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蛋糕店的货柜该如何摆放

发布时间: 2023-05-25 22:53:56

A. 常见的蛋糕柜尺寸有哪些

常见的蛋糕柜尺寸有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
1、超市蛋糕柜尺寸
采用多种搁板制作,角度可自由组合调节十分的方便,整体活动式层架可自由调节,又是使用玻璃制作,清洁起来也十分的方便。层架高度可自由调节,让顾客销售者取物都十分的方便,强制风冷循环方式,让蛋糕可以保鲜更久,中空夹胶安全发热玻璃提高了安全系数。玻璃橱窗蛋糕展示柜尺寸有三个,1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm,蛋糕柜价格在4500—8000元左右,可以用来展示蛋糕和面包。
2、前移门蛋糕展示柜尺寸
高质感设计,多广角高透明度展示窗,搭配不锈钢镜面框体及高级大理石材,充分衬托展示商品质感。全系列采用原装进口压缩机,高效、节能、环保经久耐用,采风冷式制冷循环降温系统,能均匀维持柜内70%至90%的保湿度,保持新鲜蛋糕最佳的色泽及口感,数位式电子温控显示器,可自行设定温度、定时除霜等功能。
前门蛋糕展示柜尺寸一共有四个,分别是1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm,你可以根据你的需要选择最适合你的尺寸,蛋糕展示柜价格在3500元左右。
3、超大容量蛋糕展示柜尺寸
采用不锈钢打造、新型的上拉门设计、柜内采用高效风扇强制进行热交换,制冷的各个零件都是采用的世界名牌产品,提高了商品的展示性,集美观、节能、不易腐蚀于一身的新型蛋糕展示柜。这个蛋糕展示柜尺寸一共有两个分别是1000*900*1500mm和1000*900*1200mm,前面那个蛋糕展示柜尺寸的容积在15-20个蛋糕之间。这款蛋糕展示柜售价也不是很贵在4000—6000元之间。
4、靠墙摆放蛋糕展示柜尺寸
靠墙摆放的蛋糕柜,背板采用的是不透光版面,避免灯光的直射,让蛋糕的保质期延长到了两天半,同时也可以制作成为推拉门的形式,顾客可以自由选择,颜色主要是黑色+白色透明玻璃的组合模式,顶部装有灯箱片,柜内灯可选日光灯,这样让商品显得更加有生命力,最下面采用的是大理石为底,显得更加美观大方。尺寸是1500*860*1200,售价在5000-6000之间。
5、mini蛋糕展示柜尺寸
这款蛋糕展示柜和第三款是差不多的,底部都是采用的不锈钢打造,可通电,无数个透气孔让它充分的散发冷气,达到了保鲜的效果,一共有两个平开门,空间利用十分的合理,在很大程度上为销售者提供了取物的方便,相对前面四款蛋糕展示柜,它是最mini的。蛋糕展示柜尺寸是1000*500*800mm,陈列货品数量是6-8个蛋糕,一般刚刚开的蛋糕店会采用这一款蛋糕展示柜。
拓展小知识:如何选购蛋糕柜
蛋糕柜并非“越省电越好”
和冷冻力一样,蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果,仅仅在减少用电量上做文章是不够的,必须要有最优化的结构和制冷设计。
企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的,也可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。
蛋糕柜价格贵未必先进
蛋糕冷藏柜这样的产品,不同的品牌,其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同,因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本,诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等,特别是企业的管理水平和营销策略的运用,对商品价格起着相当重要的作用。
蛋糕柜冷冻程度应重实用
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷,而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量,而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说,保鲜是消费者购买蛋糕柜的第一需要。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

B. 创意蛋糕店怎么更换货柜

注意保持冷气流通,蛋糕柜摆放的位置是否合理。
1、首次使用蛋糕柜,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免蛋糕柜长时间满负荷工作。热的食品要放凉至室温后再放入,以避免造成蛋糕柜长时间不停机。
2、要注意蛋糕柜摆放的位置是否合理,是否便于蛋糕柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况,是否接地,是否为专用线路。
3、要注意蛋糕柜摆放的位置是否合理,是否便于蛋糕柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况,是否接地,是否为专用线路。

C. 无糖食品专卖该如何陈列才能更吸引顾客!

康印主张无糖食品专卖店在陈列时选用由国际推销专家海英兹·姆·戈得曼总结出来的一套非常实用的推销模式,即AIDA模式。

首先,我们从字面上理解下AIDA模式的意义:

“A”为Attention,即引起注意;

“I”为Interest,即诱发兴趣;

“D”为Desire,即刺激欲望;

“A”为Action,即促成购买

康印无糖食品、糖尿病食品专卖店根据着名的AIDA模式,引起注意、诱发兴趣、刺激欲望、促成购买,首先要把糖尿病患者的注意力吸引或转移到康印主打系列产品上,既然是康印专卖店,那么首先必须让糖尿病患者对康印自主的所有产品产生兴趣,这样患者的购买欲望就会随之产生,从而促使其做出购买决策,并达成交易,并最终实现对“康印”品牌的认可。而AIDA模式的这四个阶段都可以在专卖店完成,专卖店是康印产品销售的一个终端方式。当然,康印公司还主张同其他糖尿病服务机构、医院、药店、诊所建立合作关系。在这篇文章中这些销售方式我们姑且略过。

专卖店是能够产生直接销售力的一个主要阵地。那么,如何让康印产品在整个专卖店内显得更加有吸引力?如何让康印的产品在店铺里吸引患者的眼球?这就需要做好陈列及辅助销售工具的利用。当然,产品陈列并不是简单的摆放,产品陈列效果的优与劣直接影响到产品最终销售的好与坏。需要从患者的角度出发,以便于进门顾客接触和看到为基本前提。

一、巧用分类陈列

巧用分类陈列,即根据商品属性来进行适当的分区陈列。具体来说,可以根据产品的种类进行分区陈列,比如,建立一个护足系列的专柜专门用于陈列:康印糖尿病鞋、记忆海绵鞋垫、防裂硅胶袜、抗菌纤维袜、康印护足油等相关产品;再比如将康印的海藻纤米、面条、膳食纤维等产品作为食疗系列集中摆放;在归类摆放的康印系列产品货柜上制作张贴诸如“店长推荐”、“热卖”等字样的POP醒目牌;摆放康印总部提供的所有辅助销售的工具(如易拉宝、X展架、海报、产品宣传单页等)。此外,如果有效期过半的产品可集中做特价专柜或特价堆头等。

二、把握陈列高度及宽度

康印装修手册上规定的货柜高度为2.4米,陈列部分高度为90-180公分,这个高度相当于顾客的胸部至眼睛的高度,这是无糖食品在陈列架上的最佳陈列处,底部是用于做小量库存的储藏柜。通常情况下,顾客的视线是由上往下移动,因此,无糖食品在陈列架上的高度就需要根据消费者的视线规律进行合理布局。康印装修手册上规定的货柜纵深为40公分,且在外部边缘处微微高于陈列平面,以防止产品从货柜上滑落。

三、无糖食品陈列规则

按照产品本身的包装形状、色彩、价格、季节性或流行性等不同,适合于顾客选购参观的陈列方式也各不相同。通常情况下,可以分为四种:

1、体积小的商品在前,体积大的商品在后,以免体积大的商品遮盖住了体积小的商品;

2、色彩较暗的商品在前,色彩较亮的商品在后,以免色彩较亮的商品盖过了色彩较暗的商品;

3、价格较低的商品在前,价格较高的商品在后,带给顾客“价廉物美”的对比印象;

4、季节性商品(比如无糖饮料、无糖月饼)或流通性商品(比如阿尔发饼干、食疗蛋糕等)在前,普通商品在后,带给消费者一种不一样的暗示,这是无糖市场上的知名品牌或最为畅销的产品,以吸引患者的选购。

春腊纤四、特价产品告知

每一款产品都有一个对应的价格,这是最起码的陈列要求(请参考康印提供的价格标签)。当某一款产品在某个时间里打“特价”时,一定记得要在标注“特价”的同时,在旁边打下原来的价格(针对价格标示,我们会在培训过程中详细讲解如何制定会员特价)。这样做的目的就是为了吸引顾客去对比,“不比不知道,一比吓局雹一跳”,原来打“特价”的产品这么便宜,这样就能够有效调动起顾客的购买欲望,让顾客觉得捡了便宜。在康印的有些加盟店中以某几款主推产品做“特价”时,往往忽视了这一点。其实,这点也很关键,当我们只是在主推产品的位置用美术体或其他优美的扒仿字体标注上大大的“特价”字样,却忽视了把原来的价格也标注下去。结果,很多患者不了解主推产品原来的价格,没办法感觉到实实在在的特价优惠,这导致了特价商品的促销效果大打折扣。

五、营造灯光氛围

凡到康印直营店参观过的加盟商都应该清楚的看到,我们直营店内的灯光始终保持一定的明亮度,糖尿病食品专卖店的灯光照明要能够让前来购物的糖尿病患者看得清产品,不要为了节省那么一点电把整个店铺环境搞得很昏暗,影响到顾客的购物心情。再深入一点,有些产品也可以借助灯光来营造一种特别的氛围,凸显产品本身的独特之处,并借此调动顾客的购物欲望。灯光照明不仅仅在于让整个专卖店看起来很明亮,让顾客能够看得清产品;而且还能够有效地突出产品,展示产品,让顾客把注意力聚焦在主推产品上。尤其是糖尿病鞋的专柜(我们看到很多鞋店都对所卖的鞋子进行特别的投光照射,这样就能够让顾客觉得这双鞋子更加的美观和有吸引力,这种特别的投光照射和在自然光下的感觉是有很大的不同,能够让所卖的鞋子在特定的环境中显得更加有魅力)

关于无糖食品专卖店的产品陈列需要从顾客的角度出发,以便于顾客接触和看到为基本前提。更多内容我们会在相关培训过程中详细讲解。

D. 蛋糕店装修有何风水讲究蛋糕店装修风水禁忌


蛋糕店的装修在风水上也是有很多讲究的,如果设计合理的话是招财的重要途径,所以在进行蛋糕店装修时,风水学上的禁忌一定要了解,只有了解这些,才能更好的进行装修,那么蛋糕店装修有何风水讲究?下面我们将为大家分享蛋糕店装修风水禁忌,希望大家看了以后能有所帮助。
蛋糕店装修有何风水讲究?
1、门:一般蛋糕店门不宜过小,出入通道的门太小,会使其顾客余饥出入十分的不便。在蛋糕店装修风水中,过小的门不利于纳气,使之减少了蛋糕店内的生气,而增添了死气;所谓的“剪刀路”就是指蛋糕店大门前不可有岔路,也将影响着主人的判断与决策。
2、柜台:对于柜台的摆设,很多人都会设计在扶梯的出口处,当然这样是为了让顾客一眼就看到所推销的商品,不过往往有些顾客会绕开这个柜台,而走向旁边的柜台进行挑选,所以不防将柜台设置于楼梯口2公尺处,说不定你会感觉到“宅相学”的妙用。
3、收银台:在蛋糕店装修风水中,一个好的蛋糕店装修之中收银台的摆放位置十分重要,不宜设计在近乱处,同时得布置得要十分的得当才行。当然在蛋糕店装修风水中,蛋糕店内颜色也有很大的讲究,这也要根据蛋糕店的朝向、所售商品的五行属性以及店主的生辰相结合所考虑。
4、位置:因三叉路口人流量较大,许多人在选择蛋糕店位置时都会选在三叉路口等处,但从蛋糕店装修风水学上看,此时的蛋糕店门的入口最好改由侧进,以此来避开和挡住迎大路而来的煞气,效果会更好一些。
蛋糕店装修风水禁忌:
1、蛋糕店的颜色忌随意选择,蛋糕店装修的颜色是不可以随意选择的,颜色的选择存在很大的讲究。许多商店都非常注重蛋糕店内部的颜色,而且通过心理测试证明:比如红色等比较明快的颜色,会使人处于一种相对兴奋的状态,从而激起购买欲望。,在蛋糕店装修风水中,蛋糕店内部的颜色要和店主的生辰、蛋糕店的朝向以及所售商品的五行属性相结合。首先,将商品的属性纳入木、火、土、金、水五大类;其次,参照店主的命卦和商店的宅卦,确定蛋糕店内部的装修色调。
2、众所周知,大门是商店的咽喉,是顾客和商品出入与流通的通道。而蛋糕店的门每日迎送顾客的数量决定着商店的兴衰。所以出于顾客接待顾客数量的考量,蛋糕店的门不宜做得太小。,在商铺装修风水中,蛋糕店的大门做的太小,就相当于缩小了屋宅的气口。这样不利于纳气,会减少、减侍毁埋慢气的流入,从而减少蛋糕店的生气,增加死气。
3、在蛋糕店装修风水中,柜台不适宜摆放在出口处。有些蛋糕店为了促销商品,会在扶梯的出口摆设柜台,认为这样可以使顾客在踏进楼层的一开始就见到推销的商品,从而增加出售商品的可能性。,但在老蚂现实生活中,顾客往往会故意绕开这些柜台,走向旁边的柜台。因此,不妨将挡在楼梯口的柜台往旁边移开一点,这样就可以看到“宅相学”的妙用。
以上就是小编为您带来的蛋糕店装修有何风水讲究?蛋糕店装修风水禁忌的全部内容。

E. 超市货柜如何摆放

超市货架的摆放要求归纳一下就是碰此:

1、促进滞销产品销售

2、对超市利润点最大的产品优先摆放

3、同类产品集中摆放,方便顾客购物

4、空间合理布局(有的商品较大,有的商品较小,要根据商品的尺寸,结合商 场内部的情况,统一布局)。

5、顾客购物安全(要考虑消防安全,各种易发生反应弊源的化学物品要分别摆放。 并保证安全距离。同时根州针对热悄商品区,如日常用品和食品,要预留出充分的通道,保证不出现拥挤伤人的事件发生)。

6、考虑商品上架时的掀运情况。如太重的东西。不要放在好几层的货架上,这样不利于补货和撤架。

7、特色分区,以提高竞争力。如将本超市特色的商品独自成区。

8.便于清点。

另外还需要注意以下三点 :

  1. 在超市货架的使用中,清洁是基本。只有外观整洁干净的超市货架才能吸引消费者。在保证干净整洁的同时,超市货架使用者也应定期对超市货架检查,保证超市货架使用正常。

  2. 一般情况下,人类的平均视觉是由110度到120度,可视宽度范围为1.5m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。因此商家应结合消费者的视觉习惯,在使用超市货架时,要保证产品陈列面,提高购买概率。

  3. 一般的超市货架一共5层,从上往下数第3,第4,第5是销量最大的货架,尤其第3层和消费者视线基本平行,伸手可得,最便于消费者挑选,也销量最大。 最后选购超市货架除了考虑商品大小、地理位置之外,更重要的是货架色彩搭配问题,超市货架除了在仓库中的储存货物作用,也能在商店中陈列商品,方便消费者购买,更加重要的作用的可提租吵态高商品档次,更加能刺激消费。

F. 商场货柜效果图,商场货柜这样摆放更方便

现在在一些大城市,到处都可中笑以看到大型商场的身影,这样方便了消费者选购货物,也带动了社会经济的发展。对于商场的装修要注意的就是货柜的摆放,商场货柜在摆放时候一定要注意摆放的技巧和方法,要注意根据自己店铺的销售物品来进行货柜的摆放。商场货柜的摆放大家可以多参考商场货柜效果图,这样可以也可以方便自己的生活。下面我们一起来了解下商场货柜效果图,帮助大家更好的进行货柜的摆放。
1、对于一些交易次数频繁派培仿的商店来讲,货柜一般适合摆放在出入口的位置,这样方便顾客。比如销售化妆品、日用品等的商店,将货柜摆放在出入口的话会更加方便。另外,可以将一些特色商品摆放在出入口的位置,这样也能吸引顾客,起到扩大销售的作用。
2、对于一些交易次数少、销售贵重物品的商品,货柜适合摆放在商场的里面,这样顾客购买物品的话有什么疑问的话也方便咨询销售人员。
3、商场货柜的摆放中,一些关联性强的商品可以临近摆放,相互之间有一定的衔接,方便顾客选购物品,也可以起到连带销售的作用。比如可以将一些妇女和儿童的使用物品摆放在一起,西装和领带可以摆放在一起。
4、根据商品的特点来设置货柜的摆放,比如一些相互之间有影响的商品可以分开摆放,这样可以带动一些其他物品的销售,吸引更多消费者的注意力。
5、将一些客流量大尘纤的物品和一些客流量少的物品可以间隔摆放,或者是在收款台的附近摆放一些小商品,方便顾客结算的时候可以随机选购一两样。
6、整体空间布局要合理,比如商品的大小、尺寸等,可以根据商品的大小和尺寸,结合商场的面积和空间来进行布局。如果商品是太重或者是太大的话,在摆放时候不要摆放在货架的上层,可以放在货架底层,这样可以避免出现货架出现断裂或者是倒地的现象。
对于商场货柜的摆放大家一定要注意具体的细节问题,可以多看看商场货柜效果图,多参考一下别人的摆放方法和技巧。在装修商场时候要注意具体的细节问题,要注意根据商场的空间面积来进行设计,做好规划工作更能带动商场物品的销售。

G. 蛋糕店怎么装修好看

1、极简的清新风

这种装修风格给人的感受是简约、清爽,往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来,在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台,就形成了一个充满现代气息的简约空间。

2、马卡龙风格(时尚前卫)

这种风格给人的感受,甜美、好心情。根据心理专家分析,马卡龙装修风格有治愈的功效,心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。

这样的店面装修即色彩回归店面,取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外,还讲究休闲空间及动态设施的规划,包括家具的造型、质材及商品陈列等方面,都有所创新。

3、原木色系风格

原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的,这种风格更适合做面包房,因为此颜色与烤熟的面包色系一致,给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。

二、购买欲望:氛围、灯光。

是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围,当然氛围是少不了灯光的营造的,灯光是一个店面的灵魂,它不仅能让消费者产生购买欲望,还能很大程度上提升整个卖场的价值。

灯光分为:

1、基础照明:

基础照明主要是解决店内的基本照明,保证店内的物品都能够被照射到,方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。

2、重点照明

重点照明主要是正对某一些位置的重点照射,比如进门的吧台处理,logo墙等部位,不仅可以使产品形成一种立体的感觉,同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。

3、辅助照明

辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次,增强吸引力和感染力。一般以灯带为主,比如吧台的地脚灯,墙面的造型灯带等等。

三、整体体验:服务流程、空间布局

整体体验包含服务流程和空间的布局,其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的,让顾客感觉很轻松,没有压力,还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。

空间布局根据店内的空间做合理的划分:如展示区、裱花区(独立)、现烤区(保持通风)收银区、休闲区等。

一位顾客是否能够通过看你展示区的设计,而被吸引过来,走进店内做一个短暂的停留,通过看你店内的状态,如裱花区是否干净,操作人员是否认真,当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望?然后因为行走路线设计的巧妙,而能让顾客做更多的逗留,看到其他的产品,再次产生购买欲,最后走道收银区结账,结账后还愿意留下来在店内品尝食物,享受一段美好的下午时光。

H. 蛋糕店装修要求大概有哪些

1、蛋糕店设计装修之陈列空间。蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。

2、蛋糕店装修之清洁。一般情况下,在整体蛋糕店装修上,蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样,不但给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺,一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜,虽然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,那么,对于店铺的商业效应也是有影响的。

3、蛋糕店装修在材料运用上也有一定的要求,一般蛋糕店内部空间大多呈六面体,由天棚、地面与墙面组成。处理好这三部分有助于加强店内空间的完整与统一。

I. 如何装修蛋糕店

我们有时经过蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感觉,还有琳琅满目的蛋糕,会让我们的烦恼瞬间消失。今天我们就来聊一聊如何装修蛋糕店吧!
一、陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下,在整体蛋糕店装修上,蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样,不但给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺,一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜,虽然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,那么,对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次,要有重点,突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时,一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置,另外,食品摆放不要太过拥挤,要具有一定的层次感,并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的,这样方便顾客行走。
五、灯光设计
务必要重视蛋糕店的灯光设计,灯光是室内设计的灵魂,如果没有合适的灯光,就算是再好的装修设计和产品也会显得逊色。蛋糕店内的灯光一般采用桔黄色等暖色调的灯光,而且亮度要好,这样店内的产品才能变成焦点,还可以激起顾客的食欲和购买欲望。昏暗的灯光,操作不便,还会给人带来压抑感,降低顾客购买欲望。
以上就是如何装修蛋糕店的相关内容介绍,希望对您有所帮助。