‘壹’ 蛋糕馒头的做法,蛋糕馒头怎么做好吃,蛋糕馒头的家常
1.准备材料
2.面粉加水 合成面团 分成三份 分别加入红曲米粉 紫薯泥
3.盖上湿布 发酵成2倍大
4.取一块面 包入馅料 做成馅馒头 再用手指 捏出小面片 做成超微的小玫瑰花卷 底部沾点水 用小刀仔细的按在馅馒头上 随意造型吧 可以闭上眼睛想想蛋糕店里的蛋糕都长什么样子
5.放入蒸锅 醒30分钟 冷水开蒸 蒸好后 停5分钟 再掀盖取出
‘贰’ 蛋糕式馒头的做法步骤图,蛋糕式馒头怎么做
材料基本比例: 两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉) 制作方法: 1、将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右),直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋内充...
‘叁’ 蛋糕式馒头的做法步骤图,蛋糕式馒头怎么做好吃
用料
高筯面 650克
菠菜汁 适量
酵母 6克
红曲粉 适量
水 适量
蛋糕式馒头的做法
菠菜洗净用开水煮一下,用料理机打成汁
小贴士
蒸好5分钟后才能接盖
‘肆’ 蛋糕馍馍的做法
用料
蝶豆花面团(深浅) 各一个
红曲粉面团(深浅) 各一个
黄瓜汁面团 一个
胡萝卜汁面团 一个
馒头蛋糕的做法
所有颜色面团揉光
‘伍’ 10分钟馒头蛋糕怎么做
10分钟馒头蛋糕
小贴士
火候一定要小,黄油是比较容易焦糊的油。如果没有黄油换成其他植物油也是可以的,就是奶香味不足了。