⑴ 学会谈判——想要分蛋糕，你先要把蛋糕做大
人与人之间会进行谈判，公司与公司会进行谈判，就连国与国之间也会进行谈判。与一般的闲聊、沟通不同，谈判的目的在于 协调出具体的方案 ，来解决问题。在这场博弈中，如何避免谈判进入僵局，让谈判变得简单、高效，方案顺利落地实施，这是谈判中最希望获得的成果。
在 《谈判的逻辑》 中，作者 弗洛里安·韦 是一名谈判专家，不仅经历过各种谈判实战，还曾在哈佛大学接受过谈判技巧培训。对于谈判，他认为其关键点在于“ 着眼于利益，而非立场 ”。如果“立场”说的是“你是谁，你和别人是什么关系，你想要什么”，那么， “利益”所要表达的就是“为什么想要” ，即为一场谈判找到一个有力的支撑。
显然，谈判并非一件简单的事，会涉及到很多具体的内容，为了让更多人提升个人的谈判能力，作者为我们提供了 具体、有效的谈判技巧和原则 ，希望每个人都能在自己的“谈判”中，发挥更大的更多价值，争取更多的利益。
你理解的谈判是什么样的？是那种利益双方争得面红耳赤、怒不可遏？还是面对面列出条条框框，相互删选、衡量？又或是单方面的一方说服另一方……作者弗洛里安·韦所定义的谈判，与这些都不相同。
他认为：“ 谈判是一种创造性行为，而非一个简单的权力游戏 。”也就是说，谈判可能发生在任何时候。比如，买菜、求职，甚至是谈恋爱……而在我们极力让“谈判”顺利进行时，每个人都能发挥出独特的作用。
除了对“谈判”定义的不同观点，对谈判的本质，作者也有独到的见解。市面上大多数谈判的书籍都在争议—— 谈判到底是为了合作双赢 （以哈佛谈判术为代表），还是为了 一方胜利，另外一方失败 （以施汉纳谈判术为代表）。
在《谈判的逻辑》中，作者认为要想使谈判更有效、快速的产生结果， 必须同时满足这两种理念 ，即 要想分蛋糕，就需要双方合作先把蛋糕做大 。换种说法，这两个理念是一个循环，而非两条平行线。至于如何促进合作，那就需要我们了解成功谈判的关键法则。
正如书中所说，每次的谈判都不同，我们也不能将所有的谈判策略、技巧，全记下来。因此，我们只需掌握几条谈判过程中使用的关键原则，这样既方便记忆，又能快速判断下一步如何应对。作者具体为我们总结了 7 条法则，包括：
（一）收益优化原则
关于收益优化，在书中建议我们在谈判前，要准备好草案，设定评分体系、目标体系，然后根据谈判过程中获得的信息，不断调整目标。切记，调整不是退让，不是次优结果，我们要尽力达成“ 帕累托最优 ”的这个目标。当然，也不要忘记共情。
（二）知情原则
作者称：“ 谈判就是你需要赢得胜利的信息游戏 ”。所以，你要尽可能收集信息，不限于对你有利的信息，还有对你不利的信息，只有更全面的掌握情况，才能更有效的做出取舍，获得更好的结果。这时，不妨发挥身边人的力量，多向他人询问、求助。
（三）领导原则
谈判中所提及的“ 领导 ”，与现实生活中的领导不太一样，但也有相同之处。 掌握领导原则的关键是慎重 ，要想清楚自己可以为这个结果付出多大的代价，在每一个环节中都要负好责任，不只是对团队的伙伴，也是对谈判另一方，更是为你自己负责。
（四）合作原则
仔细思考，我们会发现，任何谈判都是 建立在“想合作”的基础上 。虽然，在谈判中，我们不能退缩、示弱，但这并不影响将“合作”作为谈判的目标之一。所以，请随时释放“想要合作”的信号，让对方感受到你的诚意。
（五）“双管齐下”原则
谈判是一件围绕“竞争”和“合作”双向的事，所以，我们要训练自己忍耐矛盾的能力，要能够 在这个矛盾过程中，随时进行切换 。
（六）理性原则
除了客观上的因素，主观上的情绪、心态，也会对谈判结果产生影响。所以，我们要避免一些常见的误区，比如 锚定效应、损失厌恶、被动贬低、沉默成本、优越感偏误 等。尽可能地营造出积极、乐观的谈判氛围。
（七）创造力原则
努力为谈判过程中的每个环节增加创意元素，比如表达时，不止用文字，还可以选用图片、视频等，尽量直观、可视化；谈判地点，可以根据谈判主题来选定……可以采用书中提出的四个步骤来激发解决方案的创意，具体包括： 定义问题、深入研究、孵化、塑造和完善新想法 。
除了上面提到的基本谈判知识、谈判原则以外，在书中，作者还列举出了可能遇到的 谈判难题 。比如，当我们遇到谈判僵局时，如何摆脱被搁置的状态，掌握主动权；当我们遇到难对付的谈判对象，如何顺利推进谈判……甚至如果你想精进谈判能力，书里还为你提供了很多谈判结构和方法，帮你找到适合自己的谈判工具和风格，成为“谈判专家”。
在读完《谈判的逻辑》后，你会发现 谈判每时每刻都在发生 ，大到国家之间的利益分歧，小到人与人之间的矛盾解决。不管是什么形式的谈判，作为谈判中的一方，我们既不能一味地被人牵着鼻子走、妥协退让，也不能得理不让人，让对方难堪。
想要谈判成功，需要在坚持自己观点的同时， 发挥自己的共情能力，学会着眼于利益，而非立场 ，从而简单、高效的为自己争取更多利益。
⑵ 我眼神儿贼好故事攻略全关卡飞翔的蛋糕攻略流程一览
我眼神儿贼好故事模式怎么玩？在这个模式中有很多关卡，玩家要找出通关的方法，今天小编将故事模式的攻略分享在下方，通过下面的慧塌攻略，大家可以快速的了解到关卡中的玩法，对每个关卡的通关也有很大的帮助。
我眼神儿贼好故事攻略
第1关过关攻略
屏幕底部爱心图案与小姑娘身上穿的爱心图样是一样的。
墙壁上的窗帘旁边，有一副花朵的画~~
有一个小勺子的花纹，在枕头上，有三片花朵的橘黄色的花纹。
屏幕底部一棵草的图案是窗户外面的这棵树形状类似于小草，
屏幕底部风筝的图案在书柜上，放了很多书的书柜侧边有风筝的形状。
第2关过关攻略：
底部梳子在右边柜子上，
底部西瓜地毯在右边的沙发底下。
底部的信封在地毯旁边的地上。
底部铅笔在靠左边柜子的柜门上。有三至铅笔哟，随便点击一只吧!
底部小蝴蝶结在左边坐在柜子上的兔子的领口上。
底部纸飞机在老鼠太太的衣服领口处。
*后小脑袋形状在正面墙上挂着的几个小装饰品，仔细观察只有一个是不一样的。
第3关过关攻略：
工作箱在界面左边中间方向，容易被看成窗户而忽略。
F字母，在游戏界面右边一块蓝色石头上，容易被同色系而混淆。
笔状物品在游戏界面中间偏下处，容易被看成是栅栏而被混淆。
小铲子在游戏界面右上方火箭的尾部，容易被同色系混淆。
蓝色的小帽子状物品在游戏界面右边偏上的位置，在蓝色地球上，容易被同色系混淆。
杯局碧卖状物品在左上方球体下面，在屋顶的上方。
茶杯状物品在游戏界面左上方大球体上，容易被同色系同形状而被混淆。
萝卜状物品，在游戏界面中间部分的红色猫状物体上，沿着边缘处容易被忽略。
灯泡状物品在右边上方的蓝色球体上，颜色很出挑，比较容易找到。
手机状物品在游戏界面左边中间部分的屋顶上，有点像一个卫星发射器。
第4关过关攻略：
冰淇凌状物品在潜水员肩膀处，同色易混淆。
类似柠檬片状物品在潜水员的嘴巴处呼吸机上，不难被发现。
鱼鳍状物品在左边鱼的身上，注意同状物品易混淆，注意观察细节。
量尺状物品在潜水员的手上，容器的边缘处，同色易混淆。
棒棒糖状物品在右上方捆绑容器的绳头处。
帽子状物品在右上方一条鱼的背部，鱼鳍旁边，同色易混淆。
笔状物品在图片右上方，捆绑的容器处一只立起的容器上，同色易混淆。
火箭状物品在潜水员的脚上吗，同颜色的容易混淆，需仔细观察。
花菜状物品在左上方海草处靠近潜水员头发的旁边，也是颜色相近，难以区分。
鞋子状物品在下方中间处黑色棍状物品上方。
第5关过关攻略：
钻石状物品在背景玻璃窗靠右下角的地方，同颜色非常容易的混淆，要仔细的观察。
刷子状物品在上方靠中间的位置，在图片人物的头顶上位置。
小船状物品在中间处偏右，人物的飞船上。
眼镜状物品在左上方，紫色的球状物品上桐逗，同色系的容易被混淆。
笔状物品在右上方的一只大笔上，注意大笔并不是我们要找的这支笔状物哟，我们要找的笔状物在大笔上面，需仔细观察。
火箭状物品在左边，在类似眼镜机器人的右手处，同状同色易混淆。
纽扣状物品在中间偏下的位置。还是比较容易辨认出来。
帽子状物品在人物的耳朵耳机处。
蜗牛状物品在中间处右边的花藤上。同颜色的很容易混淆
面包状物品在左上方紫色球状物品旁边的橘色瓶子上。
第6关过关攻略：
1.小猪在女孩头上的架子盒子里面;
2.牙刷状物体在女孩头上的架子上左边立着摆起的书中;
3.灯泡状物体在窗台上睡着的小猫的脸边上。
4.喷嘴状物品在女孩右边展示架上，展示架上有个奖杯的底座处;
5.袜子状物体在女孩的左袖上;
6.萝卜状物体在女孩电脑旁边的杯子右边，即是图片*右边的物体边框上;
7.尺子状物体在画面右边的空调上;
8.螺丝状物体在女孩电脑旁边的杯子上，同色系难分辨;
9.老鼠状物体在窗户外边的白云处附近，同色系容易被忽略;
10.蛋糕状物体在猫咪下方的架子接缝处;
11.小刀状物体在电脑下紫色同色系处;
12.耳机状物体正戴在女孩的耳朵上。
13.指针状物品在女孩的手边上;
14.笔状物品在猫咪上方的窗帘上;
第7关过关攻略
1.袜子在绿色的行李箱上，与其他物品拼在一起难以分辨出来;
2.试管状物品在绿色行李箱的把手上;
3.鱼儿在粉色背景墙上，即是在绿色行李箱的把手旁边;
4.遥控器状物品在画面右边字母H旁的棕色框架上，同色系易混淆;
5.爱心在蓝色衣服女孩的红色手机上;
6.咖啡豆状物品在绿色行李箱的轮子轱辘上;
7.甜甜圈状物品在黄色衣服女孩坐着的第二个红色行李箱上;
8.橘色长方形物体在黄衣服女孩坐着的行李箱上;
9.蓝色的花朵在床黄色衣服的女孩衣服上，注意其他花纹是星星，只有一朵蓝色小花的花纹;
10.刷子状物品在黄色衣服的女孩旁边，即是她的红色包包旁边;
11.拖鞋状物品在穿蓝色衣服女孩的红色手机旁边;
12.*后一个是蓝色蝴蝶结的一半，在黄色衣服女孩的头发上;
第8关过关攻略：
1.铅笔状物品在白色桌子右边，怪物蓝色左腿旁边，同红色系非常难以察觉。
2.H字母状物品在小男孩的头上方。
3.蘑菇状物品在床铺上方置物架上。
4.和平鸽状物品在怪物的头上左犄角处。
5.辣椒状物品在白色柜子上方电视机屏幕边缘处。
6.帽子状的物品在屏幕左边吉他处。
7.公文包状物品在白色柜子的侧边上，很好发现。
8.滑轮状物品在屏幕右方滑板车上。
我眼神儿贼好!第8关过关攻略：
9.牙刷状物品在床铺的床脚上，同色系同形状物品很容易混淆。
10.汉堡包状物品在小男孩的衣服背面上。
11.鸡蛋状物品在图片左边地板上，也是怪物蓝色左脚旁边。
12.铅笔状物品在小男孩的右脚上。
13.绿色铅笔状物品在怪物脚丫上，看起来很像脚趾。
第9关过关攻略：
1.铅笔状物品在屏幕左上方星球上，同色同形状非常容易混淆。
2.红旗状物品在屏幕右边橘色小球的下方，同色系非常容易混淆。
3.信封状物品在宇航员的拿着的书本上。
4.话筒状物品在屏幕右上方紫色球状物体上。
5.月亮状物品在屏幕右边紫色星球的下方。
6.手表状物品在屏幕右边中间橘色小球上。
7.棒棒糖状物品在屏幕左边橘色大球状体的上方。
8.颜料状物品在宇航员的脚上鞋子处，同色系易混淆。
9.钱币状物品在宇航员脚的下方。
10.钥匙状物品在宇航员的左边。
11.蓝色爱心状物体在*大的这个球状体的橘色部分。
12.尺子状物体在屏幕上方蓝色球状处，同色系易混淆。
⑶ 如何做好一款蛋糕
1、做出一个好蛋糕的基础在于搅拌
作蛋糕的过程本质上是一个化学变化的过程，所有系列的原料被严格地倒入搅拌盘中，以混合并产生特殊效果。
⑷ 家庭蛋糕的做法
怎么做蛋糕好吃?学做蛋糕需要哪些食材?为您提供蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋糕!
家庭蛋糕的做法 1
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
蛋糕的简介：
你觉得做蛋糕一定要用烤箱吗？一定要用苏打粉，一定要用超贵的黄油，一定要有很好的手艺吗？全都不要，只要一双勤劳的双手，和耐得住酸痛的手腕，再要个电饭锅，就可以轻松搞定！屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！
只要掌握好正确的方法，谁都学的会。
蛋糕的食材：主料： 鸡蛋3个 小麦面粉3大勺 辅料： 牛奶适量 盐少许 油适量 糖适量 蛋糕的做法图解步骤：
1.准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！
首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度
2.接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以
3.接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖
注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！
4.直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！
5.其实打蛋白开始满无聊的，但是快成功的时候，很有感觉！呵呵！准备一袋纯牛奶！
6.蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！
7.搅拌均匀后，就是这样滴！
8.在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的.是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！
9.全部搅拌均匀后，是这样子滴
10.接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）
11.将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅
12.倒好就是这样子滴 ，最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）
13.盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）
14.可以出锅了哦 看看成品 很有食欲吧
小贴士：
我家的电饭锅是500瓦的，大家根据实际情况控制时间
汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项：
(1) 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥
(2) 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发
(3) 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动
(4) 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上
家庭蛋糕的做法 2
【材料】鸡蛋4个、自制酸奶200克、低筋面粉48克、玉米淀粉24克、细砂糖75克
【工具】用锅、龙卷风、焙乐搅拌棒
【做法】
1、酸奶最好用自己制作的原味酸奶，尽量做的浓稠一些，没有自制酸奶，可以买老酸奶来做。酸奶的制作方法：大约700毫升的纯牛奶倒入冷藏方盒中，加入一小包乳酸菌粉，搅拌均匀后，放入酸奶机，发酵10-12个小时，发酵好的酸奶放入冰箱冷藏室冷藏后，会有水状的乳清析出，倒掉水状的乳清，取固态豆腐状的部分来做酸奶蛋糕；
2、用隔蛋器将蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入料理碗中，加入酸奶搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉，用焙乐搅拌棒搅拌混合成细腻的蛋黄糊备用；
3、将蛋白倒入发泡搅拌器，先倒入一半的木糖醇，轻轻摇动龙卷风发泡搅拌器，使蛋白液产生粗大气泡，再倒入另一半木糖醇，继续摇动龙卷风发泡搅拌器，将蛋白打发至干性发泡状态，倒扣罐子，蛋白不会流动的状态；
4、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用焙乐搅拌棒上下翻拌均匀，再将剩余的三分之二蛋白放入面糊中，再次切拌或翻拌均匀；
5、此时打开电陶炉，开800瓦将多用锅预热3分钟，再倒入适量植物油，使植物油均匀沾满多用锅的底部和内壁，并预热至产生油纹后，将面糊倒入多用锅，并用搅拌棒轻轻刮平面糊，然后盖上锅盖，开300瓦小火，烤约20分钟（预热以及烘烤的时间因炉具不同会有所不同，请根据实际情况调整）；
6、烤至蛋糕香味飘出，此时蛋糕已经烤熟，倒扣多用锅，即可将蛋糕整个倒出；放在砧板上，用熟食刀切成小块即可，酸奶蛋糕湿润绵软，口感和奶酪蛋糕相似，放冰箱冷藏过后口感更好。
家庭蛋糕的做法 3
两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。
步骤如下：
1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器。
2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟。
3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可 出炉后挺好看的吧，切开里面可以看见橙子，嘿嘿，如果有的话还可以在上面抹巧克力酱或者奶油，好吃得很
家庭蛋糕的做法 4
百香果慕斯蛋糕：
材料：
A. 巧克力蛋糕片两片 百香果12个
B. 吉利丁片2片 牛奶100ml 糖55克 蛋黄1个 百香果泥100克 鲜奶油180克
C. 吉利丁片1片 百香果泥40克 水50ml 糖15克
D. 装饰：无花果 树莓 百香果各适量
参考份量：4寸圆形慕斯圈3个（或6-7寸1个）
做法：
1. 巧克力蛋糕片提前做好，用戚风蛋糕片，蛋糕卷片或是全蛋海绵蛋糕片都可以。
2. 将百香果从中间切开，挖出带籽的果肉，倒入搅拌机中再加入少量的水（大约30ml），搅打几秒钟，使果肉中的汤汁完全析出，再过滤出果泥备用。
3. 制作慕斯馅：将B料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟。牛奶和糖放入小锅煮沸，然后将蛋黄打散，加入百香果泥搅打均匀，再慢慢加入煮沸的牛奶搅拌均匀。
4. 搅打B料的鲜奶油，不需要打硬，只要稍稍浓稠但是还能流动即可，跟百香果牛奶混合，搅拌均匀成慕斯糊。倒入垫了蛋糕片的慕斯模具中，放入冰箱冷冻或者冷藏至凝固。
5. 制作果冻层：将材料C的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟，百香果泥、水和糖放入小锅加热不必煮开至糖融化即可，然后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，晾至常温，将凝固好的慕斯取出，倒入薄薄的一层，再次放入冰箱凝固。
6. 取出完全凝固的慕斯，将四周用吹风机热风吹几秒，然后将模具脱出，装饰些鲜水果即可。
家庭蛋糕的做法 5
奶油奶酪蛋糕的做法：
女生都是爱吃的？可不能一棍子打死一船人呢！不过面对奶油奶酪蛋糕，无论男女老少，都难以抵抗它的魅力。还没有出炉呢，就已经能够闻到香浓醇厚的一股奶酪香味……赶紧来学习奶油奶酪蛋糕的做法吧！
主料：奶油奶酪300g
辅料：鸡蛋100g，酸奶油100g，糖粉60g，奥利奥饼干90g，黄油30g
做法：
先做酸奶油：材料为淡奶油150毫升，柠檬半只，将柠檬榨汁倒入淡奶油里面，用筷子搅拌均匀，密封好放入冰箱冷藏备用。
然后做饼底：
1、将奥利奥饼干去掉中间白色的芯，放入研磨机里面研磨，或者用擀面杖压成粉碎；
2、黄油放入微波炉稍微加热直到融化，大概费时30-60秒；
3、饼干碎和黄油均匀混合后，放入活底蛋糕模子里面，压平压紧，封口后放入冰箱冷冻备用。
4、奶油奶酪切碎后加入过筛后的糖分，隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状，注意加热的温度不要太高；
5、在奶酪泥里面分次加入整颗打散后的鸡蛋，每次都用打蛋器搅拌均匀；
6、加入酸奶油，搅拌均匀直到没有颗粒；
7、将装有饼底的蛋糕模子从冰箱拿出来，倒入蛋糕糊；
8、烤箱提前预热160度，取出来之后通过水浴法烤60分钟左右，在底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤网和蛋糕模；
9、烤好之后，将混有柠檬汁的淡奶油倒入表面，加入放入烤箱烤5分钟，取出来冷却后，放入冰箱冷藏3小时以上，最后小心脱模即可食用。
家庭蛋糕的做法 6
栗子奶油蛋糕：
主料 鸡蛋白(鸡蛋清)3个 鸡蛋黄2个 低筋面粉60克 栗子馅140克辅料无花果（干）50克调料色拉油35克食盐5克柠檬汁5滴朗姆酒2大勺淡奶油250克细砂糖90克巧克力（黑）20克栗子奶油蛋糕的做法栗子戚风材料：鸡蛋白3个(85克)、细砂糖40克、盐5克、柠檬汁5滴、鸡蛋黄2个(35克)、细砂糖20克、栗子馅60克、朗姆酒2大勺、色拉油35克、低筋面粉60克、朗姆酒浸无花果50克(约4颗)
其他：淡奶油250克、细砂糖30克、栗子馅80克、融化巧克力20、糖霜饼干适量
栗子奶油蛋糕做法：
1.无花果放入容器中，倒入朗姆酒浸泡过夜，鸡蛋黄加白糖搅拌均匀，加栗子泥、色拉油、朗姆酒搅拌均匀；
2. 筛入提前过筛两次的低筋面粉；
3. 混合均匀，鸡蛋白加少许盐和柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至中性发泡，取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀；
4. 倒入剩余鸡蛋白霜中翻拌均匀，无花果切丁倒入稍拌；
5. 倒入模具中7分满，160度预热烤箱，转150度烤40分钟左右。取出倒扣晾凉后脱模；
6. 淡奶油加白糖打发，在蛋糕上涂抹均匀，1个6寸大约用150克淡奶油；
7. 剩余的100克打发的淡奶油与栗子泥混合；
8. 慢慢拌匀，装入蒙布朗花嘴的裱花带中，挤在蛋糕表面，最后挤上五线谱，用糖霜饼干装饰即可。
家庭蛋糕的做法 7
食材准备：
蛋糕体：牛奶50克，无盐奶油110克，南瓜泥240克，蜂蜜15克，蛋黄120克，泡打粉5克，低筋面粉120克，蛋白240克，糖135克，塔塔粉3克。
夹心馅：牛奶75克，糖50克，蛋黄、南瓜泥、奶酪、打发淡奶油各75克。吉利丁2克，玉桂粉、玉米粉各适量。
做法步骤：
1、将无盐奶油融化，加入南瓜泥、牛奶、蛋黄、蜂蜜、低筋面粉和泡打粉拌匀。
2、将蛋白、糖和塔塔粉打发到偏干，分次加入到步骤1中搅匀，成蛋糕体。
3、将蛋糕体倒入烤盘中，以170℃烤约20分钟，出炉后放凉备用。
4、将蛋黄、糖、玉米粉和牛奶拌匀后，再隔水加热，搅拌至发白浓稠。
5、将步骤4分次加入软化的芝士中拌匀，再将南瓜泥和融化的吉利丁加入拌匀。
6、将步骤5冷却至常温后，分次加入打发的淡奶油，拌匀，再加入玉桂粉拌匀，即成夹心馅。
7、将备用的蛋糕体切成3片，先放一片于封好保鲜膜的模具内，倒入1/3高度的馅料抹平。
8、盖上蛋糕片压平，再放入1/3的馅料抹平，再放一片蛋糕片，倒入剩余馅料抹平。
9、在馅料表面用刮板刮出花纹，放入冰箱冷冻凝固备用。
10、冻好后取出脱模，切块，做好装饰即可。
家庭蛋糕的做法 8
食材准备：
全麦面粉100克、低筋面粉80克、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙、盐1／8茶匙、无盐牛油(室温)80克、黄糖80克、鸡蛋2个、南瓜茸180克、鲜奶50毫升、南瓜子仁30克。
做法步骤：
1、全麦粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐筛匀，备用。
2、软牛油跟黄糖拌至奶油状，慢慢加入鸡蛋拌匀，加入南瓜茸拌匀。
3、加入二分之一筛匀的粉料，用橡皮刮刀迅速搅拌至滑。
4、拌入鲜奶后，再加入余下粉料混合均匀。最后下南瓜子仁，拌匀。
5、面糊分盛纸模中，烤20至25分钟至表面金黄色或用竹签插入中央，取出时没有黏着面糊，即表示烤好，取出待凉片刻后，即可享用。
家庭蛋糕的做法 9
蛋糕体用料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、可可粉10g、玉米油45ml、白砂糖80g、速溶咖啡液45ml、盐1g、白醋2滴
奶油馅：淡奶油250ml、白砂糖20g
装饰：新鲜草莓适量
烘烤：中下层 上下火175度 烘烤约45分钟
做法：
1.蛋黄和蛋清分开，分别放入大碗中；
2.蛋黄加入20g白糖用手动蛋抽搅匀，加入玉米油和速溶咖啡液搅匀；
3.筛入低筋面粉、可可粉和盐，用蛋抽搅匀成无颗粒的蛋黄糊；
4.蛋清加入2滴白醋用电动打蛋器打出大泡，分三次加入剩余的白糖打发至蛋白出现纹路的硬性发泡；
5.烤箱预热175度。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中快速翻拌均匀，再将蛋黄糊反倒回蛋清盆里拌匀；
6.蛋糕糊倒入模具抹平表面，在台面上轻震两下磕出里面的大气泡，送入烤箱中下层，175度烘烤约40分钟，出炉后倒扣在网架上自然冷却脱模；
7.淡奶油从冰箱取出加入白糖用电动打蛋器打发出现轻微纹路即可；
8.蛋糕横切成三片，在每片蛋糕上涂抹适量奶油，摆上草莓粒即可。
家庭蛋糕的做法 10
选料：
自发面粉1杯，朱古力2块，云尼拿雪糕约650克，车厘子(外国樱桃)3杯，棉花糖1杯，花生碎仁半杯，鸡蛋2只，植物牛油2块，糖、盐适量。
制法：
1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋，搅匀。
2、把面团放在洒有面粉的板上，做成1厘米厚、10厘米宽的饼皮摆在烤箱内，用华氏350度烤8-10分钟，取出备用。
3、将车厘子、棉花糖及花生放入雪糕搅匀，冷冻后切成块状夹在朱古力饼皮中，再冷却后即可食用。