的品牌推荐。不过，可以建议您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌，可以参考一些网巧慧上孙蠢的评价和口碑。