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蛋糕如何撒花生碎视频

发布时间: 2023-07-27 08:12:27

A. 花生碎巧克力碎怎么沾到蛋糕方法如下

蛋糕碎500克,豆沙200克,朗姆提子:100克,花生碎少许,色拉油100克(如果想味道好加些安佳黄油),水适量和均匀,搓成圆球,融化好巧克力,沾好巧克力,放在纸上挤上颜色反差的线条,如沾黑巧克力挤白条,冷却。效果如下:

B. 花生碎怎么放蛋糕上

花生碎的做法如下:
1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到销兆5分培则钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可配斗棚。

C. 怎麽样使花生碎沾到蛋糕奶油边上

用抹刀挑起花生碎贴在奶油表面由下往上轻轻推,将花生碎逐层逐层贴上去就。

D. 花生碎做蛋糕,怎么做

食材
主料
鸡蛋
3个
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋面粉
60g
玉米淀粉
10g
辅料

少许
柠檬汁
少许
红皮花生碎
适量

步骤

1.用分蛋器将蛋清与蛋黄分离

2.蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌均匀

3.倒入牛奶,拌匀

4.再倒入玉米油拌匀

5.筛入低筋面粉和玉米淀粉

6.快速地翻拌均匀至浓稠

7.蛋清盆中:加入少许盐和柠檬汁

8.用多功能魔术棒打至大鱼泡,添加一次砂糖

9.打至小鱼泡时,添加第二次砂糖

10.打至细滑略有纹路时,倒入剩下砂糖

11.打至硬性发泡,关掉电源,可打起小尖角即可

12.取1/3蛋白霜至蛋黄糊中,快速的翻拌均匀

13.全部倒入蛋白霜盆中

14.同样,用翻拌的手法快速拌匀至细滑,同时预热烤箱:170度上下火

15.分别倒入小号纸杯中,9分满,刚好10杯

16.准备好红皮花生碎

17.表面撒上多多的红皮花生碎

18.送入预热好的烤箱中层:170度上下火,烤25分钟

19.烤制过程中,家中是满层飘着花生的香味

20.时间到了,取出烤箱

21.真是又香又漂亮的小蛋糕哦
小贴士
1、拌低筋面粉时,切记不可打圈,要用翻拌或切拌的方法,就向家中炒菜的动作一样,快速拌匀
2、没有花生碎可以换成自己的喜欢的,或做原味的

E. 蛋糕边上的花生碎是怎么处理的

1.花生去皮剥好

2.用水冲去表面灰尘(别看它干净,剥的时候有花生壳有灰)

3.放入烤盘中

4.烤的时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出来

5.用擀面杖捣碎花生 凉拌面 菜的时候直接加入花生碎即可

F. 花生碎小蛋糕的做法,花生碎小蛋糕怎么做好吃

花生碎小蛋糕的做法
1.取3个蛋白

2.30g白糖分三次加入蛋白中

3.打至湿性打发

4.100g低粉过筛

5.加入牛奶60g

6.把蛋黄,面粉、油、牛奶调成面糊

7.花生米用料理机打碎

8.将蛋白加入到面糊中

9.加入花生碎

10.搅拌匀

11.搅拌匀

12.倒入模具中

13.150度10分钟,170度15分钟,中层,上下火

14.脱模

G. 在家做简单的糕点怎么做

很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。这里简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。一、花生酥用料:花生50g、无盐黄油35g、细砂糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉65g、黑芝麻适量制作步骤 1将花生放入烤箱,150℃,15分钟,将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋,用擀面杖敲碎。制作步骤 2将软化后的黄油,放入细砂糖、蛋液,搅打顺滑。碗里留一点点蛋液,用作刷花生酥的表面。制作步骤 3放入低筋面粉,搅拌均匀成面团,加入花生碎,用手混匀。制作步骤 4用手取20g左右的面团大小,成团,放在铺好油纸的烤盘上,用手指轻轻按下中间,刷薄薄一层蛋液,撒适量黑芝麻,入烤箱,175℃,烤15分钟,烤至表面金黄即可。二、芝香豆沙南瓜饼用料:老南瓜200g、糯米粉170g、红豆沙160g、白芝麻(生)30g、食用油10g制作步骤 1南瓜去皮切块,放入可微波容器中,加少量水,盖上保鲜膜,用中高火加热7分钟。没有微波炉的话可以用蒸锅蒸熟南瓜。制作步骤 2取出,倒掉蒸南瓜出的水,用叉子碾碎。制作步骤 3将南瓜泥倒入糯米粉中,用刮刀混合,揉成不粘手的面团。南瓜的水分不同,可能所需糯米粉量不同。制作步骤 4将糯米团分成40g一个的小球,按扁后,包入一个20g的豆沙球,小心收口,按压成略厚的饼状。制作步骤 5表面抹少量清水,沾满白芝麻。制作步骤 6平底锅中倒油刷匀,中小火烧热,放入南瓜饼。制作步骤 7煎大约2分钟后翻面,再煎一会,时不时翻个面,直到南瓜饼颜色略深,芝麻微黄,饼变柔软,盛出。诀窍点1、粘上芝麻后的南瓜饼不仅更香,而且因为油芝麻隔开了各个南瓜饼,煎的时候不会粘在一起,煎出来更好看。2、豆沙如果很甜的话可以少包一点。反之如果不甜,做糯米团的时候可以放适量糖。

H. 饼干蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 1个
水 20克
细砂糖 75克
黄油 200克
花生碎 80克
饼干 1包
纯牛奶 100克
巧克力酱 100克
饼干蛋糕的做法
鸡蛋用电动打蛋器快速打发至颜色变浅备用饼干蛋糕的做法 步骤1
水和糖一起煮开至125度至用勺子舀起来倒下去有点稠度即可饼干蛋糕的做法 步骤2
鸡蛋继续打,边打边加入煮好的糖水继续一直打到温度降低饼干蛋糕的做法 步骤3
鸡蛋和糖水一直打到摸器皿外面不烫了,边打边分次加入室温软化的黄油黄油加完搅均匀待用饼干蛋糕的做法 步骤4
最后加入巧克力酱搅拌均匀即可饼干蛋糕的做法 步骤5
取6块饼干摆齐,刷牛奶浸透饼干饼干蛋糕的做法 步骤6
用展艺小抹平刀在饼干上抹层黄油奶油饼干蛋糕的做法 步骤7
在奶油上均匀的撒上花生碎饼干蛋糕的做法 步骤8
再抹点黄油奶油在花生碎上饼干蛋糕的做法 步骤9
接着盖一层饼干(6块),再同样方法刷牛奶浸透饼干,抹奶油撒花生碎饼干蛋糕的做法 步骤10
一共叠三层,最上面一层放好饼干(6块),刷牛奶浸透饼干饼干蛋糕的做法 步骤11
再抹上巧克力黄油奶油,均匀撒花生碎铺满表面,放冰箱冷藏几小时至奶油凝固即可冷藏好取出,用刀切成小块即可食用饼干蛋糕的做法 步骤12
切块饼干蛋糕的做法 步骤13
完成啦