Ⅰ 棒棒糖蛋糕怎么做
只有你想不到，没有你做不到!会做蛋糕的，不会做蛋糕的，只要你身边有蛋糕、巧克力、彩珠这几样材料，就能做出这么可爱的迷你蛋糕。以下是我为您整理的棒棒糖蛋糕的做法，希望您喜欢。
棒棒糖蛋糕的做法
食材
主料蛋糕120克黑巧克力币70克白巧克力币20克奶油奶酪30克各式彩珠50克 辅料棒棒糖棍6根
步骤
1.将蛋糕撕成小块并搓成碎末
2.奶油奶酪室温软化后加入蛋糕碎末中
3.像揉面一样，将奶油奶酪和蛋糕碎均匀的揉成团
4.将蛋糕分成6份，搓成圆球，放进冰箱冷藏30分钟左右
5.准备好各式彩珠
6.黑、白巧克力隔水融化
7.取一支棒棒糖棍粘上少许白巧克力浆
8.插入蛋糕中，底部粘合好
桐贺9.依次做好其余蛋糕，放一边稍加冷却加固
10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力浆中，将其表面均匀包裹上巧克力
11.这时就要开始发挥自己的动手能力和想象力啦!
12.依次做好其余蛋糕后将其插在一处，让其冷却凝固后即可食用
小贴士
一、 选自己喜欢的蛋糕揉成碎，海绵蛋糕、戚风蛋糕等都可以
二、表面装饰没有固定的样式，只按自己的喜好装就好
三、在棒棒糖棍上粘上白巧克力后再插入蛋糕是为了能更好地加固蛋糕，不然会转动
足球慕斯蛋糕的做法
食材
主料原味戚风蛋糕1个可可戚风蛋糕1个淡奶油120克营养快线酸奶100克辅料香瓜适量吉利丁粉8克
步骤
1.准备好原料
2.吉利丁粉用水化开
3.倒入营养快线酸奶中，隔水加热，不停搅动，直到吉利丁粉与酸奶完全融合，然后放在通风处凉凉
4.淡奶油打发到这样微微还可以流动即可
5.打发的淡奶油与酸奶搅拌在一起，盖好保鲜膜入冰箱冷藏1到2小时
6.在油纸上画出等边6变形和5边行，我的6变形边长1.7cm,5边形边长1.5cm，把它们剪下来做为模具
7.用原味局凯派蛋糕做6边形，可可蛋糕做5边形，原味蛋糕适量比可可蛋糕多一点
8.找一个圆形的碗，铺上一层保鲜膜，压实，碗底摆上两个原味蛋糕6边形，注意蛋糕好看的一面要贴着碗，因为我们最后是要倒扣的
9.在对顶摆上两个可可蛋糕5边形，同样也是蛋糕好看的一面贴着碗
10.按照顺序，一直把碗摆满，多出碗边的部分用剪刀剪掉如果怕摆错，就下载一个足球的图案照着摆
11.把已经冷藏了1个多小时的慕斯液拿出来，这时候慕斯液已经有些凝固了，搅拌一下，把慕斯液抹在蛋糕表面一层，使慕斯液起到粘合蛋糕块的作用
12.中间加上自己喜欢的水果丁，我加的是香瓜丁
13.在用慕斯液盖住水果丁
14.用一片薄薄的蛋糕片盖住慕斯液并压实，包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上
15.脱模时倒扣在盘子上，轻轻揭去保鲜膜即可
小贴士
尽量选择圆一点的碗，这样做出来更好
碗里铺一层保鲜膜可以保护蛋糕块防止变形脱落，脱模的时候也容易脱模
做过了之后，我才明白，成比例复制一个实物孙乱也不是完美的，我的6边形和5边形一大一小，在摆放的时候就明显看出了差距，看来做蛋糕还是要把6边形和5边形做成一样大的才好，这样就几乎看不到缝隙了
慕斯液稍微凝固一下在放入，可以避免慕斯液从蛋糕块缝隙渗出影响最后的成品效果，当然不用慕斯液直接用打发的奶油也可以，那样就不要冷藏了，直接就可以吃了
Ⅱ 棒棒糖蛋糕怎么做
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其羡灶他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二穗派携的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
13、做好后插上自己喜欢的棒棒糖，猜伏也可以用奶油画出来。
Ⅲ 婚礼版棒棒糖蛋糕怎么做
烤箱预热170℃，上下火，20-23分钟 将鸡蛋和幼砂糖用电动打蛋器打匀。和分蛋打发不同的是，全蛋打发可以直接将糖加入到鸡蛋中，如果想打的更均匀点，可以用打蛋器的慢速档将鸡蛋先打匀，然后加入糖继续打发。
等打发到有鱼眼泡以后，开二档中速继续打发。
当打发到颜色发白、蛋糊膨胀，有一种像酸奶一样的质感时，说明已经打发完成。 （上图为未完成状态，下图为打发完成状态）
将低筋粉和泡打粉混合过筛，加入1中，用刮刀翻拌均匀。
将融化的黄油倒入2中翻拌均匀。
将3倒入裱花笔，灌入模具，放入烤箱中层。出炉后开盖、脱模放凉。 Tips：在棒子顶部粘上巧克力插入冷却后的蛋糕体，插入1/3的蛋糕体即可。棒子粘上巧克力酱以后，一定要趁巧克力还未凝固时插入，这样才能避免在蛋糕体里打滑。
将糖粉分次加入蛋白中，隔热水（40度左右），用电动打蛋器搅打至蛋白升温至（55-60度左右），离火。
继续搅打至蛋白降为室温，表面光滑有光泽即可。
棒棒糖装饰大变身
Ⅳ 怎么做棒棒糖蛋糕做法
作法一
折叠主辅食料
法国奶油、比利时白巧克力、法国果茸、法国番石榴浆、韩国幼砂糖、冻干草莓
折叠烹饪工艺
棒棒糖·唐宛如性乐观，搞笑的女孩没有烦恼，正是这种性格最能给朋友带来极大的快乐，在她的面前你不得不回归自己的童真，就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化，清晰可见...
折叠编辑本段做法二
折叠原料
低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖
折叠做法
1.鸡蛋加白砂糖打匀
2.筛入低粉和泡打粉拌匀
3.加入融化的黄油拌匀
4.打好的面糊
5.装进模子中
6.入冰箱冷藏20分钟左右
7.放入预热180度上下火的烤箱，中层20分钟左右
8.烤好膜模后，趁热插入纸棒，白巧克力放入碗中放到微波炉中加入1分钟，凉透的蛋糕淋巧克力液，装饰即可
9.成品
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[1]
折叠编辑本段做法三
折叠材料
用料
鸡蛋3个
低筋面粉75克
黑巧克力100克
杏仁碎少许
巧克力针适量
白砂糖70克
玉米油25克
白巧克力120克
黄油30克
辅料
折叠棒棒糖蛋糕的做法
1.
将鸡蛋加入无水无油的容器里，放入白砂糖，打发至鸡蛋体积膨大，提起打鸡蛋的搅拌棒很久才低落
2.
一次性筛入过筛的低筋面粉，将面粉沿着容器底部搅拌，搅拌至无干粉
3.
将玉米油沿着容器壁倒入蛋糊中，切拌均匀
4.
把蛋糕糊挤在棒棒糖蛋糕模具中，盖上模具，放进180°C预热的烤箱中层，烘烤20分钟
5.
烤好的蛋糕从模具中倒出，放在晾网里放凉
6.
融化巧克力，放凉的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力针滚一下
7.
看看装饰了的老式蛋糕变得多可爱
8.
蛋糕一定要放凉再装饰。
折叠烹饪技巧
1、鸡蛋要用室温下的，不要使用冷藏过的鸡蛋，原因冷藏过的鸡蛋很难打发;
2、鸡蛋一定要打发到位，可以用低速搅拌至粗泡，再转高速搅拌至体积膨大，颜色发白，最后再用低速搅拌至蛋糕糊细腻。
[2]
折叠编辑本段做法四
"棒棒糖蛋糕也是风靡了好一阵子了，早先看到那个模具真是心水得不得了，东西好，价格自然也就高昂，作为学生党我是买不起，好在劳动人民智慧多，需要模具的原始做法还是有的。前几天做了只迷你沙哈蛋糕，正好蛋糕体剩了些边角料，来个最朴实的没有装饰的棒棒糖蛋糕先垫着吧。"
折叠用料
沙哈蛋糕180克
折叠辅料
折叠调料
折叠棒棒糖蛋糕的做法
1.沙哈蛋糕的蛋糕体180克掰碎(这个蛋糕体本身加了巧克力，比普通的海绵蛋糕组织要润很多)
2.加入30克软化的黄油拌匀(请根据自己蛋糕体的湿润度调整)
3.用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾细，否则做出来的蛋糕球会不光滑
4.拿一个保鲜袋，取一小团蛋糕放在里面，拧一下就基本成球形了(用手搓实在是太麻烦了，一不小心就用力过猛会散开，而且还弄得满手油，所以就想了这么个办法)
5.一个个拧好，被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下
6.戳上纸棍，然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂，这样冷却固定后就不怕散)
7.白巧克力隔水融化，如果可以的话尽量比需要的量多一些，容易挂得光滑干净漂亮，我只剩80克左右，最后怎么都挂不满，最后一个实在没办法只能凑一个黑巧克力
8.把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来
9.我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面，放至表面凝结就可以了，白巧克力凝固时间很长，所以不要总是去碰它，否则会破坏表面的[
Ⅳ 棒棒糖蛋糕的做法步骤图，棒棒糖蛋糕怎么做
主料鸡蛋70克糖粉40克泡打粉1克低筋面粉70克黄油50克
辅料巧克力适量糖花适量
棒棒糖蛋糕的做法
1. 全蛋打散
2. 黄油软化
3. 全蛋加入糖粉，拌匀
4. 加入黄油拌匀，筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
5. 装入裱花袋
6. 挤到模具里
7. 170--180度，中层，15--20分钟
8. 巧克力隔水软化
9. 蛋糕出炉后，晾凉，裹上巧克力，撒上糖花，晾干就可以装袋包装了。
Ⅵ 棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖蛋糕的做法
【导读】 原本只出现在童话中的糖果仙境，随着口中慢慢融化的巧克力而逐渐清晰，在现实中上演；当脱水冷冻的干草莓刺激到舌尖上的味蕾，童真年代悄然回归。巧克力，蛋糕，打破常规的搭配，变身棒棒糖蛋糕来到你我身旁，让我们再次感受童年的欢愉。那感觉，就像初恋，每一口都留恋。 什么是棒棒糖蛋糕
说到棒棒糖蛋糕，就必然会提到Mcake，一家法国的百年品牌，专为全球美食者打造专属蛋糕，目前服务上海、杭州两大城市。其品牌下最受人们喜爱的莫过于4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。
棒棒糖蛋糕是Mcake为庆祝“六一”儿童节而特制的蛋糕。蛋糕充满童真童趣，给小朋友们留下了与众不同的美好回忆。
Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圆形的大蛋糕上插上小巧可爱的棒棒糖蛋糕，巧妙的搭配，让棒棒糖蛋糕风靡一时。随后，星巴克推出了单独的棒棒糖蛋糕，棒棒糖形状的外表，香甜的巧克力包裹着外皮，里面则是松软的蛋糕，口感赞到没朋友！
巧克力与蛋糕，都是女生和小朋友们的最爱，两者的绝妙结合，外加可爱纯真的外表，其魅力实在让太多女孩子和小朋友难以抗拒！
棒棒糖蛋糕的做法
家中的宝贝是不是很喜欢吃甜食呢？是不是看到可爱甜美的蛋糕就走不动步了呢？那就快快get此项技能，自己在家做棒棒糖蛋糕吧！
材料：低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖
制作步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，并加白砂糖打匀，再筛入低粉和泡打粉拌匀，最后加入融化的黄油拌匀成面糊。2. 将打好的面糊装进棒棒糖蛋糕的模子中，放入冰箱冷藏20分钟左右。3. 从冰箱取出后，放入预热180度上下火的烤箱，中层烤制20分钟左右，烤好后，趁热将纸棒插入蛋糕中。4. 将巧克力放入碗中，并在微波炉中加热1分钟，待蛋糕凉透，将巧克力液与装饰糖淋上即可。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多，可以选择的材料也很多，可根据自己的喜好多样选择。
制作棒棒糖蛋糕小贴士
我们已经学习了如何制作美味的棒棒糖蛋糕，下面我们再一起了解一下棒棒糖蛋糕在保存和制作的过程中有哪些需要注意的吧！
棒棒糖蛋糕的保存温度最好在0至4度之间，最佳的品尝时限为制作后的`6小时之内。在制作棒棒糖蛋糕的过程中，有这样几点需要注意：1. 鸡蛋需是室温下的，不可用冷藏过的鸡蛋，因为冷藏后的鸡蛋很难打发。2. 鸡蛋一定要打发到位，可以先低速搅拌至出泡，再高速搅拌至体积膨大，颜色发白，最后再低速搅拌至蛋糕糊细腻。3. 黄油需融化至液态，可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前，蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕的价格
甜美而温馨的棒棒糖蛋糕，可以满足好多女孩子的公主梦，也是小朋友们心中的童话美食。如此美好的蛋糕，要花多少钱才能买到呢？
每支棒棒糖蛋糕的价格在12元到25元间，价格与其造型、口味及品牌有关。造型可爱，或是有卡通造型且口味独特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右，而造型相对普通，口味比较大众的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之间。
Ⅶ 棒棒糖蛋糕最正宗的做法
前言
之前我用蛋糕屑做了棒棒糖蛋糕，
外形很好看，也很好吃，但是，像我这样的懒人估计做不了几次，
所以，我还是忍不住买了这个棒棒糖蛋糕模具，
烤好以后真的好安逸...
...
像这样的模具，
用戚风和海绵的方子贺让都不足以让蛋糕膨胀成圆滚滚的小球，烤出来都是半圆形，
这次用的玛德琳的方子很成功！
材料
主料：全蛋液120g、黄油110g、低筋面粉120g；
辅料：白砂糖50g、泡打粉2g、巧克力适量、装饰敬拍野彩糖适量
棒棒糖蛋糕
1
鸡蛋加白砂糖搅匀，筛入低粉和泡打粉拌匀
2
加入融化的黄油
3
搅拌均匀
4
装入裱花袋，挤入模子圆球形的挤满模子
5
盖上有孔的另外半个模扣紧
6
烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右。
7
烤好脱模后趁热插入纸棒
8
放入融化好的巧克力，裹上一层巧克力
9
轻轻旋转，把多余的巧克力液去掉
10
趁巧克力没凝固撒上装饰彩糖即可
小贴士
融化亮喊巧克力的时候水温不要太高，会影响巧克力的口感，40度即可
Ⅷ 棒棒糖蛋糕怎么做
棒棒糖蛋糕 的做法
将20克蔓越莓干剪成碎丁状，用适量朗姆酒浸泡一夜；将黄油隔热水融化成液体状
3个全蛋加35克白砂糖打发，打至细致光滑的泡沫，捞起蛋糊，滴落蛋糊的纹路明显而且马上消失即可
将150克低筋面粉、1小匙泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，翻拌均匀
将45克液体状黄油液加入步骤3中，用电动打蛋器搅打均匀
将60克牛奶、5滴香草精混合加入步骤4中，拌匀
即成面糊，装入一次性裱花袋中，备用
丸子锅用小火预热，刷上一层薄薄的黄油液
先挤入一半面糊，立刻放入蔓越莓干，再挤入面糊至九分满，烤至可以翻动时，用竹签挑动翻转至另一面，然后再小火烤至全部金黄色即可
将烘焙用白巧克力倒入碗中，隔热水加热融化成巧克力酱
将冷却的鸡蛋仔插上一根棒棒，将鸡蛋仔整个浸入巧克力酱中，取出立刻装饰上彩色糖珠即可。
Ⅸ 棒棒糖蛋糕应该怎样做
材 料
鸡蛋2个
水或者牛奶30克
玉米油10克
蛋糕粉34克
细砂糖20克
食用色素适量
做 法
取2个新鲜的鸡蛋，分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水，分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里，一丢丢都不可以，否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。
先制作蛋黄糊：蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉，搅拌至无颗粒。
然后先把蛋黄糊平均分成4份，有三份里边加入适量食用色素拌匀，还有一份是原色的面糊。放在一旁备用。
蛋白加入20克细砂糖打至可以看到直立的大尖角。机器打开开关，调节档位，我直接用了5档打发。
是不是很漂亮。
后来又调到九档，超快就打好了，而且一不小心就打过了。
把蛋白平均分成4份，分别放入四个蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
拌好的蛋糕面糊装进裱花袋里。烤箱预热上下火150度15分钟。
先把原色的蛋糕糊挤在纸杯里，用螺旋的方式。
再用彩色面糊填补空缺的地方。
第一层填补完以后上边还要再挤一层面糊，差不多挤纸杯的1.5cm左右的厚度。然后纸杯在桌子上磕几下。
所有面糊都装进纸杯后放进预热好的烤箱中下层，上下火150度烤30分钟左右，具体温度和时间根据自己家的烤箱调节。
烘烤结束取出晾凉，然后脱膜。先把纸杯撕下来，再用刀沿着纸杯底部把蛋糕片削下来。
插上蛋糕棒就完成了。
Ⅹ 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
棕色巧克力币 适量
白色巧克力币 适量
黑色巧克力币（画表情用） 少量
抹茶巧克力排 适量
草莓巧克力排（画腮红/猫耳） 少量
mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一对猫耳
工具：
牙签/咖啡拉花针 若干
不锈钢小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准备好原料
mm豆按颜色分好阵营
融化白色 棕色 绿色巧克力
青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
猫咪的花纹可自由发挥
最后融化点粉巧 给它们点上腮红
完工～