你好，每个烤箱的温度都是不一样的，我的烤箱上下火160度，40分钟。如果蛋糕表面快糊了，里面还没熟，那你要降温，延长时间，如果烤干了，就要升温，缩短时间。多实践就掌握了。祝你顺利！
⑵ 美的烤箱MG38CB-AA6寸戚风蛋糕要多长时间
你好，美的烤箱MG38CB-AA6寸戚风蛋糕需要15分钟左右的时间，这样能够让6寸戚风蛋糕更加新鲜美味的碧汪，可以让你的身体更庆银加健康长寿啊誉慧宴。
⑶ 戚风蛋糕烤多久
戚风蛋糕胚6寸一般烤25-30分钟左右
⑷ 美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久，什么火候
烤箱大小不影响烤蛋糕的时间。
8寸戚风40分钟，放烤箱中下层，上下火175度。
但是每个品牌的烤箱温度都不是一致的。需要通过自己去了解自己烤箱温度。
可以用烤箱温度计去测量自己的烤箱温。
⑸ 美的38升烤箱烤8寸戚风蛋糕要什么火烤多久
把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟(这个不好说,各位可以根据自己家烤箱特性,控制温度和时间,
拿个牙签戳戳，抽出来是干爽的就是熟了（这个最准）
⑹ 美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久，什么火候
我家里的烤箱也是25升的，烤八寸戚风蛋糕一般要45到50分钟左右，烤的温度约在145摄氏度左右。
⑺ 戚风蛋糕需要烤多久
1、烤戚风蛋糕一般需要40~45分钟左右，一般中层上下火，温度150度左右。
2、制作戚风蛋糕时，必须将蛋清打到硬性发泡。也就是搅拌时形成的尖峰短而笔直。当与蛋黄酱混合时，该方法应轻快以避免起泡。
3、戚风蛋糕是不需要发酵粉的。一开始，它会在150度的低温下缓慢上升。大约半小时后，向上看时顶部会升到模具上方。此时，将其旋转至170度，然后再烘烤半小时上色。每个烤箱的情况都不同，要多注意烘烤过程，并看情况稍微调整时间和温度。
⑻ 烘焙：戚风蛋糕要烘多久
60分钟。
六寸的戚风蛋糕需要在150度烘焙45分钟左右，八寸的戚风蛋糕一般要在150度下烘焙60分钟，戚棚旦风蛋糕的烘焙时间要根据蛋糕的尺寸和烤箱的规格进行调整。在做戚风蛋糕时要掌控好油和水的比例，搅拌时要上下翻拌而不是画圈搅拌，最重要的一点是蛋白要打发足够，达到干性发泡的状态。
做戚风蛋糕的注意事悔和兆项：
1、鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。这是因为冰蛋的蛋白和碧租蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开。另外，若是单独将鲜鸡蛋白放入冰箱中贮存1～2天后，再取出搅打，会比新鲜蛋白更容易起泡，这种起泡能力的改变，其实是因蛋白的PH值从8、9降低到6、0所致。
2、糖宜选用细粒（或中粒）白砂糖，因为这在蛋黄糊和蛋白膏中更容易溶化。
3、面粉宜用低筋面粉，不能选高筋面粉。高筋面粉遇水会产生大量面筋，从而形成面筋网络，影响蛋糕的发泡。
4、油脂宜选用流质油，如色拉油等。这是因为油脂是在蛋黄与白糖搅打均匀后才加的，若使用固体油脂则不易搅打均匀，从而影响蛋糕的质量。
5、使用泡打粉和塔塔粉时，应注意其保质期和是否受潮。若使用了失效的泡打粉和塔塔粉，则会影响蛋糕的膨胀。
⑼ 美的烤箱MG25NF—ARF 烤6寸和8寸戚风蛋糕要多高温度和时间
150度20分钟，饼干外脆里绵，继续烤20分钟，挑出部分全脆的，剩下厚一些的继续10-20分钟。低温长时是为避免烤糊，不同烤箱可适度调整