⑴ 真空包装的蛋糕面包保质期一般多少天
不拆包装的话，就看袋子上写的生产日期和保质期，就好了，拆了包装的话，夏天的话，拆了就要吃完，放冰箱里的话，三四天没问题
⑵ 蛋糕能放几天啊
蛋糕放在冰箱冷藏，不要超过2天。
一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
保存蛋糕方法
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。把蛋糕放入原道包装盒中，放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。
⑶ 真空包装蛋糕过期十天能吃吗
你好，
任何食品都有保质期，虽然是真空包装的蛋糕，但是仍然有保质期。一旦过了保质期，蛋糕有可能发生变质现象，食用后会影响身体健康。所以，真空包装蛋糕过期十天就不要吃了，保护好身体健康是最重要的任务。
⑷ 抽了真空的食品能保存多久
常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
(4)带真空包装的蛋糕能放多久扩展阅读
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的 不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
⑸ 真空包装的蛋糕保质多少天
不拆包装的话,就看袋子上写的生产日期和保质期,就好了,拆了包装的话,夏天的话,拆了就要吃完,放冰箱里的话,两三天没问题
⑹ 自己做的甜品真空包装保质期有多久
拿蛋糕店的对比吧，蛋糕店的甜品保质期一般是一周左右，他们的制作器材一般是不锈钢的，容易消毒杀菌、制作过程中戴塑料手套、头发套，在比较封闭的环境（没有太多灰尘什么的）里面制作，制作完成后在恒温、隔绝灰尘情况下存放（他们的店面有空调、展示柜隔绝灰尘）。烘焙类因为烘焙过程中会杀菌的会好一些，但如果上面有新鲜水果可能保质期会短一点。自己做的话，卫生条件会比蛋糕店差一些，3天左右还是可以的。另外，甜品的话一般都是软软的或者脆脆的，真空包装不适合甜品
⑺ 蛋糕保质期多久
蛋糕的保质期
奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
视环境温度而定。
在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。
蛋糕的保质期
不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住；
把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
把蛋糕放里原包装盒中；
然后再放入冰箱冷藏。