‘壹’ 蛋糕在冰箱里面可以放多久
蛋糕在冰箱里面可以放1-2天。蛋糕在冰箱中存放，最好不要超过一天。一般来说，刚买来的蛋糕应当尽快吃完，因为蛋糕中一般含有大量的水果和奶油，这两者很容易变质。蛋糕放久了，即便没有变质，也会影响口感。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。制作蛋糕的主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉。
蛋糕是以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，材料主要包括面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、香精和发酵剂等。
‘贰’ 蛋糕保质期多久
蛋糕都是2天的保质期。蛋糕如果在常温环境下，春秋的季节能保存一天，夏季只能当天吃完，冬季的话能够保存两天。蛋糕在冰箱里面冷藏放置不可以超过三天，放置的时间过久，就会容易滋生细菌变质。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
食用功效
蛋糕具有一定的补气养血、养心益肾、清热除烦的功效。适量的吃一些蛋糕，不但可以为新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中丰富的碳水化合物和膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动的功效。蛋糕可以可以补充身体所需要的铁离子、钙离子和钾离子，可以增加骨骼的弹性、改善贫血。
‘叁’ 蛋糕在冰箱可以放几天
蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不能长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
蛋糕在冰箱可以放几天
如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
如果是没有奶油的海绵蛋糕，放冰箱可以保存一周左右，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
‘肆’ 蛋糕可以在冰箱放几天
蛋糕可以在冰箱放两天的时间，如果超过两天，蛋糕会出现发酸、长霉的现象，不能食用，但水果蛋糕只能在冰箱放一天的时间，以免水果变质，如果想让蛋糕保存更长的时间，可以将其装入冷藏杯中，盖紧杯盖后放入冰箱。蛋糕能在冰箱放多少天
nbsp;普通的蛋糕放入冰箱，可以存放两天的时间，但超过两天后，蛋糕中的细菌数量增多，就会出现变质现象，而水果蛋糕放入冰箱，只能存放一天的时间，否则水果会出现腐烂现象，影响蛋糕的品质。
2、存放方法
nbsp;在存放完整的蛋糕时，可以直接将其放回蛋糕盒，然后放入冰箱的冷藏格中，如果要存放吃吃不完的蛋糕，可以将其装入冷藏杯或者保鲜盒中，盖紧盖子，隔绝空气，再放入冰箱的冷藏室中。
3、判断方法
判断蛋糕是否变质，可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味，且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕带有香甜的味道，奶香浓郁，没有霉斑。
‘伍’ 蛋糕放冰箱可以放几天
蛋糕放冰箱可以放几天
蛋糕放冰箱可以放几天，可口的蛋糕相信很多人都喜欢吃，特别是女孩子在生日的时候就一定要吃蛋糕，但是就总是遇到蛋糕吃不完的情况。把没吃完的蛋糕丢掉又可惜，那么蛋糕放冰箱可以放几天？
蛋糕放冰箱可以放几天1
1、蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。
3、如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
4、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
蛋糕跟普通的面包不同，面包主要是以面为主，上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下，放个三四天是没问题的。
可是蛋糕就不同了，奶油、水果、奶酪、慕斯，这些都是新鲜的东西，放的时间长就坏掉了。一般来说买了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太长时间。就算自己放到冰箱里，也不建议超过一天。我们可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。
蛋糕放冰箱可以放几天2
生日蛋糕放冰箱一般只能存放1~2天。生日蛋糕通常不可以长时间放冰箱里面保存，因为冰箱的内部潮湿，放的时间越长蛋糕的细菌越多，口感越差，色泽也不好。生日蛋糕放入冰箱冷藏时，在2℃～7℃的冷藏环境下可以保存1～2天左右。但是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕等品种的保质期非常短，放在冰箱内一天，其口感就会变差。
生日蛋糕的制作方法
1、鸡蛋分开，首先将蛋黄与蛋白分开。
2、加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3、筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4、把蛋糊搅拌至无颗粒。
5、滴柠檬汁在蛋白里，再分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6、然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的.是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8、将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9、将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10、将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11、将烤好的蛋糕片成三片。
12、在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
13、再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14、最后用奶油把两侧和表面抹平。
15、用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16、再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17、最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
蛋糕放冰箱可以放几天3
一般来说，奶油蛋糕在冰箱内存放不建议超过两天，不然蛋糕的颜色会差很多。现做的蛋糕保质期十分短，像是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天，不然口感差很多。
蛋糕如果存放在冰箱内，可能会影响口感，因为这种食物本身就是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，可能会有黏黏的口感。
不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油类的蛋糕，秋冬室温下，可以存放一个星期到半个月左右的时间，夏天则可以保存三到五天。这种蛋糕其实不适合冷藏，放在常温下即可，如果冷藏，可能会变硬。
戚风蛋糕夏季可以保存两天左右，如果是密封保存，可以存放一个星期，这种蛋糕还可以密封放入冷冻室内保存，能够存放两个月。
海绵蛋糕一般可以存放两天左右，如果是放入冷藏室中，可以存放一个星期。
如果是奶油类的蛋糕，只能存放在冰箱内一天左右的时间，如果超过两天，口感会大大下降。
对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它。
一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，但通常家庭用一升装大盒往往不能在一周能用完。如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽快的吃完。毕竟东西放久了总会出现一些小的问题，口感上面也没有新鲜的好。
用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油，更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。
蛋糕卫生做好些，一般保存得当，还是可以放上一个月没问题的。还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。
不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
‘陆’ 蛋糕冷藏可以放多久
常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天但是这个都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
为避免冰箱味道的刺激，在存放蛋糕的时候，可以用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，防止细菌覆盖在表面。同时可以在纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。再把蛋糕放回原包装盒中，最后放入冰箱冷藏。这样可以增强保鲜的作用。
轻奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温（190—232℃）。
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
以上内容参考：网络——奶油蛋糕
‘柒’ 吃不完的生日蛋糕放冰箱可以保存多久,生日蛋糕冷藏5天还能吃吗
1.生日蛋糕放冰箱5天不能再吃。
2.蛋糕保质期为2-3天（奶油蛋糕更短），放冰箱的情况下，若超过了三天，蛋糕会繁殖大量细菌。
3.没有食用价值。
4.要是变质再吃，会引起身体不适。
5.像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间更短。
6.建议在1天内食用完。
7.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
8.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
9.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
10.蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
11.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
‘捌’ 蛋糕放冰箱可以放几天
普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室，可以保存3天左右，若是水果蛋糕和奶酪蛋糕，建议最好当天就吃完，大量的水果和奶酪即使放入冰箱，也会很快腐败。淡奶油蛋糕则可以保存的时间稍长一些，冷藏保存可保存5天左右，最长不要超过一周，如发现变质，则不要再食用。
而慕斯蛋糕在冰箱低温保存最多放5天，最佳口感期是生产出来当日，冷藏最佳期是3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度是在0-4摄氏度保存最适合，想要长期保存，最好是密封防脱水保存在零下18摄氏度，温度稳定情况下保存1个月。
蛋糕食用注意事项
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。