10L的烤箱做蛋糕，
如果是上下发热管的，
180-200度，烤25-40分钟。
主要看分量多少，和喜欢的口感，
想软点就烤短时间一点。
2. 10升的小烤箱，可以做奶酪酸奶蛋糕吗
今天天气非常好，阳光明媚，鸟语花香，吃吃的心情也如同窗外的鸟儿一样欢喜雀跃。这么好的天气，吃吃想跟大家分享一款适合在春天吃的蛋糕，口感细腻，味道酸甜，用到的材料也十分简单，冰箱里随手一掏就能备齐。下午茶来这样一个小蛋糕，让生活更有滋味~
酸奶焗蛋糕，材料简单，而且没有另外加糖，减肥期间也可以放心吃，不胖人哦！吃吃最近在健身，很多好吃的都不敢吃，唯独这款蛋糕，可以让吃吃解解馋，30分钟就能做好，最适合心急的小吃货，你也赶紧试试吧。
3. 10升的小烤箱，要如何在家自制戚风蛋糕
10升的小烤箱，要如何在家自制戚风蛋糕？
材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油或色拉油、低筋面粉，（玉米淀粉、柠檬汁）工具：料理盆、筛子、电动打蛋器、手动打蛋器、电子秤、6寸/8寸活底蛋糕模具
蛋黄和蛋清分离，一定要确保蛋清里不要混有蛋黄！把纯牛奶和玉米油倒入到蛋黄里面，让纯牛奶和玉米油包裹住蛋黄。这个时候先不要打散混合，弄得太早容易结皮，打发蛋白霜之后再来处理它。
接下来到了重头戏了，打发蛋白制作蛋白霜，蛋白霜的好坏直接影响了蛋糕的效果。准备好细砂糖，分成三份。先用低速档开始打，打散后转高速，蛋白开始发泡。然后转高速档打发，细砂糖加入之后蛋白霜会变软，蛋白霜发泡之后会慢慢变硬，转低速，然后蛋白霜开始有阻力，打蛋器会慢慢变重。打蛋器要垂直对着蛋盆，在蛋盆中间画圈慢慢搅打，千万不要打发过度。
脱模的时候沿着模具的边缘用手指将蛋糕轻轻下压往模具中心拨，让蛋糕的侧面一圈与模具分离至三分之二的高度，然后再顶起底部把蛋糕取出，然后再轻轻往上拨，这样蛋糕就很容易脱模了。
4. 在家自己用小烤箱怎么做蛋糕
准备材料：白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个、6寸圆模
1、在一个较小的碗中加入白巧克力，然后将碗放入热水中浸泡，直到白巧克力融化。
5. 怎么用小烤箱做蛋糕
用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。
2、辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。
第一步：先准备好所需的所有材料。
6. 苏泊尔小型烤箱10L迷你烤小蛋糕需要温度是多少
烤蛋糕时温度因烤箱不同而不同，你这款小烤箱，建议先从170度开始，烤40分左右，看表面是否变黄，烤的过程当中注意观察蛋糕表层的颜色，如果还是白色说明温度不够，变黑当然是温度过高了。不过170度一般情况下是不会变焦的，你需要慢慢的调整温度和烘烤时间，多试几次总能找到合适的温度。
希望对你有帮助。
7. 十升的小烤箱能烤小蛋糕吗
可以。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它人们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。
(7)10l以下的烤箱如何烤蛋糕扩展阅读：
对电烤箱外型的选择。
（1）内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。
（2）箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
（3）外形。新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷。漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤。
（4）电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档次。 电源插头，电源线应牢固，无破损。 电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不应与管壁接触。
（5）通电检查。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况，虽然不要求定时器像手表那样精确，但误差也不应大于土10%。
8. 烤箱多少升可以烤蛋糕
烤箱至少要10L，10L可以烤六寸左右的蛋糕，烤箱容积太小蛋糕烤起来易糊，所以要10L以上。
6寸蛋糕做法如下：
材料：
低筋面粉40g、黄油40g、蛋黄3个、牛奶45g、蛋白3个、细砂糖40g、玉米淀粉5g
步骤：
1.黄油切小块后，放入锅里面
2.开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面
3.然后离火搅拌均匀
4.将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀
5.再分次加入鸡蛋黄里面
6.再次搅匀成糊状
7.再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合
8.然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打
9.打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角
10.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀
11.然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀
12.倒进模具里面，抹平，往桌上震两下
13.放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟即可。
9. 用十升小烤箱做戚风蛋糕，要调多少温度，烤多长时间才能做出美味蛋糕我用140度，因为受热不均匀，上
要烤25-35分钟，底下不熟可能是1.蛋黄部分搅起盘筋度了 2.底部温度过高 3.模具里有油或者水 ，其使用微波炉也是可以做戚风的，而且易熟，烤箱的话不管几升，记得不要开热风，因为戚风是从外往里熟的，下面不熟可以试试把下火调高温度120-140左右最好
戚风烤不好有很多原因，试试烤箱第二层，烤一小时150度，然后晾过夜或者3-4小时