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马德拉裸蛋糕如何做

发布时间: 2023-07-10 06:52:53

A. 怎么做好吃,裸蛋糕的家常做法

食材
主料鸡蛋4个色拉油80克冷开水80克低筋面粉100克白糖100克白醋2克淡奶油200克 辅料樱桃2颗芒果肉适量草莓8颗奥利奥饼干碎适量糖粉20克
步骤
裸蛋糕的做法步骤11.准备好戚风蛋糕原料,分离蛋黄蛋白,低筋粉过筛;盛蛋清的容器保证无油无水。细砂糖分为两份,蛋黄用的为55克,蛋白用的为45克。
裸蛋糕的做法步骤22.在色拉油中加入水,加入蛋黄和55克白糖;
裸蛋糕的做法步骤33.用电动打蛋器微微打至蛋黄跟油水混合;
裸蛋糕的做法步骤44.加入过筛过的低筋粉;
裸蛋糕的做法步骤55.用电动打蛋器快速打7-8秒至低筋粉混合,蛋黄糊制作完毕;
裸蛋糕的做法步骤66.蛋白加入白醋用电动打蛋器低速打发至大泡沫状态,加入45克白糖;
裸蛋糕的做法步骤77.电动打蛋器转高速继续打发蛋白,打发至蛋白末端出现有弹性的小弯钩状态,蛋白霜打发好了;
裸蛋糕的做法步骤88.往蛋黄糊里加入1/3的蛋白霜;
裸蛋糕的做法步骤99.用刮刀大幅度翻拌,右手拿刮刀从料理盆的一侧刮入,挖起面团的同时,左手逆时针转动料理盆,再将刮刀盛起的面糊落在料理盆里,反复这样翻拌。
裸蛋糕的做法步骤1010.再蛋黄糊里加入1/3的蛋白霜,重复第9步操作多一次;
裸蛋糕的做法步骤1111.把拌匀的蛋黄糊倒回到余下的蛋白糊里;
裸蛋糕的做法步骤1212.用刮刀大幅度快速切拌,充分拌匀;
裸蛋糕的做法步骤1313.拌好的蛋糕糊分倒入两个6寸圆模里,各振动一下;
裸蛋糕的做法步骤1414.预热烤箱150度,把原味蛋糕糊放入,烤60分钟左右,烤制完成,留在烤箱里焖多5分钟;
裸蛋糕的做法步骤1515.烤好的蛋糕坯放凉切片待用;
裸蛋糕的做法步骤1616.草莓樱桃洗净。芒果去皮切丁,分成两份待用;
裸蛋糕的做法步骤1717.取4颗草莓对半切开待用;
裸蛋糕的做法步骤1818.余下的草莓和一部份芒果丁用料理机打碎成水果泥,待用;
裸蛋糕的做法步骤1919.准备好奥利奥饼干碎;
裸蛋糕的做法步骤2020.准备好淡奶油和糖粉;
裸蛋糕的做法步骤2121.往淡奶油加入糖粉;
裸蛋糕的做法步骤2222.打发至顺滑,提起打蛋器,打蛋头上有小尖勾状态即可;
裸蛋糕的做法步骤2323.准备一个6寸派盘,蛋糕片翻面放入;
裸蛋糕的做法步骤2424.抹一层淡奶油(淡奶油的状态无须很平整,但要保证蛋糕片边沿位置的奶油要凸出蛋糕边);
裸蛋糕的做法步骤2525.再抹一层水果泥;
裸蛋糕的做法步骤2626.再盖上一层蛋糕片,然后又抹一层淡奶油;
裸蛋糕的做法步骤2727.再抹一层水果泥;
裸蛋糕的做法步骤2828.重复叠好抹好三片蛋糕片后,最后盖上表皮比较平整的一片蛋糕片;
裸蛋糕的做法步骤2929.再抹淡奶油(此层不用抹水果泥了,但此层的奶油的量应该是这么多层里最多最厚的)
裸蛋糕的做法步骤3030.最后按自己喜欢装饰水果,再洒上奥利奥饼干碎,裸蛋糕就完成啦。

B. 蛋糕怎么做好吃,裸蛋糕的家常做法

步骤
裸蛋糕的做法步骤11.首先做一个6寸的戚风,取主料中的一半份量,鸡蛋3个(蛋黄48g、蛋白110g)蛋黄中加糖30g、菜籽油30g、牛奶30g、低筋面粉50g、蛋白中加糖20g,盐1小撮、柠檬汁6滴。
裸蛋糕的做法步骤22.将所有材料称量备好,准备两个干净的大盆,分别将冷藏后的蛋黄和蛋清分开,装有3个蛋黄的盆内加入30g细砂糖;(装蛋清的盆可暂时放在冰箱里冷藏)
裸蛋糕的做法步骤33.用手动打蛋器搅拌均匀;
裸蛋糕的做法步骤44.将牛奶和菜籽油搅拌至乳化后,加入到蛋黄内将其搅打均匀至看不到油星的程度,大约1分钟左右;
裸蛋糕的做法步骤55.将低筋面粉全部筛入盆内;
裸蛋糕的做法步骤66.用手动打蛋器轻轻地搅拌均匀至看不见干粉和小疙瘩,但切记不要搅拌太久,否则容易出筋;
裸蛋糕的做法步骤77.加入几滴香草精,稍微搅拌均匀即可,拌好的蛋黄糊裹上保鲜膜,以免流失水分;(如果没有也可以不加,香草精为了去除蛋腥味)
裸蛋糕的做法步骤88.将装有3个蛋清的打蛋盆从冰箱内取出,加入1小撮盐和柠檬汁6滴;(如果没有柠檬汁也可用白醋代替)
裸蛋糕的做法步骤99.用电动打蛋器打发蛋白的整个过程以低速-中速-高速-中速-低速的速度进行,打发的过程中分三次加入细砂糖。直到提起打蛋头,蛋白呈现短小的尖;(此时预热烤箱170度,需要预热8-10分钟)
裸蛋糕的做法步骤1010.取1∕3蛋白到蛋黄糊里;
裸蛋糕的做法步骤1111.用橡皮刮刀把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀;
裸蛋糕的做法步骤1212.将拌匀的蛋黄糊全部倒回蛋白盆里;
裸蛋糕的做法步骤1313.继续用橡皮刮刀把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,右手顺时针从底部贴盆翻拌上来,左手逆时针转动盆,反复翻拌均匀,直到拌成细腻的蛋糕糊;(注意不要打圈搅拌)
裸蛋糕的做法步骤1414.将所有蛋糕糊倒入模具内,并在桌面将模具轻摔数下,震出大气泡;
裸蛋糕的做法步骤1515.将模具放入提前预热好的烤箱内,以上下火170度,中层,烘烤30分钟左右;(如果不确定烤熟与否,可用牙签扎入蛋糕靠近中心部分,拔出时没有粘着蛋糕糊,要确定真正烤熟才可出炉)
裸蛋糕的做法步骤1616.重复以上步骤再烤一个6寸的戚风蛋糕,将烤好的蛋糕坯放凉后脱模,各切2片待用;
裸蛋糕的做法步骤1717.草莓洗净,芒果去皮切丁待用;
裸蛋糕的做法步骤1818.在淡奶油加入糖粉20g,隔冰水用电动打蛋器打发至淡奶油顺滑,有明显纹路即可;
裸蛋糕的做法步骤1919.准备一个托盘,将一片蛋糕翻面放入中间,并用抹刀抹一层淡奶油,不需要很平整;
裸蛋糕的做法步骤2020.再盖上一层蛋糕片;
裸蛋糕的做法步骤2121.然后抹一层淡奶油;
裸蛋糕的做法步骤2222.重复以上步骤,最上层的奶油要抹多一些;
裸蛋糕的做法步骤2323.最后装饰上草莓和芒果;
裸蛋糕的做法步骤2424.成品

C. 裸蛋糕难不难做

草莓奶油裸蛋糕

制作

蛋糕食材:鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油40克,低筋面粉70克,抹茶粉10克(没抹茶粉直接用等量面粉代替),白糖50-60克。(8寸蛋糕胚1个)

装饰食材:

草莓500克,雀巢淡奶油250毫升的一盒,白糖20克。

做法:

1、取两个干净无油的盆子,将鸡蛋敲开,一盆放蛋黄一盆放蛋清,蛋黄不要碰碎到蛋清中。将蛋清盆放到边上备用,取蛋黄盆,将蛋黄用蛋抽搅打均匀,再加牛奶与玉米油,搅打至完全融合,接下来筛入低筋面粉与抹茶粉,没抹茶粉直接用等量面粉代替。

2、用蛋抽将面粉与抹茶粉搅匀,横搅或竖搅都可以,就是不要画圈圈,避免面糊起筋,影响蛋糕成品的起发。面糊搅拌均匀后放到边上备用。

3、取盛放蛋清的盆子,一次性加入全部白糖,喜甜的放60克或更多一些,最多别超过80克,不太喜甜的放50克。用电动打蛋器, 将蛋白打发至,提起蛋头,蛋白霜呈小尖角状态,或者盆倒过来,盆口朝下,蛋白霜不流动。

4、将打好的蛋白霜取三分之一放入面糊中,翻拌均匀,还是勿画圈,按照从下到上的方法翻拌。

5、搅拌好的面糊倒回到剩余的三分之二蛋白霜中,再次翻拌均匀。

6、将搅拌好的蛋糕糊,倒入8寸圆形蛋糕模具中,在桌面上轻震两下,震出里面的大气泡。

7、蛋糕送入烤箱中,放烤箱下层,上下火140度烤40分钟。烤箱在烤蛋糕前需要提前设好温度预热5分钟,打发蛋白的时候,便是最佳预热烤箱的时间。

8、烤好的蛋糕,要立刻出炉,并在桌面上再次轻震两下,震出里面的热气,并倒扣到网架上晾凉,待彻底晾凉后再脱模。

9、蛋糕晾凉后,我们准备一盒草莓,一盒250克淡奶油,20克白糖。

10、淡奶油倒入干净无油的大碗中,加入白糖,用电动打蛋器,将奶油打发,状态是有明显纹路,成型无流动状态,不可打过,打过了就成了豆腐渣了,尤其打到后面要经常观察奶油状态,随时准备停打。

11、打好奶油后,我们处理蛋糕胚,将蛋糕胚上面冒尖的部分削下去,使蛋糕平整,然后将蛋糕体横切分成均等厚度的三层。

12、取一层蛋糕片,放到蛋糕托上或找个能托起蛋糕的大盘子,上面抹一层奶油,这个操作,家里的勺子都能完成,不需要专业设备,将草莓一切为二,摆放到奶油上面,做好后,放上第二层蛋糕片,再铺奶油码草莓。最后放上第三片蛋糕片,将所有剩余的奶油全部都放到上面,随便抹糊抹糊就行,不需要抹平。

13、抹好蛋糕最上面一层的奶油,我们将剩余的草莓随意的摆到最上面进行装饰,美丽漂亮的草莓奶油裸蛋糕就做好了。

红丝绒裸蛋糕

制作配料:

蛋糕配方:低粉48克 红曲粉5克 可可粉3克 鸡蛋3个(每个带壳55克左右)白糖40克 牛奶45克 玉米油30克

奶油配方:淡奶油200克 白糖10克 (淡奶油45克 白巧克力45克)

制作方法:

1、准备蛋糕需要的食材;

2、先来制作面糊部分:玉米油加在碗中,筛入低粉、红曲粉、可可粉,拌至顺滑无颗粒的面糊,再加入牛奶、3个蛋黄继续拌均匀,用Z字形手法拌,拌至顺滑无颗粒的面糊状态即可,放一旁备用;

3、蛋清里挤入几滴柠檬汁,分次加入白糖打发,打至提起打蛋器有直立带有一点点弯钩的状态即可;

4、然后把蛋黄糊和蛋白霜混合翻拌均匀,切忌不要用画圆的方式拌,拌至颜色一致蓬松的面糊状态即可;

5、把拌好的面糊倒在6寸的戚风模具里,轻震几下,把大气泡震出来;放在预热好的烤箱,上火130,下火135烤大约35分钟左右,再转上火140,下火145烤大约15分钟左右;出炉震几下立即倒扣晾凉;

6、彻底放凉之后再脱模,然后平均分成3片;

7、淡奶油加入白糖打发至8-9分发,尖角带一点弯钩的状态就可以;夏天可以加点白巧克力或是奶油奶酪一起打,这样打好的奶油不容易化开;以巧克力为例,把45克巧克力和45克淡奶油隔热水融化搅拌均匀,放凉之后加在淡奶油里打发就可以;

8、蛋糕最上面一层放在底部,先在边缘挤上一圈奶油,再在中间打底,铺上喜欢的水果;

9、再盖中间那层蛋糕片,同样的方法挤上奶油,最后一层蛋糕片是最底部的那一层,挤上奶油之后,放上水果装饰一下就可以了!

10、还可以围上一层慕斯边,更好看!

11、自己做的真的太好吃了,甜而不腻,奶香浓郁,是外面植物奶油是不能比的

D. 好吃的8寸奶油水果裸蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解

主料

  • 低筋面粉 :85

  • 玉米油 :40

  • 牛奶 :40

  • 淡奶油 :150

  • 鸡蛋 :5个

  • 白砂糖 :150

  • 辅料

  • 泡打粉 :1

  • 白醋 :3滴

  • 具体步骤

  • 第九步

    9.卖相不佳,但是味道不错,白砂糖的量视个人口味

E. 裸蛋糕要怎么做才不塌

食材

  • 主料

  • 低筋面粉

    50克

  • 鸡蛋

    3个

  • 纯牛奶

    24克

  • 色拉油

    24克

  • 细砂糖

    54克

  • 辅料

  • 淡奶油

    70克

  • 细砂糖

    7克

  • 蓝莓

    适量

  • 草莓

    4颗

  • 樱桃

    适量

  • 木瓜果肉

    少许

  • 可可粉

    少许

  • 步骤

  • 20.最后按自己的喜好用水果装饰,再撒上少许的可可粉,裸蛋糕就完成啦。

  • 小贴士

  • 筛入低筋面粉后不要过度搅拌以防面粉起筋。
    每家的烤箱温度都是不一致的,烤蛋糕的温度和时间要自行调节。戚风蛋糕在烘烤的过程中,蛋糕体会升高,成熟后又会微微回落,拍上去没有沙沙响声,牙签插进去5秒钟拔出来,不会带出面渣就可以了。
    装饰用的水果份量不能过多,否则会导致蛋糕成品逐渐塌陷。
    裸蛋糕只有层次多一点才会更加漂亮,我因为被蛋糕盒的高度所束缚,所以只用了3片,如果有条件的话四片都放上就很完美了。

F. 心形水果裸蛋糕怎么做好吃

步骤
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤11.蛋糕先均匀切成三片
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤22.芒果切丁
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤33.草莓夹心的切丁,留些一分为四放表面
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤44.蓝莓洗净抹干水份
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤55.淡奶油加糖打发至八分,大号圆嘴,入裱花袋,装奶油
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤66.先取一片蛋糕放在底下,围边挤一圈奶油,放水果,靠边的注意放整齐
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤77.然后再挤上奶油
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤88.盖上一片蛋糕,再如图挤圈奶油
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤99.再次放水果
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤1010.挤奶油,放第三块蛋糕片,最后顶上如图再挤奶油
心形鲜果裸蛋糕的做法步骤1111.继续放水果吧怎么好看怎么放。点缀点薄荷叶更美哦!我表面撒了点椰蓉,也可以不放。

G. 的做法,6寸裸蛋糕怎么做好吃,6寸裸蛋糕的家常做法

1. 第一步:称量各种材料,蛋清蛋黄分离。蛋清盛具必须要无油无水这个大家都知道,就不啰嗦了。
2. 第二步:制作蛋黄糊——将55g糖粉(我家里的绵白糖用完了,所以用的糖粉,个人觉得可以,不算太甜)分次加入蛋黄中用手动打蛋器搅拌,每次搅拌均匀后再加入。(我是分了三次加的),搅拌到蛋黄颜色变浅即可。
3. 第三步:将25g牛奶分次加入蛋黄中搅拌均匀。
4. 第四步:将玉米油(也可以用橄榄油)分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌手法最好用我们平时拿筷子打鸡蛋那种手法。
5. 第五步:筛入低粉。我家里低粉用完了,所以我用的玉米淀粉和普通面粉以1:4的比例混合的。(玉米淀粉13g,普通面粉37g)
6. 第六步:这一步要说明一下了,筛入低粉后我用的橡皮刮刀拌匀的,之前都用手动打蛋器画圈搅匀,这次换了手法,用刮刀切拌的,而且用刮刀头柔软的部位扁压气泡,用这手法做了两次蛋糕的高度都特别好,长的比较好,没有凹陷,没有收腰,个人觉得和这个搅拌手法有点关系。至此蛋黄糊制作完毕。
7. 第七步:制作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以将烤箱预热了,我用的德国海氏,三层上下管的,这烤箱个人感觉温度偏高,所以140℃预热十分钟。蛋白里挤几滴柠檬汁,用电动打蛋器打到硬性发泡,图片程度就可以了。(整个过程5—7分钟)
8. 第八步:将三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黄糊里,切拌均匀,然后将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均匀,动作轻快,拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里,用刮刀刮平表面,拿起模具在桌面轻轻震一下,震出气泡。这时烤箱预热好了。
9. 第九步:放入烤箱中层烤网上,上管120℃,下管130℃,20分钟,然后调上管110℃,下管120℃,再烤20分钟。这里注明一下,每家烤箱温度不一样,这里的温度仅做参考,原来看了很多别人的帖子,有的温度用170℃的,我知道我家烤箱的脾气,这种温度绝对要烤焦的,所以我用的这么低的温度用40分钟就能烤熟。
10. 第十步:出炉端起模具在桌面上方二十CM高处摔下(正着摔啊,别倒扣摔,会摔破相的),然后倒扣模具晾凉后用脱模刀脱模。这里有个小方法,我自己“发明”的,倒扣时不要放烤网上,那样根本起不到倒扣的作用,我用我家燃气灶上的锅架(就是燃气圈外面那个铁架子),左右各一个,把模具倒过来担在上面,或者你也可以找两本厚的书,总之就是模具倒扣后离桌面距离要够高,好散热,让蛋糕拉长不回缩。
11. 第十一步:把蛋糕切成三片,淡奶油打发好用抹刀抹在蛋糕片上。(淡奶油的数量只是大概,这个我没法估量,所以自己用了具体多少也没称,就是200g左右吧)
12. 最后一步:如图,点缀自己爱吃的水果,就大功告成啦

H. 做裸蛋糕用什么材料呢

主料

  • 11.

    放入烤箱130度40分钟,注意温度不要太高,温度过高蛋糕表面会裂开。烤蛋糕的过程中可以开始加糖打发奶油了,按10:1的比例,100毫升的奶油加10克糖,切黄桃罐头

I. 裸蛋糕的做法,8寸奶油水果裸蛋糕怎么做好

用料
戚风蛋糕8寸
动物淡奶油500g
糖份50g
草莓(士多啤梨)若干
车厘子约10粒
芒果若干
棉花糖约15粒
杏仁约20粒
椰丝(椰蓉)若干
步骤 1
首先准备一个8寸戚风蛋糕,用一个硅胶刷子把蛋糕边缘的屑屑扫掉~~~~要温柔;
步骤 2
用蛋糕分割器切成三片备用;
步骤 3
把水果洗干净切好备用; 我把草莓分三种切法,前两种保留叶子分别对半切开和切四分作装饰用;第三种摘叶子切粒做夹心;
步骤 4
打发奶油至7、8分发,状态是能缓慢流动就可以了;
步骤 5
准备一个圆形裱花嘴,放进裱花袋中,这个尺寸直径是1cm的;
步骤 6
把顶部的蛋糕片反转过来,用作裸蛋糕的底层;
步骤 7
在奶油上摆放水果夹心,随意点~爱什么造型都可以;我把有叶子的草莓放在蛋糕边缘这样很好看很有生气哦~~
步骤 8
然后在水果夹心上再挤一两圈奶油,这一层不需要挤满,但要把最外面的水果上挤上奶油才能把第二层的蛋糕片撑起来。这样做会使蛋糕的侧面更好看,而且能起到固定水果夹心的作用。第二层是同样的操作;
步骤 9
这个是码好第二层的效果~~
步骤 10
底部的蛋糕片比较平整,把她反转过来当裸蛋糕的顶部;
步骤 11
在蛋糕外面挤上两圈奶油,中间挤上竖杠,这样做以便支撑将要摆上的水果;
步骤 12
最后将水果、棉花糖、杏仁摆上去,填满奶油之间的缝隙;原作中提到如果想要有叠高的效果,可以在中间的位置挤上一坨奶油,然后再摆上水果等装饰,奶油起到粘合的效果,这样可避免顶端水果滚落下来,也可随意在边上装饰上花瓣和薄荷叶。
步骤 13
最后撒上椰蓉,个人觉得撒椰蓉比较好掌控,撒糖粉一不注意就很容易变成“一坨”

J. 蛋糕的美味做法

蛋糕在生日的时候大家都吃过,但是并不是所有的蛋糕都是好吃的,下面就让我来特荐几种它的美味做法大全给大家吧。

蛋糕的美味做法大全:自制裸蛋糕

食材:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油

做法:

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

4、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

5、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

6、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

蛋糕的美味做法大全:酸奶蛋糕

食材:酸奶100ML,糖少许,奶油20克,鸡蛋2个,低粉20克,玉米粉12克,白醋少许。

材料:

酸奶100ML,糖少许,奶油20克,鸡蛋2个,低粉20克,玉米粉12克,白醋少许。

做法:

1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,打至湿性泡发即可。

2.奶油融化,加入酸耐奶,拌匀。

3.在分次加入蛋黄拌匀。

4.把材料中的粉类过筛后,加到3中,拌匀至无颗粒即可。

5.取三分之一的蛋白加入面糊中,用翻拌的方法拌匀。

6.最后把面糊到入剩余的蛋清中由下至上拌匀,最后放入6寸的模具中即可放入烤箱(上下管,先175度20分钟,在165度40分钟,或者直接165度烤60分钟也行)。

蛋糕的`美味做法大全:电饭煲苹果蛋糕、

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法:

1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。