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蛋糕店干点如何陈列好看

发布时间: 2023-08-05 16:58:08

⑴ 隔壁的蛋糕店装修太好看让人忍不住夸赞


蛋糕店的一些装潢设计给我们的印象都是特别的甜美温馨,随着大家生活节奏的加快,对举州蛋糕店也是越来越依赖,许多人常常去购买早餐和点心,或者在店里就餐。当然,人们对就餐环境也是越来越讲究,下面我们就来了解一下蛋糕店装修设计以及蛋糕店装修的注意事项吧。
一、蛋糕店装修设计
1.每个蛋糕店的装修设计都有不同的风格和不同的个性,缺答扒蛋糕店一般非常在意如何装修才能使店铺空间得到合理的利用。展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,这可是提高营业额的重要法宝,裱花间则可安排一个相对独立的空间,现烤区则要时刻保持通风,干净明亮。
2.蛋糕店装修设计风格固然重要,但是蛋糕店的灯具也一样需要认真挑选,这样才能使蛋糕店增强顾客的购买欲和食欲。可以采用桔黄色等暖色光源,亮度一定要合适,这样才能让我们的产品变成焦点。
3.在确定风格之后,可用两三种颜色的搭配为店面整体的色调,也可将偏淡一些的颜色作为主色。如若想要打造现代感的效果,可以多运用玻璃、不锈钢、金属等元素。
二、蛋糕店装修注意事项
1.关于蛋糕店的装修价格,这也是蛋糕店投资者会比较关心的一点,如果在材料上选择,越贵材料当然也就好。但是对于蛋糕店的装修不能过于偷工伏昌减料,要知道想要赢得大众的消费,就得满足大众的审美需求。
2.蛋糕店的灯光搭配使用不恰当的话,也会给蛋糕店带来一些影响,所以最好颜色购买上最好挑选比较鲜亮的色调。最好是以淡雅为主,店内色彩缤纷,带有识别感的简洁风格比较容易吸引人,设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
小结:

⑵ 怎样管理好自己的蛋糕店

开好一间蛋糕店主要分为两个部分,一是技术方面,一是经营管理,只有两者相结合才能顺利创业,本文由深圳皇室西点培训学校,蛋糕培训老师经过多年行业内打拼总结所分享的经验,首先不管我们做什么生间,都要以顾客的立场分析问题,感观上分为五种(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)本文将分别从视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉五个感官上讲述店面管理!
一、顾客视觉管理
店内外灯光
二,招牌其他的硬件都一样的话,招牌也能显示出档次差来 完整,LOGO、字体(汉字、拼音、字母)不缺笔少划;招牌完整无破损. 干净:有灯箱片的要注意内部的蚊虫、灰尘、细小石砾形成的斑点、污渍 灯光完整.
三,店内平面宣传品
选择有吸引力,还能展示出商品特性的图POP、X展架、吊旗、台卡、桌面立牌.贴在专有位置(规划平面宣传品的张贴位置,杜绝随意粘贴,POP一般粘贴位置有大门两侧、窗户中央、收银台后、专卖堆头等位置;台卡一般放置于收银台、专卖产品等黄金位置.黏贴平整,无卷角破损,横平竖直.过季后立即更换.
四,店内人员行为作业管理
作业管理把企业看作是为最终满足顾客需要而设计的"一系列作业"的集合体,形成一个由此及彼、由内到外的作业链. 站姿、占位、分区作业上货、理货、商品检查产品介绍,服务导购及客诉处理,基础卫生的保持和随手清洁,不可以的行为举止:交头接耳、傻坐呆站、随意进食、衣冠不整.
五,蛋糕店产品陈列
烘焙蛋糕店产品的陈列对于其吸引力起着至关重要的作用,好的陈列会让顾客眼前一亮,而差的陈列会让顾客忽略商品.所以,烘焙饼店应该注重商品的陈列,以此吸引顾客眼球,增加饼店的利益.特别原则:先入先出、绝对不能用手直接接触食品,要借助于工具—手套、食品夹、铲刀等.把动线调整到合理状态.找出更多黄金柜台.(收银台必须摆放相应产品进行二次促销)以顾客视线所及为主导.(熊仔面包、愤怒的小鸟陈列于较低位置) 产品关联陈列.(主食类、干点类、调理类——肉松、培根等)特卖产品重点陈列—产品堆头(货卖堆山,货卖大堆;新品、当季主推产品、明星产品等—配合以POP、台卡、吊旗、专有价签等) 产品转移(确保黄金柜台产品丰富饱满)对蛋糕样品柜内样品进行美陈.

⑶ 面包店装修注意事项 面包店装修有哪些技巧

面包店装修注意事项 面包店装修有哪些技巧

面包店装修有哪些技巧
1.先为大家来说说,制造动感效果,人的眼睛是直接影响到人们的抉择,之所以我们可以通过烘焙食物后进行食品陈列,但是对重点陈列和突出陈列的食品,我们可以采用这种方式进行适当修饰。但是具体在技术处理上,可以运用旋转托盘等。
2.接下来说说,留白,留白表现当一个物体的周围什么都没有时,但是它的“孤独性”反而能吸引人的注意。就例如在一个孤零零的广场上放置一个东西,可是虽然有点怪异,但它却非常显眼,那么你不看都不行,这种表现手法就叫留白。
3.还有的是,装潢效应,我们可以通过装潢的效果,这样让橱柜展示的时候,但是特色的边框,它使得行人很自然把目光投放到橱窗内的产品上。但是在灯饰陈列时,那么如果能充分把握这个原理并能灵活运用这个外缘装潢效应,还有那么能有效提高消费者的“眼球”效应。

面包店装修的几个注意事项

一、空间必须合理利用
首先,我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:
展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
二、灯光的合理利用
灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让我们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
三、色彩的应用
世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一,面包店在色彩的选择和应用上,可从两方面着手:
第一种是根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;
第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

面包店装修设计有哪些注意事项, 面包店装修设计及水电有哪些要求

蛋糕店装修中更要注意店面的整洁和环保材料的运用,给顾客一种健康、温馨的环境体验。一般情况下,喜欢蛋糕的多以妇女儿童居多,所以一般蛋糕店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。蛋糕店设计装修之陈列空间。
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。处理好这三部分有助于加强店内空间的完整与统一。蛋糕店装修中木天棚——一般为木板或胶合板,它可以是狭长条板或大块板、镶板,也可用木板组成蜂窝状顶棚。

面包店装修要求有哪些

面包店装修需注意的几个方面:
1、要合理利用面包店的空间
大部分面包店的面积有限,所以我们合理的设计各项功能区的位置是非常重要的。现在我们就各项功能区来详细的介绍一下:
(1)展示区:
产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。
(2)裱花间:
裱花间可安排一个相对独立透明的空间,让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。
(3)现烤区:
现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围,干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。
2、要合理应用灯光
灯光是烘托气氛的好帮手,首先是店面门头的设计,大部分都会做成发光的形式,加上绝妙的色彩搭配,是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上,灯光可以辅助完成不同氛围的营造,或自然温馨,或优雅古典,还能够增强陈列效果。
3、要选定合适的主题
主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象,在推敲功能区域及优化光线时,就应该开始赋予它一个独特的意义,一种风格、一个主题,在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心,找出适合的形式表达它。
4、要合理利用色彩
颜色是我们发现美好事物的一大元素,合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。该怎么布置面包店的装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调,当然也要结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
面包店装修要注意什么
1.面包店早设计上,需要注意立面的造型还有周围建筑形式和风格需要统一。
2.面包店的门面装修可以采用一些色彩处理,这样可以让路过的人们有想进来的欲望。通常面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。
3.面包店装修的风格有很多,应该正确的运用到材料的质感、纹理和自然色彩。
4.人口与橱窗是长沙面包店装修的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、门面宽度等具体条件确定。
5.充分利用并组织好门面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。

面包店装修一般有哪种风格

1、日式风格面包店:日式风格装修的特点是淡雅、简洁,它一般采用清晰的线条,使居室的布置带给人以优雅、清洁,有较强的几何立体感,大多是以木材为主,最直观的感受就是亲近大自然。到现在,日式设计依然讲究沉稳,富有个性。
2、韩式风格面包店:空间讲究空间的层次感;造型装饰多采用简洁、硬朗的直线条直线装饰;韩式风格空间多以深色家俱为主,墙面颜色多采用米色、淡黄色;主材空间丝纱,织物,桌布,玻璃,仿古砖,大理石等;空间以古典家俱或现代家俱与古典家俱相结合。
3、欧式风格面包店:欧式风格有北欧、简欧和传统欧式三种,最常见的是简欧,简欧风格大气、更贴近于自然,多以象牙白为主色调,以浅色为主深色为辅。相对比拥有浓厚欧洲风味的欧式装修风格,简欧更为清新、也更符合中国人内敛的审美观念

面包店装修预算要怎么做

面包店的装修预算如下:

  • 简装:每平米600元

  • 精装:每平米1000元

  • 豪装:每平米2000元以上

以上报价,不包含主材费用。具体的装修风格,根据自身的经营模式来确定。

面包店的装修要注意什么?

空间要合理利用;我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。
灯光要合理利用;灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。
色彩的利用;颜色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一

面包店装修需要多少

要看您怎么装修了,面积多大,用什么材料等来决定的您的价格。

文具店装修注意事项,文具店装修技巧有哪些

文具店装修注意事项
1、文具店的装修通常选择自然的柔和色彩,在组合设计上注意一下空间的搭配,充分利用每一寸的空间,集装饰与应用于一体,这种特色文具店装修一风格在组合搭配上以免琐碎,彰显大方、自然,散发出的古老尊贵的田园气息与文化品位。
2、文具店装修对于空间的需要是很大的。特色文具店装修只有空间布局合理了,才可以带动客流的增加。只有空间大了才会促进顾客的来回的移动挑选,不会造成太过于的拥挤,更好地是空间畅通,要有合理的收银台,合理的安排才会使装修的效果,我们都知道只有空间大了才会吸引我们。
3、 文具店的装修只有合理的规划,才可以更好地利用空间,给你的客源带来更好地帮助。特色文具店的装修光源是主要的特点,只有灯光比较好了,才会让整个装修的效果。要知道文具店装修是一个比较快速的过程,通过装修会促进了整体的门面,文具店是对光源要求比较高的。

⑷ 如何装修蛋糕店

我们有时经过蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感觉,还有琳琅满目的蛋糕,会让我们的烦恼瞬间消失。今天我们就来聊一聊如何装修蛋糕店吧!
一、陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下,在整体蛋糕店装修上,蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样,不但给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺,一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜,虽然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,那么,对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次,要有重点,突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时,一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置,另外,食品摆放不要太过拥挤,要具有一定的层次感,并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的,这样方便顾客行走。
五、灯光设计
务必要重视蛋糕店的灯光设计,灯光是室内设计的灵魂,如果没有合适的灯光,就算是再好的装修设计和产品也会显得逊色。蛋糕店内的灯光一般采用桔黄色等暖色调的灯光,而且亮度要好,这样店内的产品才能变成焦点,还可以激起顾客的食欲和购买欲望。昏暗的灯光,操作不便,还会给人带来压抑感,降低顾客购买欲望。
以上就是如何装修蛋糕店的相关内容介绍,希望对您有所帮助。

⑸ 怎么装修小型蛋糕店


做为小型蛋糕店,店主要考虑的问题是如何获得最大的利润,因此基银在小户型蛋糕店装修设计时,应该根据蛋糕店的特点和店主的喜好来进行设计。那么怎么装修小型蛋糕店?下面我们将为大家带来小型蛋糕店装修设计技巧,希望大家看了以后能有所帮助。
怎么装修小型蛋糕店?
小型蛋糕店在店铺装修方面会考虑经营模式,安排统一装修和设计是知名蛋糕店的首选,店址的选择、门店的装修设计、施工等工作都是要重视的。要是自办的蛋糕店,自己要全面着手去做这些事情的,在装修时下面几点是要特别注意的:
小型蛋糕店装修设计技巧1、蛋糕柜玻璃做外墙这样采光是比较好的。首先,这样的话店里的蛋糕等食品顾客一眼就能望到,这就是最好的形象广告。其次,玻璃外墙清洗保洁起来比旁枝较方便快捷。
小型蛋糕店装修设计技巧2、蛋糕柜装修以淡雅为主色彩是蛋糕店装修的首选。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
小型蛋糕店装修设计技巧3、蛋糕柜装修在空间方面一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉,而且要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到具有节奏性的美感。
小型蛋糕店装修设计技巧4、蛋糕柜装修在陈设方面,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
以上就是小编为您带来的怎么装修小型蛋糕店?小型蛋糕店装修设计技巧的全部运锋敏内容。

⑹ 30平蛋糕店怎样装修好30平蛋糕店装修效果图

随着人们生活水平的提高,对饮食的需求也越来越高。 蛋糕店不再是过去的蛋糕店。 在过去,蛋糕店是生日后订购蛋糕的地方,商业模式变得更广泛。 现在,蛋糕店越来越多了。 如果你想开一家蛋糕店,装修尤为重要。 如何装饰30平方的蛋糕店? 土巴兔小编回答这个问题。 此外,它还安排了几个单位。 蛋糕店装修效果图,没有你喜欢的装饰方法。

30平饼店装修效果图

30平饼店如何装饰

1。 蛋糕店的周边环境

蛋糕店的周边环境,首先要调查周边环境,并根据这个蛋糕店的管理方法,我们将进行装修和布局的外观 蛋糕店。 一般来说,因为我们想要经营的产品种类很多,所以在装修设计方面我们需要考虑很多事情。

2。 蛋糕店展示板

如果你想在你自己的蛋糕店开展业务,你可以在蛋糕店的门口放一个创意展示板,这样路过蛋糕店的人就可以吃蛋糕了。 商店的产品一目了然,然后就会有购买欲望。

3。 蛋糕店工具

蛋糕店的工具包括桌椅,蛋糕店的商业模式已经改变,很多蛋糕店开始推出一些茶,咖啡,水果等特色小吃,只是为了拥有非常好的销售体系,很多人会 在商店里吃饭,桌椅的摆放和选择尤为重要,小编建议选择那种更时尚,更舒适的桌椅,这样才能满足顾客需求,提升顾客体验。

4。 蛋糕店展示技巧

当准备装饰蛋糕店时,一定要设计这个蛋糕店,让顾客可以来蛋糕店,有一种明亮的眼睛,视觉盛宴的感觉,刺激顾客消费,客流量将 增加,自然会获得价值回报。

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⑺ 蛋糕店怎么装修好看

1、极简的清新风

这种装修风格给人的感受是简约、清爽,往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来,在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台,就形成了一个充满现代气息的简约空间。

2、马卡龙风格(时尚前卫)

这种风格给人的感受,甜美、好心情。根据心理专家分析,马卡龙装修风格有治愈的功效,心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。

这样的店面装修即色彩回归店面,取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外,还讲究休闲空间及动态设施的规划,包括家具的造型、质材及商品陈列等方面,都有所创新。

3、原木色系风格

原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的,这种风格更适合做面包房,因为此颜色与烤熟的面包色系一致,给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。

二、购买欲望:氛围、灯光。

是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围,当然氛围是少不了灯光的营造的,灯光是一个店面的灵魂,它不仅能让消费者产生购买欲望,还能很大程度上提升整个卖场的价值。

灯光分为:

1、基础照明:

基础照明主要是解决店内的基本照明,保证店内的物品都能够被照射到,方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。

2、重点照明

重点照明主要是正对某一些位置的重点照射,比如进门的吧台处理,logo墙等部位,不仅可以使产品形成一种立体的感觉,同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。

3、辅助照明

辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次,增强吸引力和感染力。一般以灯带为主,比如吧台的地脚灯,墙面的造型灯带等等。

三、整体体验:服务流程、空间布局

整体体验包含服务流程和空间的布局,其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的,让顾客感觉很轻松,没有压力,还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。

空间布局根据店内的空间做合理的划分:如展示区、裱花区(独立)、现烤区(保持通风)收银区、休闲区等。

一位顾客是否能够通过看你展示区的设计,而被吸引过来,走进店内做一个短暂的停留,通过看你店内的状态,如裱花区是否干净,操作人员是否认真,当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望?然后因为行走路线设计的巧妙,而能让顾客做更多的逗留,看到其他的产品,再次产生购买欲,最后走道收银区结账,结账后还愿意留下来在店内品尝食物,享受一段美好的下午时光。

⑻ 蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些

现在人们生活水平的提高,对东西的要求也就越来越高了,像蛋糕是一种古老的西点,也是人们非常喜欢的,所以很多烘焙行业的高速发展,各种蛋糕店、面包房犹如雨后春笋般的遍布大街小巷。那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些? 蛋糕店装修对空间的设计。 不同于其他店面,蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。我们广雅装饰认为展示区需要遵循这些原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,这可是提高营业额的重要法宝;裱花间则可安排一个相对独立的空间;现烤区则要时刻保持通风,干净明亮。 蛋糕店装修的灯光设计 合理利用灯光效果也很重要,灯光是各种室内设计中的灵魂,在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计,如果缺少合适的灯光,就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘黄色光源为主,并且亮度一定要足够,这样我们的产品才会成为众人的焦点,引人注目,从而增加顾客的食欲和购买欲,如果灯光灰暗,不仅操作起来不方便,还会影响顾客心情,降低顾客的购买欲。 蛋糕店装修的色彩设计 颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。 关于蛋糕店装修设计一些事项就介绍到这,你装修店铺时可以采纳以上这些建议,这里友情提示一下建议你选择正规的装修公司为您服务,如选择非正规的装修公司,装修质量和售后服务可能无法得到保障,还可能带来财产损失,请谨慎辨别!

⑼ 蛋糕店装修对空间的设计

那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些?

蛋糕店装修对空间的设计。

不同于其他店面,蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、收银台等。们广雅装饰认为展示区需要遵循这些原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,这可是提高营业额的重要法宝;裱花间则可安排一个相对独立的空间;现烤区则要时刻保持通风,干净明亮。

蛋糕店装修的灯光设计

合理利用灯光效果也很重要,灯光是各种室内设计中的灵魂,在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计,如果缺少合适的灯光,就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘黄色光源为主,并且亮度一定要足够,这样们的产品才会成为众人的焦点,引人注目,从而增加顾客的食欲和购买欲,如果灯光灰暗,不仅操作起来不方便,还会影响顾客心情,降低顾客的购买欲。

蛋糕店装修的色彩设计

颜色是们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

关于蛋糕店装修设计一些事项就介绍到这,装修店铺时可以采用以上这些建议,这里友情提示一下建议选择正规的装修公司为您服务,如选择非正规的装修公司,装修质量和售后服务可能无法得到保障,还可能带来财产损失,请谨慎辨别!1、要合理利用面包店的空间

1)展示区:

产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。

(2)裱花间:

裱花间可安排一个相对独立透明的空间,让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

(3)现烤区运扰手:

现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做李察到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围,干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。

2、要合理应用灯光

灯光是烘托气氛的好帮手,首先是店面门头的设计,大部分都会做成发光的形式,加上绝妙的色彩搭配,是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上,灯光可以辅助完成不同氛围的营造,或自然温馨,或优雅古典,还能够增强陈列效果。

3、要选定合适的主题

主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象,在推敲功能区域及优化光线时,就应该开始赋予它一个独特的意义,一种风格、一个主题,在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心,找出适合的形式表达它。

4、要合理利用色彩

颜色是我们发现美好事物的一大元素,合理运用色彩是突旁嫌出面包店特色的重要因素之一。风格与本身品牌定位必须一致。这个品牌定位,是与针对服务人群、周边人群、定价策略、产品开发都紧密相连。若地处写字楼周边,建议大家的风格以简约明朗为主,以适合就餐,聊天,开会等多种用途,毕竟几个大男专人坐在火烈鸟风格的蛋糕店里面面相觑的场景还是有些许属辣眼睛的。

⑽ 烘焙饼店如何进行产品陈列(二)

C、横向式陈列:按货架平行陈列。
D、堆头陈列:数量少而小的东西,不容易引人注目,必须使小烘焙产品和形状固定的烘焙产品成群地陈列,集小为大以造成声势。有时可以利用视觉误差,造成商品丰盛的感觉。例如在陈列的商品后面倾斜地立面镜子,就能使陈列的商品给人一种十分丰盛的感觉。
三、常见的错误陈列:
1.缺货由于烘焙饼店维护人员工作不到位,或是某种客观原因,造成柜台上经常缺货,其后果之一是将顾客推给了竞争对手的商店,之二是给顾客留下了不好的印象。如果是自选货架,还会造成柜位逐渐被竞争商品挤占,位置越来越小的后果。
2.陈列混乱
重叠混杂,这种陈列会令每种新产品销量下降16%以上。
撒倒陈列,这种陈列会令每种新产品销量下降25%以上。
3.视觉上脱销
由于陈列位置太高,
烘焙商品放在货架底层或顶层、放置在不同类商品区域和偏僻的角落,很容易被顾客忽略,结果与商品缺货一样。
4.难于拿放
除非是畅销品,大部分顾客并不乐意踮起脚跟、弯腰甚至蹲下去选择商品,很容易因此而放弃选用。
5.不洁净
人们对脏的东西总是很反感,如果商品特别是食品不能保持洁净,会被顾客当做是滞销品或低劣品而排斥。
综上所述,烘焙蛋糕店产品的陈列对于其吸引力起着至关重要的作用,好的陈列会让顾客眼前一亮,而差的陈列会让顾客忽略商品。所以,
烘焙饼店应该注重商品的陈列,以此吸引顾客眼球,增加饼店的利益。