㈠ 蛋糕展示柜漏电严重，我们应该怎么办
首先，断开蛋糕展示柜的制冷压缩机各接线柱，用兆欧表检查压缩机电机起动绕组及运行绕组与机壳的绝缘电阻值，均正常。
其次，将压缩机与主控板线路断离，拔掉电源插头，用摇表摇火线、零线与机壳间绝缘阻值，发现火线与机壳间绝缘电阻上升到一定值时突然下降。这时在将线路上各元件逐个断开，达到要求时，再让绝缘阻值恢复正常。
然后，取下该温控器，打开发现其内部受潮严重，将其擦净烘干，检查其绝缘阻值正常后，恢复整机线路试机，漏电故障排除。
最后，用导线将蛋糕展示柜接地引出，埋入地下定期浇上盐水，并做到定期化霜；经常擦净风幕柜内积水，防止凝露水经感温管流入温控器，那么蛋糕展示柜的漏电故障将不再发生。
㈡ 蛋糕冷藏柜怎么调温度
首先插上电源；按住set键，度进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度；按压上键、下键用来调节设定温度，设置好了以后，3秒后自动退出设置模式，显示实时温度。冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键：即设置键；power键：冷藏展示柜的电源开关键；下键、上键：在设置菜百单中使用的温度设置按钮；化霜键：给冷藏展示柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。
㈢ 有谁知，冷藏柜维修技巧有什么
东洋冷柜厂家
东洋冷柜厂家专业生产,冰柜,冷柜,蛋糕柜,便利店饮料展示柜,超市果蔬保鲜柜,保鲜柜,冷藏柜,冷冻岛柜,鲜肉柜,鸭脖熟食柜,冷库等产品,热线:4006755928,保鲜冷柜,立式冷冻柜,冷柜,面包展示柜,酒水展示柜,水果冰柜,药品阴凉柜价格,便利店冷柜,蛋糕冷藏柜,超市鲜肉柜,等系列商用制冷设备。
冰柜或冷藏柜电器系统器件的拆卸，诊断与维修时一定要遵循几个原则，按照一定的要求办事，不然会产生不可估量的后果。在进行上述的所有行为时，都要拔掉冰柜或冷藏柜的电源，防止触电。
性能良好的温控器能通过感温管感应蒸发器的温度，断开或接通压缩机回路，从而达到控制冰柜或冷藏柜温度的目的。因为双温双控冰柜或冷藏柜的温控器多固定在冰柜或冷藏柜外，而普通冰柜或冷藏柜的温控器都固定在冷藏室室内，所以普通冰柜或冷藏柜和双温双控冰柜或冷藏柜的接通和断开温度不相同，拆装的方法和好坏判断也有差异。
温控器的识别方法有很多，有一个调节螺丝的是冰柜或冷藏柜或双温双控冰柜或冷藏柜冷冻温控器；有两个以上调节螺丝的是冷藏温控器，其中简冷机温控器感温管短，双温双控冰柜或冷藏柜中冷藏温控器感温管长且顶部呈螺旋状。